Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)

escrit per aquells que mai no ho han fet ells mateixos
Va ser llavors quan comences a tractar a la gent amb te i a explicar com es fa, llavors més d’una persona em va dir que n’havia llegit, però, diuen, es van adonar que cada fulla d’Ivan-tea s’havia de torçar per separat i immediatament van desestimar aquesta empresa.

Vaig intentar fer tallafocs segons la mateixa revista "Science and Life". A principis dels noranta. Hi ha hagut un problema, no recordo què. Tot i que aleshores Ivan-chai estava al voltant, no va funcionar. Probablement no així es van formar les estrelles en aquells dies. I després, el mateix dia que Luda va escriure el tractat, em vaig apartar! I recolzada pel seu marit, cosa que també sorprèn ... Això, Luda, tens un carisma tan gran. Exactament, mestre!

Vaig intentar fer tallafocs segons la mateixa revista "Science and Life".

Marca de verificació, així ho vaig fer en aquesta revista. Més aviat, no de la revista, sinó de cites. Vaig donar un enllaç a aquesta revista a la recepta. I l'article es deia "La beguda oblidada". Publicat per Odintsov. Tampoc no vaig obtenir te immediatament de l’alcohol. Però, paral·lelament, vaig començar a fer de cirerers i pomeres. Vaig aconseguir. I això em va inspirar a continuar accions.

Quin any és l'article? Em sembla que l’he llegit.
A finals dels anys vuitanta, a la sala de lectura de l’escola, només tenia lliure Ciència i vida. En períodes més tardans i anteriors vaig llegir irregularment.

Curiosament, després d'aquesta descripció, molts faran un bon te ???

Ara tots entenem com fer-ho, de manera que la recepta és clara i correcta per a mi. Només nosaltres, mimats per les imatges que acompanyen la recepta, ara no prestem atenció a algunes línies. La majoria no es convertirà, de totes maneres.

Sí, ho vaig trobar - 1989! Exactament: a l’escola!

Luda, com t'imagines "ficar les fulles en una capsa?" i eixugueu-ho "en una safata de forn durant 40 minuts" ?? I aquesta és tota la informació. A quina temperatura s’asseca? Vaig cremar la meva única cirera

O també estem molt mimats

Gal, vaig escriure que sabent, ara ho entenc. És clar que aquells que van escriure aquesta nota ni tan sols esperaven que algú en fes un te.
De fet, pràcticament vaig elaborar els meus primers tes segons aquesta nota. Ara hi ha una mica més d'informació apareguda. I encara no n’hi ha prou.
I les fulles abans es fermentaven en caixes de fusta. I ara a la Xina també fermenten en caixes.

Vaja, bé, es va acabar fins a posar-te al dia ...
I ara estic assecant el te, un pomer amb cirerer, tot i que hi ha 2-3 vegades més pomeres. I aquesta no va ser l'última bossa ...
Noies, no sé on preguntar, aquí preguntaré, aquí ho saben tot. Què fer amb els nabius frescos? Avui tinc un parell de quilograms. Una part s’asseca en un assecador. N’he llegit molt, i el podeu afegir al te.
Recordo que Helen-Kubanochka creix molt, però rarament apareix aquí.

[Hem fet un bon te]

Noies, avui parlarem de com avaluar Hem fet un bon te... De seguida diré que el text tracta te de fulles.
De vegades no és fàcil avaluar la qualitat del te. Per a això, cal saber-ho els criteris per a aquesta avaluació... Fins i tot hi ha una professió d’aquest tipus: els provadors de te, els tastadors i avaluadors de te.



Els provadors de te s’avaluen mitjançant 5 indicadors:
1. Agonia de fulles.
2. Color de la infusió de te.
3. Astringència i amargor.
4. Gust.
5. Aroma.
Considerem els dos primers indicadors.

1) Agonia de fulles... L’agonia de les fulles és un terme complicat que es refereix a la forma en què les fulles de te seces reaccionen a l’aigua bullent, a la rapidesa i fortesa de les fulles de te seques a l’aigua bullent.


