Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)

[Tonya]

Tonya, ara estaré més atent al meu samovar. Per cert, camarada Shumakov del "lloc del te" escriu que aquest és el "dispositiu" més ideal per bullir aigua per prendre te. També podeu escalfar la tetera correctament.

I posem la tetera al samovar. A la mare li agrada l’aigua d’una font per a un samovar, no ho entenem. El samovar està fent soroll tan interessant. Al poble, no tothom té un samovar. Estem tan orgullosos que prenem te d’un samovar, com els comerciants. El meu germà sempre riu "te a Mytishchi".

A la mare li agrada l’aigua d’una font per a un samovar, no ho entenem

Així, la mare sap molt del te. Bona aigua i bon te.

[Oksana]

Ara prenc te amb menta i Ivan amb amargor, no?

Oksana, amb amargor, el te d'Ivan pot ser fermentat durant molt de temps. No és dolent ni bo ... Està bé si n’esteu satisfet. alguns fermenten durant molt de temps fins a l’acidesa.

La meva germana va portar un samovar. Coure. Tula. En un estat terrible. D’un amic que el guardava al graner només perquè no el podien llençar.
La va netejar, va arreglar alguna cosa. Només falta la "corona", i la fusta s’ha podrit a les nanses. La restaurarem finalment a Tula, però les nostres mans no arriben. Està en bon estat.
Ara a les reunions familiars prenem te d’un samovar. Com a la historieta, ens ofeguem amb branquetes de ginebre. I bonys.

El nostre samovar fa un any i mig que està de peu i espera a les ales ... El seu marit el va comprar en algun lloc de l’ocasió, inoperant, terriblement brut. Durant un mes la va sucar, va treure la bàscula. Quan el vaig treure, el samovar va degotar i es va obrir un forat. I en algun lloc d’un lloc difícil de reparar. Va trobar un mestre samovar, va reparar, cargolat al fintiflyushki que faltava. La bellesa s’ha convertit. Va resultar ser un samovar de pura sang, bastant rar. Però era el final de la temporada d’estiu. i no vam provar el te d’un samovar. I aquest any tot era caòtic a la dacha, es movien constantment d’anada i tornada, de manera que les mans no arribaven. És una llàstima, però què fer ... Bé, l’any que ve passarà definitivament tot! Tan bon punt arribem.

[paramed1]

paramed1, Jo prenc menta fins i tot en estat pur, tinc una varietat estranya: fa olor a dolços de menta immediatament, molt perfumats. El vaig trobar a les velles dachas, el vaig desenterrar i fa dos anys que intento reproduir-lo. No tenim cap samovar

[lappl1]

lappl1, però vaig pensar que va fermentar una mica l'any que ve que ho comprovarem!

[Oksana]

OksanaVull dir, diferents tipus d’olor a menta i s’assequen de manera diferent. Tinc pebrot normal, molt. I encara menta molt jove, que traça clarament el gust de la xocolata. Així que teniu sort amb un aspecte perfumat! I es multiplica fàcilment, la planto en pneumàtics vells perquè no inundin les maduixes, creixen a prop. Els seus rizomes són poderosos, de manera que ha de créixer. També m’encanta la menta pura, però fresca. Estàvem a Israel, esperant un trasllat a l’aeroport local i ens vam aturar en un cafè àrab nocturn amb tres taules. Allà ens van donar un autèntic te de menta. La menta, al meu entendre, era més que aigua ... Un got transparent tan alt, ple de branquetes, cobert d’aigua bullent.

[paramed1]

paramed1, dins, també omplo un got de branquetes amb aigua bullint! menta de xocolata? Ni tan sols he sentit a parlar d'això, aniré a estudiar. Hi ha una habitació, però cap de xocolata. Curiós. Bebo mono sec, poques vegades barrejo a voluntat. I creix sota el meu viburn. Quan el vaig trobar, tenia moltes ganes de caure recte i respirar, rodar, però hi havia un abocador i el vam excavar amb dificultat amb un tros de pissarra, era agost, la menta s’esvaïa.Em preocupava molt com s’acostumaria; durant tot un any vaig estar sacsejant-la, sé que creixia bé, però tenia por de perdre. Ara ha esdevingut una clariana decent per a mi.

