Pa de pessic ràpid sobre una fulla (Lebkuchen vom blech)

Pa de pessic ràpid sobre una fulla (Lebkuchen vom blech)

Categoria: Receptes culinàries

Cuina: alemany

Ingredients
mantega	180 g
sucre	300 g
amor	2 cullerades
pols de coure	1 paquet
espècies de pa de pessic	2 persones
de canyella mòlta	0,5 culleradetes
claus de terra	1 culleradeta
farina	350 g
llet	Poc
fruits secs, esmalt	per a la decoració

Mètode de cocció

• Aquestes galetes de pa de pessic es diferencien per la consistència de la massa i el mètode de preparació del pa de pessic típic. La massa no és densa, cal estendre-la sobre un paper de forn, no cal que agafeu la massa. Per això l’he trucat ràpid! Les galetes de pa de pessic són delicioses i suaus.
• Enceneu el forn. Fondre la mantega, el sucre i la mel, el sucre s’ha de dissoldre completament. Tamisar la farina, afegir les espècies i la pols de coure, barrejar. Afegir la barreja de farina a la barreja de mel gairebé refredada i pastar la massa. Afegiu llet perquè la massa es pugui estendre, però no s’escorri ni estanca. Cuinem al forn preescalfat a 180g durant 20min. Tallar-los en diamants o quadrats, guarnir-los amb nous i esmaltar.
• 

El plat està dissenyat per

planxa de forn

Hora de cuinar:

35 min

Programa de cuina:

forn

Natasha, la massa és probablement enganxosa?

Oh, fins i tot la meva amnèsia només ha passat un mes ... així que demaneu enganxós ... no és pa de gingebre de consistència, com ara gruixut sobre un pastís, s’adhereix a una cullera, però els pa de pessic ja no són com el pa de pessic prim, sinó més aviat com el pa de pessic familiar similar, aromàtic i de suavitat mitjana

Natasha, la massa és essencialment pa de pessic, així que puc imaginar-me el sabor, l’he cuinat més d’una vegada. M’interessa la coherència.

Ira, doncs, ho hauré de cuinar una vegada més, si no, no deixaràs de torturar-me