Cuina a pressió multi-olla-cuina Steba DD2 / DD2 XL

però sembla que Mannochka va dir que es pot apostar pels grans bancs.

Sí, sí, sí, tinc cura del XL aquí precisament per l’alçada amb un bol d’acer
Sempre esterilitzo la conservació a la meva olla a pressió de 6 litres

[Mannochka]

Mannochkai quines caben les llaunes de litre? Encara que no puc en litres. I si mig litre, caben en dues plantes?

Vinga, ja estic sintonitzat amb DD2.

No caben a la meva en dues plantes. Però esterilitzo el 0,7 i el 0,9 en 0,5, 3 peces, 0,7 i 0,9, dues cadascuna.

Tinc 4x0,5 encaixat a DD1, així és com faig iogurt.

[Vasilica]

VasilicaHe llegit que el model XL hauria de sortir a la venda a finals d’octubre. Si no confonc res)

Quant costa més el model XL?

[Zhenechka]

Tinc 4x0,5 encaixat a DD1

Zhenechka, el que significa que el recipient és més ample al DD1 que al meu de 6 litres. Llavors vull XL encara més

Mash, quin tipus de galeta sou i a quina temperatura heu cuinat?

Vaig coure una galeta regular de 115 g

Marus, estic morint de tu! Galeta ordinària))) per a qui és ordinari? Voleu dir el clàssic farina-ou-sucre? i quant de temps heu cuinat a aquesta temperatura?
Estic planejant coure vainilla sobre aigua bullint. És capritxós a la temperatura.

[Masinen]

Masinen,

El segon intent va ser a una temperatura de 115 g durant 40 minuts.
El bescuit de 5 ous ha quedat preciós !!
Aquí hi ha una filtració i una ventilació tan espectaculars!

Sí, ous + sucre i farina)

Les noies han fet avui patat de fetge de gall dindi en gots ..., va resultar súper, airejat, com un soufflé, aquí:
1) Vaig abocar la barreja de paté en gots, muntada en una batedora: vaig fregir la ceba i les pastanagues, hi vaig tirar la fulla de llorer i vaig "salar amb 16 herbes" durant 10 minuts, i després vaig transferir tot el rostit al got de la batedora, vaig afegir el fetge - en tenia 560 gr, nata 20% -100 ml i mantega sl. els grams 100 van muntar tot a Proficuka fins a obtenir una emulsió homogènia

2) posar en un cassó, abocar aigua, una mica més de la meitat de les tasses

3) configureu el mode de verdures: 0,7 durant 8 minuts.

4) la pressió es va reduir fins a 97 i, després, va arrencar-la per força, vaig tenir tanta bellesa, va resultar el souffle recte més delicat ...

[marlanca]

No, he deixat els gots de llet i dolç, en cas contrari l’olor no desapareixerà.
I tens un souffle, Galyusha, marlanca, el vostre és realment bonic!

[Vei]

Vei,
Liz Duc, ell és de ceràmica, només la va rentar amb Amway i no fa olor, i ningú en absolut ...

[Masinen]

Masinen,
Hola! Tinc moltes ganes de Steba, però ara estic pensant quin cal demanar?
Avisa, si us plau.

En general, tots dos són bons.
El DD2 és un model millorat, que ha afegit un rang de temperatura ampliat fins a 150 g en increments d’1 g.
A DD 1, la temperatura puja fins als 88 gr.
Si teniu previst coure’l, és més fàcil fer-ho a DD2, ja que a DD1 es van coure al mode Kasha i va trigar molt de temps. I a DD2, el forn ha d’estar en mode Slow +.

Maria, gràcies!

[Galina Byko]

Galina BykoSí, m’he oblidat d’escriure que el DD2 es pot utilitzar com a multicooker, es pot cuinar sense pressió.
I com a cocció lenta i fer cereals guisats, sopes, etc.

Quan vaig llegir les publicacions anteriors de noies sobre aquests multicooker, vaig concloure que són complexos en els programes. Estic equivocat? però encara vull i definitivament el compraré a l’octubre.

[Galina Byko]

Galina BykoShteba no és gens complicat. És molt senzill!
Voleu 6 litres?
5 ja està a la venda.

[Masinen,]

Devuli!
Estic bé amb una impacient expectació. : yahoo: avui l'he de portar.
També vaig decidir donar-me a la princesa. Ho volia tant, ho volia tan malament que amb prou feines vaig esperar al matí per tenir temps per demanar.
De totes maneres, si es queixa del meu marit, és millor de seguida, però per a tot.
Masinen,Masha, digueu-me, si us plau. Al principi del tema teniu una recepta de "Cassola de mató amb nectarines". Probablement començaré amb ell. Digueu-me, que no heu afegit gens de farina i quant de kéfir heu abocat mig got de sèmola de dibuixos animats?
Això és teu! No una cassola, sinó màgia!

