Magdalena de gingebre de llimona

[En general, el recomano!]

Magdalena de gingebre de llimona

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
mantega	200 g
sucre	250 g
ou	3 unitats
farina de blat premium	350 g
pols de coure	10 g
bicarbonat de sodi	1 culleradeta
kefir	300 g
suc i ratlladura de 2 llimones
gingebre ratllat fresc	1 cda. l. amb una diapositiva

Mètode de cocció

• Amb l'arribada del fred, aquest pastís "escalfador" us animarà i us crearà una sensació d'acolliment de la millor manera possible.
• Cuit al forn en la seva forma preferida, Nordic Ware.
• Batre la mantega a temperatura ambient (sense fondre!) Amb el sucre fins que aquest es dissolgui. Tot el procés de mescla es realitza a Kenwood amb un broquet suau a baixa velocitat.
• 
• Afegiu ous d’un en un, batent cada cop fins que quedi homogeni.
• Afegiu-hi a poc a poc la farina, tamisada i barrejada amb bicarbonat de sodi i pols de coure, remenant fins que quedi homogènia.
• 
• Aboqueu el quefir i bateu a baixa velocitat. Hauríeu de tenir una massa blanca llisa i brillant que sembli una crema de mantega.
• Ratlleu la ratlladura de llimones i gingebre sobre un ratllador fi (ho he fet per endavant), barregeu-ho amb suc de llimona, afegiu-ho a la massa, remeneu-ho, sembla que hi càpiga, gairebé es duplicarà.
• 
• Unteu la forma amb mantega i escampeu-la amb farina (he esquitxat mal el marc central, de manera que només s’hi ha quedat una mica).
• 
• Transfereix la massa en un motlle, suau amb una espàtula. En termes de consistència, la massa hauria de ser una mica més gruixuda que a les creps; no aboca del recipient, sinó que cau.
• Amb una espàtula, empenyeu suaument la massa fins a les vores del motlle, formant una mena de petit con. Com a resultat, la massa hauria de ser aproximadament 1 cm més alta a les vores que al centre. Waugh va escriure
• 
• Això permetrà que la massa pugi de manera uniforme, eliminant la cúpula del centre.
• A continuació, bateu 5-7 vegades amb el motlle sobre la taula, deixant anar les bombolles sobrants i eliminant les irregularitats a la part inferior del motlle.
• Coeu-ho al forn preescalfat durant uns 60 minuts a 180 graus sense convecció fins que quedi un daurat agradable (deixeu-vos guiar pel forn). Comproveu la preparació amb un escuradents (ha de romandre sec). Després de coure-ho, deixeu reposar el pastís en un motlle durant 10 minuts (ni més ni menys!), Enceneu una reixeta o un plat.

Programa de cuina:

forn

Nota

Recepta basada en el vídeo americà de fer magdalenes en llaunes Nordic Ware, traduïdes i reelaborades per vosaltres mateixos. La recepta original conté 2 culleradetes més. pebre blanc, però crec que farà massa calor.
El pastís resulta molt tendre, airejat i amb un gust acrit. Ja durant la cocció, l’aroma a la casa era mooooooooolt!



En general, el recomano!

Irina, quin guapo! Mentre llegia, fins i tot l’olorava. I com m'agrada aquest formulari!

M’imagino quina olor! M'encanten les olors de cítrics i de gingebre!
Forma preciosa
Hem d’aconseguir amb urgència el nostre. I aleshores l’he abandonat: s’enganxaven tots els productes del forn i l’he hagut de treure trencant la forma

Noies, aquest és realment un aroma indescriptible. Em vaig empassar fins a 2 peces mentre estava calent

Irka, estàs boja?! No sospitava la darrera imatge i la vaig picar amb un ratolí, i ella ... i ella kaaak em ficarà una sucosa molla al nas, gairebé em vaig caure de la cadira! Està bé que tinc un bust poderós: s’aguanta bé a la taula, si no, tot quedaria estirat sota la taula, esgotat!
Com es pot fer un furor així?
No, bé, ho entenc, kanesh, que és deliciós, però Schaub és recte amb la cara ... Volia engolir-ho!

