Fabricant de pa Redmond RBM-1908

Durant molt de temps vaig somiar amb una petita fabricant de pa, i ara va arribar el moment en què hi havia una bona raó per comprar-ne una: la meva fidel assistent Scarlett SC-401 es va trencar. I a Ozone, REDMOND RBM-1908 va aparèixer a la venda en versions en blanc i negre a un preu raonable (bé, tota mena de punts addicionals van jugar un paper). En resum, vaig comprar aquest nadó.
El fabricant el situa com "un model multifuncional (productes de forn, cereals, plats principals, postres, melmelades, begudes, iogurts) fins a 19 programes de cocció automàtica, inclosos programes especials per fer massa".

Característiques tècniques de la màquina de pa Redmond RBM-M1908

Instruccions d'ús per a la fabricadora de pa Redmond RBM-M1908

Detalls tècnics:
Potència: 450W
19 programes automàtics
Pes de la cocció: 500/750 g
Bol de cocció antiadherent
Pantalla LCD
Tauler de control en rus
Memòria no volàtil fins a 10 minuts
Possibilitat d'afegir ingredients addicionals mitjançant senyal de so
Funció de selecció de color crosta: clar, mitjà, fosc
La funció de mantenir la temperatura dels menjars preparats fins a 1 hora
Inici retardat fins a 15 hores
Plat de cocció volum 2 l
Mides totals 268 x 228 x 280 mm
Pes 3,3 kg
Longitud del cable d'alimentació 1,2 m
Inclou dues fulles remenants i un llibre de receptes.

Programes:
PA FRANCÈS
PA DE BLAT SENCER
SDOBA
PA SENSE GLUTEN
PA DE SÈGOL
PRODUCTES DE FORN
EXPRÉS
PA CLÀSSICA
PA BORODINSKY
PA AMB ADDITIUS
Pasta SENSE FULLES
MASSA DE LLEVAT
Farinetes de llet
JAM / JAM
POSTRE
SOPA
EXTINCIÓ
IOGURT
PASTÍS

Taula resum dels programes de cuina (configuració de fàbrica)


Per descomptat, de seguida vaig intentar coure-hi pa (però no vaig fer cap foto). Pastar, criar, coure: tot és el mateix que en la meva antiga panificadora, res de nou. Després de la segona pujada, vaig treure la pala, potser per això el pa va saltar molt bé de la galleda. La galleda es va mantenir pràcticament neta; només quedaven algunes molles a les parets. Els he netejat amb un tovalló, però ni tan sols he rentat la galleda. El recobriment és diferent del que hi havia a Scarlett: en primer lloc, és de color daurat bronze i, en segon lloc, és aspre al tacte (potser per això pràcticament no s’hi enganxa res?)

I avui he intentat cuinar farinetes de llet en una màquina de fer pa: atès que hi ha aquesta funció, per què no comprovar-ho? Vaig fer de tot com a les instruccions i el llibre de receptes (excepte que vaig reduir les proporcions): vaig abocar llet, vaig afegir farina de civada (bullint llarga), sucre i sal, vaig tapar el cubell amb una "tapa" de paper d'alumini i vaig triar el mode de farinetes de llet. Per defecte, el temps és de 40 minuts, però el vaig reduir a 20 (com va resultar més tard, això no va ser suficient). L’ideal era, per descomptat, obrir la tapa i mirar la galleda no valia la pena, però no podia evitar la curiositat i tenia por que la llet s’escapés i abocés sobre l’interior. Immediatament, simultàniament a l'escalfament, va començar una barreja periòdica: és a dir, una paleta cada 7-8 segons. va fer un quart de gir (uns 45 graus), i així fins al final del programa. Com que vaig pujar a la galleda cada 3 minuts, les farinetes no es couien en 20 minuts, vaig haver d’afegir-ne 20. A més, va resultar que no hi havia bulliment com a tal, era més aviat llangüent. Però al final tot va funcionar i es va coure! Dubto molt que en el futur cuini farinetes de llet en una pa, però ara sé que això es pot fer.

Immediatament després de les farinetes, vaig decidir no rentar la galleda, sinó pastar la massa per als pastissos que hi havia al mode de pasta sense llevats. És a dir, he fet la massa amb llevat, però després l’he posat en un bol per que pugi.
Aquí teniu un monyo format per 400 g de farina.

