Caviar de bolets al multicooker Steba DD1 (i no només en ell)

Categoria: Plats de verdures i fruites
Caviar de bolets al multicooker Steba DD1 (i no només en ell)

Ingredients

Bolets 1 kg
Pastanaga 300gr.
ceba 300gr.
Tomàquets 300gr.
Anet Big big
Oli de gira-sol
sal

Mètode de cocció

  • Bull els bolets. Tinc xampinyons, cuits durant 20 minuts.
  • Talleu a daus les pastanagues, les cebes, els tomàquets i els bolets bullits.
  • Caviar de bolets al multicooker Steba DD1 (i no només en ell)
  • Talleu un munt d’anet amb escuradents. Aboqueu oli de gira-sol al bol multicooker. Activeu el mode de fregir. Primer sofregiu la ceba, després afegiu-hi les pastanagues i també fregiu-ne una mica. Afegiu-hi bolets i al cap de 2 minuts els tomàquets.
  • Tanca. Posem l’anet. Saleu i barregeu bé.
  • Caviar de bolets al multicooker Steba DD1 (i no només en ell)
  • Activem el mode "Verdures", pressió 07, temps de 10 minuts. I esperem que la pressió baixi per si mateixa. I ara ja està llest.
  • Caviar de bolets al multicooker Steba DD1 (i no només en ell)
  • Transferim tota la massa a un altre bol (jo ho vaig fer en un bol de tefló) i batem amb la batedora. El caviar està a punt.
  • Caviar de bolets al multicooker Steba DD1 (i no només en ell)

El plat està dissenyat per

1300 ml

Hora de cuinar:

30 minuts

Programa de cuina:

multicooker

Nota

El caviar es pot coure a foc lent a la cuina, el temps és d’1,30 minuts. Podeu menjar-lo immediatament o esterilitzar-lo al mateix multicooker durant 20 minuts i deixar-lo per l’hivern (per consell d’Helen Kubanochka). Té un gust molt delicat (per a mi). Però es pot barrejar una mica i quedar granulat. Bo també.

Umka
Natàlia, saborós !!! I si des del bosc, en general, probablement us mengeu la ment!
Natalishka
Ludmila, sí, molt saborós. Del bosc, és clar, però no en tinc. I el primer caviar que vaig provar va ser del bosc. I de seguida vaig demanar la recepta.
Florichka
Molt saborós! Ara els bolets tenen un descans, el bosc està buit. Mentre avancin, definitivament ho faré. És molt convenient fer espais en blanc a Shteba.
Natalishka
Irina, T'envejo. Podeu fer autèntic caviar. He llegit com recollies bolets al bosc

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa