Pastís de poma seca (Panasonic SR-TMH 18)

Pastís de poma seca (Panasonic SR-TMH 18)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
pomes grans	4-5 unitats.
mantega	80-100 g
farina	1 cda.
sèmola	1 cda.
sucre	1 cda.
sucre vainilla	1 paquet.
pols de coure	2 culleradetes

Mètode de cocció

• He trobat la recepta d’aquest pastís al lloc web My Bread Maker (de Julia), és diferent per la seva preparació inusual i és molt perfumada.
• Tamiseu la farina amb pols de coure i barregeu-la amb sucre i sèmola.
• Ratlleu les pomes amb un ratllador gruixut, probablement pugueu sense la pell, però jo la vaig pelar. Unteu un bol de MB amb mantega i afegiu-hi una capa de barreja seca, després una capa de pomes ratllades i així successivament 2-3 capes. La part superior ha de ser barreja seca. A continuació, poseu trossets de mantega a la darrera capa. Coure al forn durant 60 + 40 minuts.
• Això és el que va passar, tot i que la foto no és molt bona, però el pastís és deliciós i la preparació no va trigar més de 10 minuts.

Confirmo: el pastís és deliciós.
Puc compartir la meva foto (també la vaig escampar amb flocs d’ametlla al damunt)

Llavors, van cuinar a la cuina lenta?

Vaig publicar una foto d’un pastís cuit al forn.
Es va coure al forn en una cuina múltiple.

El forn m’ha agradat més. Es va formar una escorça molt saborosa a la part superior, i en un multicooker resulta més sucosa. Però a mi m’agraden més els pastissos més secs, així que m’ha agradat més l’opció de forn.

Si us plau, em podeu dir el gruix de les capes?

No us diré el gruix de les capes, només heu de dividir visualment la massa en 2 o 3 parts i apilar-la.

Gràcies per una resposta tan ràpida, ho faré

Si us plau, acabo de "passar per aquí" ...
Bona sort!

[Elenka]

Elenka , i cap líquid per afegir al pastís?

[Vitalinochka]

Vitalinochka, no, sense líquids, practicocki mateix al forn ...

Vaig cuinar aquesta delícia .. ens va agradar el pastís Pts ... el segon dia encara era més saborós i es va coure amb pomes àcides ... i va ser deliciós de totes maneres) Llançaré una foto més endavant, escrivint des del meu telèfon.

[Elenka]

Elenka , i no cal afegir cap líquid al pastís?

Nooo, en absolut. Les pomes i la mantega són el líquid aquí.