[Rita]

Rita, no va afegir gens de farina.
I el quefir és d’uns 200 ml. Normalment l’aboco a ull, de manera que la sèmola tingui espai per a la inflor)
La cassola és molt saborosa, i pots posar préssecs, o em pots posar a sobre durant anys. Els que vulguis)

Hola noies, a tothom. I recolliré el meu bol de ceràmica aquesta nit. Alguna cosa tants pensaments escampen què es pot cuinar.

[Masinen,]

Masinen,Masha, moltes gràcies! La caricatura encara no ha arribat, però ja he abocat el quefir a les molles. Estic esperant.
olgea,L’Olya i jo vam decidir començar a fer cassoles amb Mashenkina i, al vespre, enfosquir alguna cosa en una olla de ceràmica. D'alguna manera he d'apaciar el meu marit, de manera que ell estigui realment a mi ... no gaire allà ... No va murmurar en general.

I jo, i probablement faré paté de fetge i pollock amb verdures.

I demà em portaran a casa. Aquí. Pregunta de farciment: en quin bol per fregir patates, d’acer o antiadherents? I apagar?

[Marca de verificació]

Marca de verificació, si no voleu fer servir molt oli, fregiu-lo definitivament en un antiadherent. I es pot guisar en qualsevol.

Renteu-ho tot primer i comprendreu immediatament si necessiteu cuinar llimonada o no. Si no fa olor, és millor cuinar immediatament alguna cosa sensata.

Pregunta de farciment: en quin bol per fregir patates,

Jo només cuino en acer. El fregit, AdnAnAnA, hauria de ser antiadherent ... bé, almenys per la seva conductivitat tèrmica.

koshkaTish, gràcies per la resposta.

Oh, si us plau! A mi, en general, m’agrada més l’adherència: probablement a causa de Panas, a la qual estava acostumat inicialment, l’utilitzo. Vaig provar l’acer a Shtebe, la ceràmica a Polaris ... Per tant, ara mateix compro un model antiadherent o només un per al qual es pot comprar un antiadherent. Tal és la meva IMHO personal.

[Linadoc]

Linadocpotser farinetes? O carn?

Linadoc, potser alguna farineta? O carn?

Vaig cuinar farinetes just aquella nit durant 3 dies a DD1, vaig portar carn en format ja preparat (a la planxa i fumat calent) de la dacha en una quantitat enorme ... No hauria de provar ... bolets?

[Linadoc]

Linadoc, Vasilica,
Gràcies noies. El meu següent és farinetes de blat de moro, només això és demà, des del matí i ja ho posaré
Linochka, esperaré els teus bolets, perquè demà me'n vaig al bosc (tinc sort, la dacha està just en aquest bosc i es troba).

[Mashenkina]

Noies, també us felicito de tot cor per les vostres noves amigues!
Deixeu que les tiges serveixin durant molt de temps i no coneguin el desgast.
He començat avui amb el pilaf i acabo Mashenkina cassola.
Això és el que vaig fer. És cert, vaig fer brancals mentre traia, però !!!

Bé, sóc fotògraf, per descomptat, completament inútil!

farinetes de blat de moro, només això és demà, des del matí i posat
Linochka, esperaré els teus bolets, perquè demà me'n vaig al bosc

Sasha, farinetes de blat de moro: el meu preferit des de la infantesa, però no hi va haver temps per posar-se a sobre del cassó i, a pressió, es va obtenir un gruix dens perquè ningú sap què. Ara sortiré! I els meus bolets creixen directament al lloc: recullo 180 peces a la vegada (plantem pins, làrixs i arbres de Nadal).

i sota pressió es va obtenir un dens grumoll perquè ningú no sap què.

Cal ajustar el cereal: el líquid, abans el vaig cuinar a l’olla a pressió, fins al final.

[Vasilica]

Heu d’ajustar les crues: líquides, abans les vaig cuinar a l’olla a pressió, fins al final

VasilicaSincerament he provat diferents opcions. Vaig recollir cereals per a tothom i vaig compartir amb tothom. Però pel blat de moro merda no va sortir res de bo. Vaig fer, com vaig escriure, 1: 6, però va resultar: líquid per separat, blat de moro per separat. No és això.

[Masinen,]

Masinen,Masha, gràcies.Tot i que la meva cassola té un aspecte indescriptible, és exactament el que volia aconseguir en molts dibuixos animats: sucositat, tendresa i enrogiment del fons.
Moltes gràcies!!!
I també m’agradaria desitjar-vos èxit, molta sort, molt millor! Salut a la família i als amics!
Us he vist avui a les instruccions de Shtebe, així que jo mateix estava orgullós.
Déu us beneeixi, Mashenka!

[Rituslya]

Rituslya, una cassola molt meravellosa! Es veu que és tendre.