Ja he dit en altres Temko que tinc 6 varietats de menta i també orenga. És difícil establir la identitat de l’espècie de la menta, només sé que un és definitivament un gat (Nepeta cataria, de fet, d’una família diferent, definitivament no voldreu beure te), i un altre és la menta arrissada (Mentha crispa). La resta són difícils d’identificar.

Un got transparent tan alt ple de branquetes cobertes d’aigua bullent.

dins, també omplo un got de branquetes amb aigua bullint!

La menta té un fort efecte sobre el cor. Beure te d’un got completament farcit de menta definitivament no és quotidià.

En general, la medicina a base d’herbes no és tan inofensiva. Els tes casolans poden, en determinades condicions, ser nocius. Sobretot tenint en compte que la fermentació millora les propietats de les plantes. En suport de les meves paraules, puc afegir que hi ha molts verins a base d'herbes. Cicuta, per exemple, que va ser enverinat tant per Sòcrates com per Ciceró, s’obté a partir d’un paraigua indescriptible, el julivert de gat, que té una olor agradable i té un gust com altres verdures d’arrel.

Abans de deixar-se portar amb qualsevol te, assegureu-vos que sigui inofensiu per a vosaltres personalment. I no tracteu els desconeguts sense avisar-los que són a la col·lecció.

Aaaaaa! Vaig tornar a casa amb una màquina de fer te. Vaig a preparar-me i gaudir.
I també tinc un samovar, un antiquari que sé que em va regalar pel meu aniversari, quan acabem d’entrar a la casa. En perfecte estat, algun tipus de forma fresca i algun tipus de marca genial. En resum, algun article de col·leccionisme en perfecte estat de funcionament. A la cuina s’aixeca l’armari. Encara somio prendre te durant les càlides nits d’estiu al pati sota els pins ... Però! Les nits d’estiu són molt caloroses, ni vull sortir de casa, a més hi ha molts mosquits i mosquits i hi ha encara més coses a fer ... En general ... hi ha un samovar a l’armari ...

Aaaaaa! Vaig tornar a casa amb una màquina de fer te. Vaig a preparar-me i gaudir.
I també tinc un samovar, un antiquari que sé que em va regalar pel meu aniversari, quan acabem d’entrar a la casa. En perfecte estat, algun tipus de forma fresca i algun tipus de marca genial. En resum, algun article de col·leccionisme en perfecte estat de funcionament. A la cuina s’aixeca l’armari. Encara somio prendre te durant les càlides nits d’estiu al pati sota els pins ... Però! Les nits d’estiu són molt caloroses, ni vull sortir de casa, a més hi ha molts mosquits i mosquits i hi ha encara més coses a fer ... En general ... hi ha un samovar a l’armari ...

[Tatyana]

Tatyana, gràcies per l'avís. El cas és que ho sé bé i fa temps que aviso els fabricants de te locals sobre possibles problemes, una vegada em van ensenyar això a la facultat de farmàcia ... Al principi hi va haver molts malentesos amb les plantes, però la Lina ens ajuda molt, és metge. Per tant, hem anat aprenent tot a poc a poc i intentem comportar-nos correctament.
Si beveu te amb menta no tots els dies en una galleda (Oksana, no esteu en una galleda, oi?), Però de tant en tant vull dir amb una bona quantitat de menta, si una persona, en principi, no pateix desviacions del funcionament normal del cos, no li passarà res ... no, si es pren, per exemple, menta japonesa, hi haurà una composició més forta de pebre i camp, però no està estesa aquí.

[Lena]

Lena, genial! Fem cervesa! Simplement no el poseu sota els prestatges, en cas contrari, en sortirà vapor, quedaran mullats i es desprendrà alguna cosa ...