Quan s’elabora, un te molt bo es desenvolupa en peces tan estètiques

Perfecta agonia les fulles haurien de ser (a) ràpid i (b) fort.
«Rapidesa”Significa que per obtenir un temps d’elaboració òptim (de mitjana 3 minuts), les fulles de te seces han de tenir temps per desplegar-se completament i extreure’n el màxim possible, és a dir, donar totes les substàncies solubles a la infusió.
«Potència"Significa el grau de desplegament de les fulles seques. És a dir, posem una fulla seca a la tetera: petita i arrugada i, sota la influència de l’aigua bullent, es redreça, es torna gran i llisa. En termes generals, una forta agonia de les fulles significa que després d’abocar 2 culleradetes de fulles de te a la tetera, després d’abocar aigua bullent, obtindrem fulles inflades als escamarlans.
L’agonia de les fulles reflecteix indirectament el grau de laminació de les fulles de te abans de la fermentació i / o assecat.... I com millor s’han laminat, s’obté un te més aromàtic i extractiu (saturat). Per descomptat, en un te de qualitat, l’agonia de les fulles ha de ser ràpida i forta.
2) Color infusió de te... El color de la infusió de te té (a) característiques específiques i (b) característiques no específiques.
Característiques específiques s’associen a un tipus particular de te. Per exemple, els tes assamesos de primera qualitat del primer muntatge, per regla general, tenen un color clar daurat-groc-ocre de la infusió. Fins i tot hi ha un terme separat a l’argot del títol per designar un color d’aquest tipus d’assam d’alta qualitat: el color “galeta”. (Imagineu-vos l’escorça superior d’una galeta ben cuita ...)
Característiques no específiques universal i adequat per avaluar la qualitat de qualsevol infusió de te. Aquestes característiques són brillantor i transparència infusió de te. Transparència la infusió de te és fàcil de definir. És fàcil de veure fins i tot amb els ulls: te clar o tèrbol.



Cal assenyalar de seguida que el te ennuvolat és un indicador del te de baixa qualitat o en mal estat. Com més alta sigui la qualitat del te, més transparent serà la infusió.
Brillantor la infusió de te és una característica òptica complexa. Com una joia de qualitat, el te ha de brillar, brillar, "jugar" a la llum. La infusió de te ha de ser bella i brillant. Això es pot veure si el te acabat de fer s’aboca en un vidre net de parets fines i es veu a la llum (no a la llum directa del sol!). En principi, la brillantor i el "joc" d'un bon te es poden veure fins i tot en porcellana blanca o terrissa.
La característica oposada de la brillantor és la sordesa, la sordesa, la inexpressivitat de la infusió de te. També afegim que, contràriament a l’opinió habitual, el color no té res a veure amb la “força” del te, amb les seves propietats astringències i tòniques.

Continuarà...

Aquestes característiques també són adequades per a nosaltres. Especialment per a aquells que fan te de fulles, i per a trituradores de carn i el segon indicador.

Noies, no sé on preguntar, aquí preguntaré, aquí ho saben tot. Què fer amb els nabius frescos?

Anechka, tenia un amic que cada any em feia un regal: el xarop de nabius. Va ser tan deliciós amb te que el vam beure molt ràpidament. Feu com qualsevol xarop: aboqueu sucre sobre les baies (1: 1), una mica d’aigua, deixeu-ho 12 hores sota la tapa, porteu-ho a ebullició, apagueu-lo, insistiu de nou. Feu-ho 3 vegades i, a continuació, coleu-ho per un colador i ampolla. Aquest any he fet xarop de gerds d’aquesta manera, perquè no hi havia on posar gerds. Va resultar molt saborós.

I ara assec el te, un pomer amb cirerer, tot i que hi ha 2-3 vegades més pomeres. I aquest no va ser l'últim paquet ...

I que les cireres siguin més petites. Ara estic prenent te, on les cireres són de 0,5 parts. Però com sona! Així que hauríeu de tenir-ho tot súper!

[Ludmila]

Ludmila, gràcies, hem de pensar. És que les baies s’han recollit avui, ja són una mica semiseces.

Em vaig quedar bocabadat:
A Crimea, hi ha unes deu espècies i subespècies d’aquesta planta, incloses:

Res mireu! I on trobar-lo?

