Pa de blat sarraí amb nous

Pa de blat sarraí amb nous

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
llet	315 g
amor	20 ml
oli vegetal	30 ml
farina de blat	425 g
farina de fajol	75 g
nous	50 g
sal	7,5 g
llevat sec	7-10 g

Mètode de cocció

• Poseu tots els ingredients, excepte els fruits secs, en la seqüència proporcionada per a la vostra màquina de pa. Establiu la màquina de fer pa al pa blanc, amb escorça mitjana. Al senyal de la màquina de pa, afegiu nous picats, això és opcional ... i sense fruits secs, el pa és deliciós!
• Poc abans d’acabar la cocció, raspalleu amb llet l’escorça superior del pa
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

750 g

Hora de cuinar:

3 hores

Programa de cuina:

Pa blanc

Bona nit.
Cal comprar farina de fajol? O es pot moldre blat sarraí? Canvia la quantitat d'aquesta farina en aquest cas?

Podeu utilitzar qualsevol farina: comprada i pròpia.
La quantitat de farina és la mateixa que a la recepta.

Molt encertat! N’he utilitzat un de comprat a la botiga, ja que es ven al supermercat més proper. Però també podeu moldre els grans de blat sarraí, només la farina pot resultar una mica més grollera, però crec que el gust no en patirà res.

Moltes gràcies