[paramed1]

paramed1, No tinc cap dubte sobre el seny dels habitants locals. Tot i així, pot ser que fins i tot els nens ens llegeixin. I no farà mal recordar-ho una vegada més.

si una persona, en principi, no pateix desviacions respecte al funcionament normal del cos

I vull dir el mateix: tots som diferents. I "si teniu més de trenta anys, us heu despertat al matí i res no us fa mal, aleshores esteu morts." Escolteu el vostre cos. Les plantes no poden ser igualment útils per a tothom. Només us demano que tingueu cura.

[Tatyana]

Tatyana, gràcies de nou.Per descomptat, cal recordar més d’una vegada que apareixen persones noves i, si a principis de temporada hem dut a terme un programa educatiu seriós, sovint aquells que s’han unit al curs de l’obra no llegeixen l’anterior. Això va passar diverses vegades. Però, mentre tothom és viu, gràcies a Déu. I sobre el seny - oh, t’equivoques! Hi va haver casos ...

Les nenes, per descomptat, no es deixen portar amb grans volums de tisanes. La fitoteràpia segueix sent teràpia, però estem tractant quines, quines i quines contraindicacions podeu conèixer? Per tant, beure infusions a base d’herbes intensament, en grans quantitats i composició, encara no val la pena. Juntament amb Veronica, intento parlar de les indicacions i contraindicacions de les "fulles" que bevem, de manera que almenys la composició sigui millor per a elles. Ara ens ocupem de la menta.

És difícil establir la identitat de l’espècie de la menta, només sé que un és definitivament un gat (Nepeta cataria, de fet, d’una família diferent, definitivament no voldreu beure te), i un altre és la menta arrissada (Mentha crispa).

ALL MINT de la família Yasnotkov, inclòs el catnip. Tota la menta conté substàncies essencials molt similars, una de les quals és el carvacrol, que té un marcat efecte vasodilatador i lubricant. És per això que l’oli de menta forma part del valocordin i el corvalol (en dosis força importants). És a dir, s’utilitza com a medicament per a cardioneurosis, taquicàrdia, així com per a migranyes, hipertensió, còlics intestinals i com a bronquiolític per a bronquitis. Efectes secundaris: restrenyiment degut a una disminució del peristaltisme. L’alfàbrega, la marduixa, salada, hisop, romaní, espígol, orenga, sàlvia, melissa, farigola també pertanyen a les lamines. En general, un parell de tasses de te de menta al dia no són perjudicials.

Cicuta, per exemple, amb què Sòcrates i Ciceró van ser enverinats, s’obté a partir d’un paraigua indescriptible, julivert de gat,

Cole (julivert de gos) i cicuta pertanyen realment a la família dels paraigües (api), però són plantes diferents. Si la cicuta és una de les plantes més verinoses, la cocina és molt menys verinosa. En qualsevol cas, es tracta de plantes verinoses i només es poden utilitzar en la dilució homeopàtica segons els esquemes i en les dosis que el metge homeopàtic li hagi prescrit. Per tant, no aconsello a ningú que faci te amb api. En el millor dels casos, intoxicació gastrointestinal, en el pitjor dels casos, convulsions, paràlisi i aturada respiratòria. Això inclou també la cicuta (conium) i el hogweed, que també són plantes extremadament verinoses.

[Tatyana]

Tatyana, Verònica, gràcies noies, per la informació sobre la menta. No sabia que tenia tantes varietats. Tinc tres tipus de menta: en un camp de patates com una mala herba (molta i més vigorosa), de veïna, cultivada (no sé la varietat, però tova) i un altre arbust enorme de camí cap al bosc, que creix tot sol, a prop del pilar (fa una olor suau i saborós). Així que els faig d’ells. Però no fermento, només toro i asseco.
Quan estic desherbant patates, literalment ploro sobre cada arbust, perquè és una llàstima llençar-la. Però, on n’és tanta? Prou per a tot el tema del te ...

[Ludmila]

Lina, m’ha avançat sobre l’api ... i la cicuta. Abans de tenir temps per respondre-ho tot, treballo a l’ordinador i m’assec en paral·lel. És bo que, com a mínim, avui no publiqueu res, en cas contrari hauríeu penjat endavant i endarrere.
Ludmila, i també hi ha menta de camp, fa una olor una mica diferent, però recollir-lo és més net que les maduixes ... Potser això és el que té el pilar?