I és així com sembla que la màquina de fer pa es compara en comparació amb els meus altres estris de cuina.

Pa torrat, tallat a mida, ideal per a entrepans calents en una sandvitxera.

Avui finalment també ho he rebut)) Només el pa no ha sortit del tot com s’esperava (((vaig fer blat, tot era segons la recepta del fabricant, l’escorça hauria d’haver estat mitjana, però va quedar molt pàl·lida .. Però és la primera vegada que cuino en una màquina de pa, així que ho provarem))) Em va agradar la pròpia HP, és convenient, comprensible)))

[Milà]

Vaig fer blat, tot era segons la recepta del fabricant, l’escorça hauria d’haver estat mitjana, però va quedar gens pàl·lida.

Milà, en aquest fabricant de pa de cicle complet (pastar, criar i coure) es dedica molt poc temps a la cocció en si mateixa, segons sembla, uns 50 minuts. N’he afegit 20 més.

És correcte tot el que hi ha al receptari? Vaig intentar pastar la massa. Amb prou feines gira la fulla. El so fa que sembli que el motor està a punt de cremar-se. Vaig haver d’afegir aigua. La massa encara estava molt fresca. Què és el llevat, què és lliure de llevat.
Aquesta és la meva primera màquina de pa. No sé res, no puc fer res. Es va haver de llençar el primer pa. Com la de MILANA, l’escorça va resultar molt pàl·lida, a més, el pa no es couia. El segon, després de llegir atentament les instruccions i el vostre consell, OLGA, va resultar fantàstic. Però el problema és amb la prova.

[leònida]

leònida, Mai he cuinat segons les receptes del seu llibre adjunt, només en trec les provades del nostre lloc web. Respecte a la prova: què vas fer? Llevat? Us aconsellaria que feu el lot a raó de 300-350 grams de farina, sense més.

I ho vaig fer justament. Ara les boles de massa i les boles de massa sense llevat van resultar bones, i el pastís de llevat encara va resultar principalment de massa. Hi ha molt poc farcit. Tot i que ho vaig fer tot com en una botiga comprada a la botiga.

I quin tipus de senyal sona 38 minuts després de l’inici del programa Classic Bread?

Crec que és el moment d’afegir additius a la massa (fruits secs, llavors, panses ...)

Així que no sóc jo? Gràcies per la informació.

ha cuinat el segon pa avui. Francès amb alls i herbes. però l'escorça no és fosca]

Forns rectes Aquest model té una desena capacitat de 400 watts, l’escorça superior només és de color groc clar, no hi ha prou potència. Però la preparació de la massa està per sobre. Aquest nadó a la cuina té una setmana de receptes provades https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=177182.0 mode bàsic, https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=409330.0 Règim francès, https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=27426.0 El mode principal és més acurat, vaig agafar la tapa dues vegades a la cuina i un pastís https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=372510.0 tot el que vaig tenir temps de provar.

com configurar l'inici de retard ???

[Biryusa]

Biryusa, un model de màquina de pa molt compacte. I un bonic disseny a la foto.
I com funciona aquest nadó amb les boletes? I quina és la vostra opinió general sobre aquesta unitat?
Encara no puc escollir per mi el primer HP

[Lliri]

Lliri, els fogons no estan malament, però tot i així va resultar ser massa petit per a la nostra família. M’agrada coure el pa en formes no estàndard i només hi cab un L11, per no parlar de L7. Fins i tot a la meva Scarlett mig trencada vaig empènyer dos L11

Aquests mini-pans s’obtenen a L11, per a escala els he fotografiat al costat d’una cullerada:

Es tracta de pa de blat amb farina de gra integral i segó

I s’hi amassa molt poca massa per a pastissos.
Vaig donar aquesta estufa a un familiar, viu sola, i aquest bebè li va venir molt bé. Així que mai no vaig arribar a la massa de dumplings. Ara estic en una recerca activa i em preparo (moral i econòmicament) per comprar Panasonic

[Iogurt]

Del receptari adjunt:
Iogurt clàssic
Llet 3,2% - 350 ml
Crema 10% - 350 ml
Llet agra 2,5% - 300 ml
Es prepara sense utilitzar massa fermentada. Que útil és, en comparació amb el cuit amb massa fermentada?
gràcies

: girl-q: Hola! Encara no tinc una màquina de fer pa, només trio. Em vaig aturar en aquesta opció. Disculpeu la pregunta. Quan s’amassa la massa, només s’amassa.I, per tal d’encaixar, s’ha de canviar o la fabricant de pa crea la temperatura òptima i s’hi encaixa la massa?

