Cuina a pressió multi-olla-cuina Steba DD2 / DD2 XL

[Yaso4ka]

intenta bullir aigua amb àcid.

Zzz per què ?? Per contra, amb els alcalins és necessari!

Yaso4ka, atureu el pànic! Bé, no hi ha cap problema! Simplement aboqueu sobre la part inferior del que utilitzeu per netejar la cuina del forn de forns de carboni. Qualsevol agent alcalí: versió Shumanit, Mole, Amveevsky del mateix i qualsevol agent de neteja que es trobi a la casa, a partir del qual els dits sense protecció es tornin relliscosos. Només cal untar la part inferior, tapar-la amb una tapa de plat i reservar-la una estona, ni tan sols cal escalfar-la; és perillós inhalar els fums. Al vespre, o almenys al matí, totes les crostes es desprendran en flocs per lleugera fricció.


Simplement, podeu fregar-la amb un drap de metall (ja sabeu, hi ha unes espirals suaus), però no podrien deixar ennuvolament al nou bol.

[Yaso4ka]

Yaso4ka, ai, caram, la meva foto no es va obrir per primera vegada. Hi ha aquestes taques! Coses petites a la vida ... Llavors no cal abocar res, només cal mullar un drap i posar-lo als punts. Tot i que una gota d’aquest tipus es pot desprendre de l’àcid, vaig pensar que allà hi havia una dolència-dolor.

Bé, no n’hi ha cap motiu, n’hi ha diversos, només són aquells gats que he aconseguit agafar ... No em preocuparia si el conservés per a mi, però la meva mare no vol donar-lo amb taques ... Aniré a “conjurar” i després firmaré el que va passar!

[Yaso4ka]

Yaso4kaNo us preocupeu, aquest problema ja s'ha plantejat més d'una vegada. Les taques desapareixeran soles després de diversos usos del multicooker. No cal fer res!

[Yaso4ka]

Yaso4ka, en definitiva, tranquil·litat! Totes van aparèixer i després van desaparèixer)

Vaja, esperem ...
I també va ser agradable a les instruccions de Shteba veure els noms i receptes coneguts de Masha i Tanyulya))))

I també va ser agradable a les instruccions de Shteba veure els noms i receptes coneguts de Masha i Tanyulya))))

De?

Directament a les instruccions de les darreres pàgines: receptes ... bé, intentaré restablir la imatge fins i tot quan resulti ...

[I el destinatari?]

Les mongetes estan a punt)




Que aprofiti!

I el destinatari?

Intentaré restablir la imatge fins i tot quan resulti ...

Vinga, QUE VEU FSE !!!

Ah, de cap per avall, encara no ho he acabat d’entendre, ho sento ... Vaig estar molt temps assegut als matolls))))

Ha! I la veritat!
No, bé, mira, quin diable! Sí, tenim aquí celebritats sòlides!
I estem amb ells a "Tu" ...

[Elena Tim]

Elena Tim, aquí teniu la recepta, però és magra

Faves estofades magres (Steba DD1) (Masinen)



I avui he cuinat amb carn fumada.

Aquí hi ha una altra opció

Mongetes cuites estofades 2 opcions, magres i amb costelles (Steba DD1 ECO) (Masinen)

[Elena Tim]

Elena Tim, i realment)))) cal estar a la cua dels aftògrafs))))

Afegiré aquí receptes per al nostre Shtebochka preferit amb sous-vide:

Cuixes de pollastre farcides de cigrons amb tecnologia sous vide en una olla a pressió multicooker Steba DD2 (gala10)



Rotllo de pollastre en sec amb pinya a l'olla a pressió multicoca Steba DD2 (gala10)



Peres amb melmelada de taronja mitjançant tecnologia sous vide a l'olla a pressió multicooker Steba DD2 (gala10)


Noies, és hora d’enganxar-se a sous-vid !!!

Les taques negres del bol després de bullir amb àcid cítric es van alleugerir, es van fer menys notables, però encara hi són, ara provaré els alcalins i em calmaré en això ...

Vaja, quina recepta tan deliciosa !!! Sí, ho hem de veure)))))

Aaaaa, és a dir, la recepta ja ha estat!
Gràcies! Jo també ho faré amb carn.

Vaig intentar rentar aquestes taques amb lleixiu, bé, és clar, hi ha un resultat després d’aquests dos procediments, però no del tot ... Crec que marxaran amb el temps. Ja no em molestaré))

Noies, però probablement he trobat a faltar demanant un bol de ceràmica de recanvi a Ozone en lloc de tefló?

[Jiri]

Jiri, El tefló és més funcional.

Bé, el resultat és, per descomptat, després d’aquests dos procediments, però no del tot ...

Així que ha passat poc temps. No suqueu les olles cremades durant mitja hora, sinó durant més temps. Quan la meva olla de farinetes va cremar fins a morir, el meu sutge, de dos dits de gruix al talp, es va tornar agre durant gairebé una setmana. Un cop al dia, rasco el que cau amb una espàtula, la llenço a les escombraries i continuo fermentant.))