I que les cireres siguin més petites. Ara estic prenent te, on les cireres són de 0,5 parts.Però com sona! Així que hauríeu de tenir-ho tot súper!

Sí, la cirera sempre és molt audible. No en poso massa al Village a propòsit, o ho faig en mono. Avui dia han resultat gairebé dues plaques de forn de te recargolat. Tot encaixava en una safata de forn negra estàndard, però en una capa molt gruixuda, així que la vaig dividir.

És que les baies s’han collit avui, ja són una mica semiseces.

Anya, per això necessites abocar una mica d’aigua. El fet que estigui sec està bé. Un amic meu sempre ho feia.

[Anya]

Anya, Sempre seco el nabiu. Després, en pilaf, amb carn per enfosquir, o ara en te. I ahir vaig decidir coure una pa al forn, no a KhP. Ahir vaig posar una massa "freda", ara la vaig coure. Aquí està:
Es refredarà, es tallarà, es farà una foto, es mostrarà.

[Linadoc]

Linadoc, maco! També he de coure un pa d'alguna manera. Ho creguis o no, fa 2,5 anys que cuino pa, però mai he cuinat un pa. Ara hem canviat temporalment a pastissos de la massa de "5 minuts" d'Anis.

Fa 2,5 anys que cuino pa, però mai he cuinat un pa. Ara hem canviat temporalment a pastissos de la massa de "5 minuts" d'Anis.

I fa 13 anys que cuino, 3 CV consumits diàriament. Ara el quart, Panas, fa 4 anys que aguanta. Faig servir "5 minuts" més per a pastissos: ràpid, saborós, barat i tothom s’alimenta.

Noies, i acabo d’elaborar tallafocs "de tardor": vaig recollir les fulles a la tardor, eren gairebé totes vermelles, fins i tot de color bordeus i molt dures (només faig te de fulles: només tinc temps quan el nen dorm i tinc un triturador de carn, així que em torc nanses, però tranquil). Per tant, quan el vaig elaborar gairebé de seguida, no em va agradar un gust estrany, ho vaig posposar. El vaig elaborar aproximadament un mes més tard; el regust semblava que es feia més feble, però tot i això no hi havia res. I avui l’he elaborat, bé, m’ha agradat molt, aquest postgust s’ha convertit en una mena d’astringència, o alguna cosa així. El te és negre-negre! Va romandre a la tassa durant diverses hores, però l'aroma no va desaparèixer (tot i que no es tracta d'una flor floral de mel de primavera-estiu, és a dir, un aroma de "te"!) Fins i tot el meu marit va dir: "Aquí, realment te!")))

Tampoc no he tastat el meu te Ivan, només l’olor, però l’olor immediatament després de l’assecat era més brillant
Ahir vaig provar el meu vern, finalment no hi havia color, però el gust ... alguna cosa que hi ha amb prou feines s’expressa, l’he dut a terme, però vaig parar quiet, ho tornaré a intentar més tard.

I les fulles, i, de fet, solien fermentar-se en caixes de fusta

Luda, de manera que escriurien quin tipus de caixa és, segons el meu enteniment, per alguna raó, una caixa de fruites, el fons dels rails

[Linadoc]

Linadoc, treu-me el barret,

[disposat sobre una superfície plana en capes d’aproximadament 10 centímetres de gruix]

per tant, escriurien quin tipus de caixa és, segons el meu enteniment, per alguna raó, una caixa de fruites, la part inferior dels rails

Galya, la caixa pot ser la mateixa que heu escrit, sempre que el te no caigui. En general, la informació sobre el tanc de fermentació és tan contradictòria que em comenc a sentir com un laic complet en la producció de te. Odintsov escriu sobre el tallafocs:



I en la producció de te tradicional per a la fermentació directa, les fulles de te es transfereixen a habitacions grans, fresques, humides i fosques on disposat sobre una superfície plana en capes d’aproximadament 10 centímetres de gruix La superfície no ha de reaccionar químicament amb els fenols del te i, generalment, amb làmines de alumini o tractat especialment darbre... Aquí teniu una foto de les fàbriques de te d’Abkhàzia. Mira, el te no està cobert per res durant la fermentació.


