Pastís de pa de pessic amb farcit de mató i farcit de poma

Pastís de pa de pessic amb farcit de mató i farcit de poma

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
MASSA:
farina	2 cullerades.
Margarina o mantega	200 g
pols de coure	1 culleradeta
sucre	0,5 cullerades.
Ous	2 unitats.
EMPLENAMENT:
Formatge fresc	300 g
sucre	3-4 cullerades. l.
Sucre vainilla	1 sobre
Pomes	2 unitats.

Mètode de cocció

• La recepta s’ha extret del fòrum de l’olla a pressió Cucckoo. El vaig coure a la vinyeta.
  
• 
  
• Tritureu la mantega o la margarina amb farina barrejada amb pols de coure. Afegiu-hi sucre i ous. Pastar la massa. També vaig afegir farina (probablement 50-60 g més) i tot i així la massa era molt tova. L’autor va recomanar estendre la massa, la vaig estirar amb les mans en forma. Dividiu la massa en 2 parts desiguals. Distribuïu-ne la majoria en un multi amb els costats, col·loqueu el farcit, una capa més petita a la part superior i pessigueu.
  
• Omplir: triturar mató amb sucre i sucre vainilla. Ratlleu les pomes en un ratllador gruixut, barregeu-les amb mató.
  
• 
  
• Mode de cocció 65 + 65 minuts.
  

Hora de cuinar:

130 minuts

Programa de cuina:

"Productes de fleca"

Nota

Vidre 250 ml.

Assegureu-vos de refredar en una galleda múltiple !!!!, l’he tret de seguida: s’ha desfet una mica.
Deliciós pastís, encara millor després d’una nit a la nevera.