Lenok, duc you tavo, vingui Chesslovo, repeteixo, de l'entogo només en quedaven engrunes I per on puja tot a aquests nois Bé, també vaig menjar dos kusmans

Bé, també vaig menjar dos kusmans

Irk, rellegeix el meu missatge. Menjaràs el desguàs (en detriment meu, és clar) serà el mateix amb tu! Així que la propera vegada, compartiu-lo de seguida i ja està!

[Irina]

Irina, la magdalena és maca! M’encanta el pa de pessic! Sens dubte, als contenidors! I teniu un motlle meravellós, aniré a Internet, en cercaré un!

[Irina]

Irk, rellegeix el meu missatge. Menjaràs desguàs (en detriment de mi, és clar) amb tu serà el mateix! Així que la propera vegada, compartiu-lo de seguida i ja està!

Caram, vaig tenir menys sort amb el bust, però el para-xocs posterior sempre ajuda en qüestions d’estabilitat !!!

Irina, la magdalena és maca! M’encanta el pa de pessic! Sens dubte, als contenidors! I teniu un motlle meravellós, aniré a Internet, en buscaré un!

Nikusya, no cal mirar, vaja AQUÍ

Tassa!

I Cho, hi ha alguna cosa que cal aferrar-se a Doncs, Lenka, prou per plorar a la meva consciència, ella, juntament amb el 90/60/90, ha estat a l’exili durant molt de temps sense amnistia

ella, juntament amb el 90/60/90, ha estat a l’exili durant molt de temps sense amnistia

I! Personalment, estic satisfet amb el meu "cent vint a cent vint a cent vint".
Per què, dona xafogosa, el somni d'un poeta ... i tot això ...

Praaalna! Hi hauria d’haver molt bon home i molta bona dona !!!

Ira, que bonica. Em vaig asseure a buscar una recepta de pastissos per coure demà i ja hi ets. Demà em tornaré boig. Només sense gingebre. Llauna? ell no m'agrada

Wai! Quin bonic cupcake va resultar. I deliciós .... Ira, i podeu provar d’afegir pebre. Ha d’aparèixer una nota picant. Marcador de receptes. Vaig llegir sobre els formularis, la llista de desitjos es va animar perquè estava estrangulada al brot. Gràcies!

[Kara]

Kara, ah-ah-yaai! Menja de seguida !!!
Aquests cupcakes s’han d’infondre, ho he llegit en un llibre intel·ligent, en cas contrari, també van desaparèixer immediatament. I ara no! L’amago, però em rellisc alguna cosa més a casa! I, en general, ara estic preparant dues receptes alhora, però després estic lliure durant tres dies.
Fa temps que tinc una recepta de gingebre-llimona a la meva revista, però la vostra és més interessant i fins i tot provada, no tinc por d’aquesta paraula. sobretot en mantega (bé, no tenim magdalenes de verdures), així que moltes gràcies !!
P.S. Intentaré agafar-ne un exemple i no menjaré més de 2 peces! Tot i que per a mi serà una proesa!

I volia una forma, vaig pujar a mirar i gairebé vaig morir, n’hi ha tantes, amb els ulls correguts.
I poseu la magdalena als marcadors, segur que ho faré. Només sense pebre.
Ara voldré la forma, l’he de recollir amb plaer.
Gràcies per la recepta i el consell sobre els formularis !!!!!

[Kara]

Noies, moltes gràcies, estaré contenta si us agrada.

Ira, que bonica. Em vaig asseure a buscar una recepta de pastissos per coure demà i ja hi ets. Demà em tornaré boig. Només sense gingebre. Llauna? ell no m'agrada

Per descomptat, ho aconsellaria amb gingebre, no se sent en absolut, però dóna un aroma. Però explica’m com va passar

Kara, ah-ah-yaai! Menja de seguida !!!
Aquests cupcakes s’han d’infondre, ho he llegit en un llibre intel·ligent, en cas contrari, també van desaparèixer immediatament. I ara no! L’amago, però em rellisc alguna cosa més a casa! I, en general, ara estic preparant dues receptes alhora, però després estic lliure durant tres dies.

