Rotllo de pollastre en sec amb pinya a l'olla a pressió multicoca Steba DD2

Rotllo de pollastre en sec amb pinya a l'olla a pressió multicoca Steba DD2

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Pits de pollastre sense pell	800 aC
Peces de pinya en conserva	1 llauna
Sal, pebre, condiment favorit	gust
Mostassa	gust

Mètode de cocció

• Renteu el pit de pollastre, talleu-lo a capes i bateu lleugerament:
• 
• Condimentar amb sal, pebre, espolvorear amb el seu condiment preferit, untar amb mostassa i abocar el suc de pinya d'un pot:
• 
• Tapar i deixar marinar a la nevera durant 3-4 hores.
• A continuació, traieu els pits de la marinada, esteneu-hi trossos de pinya, enrotlleu-los i lligueu-los amb un fil o una corda de silicona:
• 
• Introduïu-los en bosses per a l’evacuació i segeleu-los amb un segellador al buit:
• 
• Tinc un segellador al buit de Caso - Ellrona VA 22.
• A continuació, poseu una reixa al fons del multicooker perquè l’aigua quedi a sota de les bosses, poseu-les, ompliu-les d’aigua, premeu a sobre amb una caldera doble. L'aigua ha d'estar per sobre del fons del vapor:
• 
• Estableix 63 graus, 3 hores en mode "Calefacció". Després de finalitzar el mode, deixeu-lo refredar en un multicooker. Després, sense obrir els paquets, poseu-los a la nevera durant 2 hores.
• Obriu els paquets, talleu el rotlle finament.
• Serviu-lo com a berenar fred o acompanyat, recalentat al microones o en una fregidora.
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

6 rotlles

Hora de cuinar:

6-8 hores

Nota

De seguida vaig posar al congelador una bossa segellada amb pits de pollastre ja fets. M’encanta tenir una reserva estratègica en cas de convidats inesperats.

Vaja, marca de verificació, que boníssim!
També ho intentaré, gràcies per la idea

Irlandesos, regala't amb la teva salut! Vaig gaudir d’un bon berenar.

Finalment, MYAYAYAYAYASOOOO !!!
I després totes les mousses, figues i postres!
Ahir Ninka no la va deixar morir de gana, posant pollastre al mig de tot el que era dolç i fred, i avui ens cuideu, menjadors de carn troglodites, Galyun!
Una combinació interessant és la mostassa amb pinya.
Mai he fet un sous-vid, és hora de començar!
Gràcies per la recepta, Galyusik!

[Galina]

Galina, que deliciós m'agrada cuinar tot tipus de rotllets, però el tutú i la combinació són interessants. També: girl-th: vull provar

Finalment, MYAYAYAYAYASOOOO !!!
I després totes les mousses, figues i postres!
Ahir Ninka no em va deixar morir de gana, ja que havia ficat el pollastre a les "noves receptes", enmig de tot el dolç i el fred,

Aquí !!!! Estic plenament subscrit a l'anterior !!! I després, anireu a fer una idea de què cuinar, i aquí ... no menjar, però sí, per quedar bonic, però no hi ha res per menjar.
També he oblidat alguna cosa, ho he de fer, el pollastre amb pinya és molt saborós !! Gràcies per recordar-ho !!

Lenus, gràcies! Sí, fins i tot és estrany que sous-vid us passi per alt ... fins que ... Fareu una cosa així i, a la natura! A la bossa tens una arma secreta, noble zakuson. Quan ja has menjat tot el que els teus amics han emmagatzemat, aquí estàs, tal ... obres el paquet, iiiii .... tothom està en un desgast profund, i tu i Timon ràpidament, ràpidament, fins que la gent tingui temps de despertar-se, menjar-ho tot !!! I es beu de tot !!!

[Lerele]

Lerele, gràcies per passar-hi! Per la teva salut!

[Natàlia]

Natàlia, gràcies! És realment deliciós!

i tu i Timon ràpidament, ràpidament, fins que la gent tingui temps de despertar-se, menja-ho tot !!! I es beu de tot !!!

Aaaaaaa! Això podem!

[Galina]

Galina, ben fet!! Esculpit tal deliciós)

Gràcies, Mashenka! Vaig aprendre aquesta tecnologia amb la teva mà lleugera.

[Galya]

Galyaque boníssim! I tinc el cervell: per què se m’acut alguna cosa tan saborosa per als entrepans? Doncs això és encantador! Gràcies!

[gala10, marca de verificació]

gala10, marca de verificació, com m'encanta el pollastre en totes les seves formes! I amb les pinyes, és una cançó. Demà acabem de decidir fer una passejada pel bosc, conèixer com estan les coses amb els bolets, serà el millor per berenar.

[Volum]

Volum, Anna, gràcies estimat! Espero que també gaudiu d’aquest menjar!

Estic plenament subscrit a l’anterior !!! I després, anireu a fer una idea de què cuinar, i aquí ... no menjar, però sí, pareix bonic, però no hi ha res per menjar