Magdalena "Sverdlovsky"

Magdalena "Sverdlovsky"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
farina	200 g
mantega o margarina	130 g
sucre	110 g
llet condensada	85 g
ou	2 unitats
pols de coure	0,5-1 culleradetes
sucre vainilla
sal
panses	130 g
vi dolç	1 de desembre la cullera

Mètode de cocció

• Batre la mantega a temperatura ambient amb sucre, sal i sucre vainilla. Seguint batent, aboqueu la llet condensada, afegiu-hi ous d’un en un. Afegiu farina barrejada amb pols de coure a la massa cremosa resultant. Afegiu-hi panses (no hi he afegit) i vi (tenia licor de baileys). Coure-ho a 170 ° C durant aproximadament una hora (el meu pastís en forma de 23 * 23 es va coure en 40 minuts).
  
• 
  
• A l'original, es proposa abocar l'almívar sobre el pastís: 60 g de sucre + 25 g d'aigua, posats a foc fort. Mentre bulli i es dissolgui el sucre, coeu-ho durant aproximadament un minut. Refredar durant 5-7 minuts i abocar sobre el pastís.
  

Nota

Vaig agafar la recepta del LJ de Chadeyka. M’encanten les seves receptes, gràcies!
🔗

[lina]

lina , super genial magdalena !!! I la foto és genial !!!

[Lina]

Lina, deliciós cupcake! Porto la recepta als marcadors.

Al forn en forma de magdalenes petites. Ens va agradar molt i molt. La recepta no consumeix molt de temps, però el resultat és meravellós.

Aquest és el pastís preferit del meu marit. Però a la nostra ciutat, no es ven a totes les botigues, de manera que no se’n menja tan sovint. I després vaig trobar una recepta i vaig decidir provar-la. Penso en mi mateix: "Si funciona, diré que aquí està el vostre magdalenes, ara només podeu coure'l i no buscar-lo a les botigues. I si no funciona, ho faré digueu que he cuinat el pastís ".
Però va funcionar. És cert que accidentalment em vaig posar una escorça fosca i estava lleugerament "bronzejada", però això no era el més important. El més important és el mateix gust. El meu marit fins i tot va dir que el meu cupcake és millor. Per descomptat, era fresc, encara tebi. Ni tan sols vaig tenir temps de fer una foto: se la van menjar. Ara en faig el segon.
Moltes gràcies per la recepta!

Vaig intentar coure un pastís amb una màquina de fer pa ... Això és el que en va sortir ... Tota la família està encantada, van disminuir en un dia, en faig un segon ... Em sembla una mica més fosc ... Però potser és d’almívar de cirera ... com que no tinc vi dolç, l’he substituït per vodka i xarop de cireres ... El pastís té molt bon gust !! Ell és real "

[pchelka_nat]

pchelka_nat, i quan el vau coure a KhP, el pastàveu vosaltres mateixos i, després, el posàveu simplement al forn o el posàveu en un programa determinat?

Vaig coure una magdalena a HP al programa Keks. Tant pastar com coure.

Gràcies) ho intentaré el cap de setmana)

Vaig pastar la massa al programa "Pelmeni", perquè aquest procés és ràpid allà, i després vaig configurar "Cuinar".

noies, però com coure’l en una pa? Només em van donar la meva durant tres dies. Últim model de Panasonic. Aquí es diu que la cocció dura més de tres hores i el programa 02. Però el 02 és una cocció ràpida ... I també puc utilitzar dos programes al forn?
El meu germà va dir ahir que, si cuino aquesta magdalena, creurà que el fabricant de pa és realment súper. Així que és una qüestió d’honor))) Ajuda’m !!!

Vaig provar una magdalena al programa i pastar la massa per separat (programa curt de 15 minuts en boles de massa) .. i després coure .. i al forn aquests programes haurien de ser. vegeu les instruccions.

Vaig provar una magdalena al programa i pastar per separat la massa (programa curt de 15 minuts en boles de massa) .. i després coure .. i al forn aquests programes haurien de ser. vegeu les instruccions.

Gràcies pel consell! Ho provaré demà. Fins ara, només feia pa blanc)))

Tinc un "gràcies" per la recepta.
La magdalena va sortir deliciosa. Forn al dibuix Shtebe.
Fins i tot malgrat que jo, tan canalla, poso menys farina, gairebé dues vegades! Necessitem les escales durant molt de temps, és meva.
La massa es va assentar, es va estendre pel fons i, com a resultat, la textura va resultar com la d’un brownie blanc.
Va trencar tot en un instant. Encara cuinaré amb farina al 100%. Comparem amb aquesta opció.