La fermentació es fa en safates tan grans ...


Fermentador provador de perfil ampli. Comprova el grau de fermentació ...

Aquest any he experimentat un canvi de consciència ... Vaig començar a preparar més te en un sol lot. Si fermentar un lot gran és senzill, l’assecat és problemàtic; no tot el te s’adapta a les planxes de forn. Vaig començar a fer això: vaig posar te a les planxes de forn i els vaig enviar al forn perquè s’assequessin. I va escampar la resta del te en una safata en una fina capa per esperar el seu torn. I durant aproximadament 1 hora vaig tenir aquest te obert.Ho vaig fer per aturar (com pensava) la fermentació. I això és el que vaig notar: el te del lot retardat sempre era més saborós i aromàtic. Resulta que l’oxidació del te a l’aire és un component molt important en la producció de te.
I això és el que crec ara. A jutjar pel fet que a les fàbriques de te el te no es tanca sord a les caixes, per què tothom que fabrica te a partir de tallafocs recomana tancar el te en un bol? Potser no necessitem tapar-nos el te, excepte amb un drap humit?
Dilema !!!

i estic completament perdut ... Tanco els rotllos amb una bossa de cel·lofana, poso opressió, és a dir, s’obté un mínim d’oxigen. Lyudochka, gràcies per un estudi exhaustiu del procés, per analitzar els processos. Em sembla que NOMÉS EXPERIEM, nosaltres i ningú excepte nosaltres estudiarem el te fet amb te de salze i altres herbes així. No hi ha informació detallada i sensata enlloc. A més, cadascun de nosaltres rebrà el seu te ideal per a ell. Però cada lot de te seguirà sent diferent)).

Necessito aire. El procés s’anomena oxidació enzimàtica. Això significa que l'accés a l'aire s'ha de regular juntament amb el contingut d'humitat de la matèria primera, no pas massa assecat. És a dir, tapeu les matèries primeres i no les torneu per sempre, amb una tapa fluixa i un drap humit a la part superior. Encara vaig cobrir la part superior amb una tapa fluixa quan era estiu. I el procés de fermentació, si ha començat, s’atura per escalfament. En una safata de forn dispersa, anirà com un petit petit i no lentament.

El procés s’anomena oxidació enzimàtica. Això significa que l'accés a l'aire s'ha de regular juntament amb el contingut d'humitat de les matèries primeres,

Hi estic completament d'acord. Es requereix accés a l’oxigen, ja que els microbis i llevats dependents de l’oxigen participen en la fermentació.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Verònica, Lina Per cert, el meu primer any mai vaig tancar un recipient amb te amb tapa, només amb un drap humit per on passava l’aire. I fins i tot un parell de vegades vaig sacsejar el te del contenidor perquè hi hagués accés a l’oxigen. Aleshores va començar a tancar la tapa de manera no ferma.
Ara, estudiant la teoria més a fons, em vaig adonar que hi ha dos tipus de processos que es produeixen amb la fulla de te: oxidació (a causa de l’oxigen a l’aire) i fermentació (a causa d'enzims a l'interior de la fulla i enzims externs - bacteris). També hi ha el terme "oxidació enzimàtica". També hi ha una oxidació controlada i, de vegades, és espontània. En general, segons el que vulguem fer te, hem d’utilitzar un o un altre mètode. Així ho fan els xinesos per a diferents tes:

Te verd: sense oxidació (gairebé). És a dir, a les fulles després de la collita, els verds es "maten" fregint o al vapor, i després s'assequen.
Te groc: sense oxidació.
Te blanc: lleugera oxidació espontània (8-15%)
Te Oolong: oxidació parcial controlada durant la producció (nivell del 15-80%)
Te negre: oxidació completa controlada durant la producció
El Pu-erh està completament fermentat, no s’oxida completament, hi ha dues direccions principals:
- Sheng pu-erh: pu-erh cru, original o "verd" - oxidació incontrolada, tot i que pot haver-hi una oxidació espontània mínima
- Shu pu-erh: ja preparat, madur o "negre" pu-erh: oxidació controlada com essencial per al procés de "acceleració de l'envelliment"