Linochka, gràcies! Com sempre, va venir i va posar tot al seu lloc. Sempre m’interessa llegir els vostres missatges sobre les propietats de les plantes. De seguida es torna d'alguna manera més tranquil.
Noies, després d’una informació tan seriosa sobre les herbes, vull tornar a dir que si fem te a partir de plantes predicibles i saboroses, no farem pràcticament res per a això, tret que, per descomptat, prenem el mateix te en litres. Al cap i a la fi, tenim tantes plantes d’aquest tipus. I un és millor que l’altre! I si no n’esteu segur, podeu passar per davant de l’exòtic. En casos extrems, consulteu amb els nostres especialistes (Lina, Veronica i Tanya), si realment no podeu esperar.Vaig madurar molt de temps amb el monard i el cap de serp. Tot i que una veïna els va recomanar com a plantes de te, encara no ha consultat aquí fins que no hagi rebut el "vistiplau" i no ha començat a fer-ne te. així que, realment, cal que "gireu el cap" quan aneu a preparar te amb alguna olor que no ens és familiar en el sentit terapèutic.

[Linadoc]

Linadoc, quan vaig dir que no beuries el gatet, em referia a la seva olor: perdó, però desprèn com l'orina de gat (potser aquesta és una característica de la meva varietat, no ho sé, o potser els gats, pel seu amor especial, van disposar allà un "vàter Van fer rodar la terra prop de la valeriana fins a la suavitat, però no es van espatllar).
Gràcies per obtenir informació addicional sobre les herbes. Tinc un principi (gràcies als meus pares): no arrossegueu mai baies que no coneixeu a la boca, no mastegeu herba que desconeixeu, no colliu bolets que no conegueu ni tan sols simplement desconeixeu.

[Tatyana]

Tatyana, aquest principi hauria de ser per a tothom. I des de la infància. La meva àvia també m’ho va ensenyar i jo, al seu torn, els vaig ensenyar als meus fills i néts. I recordem regularment als nostres fabricants de te !!!

[Ludmila]

Ludmila, i també hi ha menta de camp, fa una olor una mica diferent, però recollir-lo és més net que les maduixes ... Potser això és el que té el pilar?

La Veronica, no, la menta de camp i "pal" és molt fàcil de recollir: els arbusts són exuberants i grans. I la manera més senzilla és recollir l’habitació de la veïna: ella mateixa m’ho porta en rams. Em sembla que les meves patates no són del tot menta de camp. Conec el camp, el vaig veure i recollir a Kazakhstan. No és així a la meva patata. Qui ho va portar aquí, no ho sé, ja que ja tinc el camp de patates amb totes les males herbes disponibles, juntament amb la compra d’una casa i una parcel·la.

i jo, al seu torn, ensenyo als meus fills i néts. I recordem regularment als nostres fabricants de te !!!

Això és cert! Confirmo ... Gràcies noies per això!

Vaig tornar a casa amb una màquina de fer te.

Helen, amb la compra de tu! Espero que això sigui el que necessiteu. Comparteix les teves impressions. ens interessa molt!

M’he oblidat del catnip de llimona, que és catnip ... Bé, no hauria d’olorar així! Fa olor de llimona, almenys hauria de fer-ho. I no perd olor durant el tractament tèrmic. Abans l’assecava, fa bona olor. Ara de vegades es ven a les botigues de jardins com un nou tipus de menta amb aroma de cítrics. La meva veïna va ser conduïda ... Tatiana, potser reaccioneu d'aquesta manera a l'olor subtil de gerani que pot haver-hi al catnip?
Per cert, us heu de sembrar ... us serà molt útil!