[Rita]

Rita, Gràcies! Molt bé llegir la teva publicació !!
Per tant, no puc trobar el temps per publicar aquesta recepta al fòrum, només vaig córrer amb els nens)
kolobashka, Bàrbar, bullir aigua de llimonada amb una llesca de llimona en mode vapor, però s'ha de fer si fa olor, i si no, renta-ho i ja està)

[Puré]

Puré, i el vostre tenia olor?
per cert, com et sents?

[Vasilica]

Vasilica, no, no ho era. Acabo de rentar el bol i netejar la tapa i ja està)
Sentiu-vos com a nous, tfu tfu tfu ...
Mentre es fa una dieta, però de vegades s’aconsegueix menjar, el que és impossible)

[Vasilika,]

Vasilika,moltes gràcies! La cassola, però, és tan bona per a mi! Només tinc algun tipus d’idea fixa perquè el fons quedi groguenc. I després, quan el nou Shtebka va començar a saltar de 110 a 129, ja em vaig sentir malament. Mlyn, crec que tot s'està tornant marró. Després va esperar pacientment fins a 80 graus, i després ... !!! Només una pèl-roja de bellesa-deliciosa-tendra. Oh!
Ara vull crear i aixecar-me! Demà vaig a bullir a foc lent.
Masinen,Masha, si us plau escriu. Si us plau, feu-nos feliços.
Lapulkam de la mare amb la millor salut.
Jo, també, devuli, no tenia olor. De seguida vaig córrer a la batalla sense cap llimonada!
Vaig notar que a la sortida del programa Plov, la temperatura en DD2 era més alta que en DD1.
Però el programa "languor +", però aquest programa és generalment més enllà dels elogis.

Noies, heu de comprovar alguna cosa al lliurament? Bé, potser hi ha algunes funcions. Sóc jo, estic reassegurat.

I ara poso la galeta de vainilla sobre aigua bullent. Em sento esperant el que hi passi allà)))

Noies, heu de comprovar alguna cosa al lliurament? Bé, potser hi ha algunes funcions. Sóc jo, estic reassegurat.

No ho sé, el vaig encendre i vaig prémer la calefacció, va començar a escalfar, bé, el vaig apagar. Per cert, els bolets van tenir èxit. A 96 * C 1 hora. No s’escapava res, tot està a punt, estic molt content! Demà relleu la recepta.

Noies! Digueu-me la mida del cub. Una amiga diu que el va veure a la botiga tan enorme. Realment dubto que fos Shteba. Vaig mirar a Ozone on la mida era de 30x31x28 i, al mateix lloc, la mida del bol de tefló és de 30x30x18. però el diàmetre del bol no pot ser de la mida de tot el CB. Molt necessari.

[tala.21]

tala.21,
Natasha va anar a provar-ho, vaig obtenir 28x28 i amb un mànec de 31,5 cm d'alçada ...

marlanca, Lettera !!! Gràcies noies, m’han tranquil·litzat una mica, si no, tinc un assecat a terra, asseca pomes, amb un diàmetre de 31 cm, sembla tan enorme.

Noies, hola a tothom, ahir també vaig rebre la Shtebka, vaig desembalar tot (les tasses), ja és bo agafar-lo a les mans i el bol de ceràmica és llis i blanc, és una llàstima utilitzar-lo. Tant l'expert que vaig cuinar ahir, bacallà amb verdures i pasta de tomàquet, vaig posar alguna cosa al peix durant 15 minuts, és clar, tot va quedar a part dels ossos, però no va quedar menys saborós, després vaig posar ràpidament paté de pollastre segons aquesta recepta "Súper paté de fetge de pollastre durant 15 minuts a Moulinex Cook4Me "durant 10 minuts per a carn. Molt saborosa, però la propera vegada no faré ceba crua, sinó saltada amb pastanagues. Mentre es feia el paté, vaig preparar l’arròs com a guarnició del peix. Noies, quin goig és cuinar en un aparell tan meravellós. Enhorabona a tothom per la vostra compra.

La meva galeta està al forn. Tot estaria bé, només la seva alçada és de només 4,5 cm. Al forn, resulta així en forma de 24 cm, i després hi ha un bol de Redmond amb un fons rodó, així que tinc una frustració al respecte, esperaré el meu propi bol antiadherent.Ara, si a MV no aconseguís aquesta galeta constantment de 5,5 cm, ja estaria content. Caldrà pensar per què podria passar això. Visualment, tot va ser fantàstic. En qualsevol cas, el recipient de 5L DD2 és bo, almenys la forma serà correcta allà.

En general, l’he cuinat durant 45 minuts a Slowing + a una temperatura de 117 ° C. Vaig decidir augmentar tant el temps com la temperatura, perquè el VNK és una galeta més humida que la clàssica. I la vàlvula també estava en posició tancada, però la pressió no es va acumular, ja que no hi havia prou humitat per a això.