Eh, calla la tristesa! Tenim aquest viatge només si els fogons, quan ningú no és a casa. I, per tant, intenteu amagar-lo, excepte que no el vaig triar del motlle del forn, però definitivament tindré en compte els vostres consells, intentaré fer un zababahak el cap de setmana.

I volia un uniforme, vaig pujar a mirar i gairebé vaig morir, n’hi ha tants, amb els ulls correguts.
I he posat la magdalena als punts de llibre, segur que ho faré. Només sense pebre.
Ara voldré la forma, l’he de recollir amb plaer.
Gràcies per la recepta i el consell sobre els formularis !!!!!

Sí, sempre si us plau, trieu amb gust

Només ahir es va buscar una recepta provada de pastís de kefir, però avui aquí és un home guapo, ja està, vaig a lluitar

Helen, es va asseure a esperar un reportatge fotogràfic

Una vegada el vaig mirar al seu lloc web. Gràcies !!! I el gingebre és molt sensible (els seus fills no ho són molt)

El gingebre no es fa sentir en absolut, només dóna aroma

Després també ho posaré, gràcies !!!

Quin home tan maco! I com va sortir tan groc? Hi havia cúrcuma o safrà pensat?

No, Angela, això es deu a la llimona i el gingebre

Irkaaaa! De prendre una forma tan bonica?
Dic de seguida que no aniré al vostre Yubutovo.
Doneu l’adreça més a prop meu!

Quin home guapo i assolellat va resultar, es va enamorar directament i la forma és volar. Dachshund, cupcake imprès, formulari a la cerca

Bé, com s’ha promès, s’ha sinteritzat, es refreda, s’arruga una mica quan es sacseja.

Irkaaaa! De prendre una forma tan bonica?
Dic de seguida, que no aniré al vostre Yubutovo.
Doneu l’adreça més a prop meu!

Querida, t’explicaré més, no cal anar enlloc, t’ho portaran tot. Caminar AQUÍ

Noies, el gust d’aquest pastís és tan deliciós, és tan esponjós, tan suau, tan airejat. Ira, moltes gràcies per la recepta, la faré sovint

Ira, demà vaig a buscar llimones i kefir. El vostre formulari ja és molt bo. M’agraden les que tenen línies clares. Demà intentaré comprar a l'antiga Ramstore de Domodedovskaya. Si no el compro, encara el faré al meu compte.

Helen, quina bonica! Estic molt contenta que us hagi agradat la recepta! Heu cuinat en un motlle d’alumini?

Ira, demà vaig a buscar llimones i kefir. El vostre formulari ja és molt bo. M’agraden les que tenen línies clares. Demà intentaré comprar a l'antiga Ramstore de Domodedovskaya. Si no el compro, encara el faré al meu compte.

Natasha, si no compres i cuines pel teu compte, has d’explicar-nos com ho vas fer tot! I després, la meva sogra, com va veure, em va torturar amb preguntes sobre com fer-ho en silicona i com fer-ho en ferro colat. Doncs molt, si us plau

No, el meu uniforme és tefló (barat)

I estàs callat?! Digueu-me més, a quina temperatura heu cuinat? Quina hora es? La massa era exactament segons la recepta?

Oh, només estic per a tu

Natasha, si no compres i cuines pel teu compte, ens has d’explicar com ho has fet tot! I després, la meva sogra, com va veure, em va torturar amb preguntes sobre com fer-ho en silicona i com fer-ho en ferro colat. Tinc por de donar recomanacions a la meva mare sense fer una prova i l’experiment no funcionarà fins al cap de setmana. Doncs molt, si us plau

No bromeu amb la sogra (la sogra mateixa). El faré demà i, si no faig cap foto, definitivament me’n cancel·laré.

