Bollos de vainilla en un multicooker Zigmund & Shtain MC-D31

Bollos de vainilla en un multicooker Zigmund & Shtain MC-D31

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
farina de blat premium	350g + 1r l
sèmola	50gr
ous	2 unitats
llet (tinc sèrum)	100 ml
sucre	3-4a l
mantega	40gr
oli de mostassa (vegetal)	1r l
sal	0,5h l
llevat	1,5h l
sucre vainilla	1 sobre

Mètode de cocció

• Bateu els ous en un robot de cuina amb una batedora fins que quedi esponjós, afegiu-hi sucre i bateu-ne més.
• Vaig afegir llet tèbia, mantega tova, oli de mostassa, sal, sucre vainilla, farina, sèmola i llevat al bol dels ous.
• El batedor va canviar el ganxo de la massa i va activar el pastat a la velocitat mínima, uns 15 minuts. La massa em va semblar una mica líquida, vaig afegir 1 cullerada de farina (no cal afegir-la). Però la massa és tova, fa taques al fons del bol, això és normal (podeu parar el processador i recollir la massa amb una espàtula al centre del bol), al final de la cocció serà diferent.
• Vaig deixar reposar la massa 30 minuts, i després vaig encendre el pastat durant 15 minuts més, a 1 velocitat.
• Al cap de 40-50 minuts, vaig treure la massa del bol, la vaig pastar, la vaig dividir en trossos, vaig fer rodar les boles i la vaig posar al bol multicooker. S'ha inclòs el programa "pa" durant 2 hores. La primera hora del programa és de 35 °, la segona hora de 120 °.
• M’he oblidat de fer una foto de les boles abans de provar, després de 30 minuts de programa, la massa ha augmentat de volum.
• 
• Un bol d’aquest multicooker té 3 litres i em queden 250 g de massa.
• Va enrotllar la massa finament en cercles, la va tallar en vuit trossos, va fer rodar els bagels i els va posar en una pizza ràpida Princess durant 40 minuts i després es va coure durant 10 minuts.
• 
• Després d’acabar el programa, el pa del multicooker, vaig treure el bol, el vaig posar a l’assecador i vaig daurar lleugerament la part superior, uns 5 minuts.
• Bé, ara, els panets són suaus i perfumats i els panets estan llestos.
• Que aprofiti!
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Nota

Em va agradar coure pa al programa, només l’escorça inferior resultava gruixuda, era necessari apagar el programa durant 10-15 minuts abans. Però ho vaig aconseguir i els bagels també van cremar una mica
Per a la mantega, la massa dolça, n'hi ha prou amb configurar el programa de pa durant 1 hora 45 minuts o 1 hora 50 minuts.

Irisha, quins panets són airosos, tendres, que es fonen a la boca. no en va va passar ahir gana, ja es veu com va resultar.

no és d’estranyar que ahir tinguessis gana

Això és correcte
Gràcies Ira!

[Irlandès]

Els més menuts són així! Va resultar una bella margarida Irlandès!

Ah, és una llàstima, tenim febre ... Així que volia coure!

Definitivament, faré aquests panets, encara no ho he fet amb sèmola, gràcies per la recepta

[Marina]

Marina, Nikka, gràcies!

Irin, per què no mostres els teus bagels al tema sobre "Pryntstscu"?

Però cal? T’ho mostraré durant hores

El kaneshna és necessari, tothom hauria de veure aquesta bellesa, és possible que la recepta no es noti.

[vernisag]

vernisagGràcies pels panets i la massa.

[Irisha]

Irisha, els panets són preciosos! Una molla tan airejada que es fon a la boca ... Deu quedar molt saborós! Gràcies!
I els panets són bonics!

Només vull cantar "Ai, quina dona .... ai, quins panets, panets ... en tindria de tals !!!"
Rotllets de luxe, ofegats de saliva mentre llegiu la recepta ...

Gràcies noies!

[Irinka!]

Irinka! Les vostres pastes són sobretot elogis! El cor s’alegra, mirant!

Gràcies Ira!

Ira, i els panets i els panets són tan deliciosos. Accepto cremar

[Ella]

Ella, gràcies!

Ira, genial com sempre
I en un Polaris multicooker podeu fer-ho?

[Elena]

I en un Polaris multicooker podeu fer-ho?

gràcies Elena! Segur que hi haurà un cuiner múltiple? Tot i que, ara fa calor, la prova es pot fer a temperatura ambient o inclosa, etc. iogurt durant 1 minut dues o tres vegades per hora de prova.

Gràcies, ho intentaré.

[vernisag]

vernisag, IrinaQuins bonics panets! Val la pena provar-ho! Quin tall, encantador, suau.
Home jove!

Ira, uns bollos impressionants !!! La calor disminuirà una mica, segur que ho provaré! Gràcies, me la vaig emportar :-)

Gràcies noies! Realment espero que us agradi

uhtyyyyyyyyshka què ...
els bagels són súper ...
Irishechka, pots coure bollos a Brandik perquè siguin tan bells?

