Galetes toves "Prat d'estiu"

Galetes toves "Prat d'estiu"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Mantega suavitzada	100gr.
Sucre	200gr.
Crema agra	100gr.
Sucre vainilla	1 paquet
Ou	1 PC.
Flocs de civada (tinc un temps de cocció nòrdic 1 min.)	1r. l. amb una diapositiva
Farina de blat	280gr.
Sosa	1 \ 2h. l.
Sal	1 \ 2h. l.

Mètode de cocció

• Barregeu la farina amb sal, flocs, refrescos.



• Batre la mantega amb el sucre i el sucre vainilla. Sense deixar de batre, afegiu crema agra, ou i afegiu la barreja seca en petites porcions.



• Hauríeu de fer una massa suau i enganxosa.



• Escalfeu el forn a 200C



• Introduïu la massa en motlles de silicona, omplint-los de 1/2.



• Coure al forn durant 15-20 minuts. No us assoleu massa !!!!



• 



• Galleta cruixent i suau dins de les galetes !!! Deliciosa combinació. Es pot reduir el sucre.

Nota

La recepta es pren aquí 🔗
El nom del fetge venia donat pel nom del motlle de silicona. Podeu utilitzar qualsevol motlle de poca profunditat.

Quins magdalenes interessants!
A punt de coure, preferiblement alguna cosa de * fotut i fet *.
I aquí ho és per cert, sobretot perquè respecto la cocció amb farina de civada.
Gràcies per la recepta!

[SveKosha]

SveKosha , els fetges es couen molt ràpidament. I la propera vegada augmentaré el nombre de flocs de civada, que no se senten allà.

[Vesc]

Vesc, va portar un informe sobre el fetge. Deliciós! Gràcies !!! És cert que em vaig oblidar de posar sucre vainilla, vaig recordar quan la massa ja estava preparada. Així que vaig afegir essència d’ametlla i li va donar un toc picant al fetge.

[vitalinka 2]

vitalinka 2 , aquesta és la velocitat !!! I quin guapo !!!!

[Vesc]

Vesc, així que són ràpids! Estava a punt de coure i vaig veure la vostra recepta. A més, la petita forma va ser útil, en cas contrari, ja em sap greu haver-la comprat. No és molt adequat per a pastissets, però per a això les galetes només són de classe. Gràcies de nou !!!

Vesc, gràcies!
Les galetes no només són saboroses, sinó molt gustoses.
En lloc de mantega, he posat margarina i he posat 100 grams de sucre
més dolça i no necessària. I el fet que els flocs no se sentin gens, segur!
Poso els flocs habituals del mercat, els que cal coure uns minuts. Els vaig apretar lleugerament amb la mà, perquè fossin més petits.
Vaig coure al forn durant 25 minuts, van resultar 16 galetes.
La propera vegada cuinaré un doble lot.
I potser una triple ... I probablement abocaré una pansa.
Moltes gràcies MISERIC for per una recepta excel·lent!

[SveKosha]

SveKosha, per la teva salut !!! M’alegro que t’hagi agradat. Podem fer-nos una foto la propera vegada, eh? Per cert, també vull escampar les panses la propera vegada.

No tinc fotik.
I encara que fos, encara no sé com inserir-lo.
En aquestes qüestions, sóc una tetera verd-verda.

Bé, aquí convertim ràpidament les teteres en cafeteres !!! I com que no hi ha fotik, descriureu amb color.

[Vesc]

Vesc, i jo Apisyat després! I quina crema agra posar? casolà gruixut o més prim?

[Vesc]

Vesc, i jo Apisyat després!

Nataliya , s'accepta !!! : flors: tinc un 20% de crema de llet, no líquida.

[Omela]

Omela, posa aquesta recepta en línia. Ho cuinaré la setmana vinent. Només aquí hi ha una pregunta per a mi: com creieu que encaixaran els motlles per a madelens?

[julia-bor]

Només aquí hi ha una pregunta per a mi: com creieu que encaixaran els motlles per a madelens?

julia-bor , i què són aquests motlles, no ho sé. Qualsevol no molt profund ho farà.

[julia-bor]

julia-bor , i què són aquests motlles, no ho sé.

El tema del pastís Madeleine té una foto de motlles,AQUÍ .

