Pampushki amb all en oli de coco

Pampushki amb alls en oli de coco

Categoria: Pa de llevat

Cuina: ucraïnès

Ingredients
farina de blat de 1 grau	450 grams
aigua	250 grams
sucre	40 grams
llevat sec	6 grams
sal	9 grams
all Sause
All	2-3 dents
oli vegetal	1 cda. la cullera
aigua	3 cullerades. culleres
sal	gust
llet de coco amb sucre	per a la lubricació

Mètode de cocció

• Pastar la massa de tots els ingredients. Vaig pastar una pa. Amassant 20 minuts. Col·loqueu la massa en un lloc càlid durant 90 minuts. Al cap de 45 minuts, pastem la massa.

• Massa abans de tallar.

• Dividiu la massa en trossos iguals, enrotlleu-la en boles, poseu-la en un plat greixat i deixeu la prova.

• Ha passat una hora. Lubriqueu la part superior amb llet de coco dolça o un puré de rovell i llet. Podeu utilitzar te fort i dolç. Posem al forn preescalfat a 200 graus. Enfornem amb vapor durant els primers 10 minuts, després traiem el vapor, ventilem el forn, baixem la temperatura a 180 graus, si cal, ho cobrim amb paper d'alumini. Enfornem fins que estiguin tendres. Vaig tenir tots els productes de forn durant 20 minuts.

• Mentre es couen els bunyols, fem la salsa. Tres alls sobre un ratllador fi o passar per una premsa. Barrejar amb oli i sal, diluir amb aigua freda bullida.
• Traiem les pastes, hi tirem la salsa per sobre. El traiem del motlle, el deixem refredar i el fem servir. Molt saborós amb borscht o sopa de mongetes amb bolets, com la meva.
• 

El plat està dissenyat per

18-19 peces.

Hora de cuinar:

2,5-3 hores

Programa de cuina:

fleca, forn.

Està molt bé que ara hi hagi una recepta així !!! Fa temps que la busco, ara segur que cuinaré el ki borscht !!! Moltes gràcies, l’acabo de presentar !!

[Ol!]

Ol!La meva segona professió és telepàtica! : girl_haha: Gràcies

[ang-kay]

ang-kay, sincerament, ahir mateix vaig pensar, i per què no faig mai rosquilles? Precisament un telepàtic !!!! I el meu marit estava tan content!

Fa tres dies seguits que cuino! Volar lluny. Fa temps que no les faig.

Mmm, quina delícia! Abans preparava una salsa així i hi posava pa, no la podia coure ...
I ara menjaré només amb bunyols! Gràcies per la recepta !!!

[Anastasia]

Anastasia, gràcies. Intenta-ho! Molt senzill i deliciós.

[Àngela]

Àngela, gràcies per la recepta. També buscava una recepta de bunyols per a borsch

[Julia]

Julia, per la teva salut!

Gràcies !!! Aquest és un regal d’any nou!

[Anna]

Anna,

all Sause

què pot substituir la salsa d’all? i es pot adaptar la recepta per a la massa fermentada? i quants grams he de posar? gràcies

[Ann]

Ann, i per què coure'ls, si tot canvia? : girl_haha: Aquesta serà una recepta diferent. Al lloc hi ha moltes receptes de pa de massa fermentada. Agafeu el més senzill i no coeu-ho amb pa. i panets.

oh, exactament, ahir a la nit no em vaig adonar de res)))) pregunta estúpida))) perdó)) el més divertit

[ang-kay]

ang-kay, he trobat una recepta impressionant per al borscht ucraïnès. Li provaré els bunyols! I llavors encara no trobo una recepta normal de bunyols. O bé hi ha molt de llevat, i després algun tipus de llevat feble. Publicaré un reportatge fotogràfic!

[Àngela]

Àngela, Espero que aquesta opció sigui agradable. Estic esperant.

[Àngela]

Traiem les pastes, hi tirem la salsa per sobre.

Àngela, Vaig coure bunyols, tot i que segons una recepta diferent, però la salsa és la mateixa que la vostra, a la vostra foto hi ha alls blancs, però per alguna raó em torna verdós, sobretot quan queda
Aboco la salsa mentre els bunyols estan calents, potser necessito refredar-la primer?

[Svetlana]

Svetlana, Rego el fred.

[ang-kay]

ang-kay, Aquí tens! Estic informant! Va arrossegar aquesta recepta als contenidors! Una vegada més no va decebre, pel qual té un gran respecte! Les carbasses van sortir la primera vegada i són impressionants i delicioses.



Vaig tirar salsa sobre els bunyols encara calents. L’all no s’ha tornat verd. Hi ha alguna cosa malament en els nostres alls?

reg fred.

la propera vegada també l’abocaré quan es refredin

[Àngela]

Àngela, M'alegro de no haver decebut))) Utilitzeu la vostra salut.

Àngela, moltes gràcies! Pampushki va resultar meravellós! És cert, em preocupava que inicialment la massa estigués ajustada, però al final el resultat és excel·lent! Els pampos són suaus i esponjosos. Tens moltes receptes interessants. Els provaré aviat :)

[Natasha]

Natasha, teniu uns bunyols preciosos, però deliciosos sens dubte. Gràcies per les vostres amables paraules i confieu en la recepta)

Àngela, moltes gràcies per la meravellosa recepta de bunyols! El vaig coure per borscht, és molt saborós !!!

[Tatyana]

Tatyana, tens donuts molt bonics) M’alegro que t’hagi agradat. Peks per a la salut)

Avui he fet bunyols. feta la meitat de la massa de la recepta, 20 min. cuinar no és suficient per al meu forn. Ho tindré en compte la propera vegada. Gràcies per la recepta. Ho porto a la meva guardiola. : girl_coocking: javascript: void (0);

[Leonides]

Leonides, utilitzeu-lo per a la vostra salut.

Avui tinc una sopa amb mongetes, bunyols i pastissos amb carn.
Gràcies per la recepta!
L’aroma de tot el bloc! (y) Jo sóc una plaga:: desagradable: òbviament, tots els veïns van córrer cap a les seves neveres.
Els Pampushechki són molt esponjosos. Simplement encantador.

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, gràcies per la recepta dels bunyols, demà cuinaré el borscht ja cuit!

[Zhenya,]

Ahhh! I volia borscht amb bunyols! El sabotador segur

borscht ja cuit

Zhenya, Espero amb rosquilles)