[Rinavil]

Rinavil, tot passa automàticament, només es posa productes i es treu el pa acabat amb nanses.

Potser he fet una pregunta equivocada. Quan pasti la massa no per pa, sinó pel pastís que cuinaré al forn. La massa encaixarà en una màquina de fer pa o simplement pastarà? I perquè encaixi, cal (com en algunes de les receptes que he revisat) (la massa) i treure-la i, com és habitual, enviar-la a un lloc càlid?

[Rinavil]

Rinavil, Wu, aquest HP té un mode de pasta de llevat, després d'1 hora i 30 minuts després de posar els productes, obtindreu una massa completament preparada per a pastissos.

gràcies

Bona nit, forners! Em vaig comprar una màquina de fer pa. I juntament amb ella, van aparèixer un munt de preguntes. Digueu-me que a Redmond 1908 hi ha un inici retardat, però per alguna raó no hi ha manera d’incloure-ho a les instruccions. Algú ja sap com fer-ho? I així, l’estufa encara s’està provant al camp. No vaig coure pa clàssic al mode principal, tot i que la massa va resultar increïble. Intentaré afegir mitja hora més als productes de forn. I definitivament me donaré de baixa del seu treball en altres modes. La setmana que ve serà molt interessant.

Bones tardes a tothom! Resultats d'aquest dia: 1. S'ha eliminat la qüestió de l'inici retardat. Això es diu llegir atentament les instruccions. Els botons de marca de selecció permeten ajustar el temps de cocció només en els modes: postres, farinetes de llet, sopa, estofat, iogurt, melmelada, productes de forn. A la resta funciona com un inici retardat.
2. Vaig tornar a provar de coure el pa d’ahir. No es cou, fins i tot amb una hora addicional en productes de forn. Un intent de culpar tot el voltatge no va funcionar, perquè hi ha un estabilitzador.
3. Acabo de posar el pastís, la massa ja feta, al mode de cocció. Vam haver d’esperar 2,5 hores. Tot es cou al forn al cap de 40 minuts, però no us heu d’aturar aquí. (Eh, el forn es va trencar en el moment equivocat).
Els resultats no són encoratjadors. El marit, espatllat per l'anterior Panasonic, va dir que la portava al servei, deixant que els especialistes expliquessin la seva opinió. Jo també la miro escèpticament i la vaig comprar per estalviar temps, però de fet cal ballar constantment com a prop d’una estufa de gas. I no és un fet que tot surti bé. En general, aquest nadó em va decebre, a veure què diu el servei ...

Bon dia a tots. També vam comprar aquesta màquina de pa després de l’antiga lg. I estava molesta. .. al començament retardat, el pa no funciona gens, a la vella fabricant de pa, al començament retardat, l'aigua s'escalfava i el pa era excel·lent. Si el pa es cou sense un començament endarrerit, però sense escorça. L’escorça és pàl·lida com la mort ... Tinc la sensació que les proporcions del receptari de redmond no són correctes. O potser cal canviar la farina i el llevat? Aconsella ...

[Veles]

VelesInformeu els resultats del servei. Tampoc no cuinem, cal posar una hora més al forn. Cap automatisme funciona

Hola, fa un parell de dies vam comprar aquesta pa i estic terriblement molest, no passa res. Ajudeu-me a esbrinar què faig malament, o potser al forn? El primer pa es va coure segons la primera recepta del llibre que s’adjunta al kit, bé, sobre l’escorça, diguem que ja em vaig adonar que no es fregirà al forn, però sembla que estigui humit ... L’interior del pa ha de ser blanc, però ha de ser groguenc. Posem 30 minuts addicionals en el mode de cocció, la foto mostra que sembla que no està cru, però tampoc no està preparada. .... Però vam menjar ... tot i que no puc dir que fos realment molt saborós. Després vam intentar fer un pastís a partir d’aquí, i pa de taronja. El resultat de nou no és massa feliç per a mi. Avui he fet pa amb llet. Però vaig canviar la tecnologia, ja que el pa no pujava gens: vaig fer una massa per separat i només després vaig pastar la massa en una màquina de pa i la vaig coure, però no va tornar a funcionar molt bé. Si us plau, ajuda amb consells !!!

