Amanida Adjika Verda

Amanida Adjika Verda

Categoria: En blanc

Ingredients
tomàquets verds	1,2 kg
Pebrot	1 kg
ceba	0,5 KG
bitxo	1 PC
verds (julivert, coriandre, menta)	200gr
coriandre mòlt	2 cullerades. l.
llúpol-suneli	3 culleradetes
sal	2 cullerades. l.
sucre	2 cullerades. l.
pebre negre mòlt	2 culleradetes
vinagre 9%	60 ml
oli vegetal	5 cullerades. l.

Mètode de cocció

• Rentar, pelar i tallar verdures i herbes. Gireu per un molinet de carn. Afegiu sal, sucre, espècies. Remeneu-ho i deixeu-ho bullir. Afegiu vinagre i oli, barregeu-ho, poseu-los en pots esterilitzats. Esterilitzeu els pots de mig litre en aigua bullint durant 15 minuts, els de litre durant 20 minuts. Quan esterilitzeu en una olla a pressió multicooker, esterilitzeu a llaunes de mitjà litre de 115 * C durant 5 minuts, les de litre durant 7 minuts.

Receptes similars

Adjika a prop de Moscou (MariV)

Adjika picant sense tomàquet (lana light)

Adjika de codony i prunes (Kalmykova)

[Linochka]

Linochka, És una llàstima que no hagi exposat la recepta abans. Vaig recollir tomàquets verds, no sabia què fer-ne, però quasi tots van desaparèixer.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka és tan interessant! Poc verd! Linochka per a mi, si us plau, esterilitzeu diferents pots de skok a la micra a temps.

Tonya, mig litre 2 minuts, litre 3 minuts per cada llauna al microones (no tanqueu la tapa fins al final).

[Linadoc]

Linadoc, Lin directament per obrir la planxa? : noia-sí: No hi haurà res per al micro?

El to és de ferro recte. Tancat però no ajustat. Esteroixo pots amb tapes de ferro (sense embolicar) amb 1 cm d’aigua en una micra fins que es faci el marcador durant 1 minut per mig litre i 2 minuts per litre, i res.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, ets amic! Tot està clar!

I quin volum s’obté del nombre especificat de productes?

[Lliri]

Lliri, aproximadament 3L, però els poso en llaunes de diferents capacitats des de 0,2L fins a 0,7L, així que no puc dir-ho amb més precisió.

Deliciós, oi, doctor?

Saborós

i els tomàquets verds no desapareixeran. Sobre patates bullides, sobre pasta mateixa.

Ho poso a la cua per demà. Avui no tinc temps. Llavors vaig a informar.

[Lina]

Lina, i si el producte acabat no s’esterilitza en pots i s’emmagatzema a la nevera? Desapareixerà ràpidament?
Afegeix als marcadors.

[Linadoc]

No vaig informar aquí. Vaig fer, per descomptat, com intento cuinar totes les vostres receptes, va resultar 6 pots de 800 g, el sabor és inusual, el tomàquet verd es fa sentir, he afegit més pebre picant, amor.
Gràcies, carinyo Linadoc!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, si no s’esterilitza, només a la nevera durant 4-5 dies.
elena kadiewa, Lli, els agraden menys les meves sals. Per tant, ajustareu la sal i el pebre per vosaltres mateixos.

si no s’esterilitza, només a la nevera durant 4-5 dies

Els tomàquets verds s’espatllen més ràpidament que els vermells? Vaig fer l’adjika completament crua i no l’he esterilitzat. Va estar a la nevera durant molt de temps.
Si arribo a aquesta recepta (a mesura que tinc tomàquets), en informaré

[Linadoc]

Linadoc, Lina, cebes verdes o cebes?

cebes verdes o cebes?

Tinc tant això com això, però necessito cebes.

[Linadoc]

Linadoc, verds (julivert, menta) 200 g. en quines proporcions?

En qualsevol cas, quant és això. També podeu anet, alfàbrega i julivert; el que tingueu i, tot seguit, n’hi ha prou.

Finalment he trobat la font de la meva amanida preferida! Un amic el va tractar amb un pot, a tota la família li va agradar molt. Tot i que aquest any només tinc uns quants tomàquets, definitivament els faré per a l’hivern. Lina, gràcies per les delicioses i saludables receptes.

[Ol]

Oh, Ol, Fa temps que no et veig a les meves receptes, ja em va sorprendre! Fes-ho, fes-ho! Només cal posar més verds i pebrots, serà més saborós!

[Linadoc]

Linadoc, Lina, per als que porten casc en un tanc en un tren blindat, digueu-me només 200 grams de verds o 200 grams cadascun. Ho escrius més, així que ho pregunto
I què més pebre negre o bitxo? Estic frenant sense molèsties, no vaig treure el fre d’estacionament.

[Roba de llit]

Roba de llit, greens totals 200 g aprox. Pebre i xili, i negre, mòlt (trito i trito en un morter).

[Linadoc]

Linochka, gràcies. Avui no entenc res.



Linadoc, ara estic preparant una amanida, però no és verda. Els meus pebrots són vermells, resulta més marró.