[gala10]

gala10, Galina, m’aconsellaries deixar el de ceràmica i demanar-ne un de tefló o canviar-los immediatament?

[Jiri]

Jiri, Irina, Tinc dos multicooker amb un revestiment ceràmic i bols Shteba - acer i tefló. En olles amb revestiment ceràmic, les farinetes, el pilaf, els guisats són excel·lents. En productes de tefló, cassoles. En acer: sopes, compotes, sous vide. No renunciaré a cap d’elles.
Però si escolliu: tefló o ceràmica, donaré preferència al primer.

Ja ho veig, Galina

[Jiri]

Jiri, Irisha, per consell de les noies, quan vaig demanar a Shteba for Comfort, també vaig demanar un bol addicional recobert de tefló, tot i que al principi el volia prendre amb un de ceràmica. Però les noies van dir que el tefló seria més fort. Quin tipus de Shtebochka vas prendre?

Jo també estic pel tefló !!! Immediatament!

[Bijou]

Bijou, esperarem, el més important és no espatllar-lo encara més, en cas contrari vindré a la meva mare, boom amb ella per demanar un bol de tefló.
I qui sap, n’hi ha de dos tipus: el bol Аs5 i Аs 1, la diferència de preu, no escriuen més diferències?!

As1 per a 5 litres

[Mila1]

Mila1, Luda, vaig prendre 6 l d-2, i ja vaig demanar un bol de tefló després. El dibuix s’ha de portar el dia 15

[Masinen]

Masinen, gràcies, Masha!

Mashhurda amb estofat casolà en un Steba DD2 multicooker (Elena Tim)

[Masinen]

Masinen,
Mash, quan el meu iogurt a la temperatura inicialment establerta de 40 mostrava 55 i vaig mesurar l’aigua entre les llaunes: era de 55

[Lena]

Lena, no poseu 40 al iogurt, poseu-ne 38 gr.

[Lena]

Lena, quanta aigua vau abocar?

[Masinen]

Masinen,
Mash, tinc gots de plàstic d’un fabricant de iogurt i gots de vidre de la mateixa alçada, de 7 a 8 centímetres, probablement. Així que vaig abocar aigua perquè no arribés a la part superior d’un 1,5-2 centímetres. Per què poso unes ulleres tan uniformes: hi caben 1,5 litres de llet. L'aigua es va abocar tèbia (uns 40-43 grams) i es va engegar per endavant, de manera que el ritme sigui inferior. galopat.

I què és la copa?

[Masinen]

Masinen,
Ara agafo una tassa d’acer inoxidable, una estora de silicona. Abans en prenia una antiadherent: l'efecte és el mateix.

I en què es diferencia amb la catifa?

[Masinen]

Masinen,
Passejades amb o sense catifa. Vaig començar a posar la catifa perquè, si el fons s’escalfés molt, el iogurt de la part inferior patiria la temperatura mínima (alguna cosa amb la llengua russa que tinc avui).
En principi, torno a repetir (el iogurt surt normal sense sèrum de llet), tot està bé. Però, de nou, tot funciona bé si afegeixo Activia a la massa. Si el llevat és Evitalia - surt sense sèrum, però "moc", que indica la inhomogeneïtat del règim de temperatura, aquest llevat és molt sensible a les temperatures extremes.

[Lena]

Lena, establiu la temperatura. No en poseu 40.
Sempre poso 38 grams.
En general, poseu 36 grams a evitalia.
Proveu-ho i signeu com funciona.

[Masinen]

Masinen,
Gràcies, Mash. Ara acabarem el iogurt de l’Ós i el farem a Shteba. I per a Evitalia, tot va bé, el més important és que la temperatura no salti, el seu rang de temperatura hauria de ser de 40 a 43 com a màxim.

Alguna cosa del començament de la vostra discussió sobre el problema ha anat en algun lloc ...
Lena, jo només perquè Evitalia és tan capritxosa que vaig deixar de fer-ne iogurt. Ara intento aconseguir Viva, a veure què passa.

[marinastom]

marinastom,
Ho tinc - també és capritxosa, però encara en queda alguna - Italià, també "moc", surt a l'activació termostàtica - tot el que he renunciat

[Marina]

Marina, vam iniciar un debat sobre un altre tema i després vam passar aquí))
Vivo també és molesta, pel que sembla.Però m'agrada, molt saborós! Ho faig tot el temps ara. Però en el fabricant de iogurt, potser no vull demanar prestat Shteba.

Tot bé.
Per cert, vaig intentar fermentar amb el nostre iogurt Tsarka local. La consistència és corrupta, però la meva va resultar ser només un moc terrible. Ningú no es volia menjar el meu, així que els posaven al pa.

[Marina]

Marina, comprar grec. Hi ha Dukat Croàcia i Erman (és més barat)
Fan que el iogurt sigui increïble!

Gràcies, Mash, intentaré mirar-nos.

Noies, al lloc web de Zakvaskino. es venen moltes cultures d’inici diferents, i la nostra, italiana i búlgara. L’envien per correu. La recollida a Moscou està disponible al metro Serpukhovskaya