És a dir, bàsicament només es fermenta el te pu-erh i la resta del te s’oxida per l’aire ... I si tanquem el te amb una tapa durant la fermentació, es tracta d’un intent de fer pu-erh. Si no tapem amb res que no sigui un drap humit o deixem el recipient obert, llavors la resta de tes o combinats.
És a dir, el te pu-erh és un te que es fermenta sense oxigen, a causa dels bacteris anaeròbics que només funcionen en absència d’oxigen. Això té lloc segons el principi d’ensilatge d’herbes per a la producció de farratge, en sitges. Si hi ha oxidació a pu-erh, només és el que passa en les primeres etapes: quan es recullen les fulles, es marceixen i es roden. I durant la fermentació ha desaparegut.En altres tes, l’oxidació enzimàtica té lloc amb la participació de bacteris aeròbics, que només funcionen en presència d’oxigen.
Conclusió: podeu fer això o allò, segons el tipus de te que vulguem prendre.

si us plau, beveu el meu Puer
són impressionants !!!

nooo, com si em girés el cap

si us plau, beveu el meu Puer, són impressionants !!!

Gràcies Checkmark! Diuen que els autèntics pu-erhs realment "aplanen". Més o menys així:



O així:

Diuen que els autèntics pu-erhs realment "aplanen".

Cadena lògica. A partir de pu-erhs s’aplana - els pu-erhs es fan com un ensilatge - les vaques mengen ensilatge - donen llet que bevem - això vol dir que la conclusió: de la llet que les vaques que han menjat ensilat s’haurien de “aplanar” al màxim!

Avui he elaborat maduixes amb gerds, que he fet a finals d’octubre. El color és negre, però no fa olor, en general, és una llàstima. Bé, es pot infondre, però amb tarta, quan abans bevia tes de botiga, em preparava molt fort, de manera que aquest és el mateix.

De pu-erh aplana: el pu-erh es fa com un ensilatge

el meu te no fa olor d’ensitjat però! però !!!
aroma caramel-fruita-baia-floral-fragant

Avui he elaborat maduixes i gerds,

També he preparat aquest te aproximadament al mateix temps, i avui potser és un dels trituradors de carn més deliciosos, amb acidesa i, finalment, deliciós, més saborós que els gerds mono

Galina, encertat elaborat l'ensitjat fet té un aroma floral-afruitat funky! Crec que recuperarem i superarem els xinesos en el negoci del te només d’aquesta manera!

Sí, ja estem per davant de tot l'univers

No, encara no està per davant, però ja respira a l'esquena. També inventarem i provarem un munt de tot!

Sí, ja he establert la tasca a la pista. un any per fer lots de te per separat i descriure el procés

[ja tenim 96 votats]

Noies, ben fet! Aquesta és l'actitud! Amb aquesta actitud, mourem muntanyes al nostre negoci.
Mireu la votació - ja tenim 96 votats ! Queden molt poc per cent. Durarem?

Galina, tens raó. També vaig tenir la idea durant molt de temps de mantenir alguna cosa com un diari. Ja en tinc un de jardí. Així que hi lligaré el segon amb una corda. Perquè ara amb prou feines recordo quin te de quin pomer o de quin veí vaig tallar la següent cirera, bé, gairebé no tinc arbusts ni arbres, demano ... Així que aviat començaré a folrar el quadern!

[gust, astringència i amargor.]

Continuem avaluant la qualitat del nostre te. Ahir vam examinar els dos primers indicadors: l’agonia de les fulles i el color de la infusió de te. Avui - gust, astringència i amargor. Per demà deixarem un indicador molt important: l'aroma.
M'agradaria tenir en compte que l'article de Shumakov tracta els indicadors de qualitat del te tradicional. Per tant, l’amargor del te la dóna la cafeïna, que no és al nostre te. Citaré l'article sense talls, és a dir, també escriuré sobre amargor, que, en principi, no hauríem de tenir.