Luda, mentre arrences les fulles del camp, et tornaràs brutal! És bo recollir-lo així, amb herba, per assecar-lo. I per prendre el te ...
La neboda va venir a visitar-la. Pregunta: quin tipus de te? Resposta: maduixa ... La meva pregunta: QUI M’HA PROMESSAT A L’ESTIU LES SEVES FULLES A RECOLLIR ??? Silenci i ulls baixos ... Després de recollir aquella maduixa, em van disposar al jardí, que en té moltes i les fulles són grans.

potser així reaccioneu a l'olor subtil del gerani

Probablement. Però el te d’ell és preparatori Tot i que m’encanta la menta.

[Verònica]

mentre arrences les fulles del camp, et tornaràs brutal!

VerònicaEstic d'acord amb això ... El procés és llarg, però per a mi, més aviat, meditatiu. M’agrada tant fer te que no em molesta. Encenc alguna cosa divertida de la música (com New Age o Gelu Guralia) i trepitjo ... resulta ràpidament.

no beuràs catnip, em referia a la seva olor: perdó, però desprèn com l'orina de gat

Se l’anomena “felina” perquè els felins l’estimen molt. Per a ells, és una droga amb alcohol en una ampolla. Són tan ximples amb ella ... i encara és un lubricant ... els esfínters tots oberts ... en general, la pitjor manifestació d’un addicte a les drogues amb un borratxo en l’actuació d’un gat. No cal prendre aquesta herba, però sí que n’ha de prendre una de neta: un agradable aroma a menta amb notes de cítrics i llimona, no hi ha res desagradable ni perjudicial.

[abocant te a la tetera]

Noies, continuo amb el tema de l’elaboració del te. Us recordo aquesta informació del "Lloc sobre el te" del company Shumakov. Avui aproximadament abocant te a la tetera.

FASE 3: Ompliu les fulles de te. En adormir-se hi ha tres metodològics ;-))) aspectes: estètics, quantitatius i tecnològics.
I) Aspecte estètic abocar fulles de te en una tetera es desenvolupa més en l'art del te xinès del gongfu-cha. Per simplificar molt les coses, només assenyalaré que abans d’agafar i introduir una dosi aproximadament en un bullidor, els xinesos aconsellen "Conegueu-vos" amb el te.
"Conèixer" és mirar, olorar, tocar, meravellar-se, admirar, sentir i sentir. "Conèixer" el te és una mena d'actitud psicològica, és una anticipació del gust i l'aroma futurs. Per descomptat, si estàs assotant alguna cosa de Ceilan de tercera categoria trencada, no hi ha temps per a l’estètica. Però si us estimeu i us mimeu i beveu un te varietal digne, tasteu aquest plaer completament.
Preneu-vos el temps abans d’abocar a la tetera: admireu, sentiu l’aroma, recordeu alguna cosa agradable d’aquest te i com l’heu begut abans ...
B) Aspecte quantitatiu es refereix a la resposta a la pregunta fonamental: “A quant abocar? " No hi ha una resposta inequívoca a aquesta pregunta i no ho pot ser, tot i que alguns especialistes (com V. Pokhlebkin) fins i tot obtenen fórmules especials per calcular la dosi.
Aquí no hi ha una resposta definida pels motius següents:
a) te els gustos i les preferències de diferents persones són molt diferents... A algú li agrada "més fort" i a algú "més feble"; b) característiques l'extracció del mateix volum d'infusió per a diferents tipus de te també és molt diferent; en) les situacions i els motius per beure te també són molt diferents, que afecta força la quantitat de infusió necessària.
Criat per la tradició britànicala fórmula iònica diu: "una culleradeta de fulles de te sec per cada tassa, més una culleradeta per a la tetera". Però aquí hi ha massa ambigüitats. La tradició europea (inclòs l’anglès) de beure te és la següent: des d’una tetera aboquem les fulles de te en una tassa, però no cap a la part superior, sinó, per exemple, un quart o un terç de tassa, i després afegim (diluïm) tot això amb aigua bullent (llet, bàlsam, etc.) P.).
Què passa, doncs? Si tenim una tetera mitjana de 500 ml i una tassa de 200 ml, a la qual aboquem la infusió en un quart (50 ml), resulta que podem treure fins a 10 tasses de te de la tetera. I si afegiu aigua bullent a la tetera, encara més. Resulta que, segons les estimacions més conservadores, cal embolicar unes 10-12 culleradetes de fulles de te en una tetera de mig litre. Proveu-lo, us divertirà molt ;-)))



