Pastilla de pera amb mel i vi blanc (en deshidratador oursson)

Pastilla de pera amb mel i vi blanc (en deshidratador oursson)

Categoria: En blanc

Ingredients
peres de temporada	1 kg
llimona petita	1 PC
vi blanc	50gr
amor	200gr

Mètode de cocció

• No vaig pelar les peres, només vaig treure els centres. Tallat a daus petits
• Si la llimona és gran, només en prenem la meitat. Traieu la ratlladura i espremeu el suc. Aboqueu-hi el vi i deixeu-ho coure a foc lent fins que les peres siguin toves.
• Pureu amb la batedora i deixeu-ho fins que es refredi. Afegiu-hi mel.
• Cobrim els palets amb paper. No cal greixar el paper amb res, ja que es separa fàcilment si s’humiteja amb aigua.
• Aboqueu una massa d’uns 0,5 a 1 cm de gruix a cada palet
• Posem la temperatura a 50 graus. Assecar durant unes 20-24 hores. El dolç acabat ha de ser flexible i no s’enganxa a les mans.
• 

[Gulya]

Oh, Gulya es burla amb deliciós malví, sedueix

[Tan]

Tan, està tan assolellada que va decidir compartir

Tan bonic, tan assolellat!

[Natasha]

Natasha, sí, tan tardorenc!
gràcies

[Gulsina]

Gulsina, no us podeu imaginar amb quin plaer vaig a les vostres receptes. Sempre és tan deliciós i bonic. Cada foto és una autèntica obra mestra.

[Manka]

Manka, elogiat))) moltes gràcies! Estic fent tot el possible