[CLASSES MÀSTERES PER PUNTAR LA MASSA (CAIXES)]

Hola, fa un parell de dies vam comprar aquesta pa i estic terriblement molest, no passa res. Ajudeu-me a esbrinar què faig malament, o potser al forn?

Primer, comencem a fer la massa de pa correcta i després renyem la x / forn
El pa blanc més fàcil fet amb farina de blat
Home de pa de pessic farina de blat (classe magistral)

Ajudar CONTINGUTS DE LA SECCIÓ "BÀSICS DEL AMASAMENT I LA FORN" subsecció CLASSES MÀSTERES PER PUNTAR LA MASSA (CAIXES)

Demà tornarem a aprendre a portar-nos bé amb el cotxe) El que sortirà ho escriuré, moltes gràcies per la vostra resposta i consells! Espero poder aprendre a fer pa deliciós

[Arina]

Arina
taronja, segons la recepta del llibre.



Hamburg
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Crema agra
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Utilitzeu només farina de qualitat.
Peseu tots els ingredients, a escala. Excepte el "baix pes": llevats i similars, mesurats per cullereta, la precisió de les balances no ho permet.
També - llevat "correcte" d'alta qualitat.

Ahir vam comprar una altra farina, llevat, i vam aprendre a fer la massa adequada. En general, el que va passar. A la primera etapa de pastar, el monyo tenia aquest aspecte , segon lot , fotografiat en moviment, més tard va ser més suau, però no perfecte. Bé, llavors es va aixecar i massa. Tot i que les proporcions es van seguir estrictament segons la recepta. Doncs bé, després de treure-la, va quedar una mica impressionat de nosaltres o alguna cosa així. Van treure la veritat ja al matí, és a dir, el pa passava la nit al forn, la tapa estava tancada, estava humit a l'interior, el pa que hi havia a sota era també lleugerament humit, però la van treure i tota la humitat havia passat després de 15 minuts ... El van fer segons la recepta "Pa airejat" (encara no havia dominat el llevat, així que vaig prendre una recepta més senzilla). I va resultar molt gustós. Encara ens entrenarem. És molest que l’escorça sigui pàl·lida. Però, per la resta, em vaig adonar que el problema no es troba al cotxe (i això em fa molt feliç, perquè no m’agraden els tràmits innecessaris amb intercanvis i altres coses), el problema està a les meves mans, moltes gràcies pels vostres consells. Estic esperant comentaris on aquesta vegada sigui l'error. I també volia preguntar. Si veig que la massa és líquida, afegiu farina al primer lot o al segon? El mateix s'aplica al contrari: quan la massa està massa estreta, afegiu aigua en quin moment?

[Ara]

Ara, Arina! Per descomptat, no sóc un gran especialista en forn, però vaig tenir un fabricant de pa durant aproximadament un mes i hi vaig coure amb força èxit.

Es pot vèncer l'escorça lleugera afegint temps de cocció i / o cobrint el forn amb una tovallola de pèl plegada diverses vegades durant el procés. Per cert, el segon mètode també s’utilitza en models més cars i avançats.

Esperant comentaris

Em sembla que, literalment, una cullerada de farina no era suficient per al pa, però el llevat era massa.

Estic esperant comentaris on aquesta vegada sigui l'error. I també volia preguntar. Si veig que la massa és líquida, afegiu farina al primer lot o al segon? El mateix s'aplica al contrari: quan la massa està massa estreta, afegiu aigua en quin moment?