Aquesta fórmula (una culleradeta per tassa + una culleradeta per a una tetera) té sentit només quan prenem te "de manera oriental", no diluint-lo amb aigua bullent, sinó abocant completament el contingut de la tetera a la nostra tassa. Després, de mitjana, s’han d’abocar 3-4 culleradetes de fulles de te sobre una tetera de mig litre; i si voleu recarregar diverses vegades (elaborar-ne 2 o 3 vegades), podeu abocar de manera segura 4-6 cullerades.
D’aquí la moral: si vosaltres, després d’haver agafat amb astúcia la tetera, beureu tot vosaltres mateixos (“de manera oriental”), llavors, en principi, us convindrà la fórmula tradicional per a la quantitat de fulles de te. Si preneu te "a l'estil europeu", diluint la infusió o compartint-lo amb una gran quantitat de persones, el volum de la infusió s'hauria d'incrementar almenys 1,5-2 vegades en comparació amb la recepta tradicional.
Com a petites perles de saviesa del te popular, afegiu:
1) Si no teniu el costum de beure tes verds, al provar afegiu-hi més infusions, perquè en comparació amb els te negres, el seu sabor sembla "feble";
2) Si esteu preparant te en aigua dura, afegiu-hi més fulles de te (1-2 culleradetes), ja que l'aigua dura perjudica l'extracció;
3) Si beveu te de fulla petita, podeu (amb 1-2 culleradetes) reduir la dosi, ja que els tes petits tenen un sabor agut més pronunciat. En conseqüència, quan es beuen tes de fulla grans, la dosi pot augmentar lleugerament;
4) Si beveu te immediatament després de menjar o fumar abundantment, també s’hauria d’augmentar lleugerament la dosi estàndard d’elaboració de la cervesa, ja que el sabor sol ser apagat;
5) A l’hora d’escollir el volum d’infusió, tingueu en compte els vostres propis bioritmes. Per exemple, perquè.Sóc un "mussol", al matí només puc prendre per al te només una dosi de cavall d'algun Assam de fulla petita; però cap al vespre estic prou a punt per sentir el sabor i l'aroma delicats de l'exquisida fulla de Darjeeling.
EN) L’aspecte tecnològic de l’adormiment les fulles de te responen a la pregunta "Com posar-la a la tetera?" Podeu evitar molts problemes si seguiu aquestes senzilles regles:
1) Com més ràpid passis pel procediment d’abocar te a la tetera, millor serà.... Si ho dubteu, les fulles de te segurament tindran temps per absorbir algunes olors estranyes. Ràpidament vam obrir el caddy al costat de la tetera, hi vam tirar ràpidament la dosi necessària dins de la tetera, l’hem omplert ràpidament d’aigua bullent i el hem tancat amb una tapa.
2) El te s’aboca a la tetera amb més freqüència culleradeta neta... A l’Est, sovint es fa amb pinces especials de fusta (per al te de fulla gran) o amb “mesures” de fusta (per al te de fulles petites), que s’assemblen a les culleres.



Però jo, com a veritable esteta ;-))), prefereixo abocar el te amb les mans (net!). Perquè és més fàcil calcular la dosi i s’obtenen resultats molt agradables ;-)))
3) Recomano abocar te no només una "diapositiva" i feu una tetera un parell de moviments circulars sacsejant; com si volgués "untar" el te abocat a l'interior sobre les parets de la tetera calenta. A continuació, assegureu-vos de ficar el nas dins de la tetera i olorar-lo. Mmmm, és només una emoció !!! Aquest "untament" de les fulles de te a les parets del bullidor és un punt molt important: quan continueu abocant aigua bullent, la zona del seu contacte amb les fulles de te (i, en conseqüència, la velocitat i la qualitat de l'extracció) augmentarà significativament. [/ mida]

Continuarà....