3) Astringència i amargor. El primer gust característic del te fortament elaborat, que atrapa la llengua (per analogia amb "cridaner" ;-))) és la seva astringència o, com es diu sovint, l'amargor. Tot i que l’astringència i l’amargor en el sentit quotidià són gairebé les mateixes, des del punt de vista dels tetesters. identificar l’astringència i l’amargor és completament incorrecte... L’amargor és en realitat sabor i el grau d’amargor del te està directament relacionat amb el seu contingut en cafeïna. En el 99% dels casos, com més “cafeïna” el te, més amarg té un gust. Això és especialment cert per als tes (verds) sense fermentar. (Per obtenir amargor, vegeu també abans, sobre el temps d'elaboració)
Hi ha un punt molt subtil relacionat amb l’elaboració (i el tast) del te. El fet és que la cafeïna no s’extreu activament a la infusió de te immediatament, sinó a 3-5 minuts de l’inici de l’elaboració.
Si no voleu que l’amargor de la cafeïna sobrepassi tots els altres matisos del sabor del te, és molt important copsar el moment de l’elaboració de la cervesa, quan ja han entrat al te olis essencials, polifenols del te, etc., però la cafeïna encara no s’ha alliberat al màxim. ... Només així sentiràs el veritable sabor del te. (Per descomptat, per a diferents tes, aquest mateix moment d’amargor amb cafeïna és diferent. Això només es pot verificar de manera experimental).
Astringència – NO és una sensació gustativa, sinó exclusivament tàctil... Com deia la meva filla quan era una nena, després d'haver tastat un te fort: "Una mena de rugositat a la boca". L’astringència és una sensació tàctil astringent resultant de l’efecte bronzejat provocat pels tanins del te.... Afegim també que l’astringència és més inherent als tes negres de fulles mitjanes i petites, que als te verds (a excepció de certes varietats) sol ser menys pronunciat.



4) El gust del te. En general, la ciència només coneix 4 gustos: àcid, dolç, amarg, salat. Sembla que tot sigui senzill, però el nombre de totes les combinacions possibles d’aquests gustos és enorme. A més, hi ha molts sabors (n’hi ha desenes i fins i tot centenars) i, a més, el sabor s’entrellaça indissolublement amb l’olfacte, és a dir, l’olor “edita” fortament el sabor.
Alguns tes tenen un gust molt inusual. A, per exemple (Genmancha), es noten clarament les notes de fruites de peix i pom.
A partir d’això, es pot concloure raonablement que la tasca de descriure el gust és bastant difícil. Especialment per a aquells productes que són multivariables, és a dir, combinen diversos sabors. El te també és una beguda tan aromatitzant.
Tradicionalment, els provadors creuen això el te és una unitat harmònica de tres gustos: amargor, dolçor i astringència. L’amargor del te ve donada per la cafeïna, la dolçor –els sucres de la fruita, l’astringència– pels tanins. Abans ja escrivia que l'astringència no és un gust, sinó una sensació tàctil, però, tanmateix, a nivell de percepció holística, està estretament i indissolublement lligada al gust del te.
Segons les regles de tast, en un bon te, els tres sabors s’han d’expressar i equilibrar de manera uniforme. Si un dels sabors és absent o és massa freqüent, el te és de mala qualitat.
A més, el te pot tenir diferents sabors. Bons sabors es consideren aquells que "marquen", "esmolen", realcen els gustos bàsics. Per exemple, es consideren especialment valuosos els sabors que milloren el sabor dolç del te: ametlla, mel, picant (canyella), malta, etc. Malos gustos aquells que es consideren no alimentaris (per exemple, metàl·lics) o contraris als principals sabors del te (per exemple, sabor àcid, com és el cas del te contaminat).
Curiosament, als menús de moltes cuines tradicionals, trobem que els productes que es poden combinar amb te de qualitat sense fer malbé el seu gust se solen seleccionar segons el principi dels sabors complementaris. És a dir, el bon te no es beu millor amb dolços, sinó amb alguna cosa àcida (d’aquí la llimona del te) o salada. Aleshores, el sabor del te en si se sentirà més fort.