Qualsevol no molt profund ho farà.

Per tant, aquests motlles són el que necessiteu. No són profunds.

Omela
Què us sembla, si substituïu la crema agra per iogurt, no passarà res terrible? O no val la pena?

Vesc, si no m’equivoco, t’has oblidat de l’ou de la recepta. S'ha d'afegir després de la crema de llet, oi? Vaig començar a reescriure la recepta en un fulletó, la vaig llegir diverses vegades, però ni una paraula sobre l’ou.

[Kroshik]

Per tant, aquests motlles són el que necessiteu. No són profunds.

Els motlles semblaven en forma. Només heu de mirar l'hora. Vaig coure al mateix temps de diferents formes. Per tant, en els més petits, van "agafar" més ràpidament, necessiten menys temps!

Què us sembla, si substituïu la crema agra per iogurt, no passarà res terrible?

Kroshik, res terrible passarà definitivament. PER the el gust pot ser diferent (ni pitjor ni millor, simplement diferent). Proveu-ho, ja ho direu!

Vesc, si no m’equivoco, t’has oblidat de l’ou de la recepta.

Uffff. Tenia molta por que m’oblidés d’inserir-lo als ingredients !!!! ksy , gràcies per la teva atenció! Ara corregiré el mètode de cocció.

[Omela]

Estic amb un informe
Omela , agafa unes GRÀCIES enormes
Aquí teniu una galeta que tinc


Galetes molt i molt saboroses !!!
Amb els motlles, encara vaig decidir no molestar-me: ho vaig disposar amb una cullera sobre un paper de forn cobert amb paper. Aquesta opció em va agradar força
P.S. Vaig afegir cireres seques a la massa.

[julia-bor]

julia-bor , genial fetge! I la foto és tan xula !! (y) Bona noia !!

[Omela]

Omela, gràcies
La meva filla va fer una foto, em va treure la càmera, va conjurar alguna cosa allà, com ara: mare, no saps com, no la prengues

La meva filla va fer una foto,

GUAU !!!! Respecte a la filla, respecte i petó !!!! 🔗

Ja et diré que serà feliç ...

La meva filla va venir ahir a mi, està embarassada i em va demanar que cuinés algun tipus de fetge tou. Vaig anar al lloc i vaig trobar la vostra recepta, la vaig fer ràpidament: girl_dough: hauríeu d’haver vist com la meva filla menjava aquestes galetes. Gràcies per la recepta!

[joies]

joies , quins cors tan macos !!! M'alegro que t'hagi agradat! I perquè la filla d'una embarassada es complagui !!!!

En general, feia mandra completament !! Al forn en un motlle. He afegit dos grapats de panses, he reduït el sucre a 150g, encara es pot reduir. La crosta és cruixent, la molla tendra !!!





shl. tallar-se calent, de manera que la molla quedi una mica untada.

[Omela]

Ah, quines coses delicioses van resultar !!! Omela, moltes gràcies! Vaig fer una mica per fer una prova (la meitat de la norma), però tanta admiració i peticions per fer-ne més ... Això és el que vaig aconseguir fer una foto, en els fabricants de pastissets, teníem una delícia extraordinària, suau a l'interior amb una escorça fina delicadament cruixent:

He provat moltes receptes, però segur que es faran sovint. Però la propera vegada també intentaré afegir panses.

[Lagri]

Lagri , Maria, m'alegro que t'hagi agradat !!

[Omela]

Omela, torne a coure aquestes galetes en llaunes de magdalenes, al forn al mini forn:

Bé, ens va agradar molt! Gràcies de nou.
Foto per telèfon, de qualitat, ho sento.

[Maria]

Maria, M'alegro que us hagi agradat el pechenyushko-kesy !!!

Galetes increïblement delicioses !! És cert que és difícil anomenar galetes, més aviat magdalenes, però increïblement delicioses. Moltes gràcies per la recepta! He posat tots els ingredients estrictament segons la recepta)). No necessitem menys sucre per al nostre gust. Vaig coure en un motlle de silicona per a claus. Tenim aquestes bombes))

[fugitiu]

fugitiu, Olga, quina regordeta que vam aconseguir !! M'alegro que t'hagi agradat!