Per descomptat, podeu i en el vostre Panasonic podeu I ruboritzar la part superior del que vulgueu? Tens una graella?

[Irina]

Irina, els bagels són super genials! L’aroma es nota a través de la pantalla. Amagat a les adreces d'interès. Es reduirà una mica de calor, sens dubte cuinaré.

I ruboregeu la part superior del que vulgueu

gairebé ... veus d’arrel, el meu daurat ...
tapa pàl·lida i em tensa quan es couen dibuixos animats ...
pots entrar al forn ... en canvi, és millor coure al forn ...
o no ... faré servir els bagels de la princesa ... no tinc una graella

No tinc una graella

Alain i sense graella al microones? De vegades em ruboritzo al micro.

[notglass]

notglass, Anna, gràcies! Espero que us agradin els panets

Alain i sense graella al microones? De vegades em ruboritzo al micro.

a la dacha hi ha ... i la casa està encastada i molt senzilla ...
gràcies per la idea ... a la dacha tot resulta diferent ...

és bo que recordés ... de la massa de galetes: aquesta vegada, mentre la feia, vaig mirar la galeta i de seguida vaig recordar que no ho vaig aconseguir ... era pàl·lid i sec ... fastigós, com una sola ... em sembla fins i tot a partir de la prova, aquesta vegada em vaig adonar que hi hauria un súper pastís .. súper galeta ... la massa va resultar ser la més tendra ... i quan vaig veure que ella va decidir daurar-se, em vaig adonar que Déu estava al meu costat aquell dia. .. Irina, he tingut un plaer increïble !!! del procés de cocció i després de menjar ... de manera que la massa de galetes va rebre un permís de residència molt esperat a la nostra família .. la vostra puntada amb un plàtan va ajudar))))))))))))))))))))

Irinka, t’informaré.





Se n’ha anat mig rotlle

Quina bola tan bonica va resultar!
I el gust?

Com no us ha agradat, però què és això?

Se n’ha anat mig rotlle

si tinc temps a la casa, faré bagels ... a la princesa, ella està de vacances allà ...

[Irina]

Irina, Vaig beure ... més endavant posaré les imatges ... la meitat a la casa de la princesa, la meitat de la massa a Moscou al forn ...
Ir, estic molt boig per ells ...

T'ha agradat, eh? Estic molt content! Per a la salut d’Alenka!

noies, estic mostrant ... simplement no llancis res)))
Ho vaig fer a Princesk a la casa ... Ho vaig coure al fred durant exactament 10 minuts ...

de la segona part de la massa, ja a casa, cuita al forn a 180 graus amb una brisa ... aquí no diré del moment ... penjat a la màquina de fer pa (és bo que amb la tauleta i a la cuina) gairebé em va faltar ... però va resultar més vermellós i seductor

molt saborós ... hi ha un gust ric ... i, per descomptat, immediatament després de cuinar hi ha una duresa externa tan cruixent ... fina-fina ... però ells mateixos són tous, respiren rectes ...
bé, bagels super-duper, kanesh ... un enorme inconvenient: es menja ràpidament !!!

[Irmanchik!]

Irmanchik! El pa és increïblement bo! No puc deixar de mirar les imatges: admiro!

[Vinokurova, Alyonkin!]

Vinokurova, Alyonkin! Bagels - remarkaaaaa ...! I, des del forn, uniforme, amb un aspecte més saborós que els forns de la princesa ... Però, de totes maneres, tant aquells com aquells són bons!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irinka, ja se sap, com es deia, vaig fer això ... amb aquest aïllament de la casa es va aprendre tot ... no hi havia temps per cuinar els aliments ... probablement calia esperar 10 minuts d’encendre la bombeta i jo del fred ...
que l’autor em corregeixi ... però ja s’ha menjat tot ...

Avui he fet un reportatge a Polaris.


Encara no diré res de la massa, no vaig obtenir molta farina, la massa no encaixava gens,
Vaig haver d’escalfar el microones i posar-hi allà per remenar-lo una mica.
Posa les pomes escalfades a dins.
No hi ha prou sal i sucre per al nostre gust, però es pot solucionar.
Ho tornaré a provar amb una farina diferent.
Gràcies per la recepta.

Coure a Polaris durant 30 més 10 minuts.
Vaig fer 40 + 20, va resultar molt fregit.
A qui li agraden, llavors és el moment de coure.

El meu marit va batejar rosquilles.

Per a la salut de l'Helen! Realment com els bunyols

[vernisag]

El meu assecador d’aire es va trencar; l’element calefactor va ordenar que visqués molt de temps. I no volia ruboritzar-me al microones: són tan esponjosos: teniu tanta por que el microones arruïni alguna cosa ... Per tant, ho vaig deixar, tal com estaven després del multicooker, blanc a la part superior, res. Però al seu interior és deliciós, fragant! Amb melmelada i llet, van anar per plaer. vernisag, gràcies per la recepta!

[Tatyana]

A la salut Tatyana