Pastís amb pollastre i bolets (multicooker Mirta MC-2211)

[El pastís de pollastre i bolets és el meu favorit.]

Pastís amb pollastre i bolets (multicooker Mirta MC-2211)

Categoria: Plats de carn

Ingredients
mantega	200 g
farina	200 g
sal, pebre, sucre	gust
aigua	3 cullerades. l.
pit de pollastre)	1 PC
bolets	300 g
ceba	1 PC
crema (20% o 30%)	200 ml
formatge gratinat	150 g
ous	3 unitats

Mètode de cocció

• La meva dona més sovint fabrica productes de forn a la família. Prefereix pastissos dolços.
• M’encanten els pastissos de carn! Quan la massa és dolça, però a dins hi ha farcit salat!
• El pastís de pollastre i bolets és el meu favorit.
• El coño a una olla de cocció lenta (El meu model de multicooker és Mirta MC-2211) en mode "PIE".
• Per a la massa necessitem: aigua, ou (1 peça), farina, sal, sucre, mantega
• Per al farciment: pit de pollastre, bolets i cebes
• Per abocar: nata, ous (2 unitats), formatge, sal, pebre
• Procés:
• 1) Feu una massa: talleu la mantega amb un ganivet, afegiu-hi farina, ou, sal, sucre, aigua. Pastar els ingredients, enviar la massa a la nevera.
• 2) Prepareu el farcit (trossegeu el pollastre, trossegeu els bolets, trossegeu la ceba).
• Fregiu les cebes a foc lent, afegiu-hi bolets i pollastre (precuinats una mica), fregiu-los amb les cebes. Mode: fregir.
• 
• 3) Abocament: barregeu 2 ous, nata, sal, pebre. Batre amb una batedora o en una batedora. Afegiu-hi formatge ratllat.
• 4) Forn:
• - unteu el bol del multivaki amb mantega;
• - esteneu la massa, estenent-la pel fons, feu-hi vores altes (costats);
• 
• - col·loqueu el farcit
• 
• - aboqueu el farcit preparat.
• 
• Coure al mode PIE durant aproximadament 1 hora.
• 
• 5) Guai.
• Després de finalitzar la cocció, traieu el bol del multicooker i refredeu-lo, després podreu treure el pastís del bol (poseu la part posterior del plat sobre el pastís, o l’accessori del vapor, gireu el bol, el pastís quedarà al suport, ara poseu-lo al plat).
• 
• 
• Passareu aproximadament 1,5-2 hores cuinant (per descomptat, distret per altres coses).
• Com a marit decent, intento jugar amb el meu fill entremig de fer un pastís.
• 
• Al cap i a la fi, la família ho és tot

El plat està dissenyat per

6 racions

Hora de cuinar:

2 hores

Programa de cuina:

PIE

Receptes similars

Pastís de mató amb bolets (ANGELINA BLACKmés)

Gubnik: pastís de tver amb bolets (MariV)

Pastís de bolets (Gasha)

Recepta genial (y) Gràcies!

gràcies! Intento complaure els meus éssers estimats

Quin pastís tan deliciós! : nyam: La meva gana està jugant de debò. Posaré la recepta a les pestanyes fins demà. Gràcies per la recepta!

Sembla molt temptador! Si us plau, escriviu quanta sal i sucre heu posat a la massa.

Un pastís fantàstic i el farciment és molt satisfactori) Teniu una bona relació massa-farcit, m'encanten aquests pastissos.

Gràcies per la recepta!
Anava a fer-ho durant molt de temps, però el forn es va aturar i aquí hi ha un pastís i un dibuix animat