Bé, sí, fins i tot les joguines per a gats es venen amb farcit de gatets. Per tant, si sembro, els gats del poble vagaran al lloc i irritaran el nostre gos de caça enfadat ... Fins i tot vam penjar un cartell a la porta sobre el gos enutjat.

Noies, doncs, una imatge sobre el tema de les associacions poc agradables associades al te:

desvetlla el nostre gos enfadat de caça ...

Ah, sí! Els gats per a gossos són el principal irritant ... Per tant, és millor no arriscar ... els gats dels veïns.

El nostre vol jugar amb els gats. Els que sovint no volen ... em pregunto per què?
Luda, la imatge és genial. Les associacions amb el mateix eren al començament de les nostres glorioses accions, quan van començar a torçar les fulles en un molinet de carn ... Després s’hi van acostumar i es van torçar en silenci.

Els que sovint no volen ... em pregunto per què?

Esperant una captura ...

Les associacions amb el mateix eren al començament de les nostres glorioses accions

És estrany, però mai no he tingut ...

A la meva vida hi va haver tres casos de coneixement proper dels gats (són els que van viure o viuen amb mi i els meus parents).
Tots tres tenen actituds diferents envers la valeriana i el gat.
El meu primer gat, Masha, Marusya, Marysya, va ser una dama de punta de nas a punta de cua, malgrat el seu origen "noble" i la seva educació al pati. No va prestar atenció a les drogues per a gats (valeriana i catnip).
El gat de la germana, Vasily, un siberià de 9 anys, de bons pares, es converteix en un gatet amb un toc de l'olor de valeriana (va començar a polir el sòl prop de la valeriana), mentre ignorava completament el gat.
El gat de la meva filla (i el meu en part), una nena de tres anys (va publicar la seva foto al tema sobre els gats), extreta d’un gat domèstic, no pot resistir-se ni a la valeriana (permeteu-me que us recordi els meus arbustos d’aquesta planta, que la pateixen regularment), ni contra gatet.
Però vaig adaptar les cistelles de l’antic congelador per combatre les excavacions no autoritzades d’arrels per part de vàndals de quatre potes. Els cavo de cap per avall i ja està. La valeriana creix a través de les branques i les arrels estan protegides. Tothom està content, excepte els gats.

I el nostre gat s’ha tornat boig per l’olor de valeriana i corvalol. El recte no era normal i fins i tot es podia precipitar i agafar amb urpes. I si algú volia beure gotes, abans d’obrir l’ampolla, el gat es deixava endur i es tancava en una altra habitació.

Sí, el tema dels gats i la valeriana és inesgotable ... El meu gat Afonya, un cop tancat accidentalment a la galeria, on hi havia una caixa amb valeriana seca, va fer un autèntic pogrom. Quan la feina va arribar a casa, el gat estava fora i tot allò que no estava clavat a la terrassa estava estirat a terra: olles, llaunes, sabates, roba ... La caixa amb valeriana estava tota esquinçada i Afonya estirada contenta. Va trigar molt a posar-ho tot en ordre.

[Ludmila]

Ludmila, va abocar aigua de la xarxa elèctrica i la mateixa aigua, va passar pel filtre Geyser, en dues ampolles de plàstic transparent de 1,5 litres. Després de la congelació, es va deixar que el gel es fongui completament. L’aigua està absolutament neta a les dues ampolles, sense flocs ni sediment, cosa que em va sorprendre i agradar molt.

Noies, i quan s’elabora te a les màquines de fer te, no es pot mantenir una temperatura de l’aigua constant sense fer-la i no pas 100 graus, sinó 70 per exemple. No es poden elaborar 100 graus de te, es perden beneficis i l’aigua bullent i el vapor són de 100 graus. Aquest seria un dispositiu per escalfar aigua de 60 a 95 graus i mantenir la temperatura desitjada constantment.
I al meu gat li encantaven les gotes d’amoníac. Un cop van arribar, va obrir una nova ampolla: el metall estava estirat al voltant i el tap de goma s’havia rosegat per tot i l’ampolla estava buida. Havies de veure què feia.