Oh, Natasha, sigues una mostela, explica-ho tot, com si fos d’esperit!

Jo també sóc sogra en el futur, però una nora tan pobra. Amb el meu rang, ho estic fent tot!

Acceptat!

Gràcies per la recepta. Ahir vaig venir i el vaig representar ràpidament, va resultar esponjós i deliciós !!!! Però el formulari és el mateix per a mi, de manera que no vaig tenir experiència amb altres formes

Ira, quina bellesa! Fa olors per la pantalla. I la forma, la forma encara és súper súper!
Bé, nooooo, doncs, com es pot burlar. Tinc SPARTAK a la nevera (he alimentat l’entorn), a continuació hi ha una galeta magra i també necessito tenir temps per pastar el Katarzhinka (tot interfereix, després és la mandra, després dorm) i quan provis el teu deliciós pastís, eh?

I el més important, qui patrocinarà el canvi d’armari? !!!
Cremo això espés ja no estimaran la bella
Molt bé, hi ha gingebre, trobaré llimones, eh adéu vestit favorit

Simochka, bé, de vegades et pots mimar, sobretot si realment vols

Per descomptat sobre tu. Ho vaig fer tot exactament segons la recepta, només que no hi havia mantega, el vaig substituir per margarina de mantega i vaig coure al forn durant 1 hora a temperatura 180.

Ira, estic informant de la manera promesa. La massa es va fer exactament segons la recepta. L’única desviació de la recepta: en lloc del suc, he trobat a faltar la polpa de dues llimones en una batedora, hi he trossejat la ratlladura de llimones i hi he triturat pebre blanc. La massa semblava líquida, hi vaig afegir altres 30-40 grams de farina. I encara feia aigua. Aquesta massa es va abocar al motlle Tefalevsky D 24cm. Es cou al forn a una temperatura de 165 grams sense convecció durant 1,5 hores. I després vaig cometre un error: vaig provar la massa amb un pal de fusta prim. No hi havia cap batedor. La magdalena s’adapta bé, la vaig treure i al cap de 5 minuts es va assentar. Resulta que, d’una banda, es va coure i, de l’altra, crua.El vaig tornar a coure al forn. Naturalment, el resultat ja no serà bo. Després va treure la magdalena del motlle i es va fer una foto. Encara no ho he provat. Ho provarem demà. Conserva el formulari.

Natasha, em sembla que la qualitat i l’estructura de la farina són molt importants. Per tant, és millor no centrar-se al 100% en grams, més aviat en la consistència.
També vull comentar la llimona: he escrit específicament que cal fregar la ratlladura i extreure el suc per separat. És clar que és més fàcil triturar-ho tot amb una batedora, però les particions interiors de qualsevol cítric, per regla general, donen amargor. Bé, és clar, de llimona a llimona;

He eliminat les particions i la consistència de la massa és certa. Avui miraré l’interior del pacient mentre talla i, si val la pena, faré una altra foto i us mostraré el que va passar.

Irina, també vaig decidir coure un pastís de llimona. Cafè, ja cuit en un motlle per (pastís bovarià). Tan bon punt vau col·locar la recepta, em va agradar molt

i el vaig demanar a Ozone. Em va agradar la magdalena. La llimona ja és al forn. Només en lloc de kefir (no hi era), 2 cullerades de crema de llet i llet i 1 culleradeta més.

pebre, la resta segons la recepta. Gràcies. Estic esperant.

Olya, doncs també espero amb un reportatge fotogràfic

Aquí teniu la meva magdalena! Molt saborós!!!!!!!!!! M'encanten aquestes pastes. La propera vegada no posaré ni 1 hora. l. pebre i 2 culleradetes. Gust, aroma

Al vespre, una tassa de te deliciós i magdalena de gingebre de llimona Bellesa !!!!!!!!!!!!!!! Irina! Gràcies per la recepta que introdueixo la foto per primera vegada,

així que no sé si aprendrà

Succeït!!!!!!!!!!!!!

Olga, que contenta que estic !!! Va resultar molt xulo