Un error en el balanç farina-líquid, en aquest cas no hi ha prou farina. Mireu la segona foto, la massa és líquida i s’aferra a les parets de la galleda; això no hauria de ser

Quan i quant per afegir farina o aigua: llegiu amb molta cura aquí ENTENDRE EL PA AL PA FET A CASA aquí trobareu respostes a totes les preguntes que feu al tema aquí i aquí #

Ajudar CONTINGUTS DE LA SECCIÓ "BÀSICS DEL AMASAMENT I LA FORN"

Bon dia a tothom. Vam treure el nostre nadó de la reparació. Tenia uns sensors de temperatura defectuosos. Ara ho explotarem sense pietat. Hi havia moltes receptes per a "vull", només cal posar-les. Bona sort a tothom i pa saborós i sa.

Hola estimats mestres - forners! Així que he tingut aquest bebè, no en puc tenir prou!)))) Després de llegir sobre l'escorça "pàl·lida", la vaig posar a l'estufa el més fregida possible ... Però encara a sobre ... un gripau pàl·lid, tot i que el pa és força comestible, una mica més de temps per afegir, però no ho he pogut fer! Comparteix el secret de l’ofici))) Cal deixar-la refredar i només després d’això pot tornar a engegar-la o no sé res. Com es poden afegir 20 minuts més? Estalvieu: ajuda, gràcies per endavant per la vostra ajuda.

Hola! Vaig comprar una màquina de pa així, avui he decidit provar-la.He llegit les instruccions, he llegit el fòrum, he estudiat el procediment de cocció, he mesurat exactament tots els ingredients, he posat els productes a la galleda segons l’ordre recomanat, he posat tot com hauria d’estar segons les instruccions de la instal·lació del programa, l’he encès i ... res. És a dir, res de res. El cotxe ni tan sols fa soroll. Què podria ser això? Potser quan estava jugant amb els botons de fletxa, vaig activar el programa accidentalment amb retard? El temporitzador compta enrere, però no hi ha cap acció dins del forn. Com puc restablir la configuració? Ja he apagat l'estufa de la xarxa i l'he encès, tot i així, la configuració no s'ha restablert: el temporitzador compta el temps enrere i els botons no reaccionen a res.

Què cal fer perquè el forn funcioni? Ajuda, gent amable Si us plau!

Sóc tan novell, però intento prémer i mantenir premut el botó d'inici / aturada, en teoria, s'hauria de restablir la configuració ... Jo mateix l'estudo pel mètode de punxar científic :-) :-) :-)

Es pot vèncer l'escorça lleugera afegint temps de cocció i / o cobrint el forn amb una tovallola de pèl plegada diverses vegades durant el procés. Per cert, el segon mètode també s’utilitza en models més cars i avançats.

Hola. Digueu-me com afegir temps de cocció al forn? Per defecte, té un temps de cocció de 3 hores i la recepta requereix 3,50. Sóc principiant i no ho puc entendre de cap manera. Si és possible, pas a pas.

Jo mateix l'estudio amb el mètode científic :-) :-) :-)