[Alla]

Vaig abocar aigua del subministrament d’aigua i la mateixa aigua, passada pel filtre Geyser, en dues ampolles de plàstic transparent d’1,5 litres. Després de la congelació, es va deixar que el gel es fongui completament. L’aigua està absolutament neta a les dues ampolles, sense flocs ni sediment, cosa que em va sorprendre i agradar molt.

AllaMoltes gràcies per l’experiment. Així que la vostra aigua és bona. De fet, això no pot deixar d’alegrar-se.

[paramed1]

Noies, sóc morera, no penseu que m’he emborratxat de menta i estic tranquil·la als llits. Al contrari, ahir vaig fer boletes. Massa amb farina de carbassa i dura (per casualitat he comprat aquesta farina, la adjunto)
paramed1, Veronica, només puc prendre cafè en galledes. No faig servir molt la menta, sé de la nocivitat. Recentment he canviat la meva addicció a les herbes aromàtiques i encara no ho he decidit del tot. No puc beure orenga, em sento malalt i ja està. No m'estranya que respecti el te de poma, és d'olor neutre. I em vaig obligar a beure menta per darrere del cap (atacs de migranya de vegades), també m’agrada olorar-la.
Vaig intentar plantar un gat, però no va funcionar, es va polir o va desaparèixer per si mateix. Però no plantaré més, ja tenim un pati per a tots els gats, tenim totes les quedades; el nostre gat està molt preocupat per això. I també reacciona salvatge a la valeriana, però d’una altra manera, s’allunya d’ella i fuig; té por de les drogues, suposo que tinc el gat adequat, encara respon a la paraula: “Encès”. Vam anar al bosc amb una nit, ens vam llevar al matí, no hi ha gat, bé, vaig anar a buscar. "kys-kys": no ha funcionat; Crido: "Vaja, vaja, na-na" i a la cama amb el palmell toco la clínica: boig: al cap. Què creieu que ve, miau i amb si mateix, apareix a la selva. Vam anar a mirar el seu lloc, ell era al davant, jo al darrere, ell també es va girar i va mirar si hi anava o no i miaus. Ara li dic que "Déu na" surt ràpidament corrent. A l’estiu, a la dacha, el primer s’aixeca i m’arrossega.
Per cert, aquí teniu una foto de boletes, sorprenentment la carabassa no se sent. El color és bonic, assolellat

encara respon a la paraula: "Activat"

A la meva paraula: "Menjar" (sobretot dels llavis de la meva filla) el gat i el nét vénen corrents. I el gendre respon.
I els dos gats (el meu gat i la meva germana germana) segueixen sent molt sensibles a la paraula "carn" en qualsevol context.

[vedmacck]

vedmacck, de manera que la paraula correcta el meu gat també entén la paraula "carn" com a "felicitat"

Per a alguns, l’olor de menta no és gens menta, sinó que “fa olor de carn de gat”! La meva mare reacciona així tot el temps. Tinc freqüents migranyes, faig whisky amb oli de menta o menta, em sento bé i la meva mare exigeix ​​"rentar l'olla del gat" :-)
Lyudmila, em va impressionar la METODOLOGIA d’elaborar te))) de seguida vaig recordar els anys d’estudis a la universitat.

I aquí un gos sap que és un "gos": tu truques i de seguida és allà mateix. (encara que ara té 13 anys i s'ha quedat sorda, cal trucar en veu alta)))

Per cert, aquí teniu una foto de boletes, sorprenentment la carabassa no se sent. El color és bonic, assolellat

Oksana, quines són les vostres boles de massa? I quin tipus de massa, suau o dura? M'agrada una mica dur en rovelles, i en rovelles i en manti.

[Linga]

La METODOLOGIA de l’elaboració del te va impressionar))) De seguida vaig recordar els anys d’estudis a la universitat.

Linga, Estic content que la meva presentació del material evoqui records agradables ... En qualsevol cas, van ser anys feliços per a mi.
També publicaré informació sobre el te. Encara no he escrit tot sobre l'elaboració de la cervesa.