També es distingeix el te gust i postgust. Gust - això és el que sentim directament en el moment en què el te és a la boca; postgust - Aquest és el sabor que queda a la boca (a la llengua) després de la ingestió del te. El te de qualitat sol tenir una pronunciada astringència i en part amargor com a gust, i dolçor i en part astringència com a postgust.
Recordeu també això també cal tastar i avaluar correctament el sabor del te... Primer de tot, el te no ha d’estar molt calent, perquè l’alta temperatura suprimeix el gust. En segon lloc, el te no s’ha d’empassar immediatament, sinó conservar-lo a la boca durant un tempsperquè diferents parts de la llengua són responsables de diferents gustos. Si el te s’empassa massa ràpidament, la llengua simplement no tindrà temps per percebre tots els sabors. En tercer lloc, el sabor és millor així: un glop de te - un glop d’aigua pura - ... (etc.). Per exemple, el vi es prova de manera similar, però aquest mètode també és bo per avaluar el sabor del te.

Continuarà...

Noies, em pregunto si el vostre te té astringència, sabor brillant i postgust? Si n’hi ha, pot estar orgullós de si mateix: el seu te va resultar correcte.

[50 gr. el te costa més de 1000 rubles.]

Noies, sentiu-vos propietàries de la fortuna. En general, vaig trobar una botiga en línia que venia diversos tes, inclosos els d’herbes, inclòs el te d’Ivan. Tan, 50 gr. el te costa més de 1000 rubles.
Per exemple, aquest te. Preste atenció al feed. Si no voleu, el compreu. Ben fet!

"Energia de muntanya en un test d'argila"
Col·lecció: 2014, ecovillage Chachzhaevka, Altai contraforts
Pes net: 50 g. Cost: 1106 rubles.
Ingredients: te Ivan (fulla de fulla estreta), te blanc, flors de Fireweed, farigola, orenga, dolç de prat.
Una excel·lent col·lecció d’herbes a base de te de salze alpí, recollida i processada manualment a les muntanyes de l’Altai amb l’afegit d’herbes silvestres, flors i te blanc.
La beguda us delectarà amb un excel·lent sabor equilibrat i un brillant bouquet d’aromes: prat de muntanya florit, frescor matinal clara, tons de fruita ...
Té una sèrie de propietats i efectes beneficiosos: restaura i calma (normalitza el son), equilibra la respiració i ordena els intestins. És un valuós agent vitamínic (alt en vitamina C).
Nota! Mantenint la idea del respecte al medi ambient, embalem les nostres col·leccions en bosses de tela natural, cadascuna de les quals porta un brodat únic, fet amb amor per les nostres artesanes. Després, el te s’envasa en testos de fang, fets a mà sobre una roda de terrissaire.
Aquest te és un regal únic!

py. sy. així que volia comprar una roda de terrissaire i muntar les bosses.

Volia comprar una roda de terrissaire

perquè no?

Luda, aquesta tarda el meu marit estava a la xarxa i llegia sobre l'Ivan-tea (!). De sobte, es fa la pregunta: quanta tallafocs va fer? La meva mirada de sorpresa ... Aclariment: he trobat un lloc web que ven tes. Hi ha 50 g que costen 250 rubles. Així que va decidir estimar l’estalvi. Des de l’estiu, mai no va beure te negre normal amb mi, diu que no vol. Però el seu favorit continua sent Ivan-tea.
És difícil amb un cercle, però podeu aixecar bosses, què podem fer nosaltres, dones de l’agulla?

perquè no?

Tanya, vés al cercle i necessites un forn especial.

però podeu aixecar les bosses, què podem fer nosaltres, dones agulles!

Sí, és més fàcil amb les bosses, sobretot perquè era el cas: jo estava brodant ...

Un deshidratador del tipus Sedona és bastant adequat))) ja que no cal cremar-se. Només és embalatge.

Vaig anar al lloc on venen tes. Hi ha 50 g que costen 250 rubles. Així que va decidir estimar l’estalvi.

Aquest no és el preu més gran encara. Per tant, l’estalvi és tangible. I si teniu en compte que aquest any he fet 17,5 kg de te, les xifres són decents ...