Hola. Gràcies per no prescindir del meu crit. Almenys compartim amb vosaltres, amb un principiant, com jo, els "descobriments" per dominar aquesta meravellosa estufa.
T’explicaré els problemes i els errors d’ahir. Va resultar que realment vaig establir, sense saber-ho, el retard de l’inici. Com ha passat. Per defecte, quan el forn està engegat, es dóna el programa número 1 - "clàssic", el temps de cocció per defecte d'aquest programa és de 3 hores (per què? No ho entenc). Com que la recepta recomana una cocció de 3,50, vaig afegir immediatament 50 minuts amb fletxes. Després he establert "750": pes del pa i crosta "mitjana". Vaig engegar el cotxe i res. Exactament 50 minuts després, el cotxe va començar a funcionar, és a dir, va fer un soroll. Així, vaig descobrir que l’inici de retard s’estableix quan el temporitzador no parpelleja. Més interessant. El programa funcionava, però el moviment a la galleda era d’alguna manera feble: només mig centímetre resolia el contingut i ja està. He llegit les instruccions: durant els primers 5 minuts, segueix la massa, s’hauria de formar un bony. Vaig mirar durant 25 minuts: al cub la mateixa imatge: farina amb llevat a la superfície. He llegit a les instruccions: si el grum no s’ha format, els ingredients es van col·locar incorrectament. Però el vaig establir correctament, d’acord amb les instruccions de l’estufa i aquesta recepta, i fins i tot per recomanació de l’administradora (vaig llegir les seves recomanacions en aquest lloc), vaig escriure tots els passos en un tros de paper i vaig posar marques a l’execució. No tinc clar per què la màquina no pastava. La fulla (ganivet per pastar) està al seu lloc, val la pena correctament (encara cal intentar posar-la incorrectament). En general, no va funcionar. Vaig decidir restablir la configuració. Segons les instruccions, en desconnectar el forn de la xarxa, al cap de 10 minuts es perdran els paràmetres. El vaig apagar tres vegades: no van desviar-se al cap de 10 minuts, al cap de 25 i al cap d’una hora. Aquí és on em ve al cap la idea: si l’inici retardat s’estableix amb un temporitzador que no parpelleja, tot el que cal canviar o ajustar al programa s’ha de configurar amb un temporitzador parpellejant. Bé, lògicament. Al meu entendre, de totes maneres. Per quarta vegada abans de desconnectar, vaig prémer el botó "iniciar / aturar", el temporitzador va parpellejar i vaig desconnectar el forn de la xarxa. Ja era ben entrada la nit. Ella ho va deixar tot per la nit: una galleda de queviures al cotxe. Al matí, oh déus! - la configuració no funciona. Em vaig aventurar a executar de nou el programa número 1. Una vegada més, no s’amassa! Vaig posar el contingut de la galleda en un bol i, al ralentí, vaig mirar si la fulla funcionava. Funciona! Funciona sense contingut. Per què no vas pastar la massa aleshores? Pregunta. Per no traduir en va els productes, vaig decidir provar el programa "Yeast Dough" amb els mateixos. Mentre treballava. Pastes. Ara estic en aquesta etapa. A veure què passa.
Encara no entenc com afegir temps de cocció. Aquí, al fòrum, la gent escriu, diuen, un temps de cocció afegit.Com afegir?

P.S. Amassat bé, la pujada és bona. Poso la massa al forn. 15 minuts a una temperatura de 220 graus i després 30 minuts a 180. Després de 45 minuts vaig apagar la cuina, la vaig guardar al forn de refrigeració durant 15 minuts més per obtenir una crosta cruixent, la vaig treure: semblava maco. Ni un ruc. Encara no ho he provat de tallar i tastar: fa fred.
P.S.S. El refredament complet no va esperar. Mmm! El pa molt guanyat és molt saborós!

La pregunta principal és: per què la màquina no pasta la massa a la primera etapa? Algú, si us plau, explica.

Tanya, des del començament del pastat, la fabricant de pa només fa moviments curts "sacsejats" i, al cap d'un temps (no me'n vaig adonar), comença a pastar de debò) Potser no teníeu paciència per esperar?))) Afegeixo temps així: després el programa ha finalitzat, premo el botó d'inici / parada i el mantinc premut, es restableix per defecte, a la pantalla es mostra 1 programa, però seleccioneu el programa "cocció" i utilitzeu les fletxes per configurar el temps que necessiteu

Potser no vau tenir paciència per esperar?)))

No! He esperat molt de temps. No la vaig deixar ni 25 minuts, mirant per la finestra. Cap resultat. Durant una hora es va sentir ofesa per ella, no va pujar ni una sola vegada! Al cap d’1,25 minuts de l’inici del programa, la galleda contenia farina i llevat per sobre, és a dir, el forn no va afegir gens de farina a l’aigua. Al final de la segona hora, el vaig apagar completament, tenia por que la farina seca i el llevat es cuinessin al mode de "cocció". I les instruccions deien que en els primers cinc minuts es forma un monyo. Així que em va sorprendre aquest estat de coses.

Afegeixo el temps així: un cop finalitzat el programa, premo el botó d'inici / aturada i el mantinc premut, es restableix el valor per defecte, la pantalla mostra 1 programa, però seleccioneu el programa "cocció" i utilitzeu les fletxes per configurar el temps que necessiteu.

Moltes gràcies per la informació i l'explicació. No suposo que hauria de mantenir premut el botó per restablir els programes. I a partir de les instruccions em vaig adonar que només mitjançant la desconnexió de la xarxa, això es pot aconseguir. Gràcies! Moltes gràcies.

Tanechka, al principi també ballava amb panderetes))) Em vaig desconnectar de la xarxa i vaig escorcollar sempre que era possible, i després va aparèixer alguna cosa a les instruccions en algun lloc, o aquí al fòrum que si mantenia el botó condueix a un restabliment ))) Això va fer la vida molt més fàcil. Bona sort "koloboks" !!!

Hola! Digueu-me, qui té experiència amb èxit en el funcionament d'aquesta màquina de pa? He provat diverses receptes originals, el pa no es cou bé. Pel que vaig entendre, una escorça feble sol ser la norma per a aquest model, però el gluten a l’interior no és la norma. Faré una reserva sobre la qualitat dels productes: tot és sec i fresc. Amb productes similars a la meva antiga fàbrica de pa, tot es cou segons receptes provades. Quin podria ser el motiu de la poca cuina? Estaria agraït per qualsevol pensament.

Sóc nou al forn, fa un parell de setmanes que faig servir aquest model ... em poso la "crosta fosca" i, després de finalitzar la cocció, hi afegeixo 20-25 minuts més. També es pot cobrir amb una tovallola de peluix. No s'obtindrà una crosta superior fregida, però el pa es cou normalment :-)

Sóc nou en la cocció, fa un parell de setmanes que faig servir aquest model ... em poso la "crosta fosca" i, després de finalitzar la cocció, hi afegeixo 20-25 minuts més. També es pot cobrir amb una tovallola de peluix. No s'obtindrà una crosta superior fregida, però el pa es cou normalment :-)

Sincerament, en el camí de les accions no tecnològiques, vaig anar encara més enllà: a més de cobrir i escorça fosca, vaig pastar 500 grams i en els paràmetres en vaig posar 750 ... No hi ha resultat. Bé, encara em fa vergonya la necessitat de fer alguna cosa extra, de manera que no es pot posar pa la nit del matí i la tovallola planteja preguntes sobre el perill d'incendi (l'he cobert amb paper d'alumini) ... Cada cop més sembla que cal pensar substitució del forn.

També vaig tenir la idea de burlar els fogons amb un pes)))) Gràcies, per la vostra experiència. Al principi, també vaig pensar a tornar, però hi ha inconvenients en els fogons més cars, i aquest mode de pa Borodino és present i el preu és agradable ...

[abella_ global]

abella_ global

He provat diverses receptes originals, el pa no es cou bé.

Al llibre de receptes adjunt - les proporcions d’ingredients, la majoria d’ells - "de la bulldozer".
La majoria dels problemes es deuen a això.
Llegiu el fòrum, canvieu les proporcions, tot funcionarà.
El fòrum té una ajuda meravellosa.

Al llibre de receptes adjunt - les proporcions d’ingredients, la majoria d’ells - "de la excavadora". La majoria dels problemes es deuen a això. Llegiu el fòrum, canvieu les proporcions, tot funcionarà. El fòrum té una ajuda meravellosa.

Ara he provat una recepta provada de la màquina de pa anterior, que no funcionava. Quant a les proporcions del llibre, estic absolutament d’acord, sovint passen amb sucre. Estic pensant en portar-la a un centre de serveis, no sé si servirà de res.

Afegit el dilluns 14 de març de 2016 a les 17:48

També vaig tenir la idea de burlar els fogons amb un pes)))) Gràcies, per la vostra experiència. Al principi, també vaig pensar a tornar, però hi ha inconvenients en els fogons més cars, i aquest mode de pa Borodino és present i el preu és agradable ...

Ara "jugaré" amb ella, després el servei i després a Avito)

Hola a tots, sóc nou. Digueu-me on mirar les receptes de Redmond1908 o s’adaptaran a ella i a d’altres HP?

Preneu les receptes del fòrum de la secció Pa de llevat.
Secció d'ajuda CONTINGUTS DE LA SECCIÓ "BÀSICS DEL AMASAMENT I LA FORN"

Estic aquí una setmana, però ja he provat moltes receptes i estic molt content de tothom. I ara el meu pa es refreda segons la seva recepta! No m’he pogut resistir, he tallat una mica de gepa ... deliciós, mmm ... Gràcies!

[Galya]

Galya, per la teva salut!