Verdures al forn amb gust de mandarina (i una altra opció d’amanir): recepta fotografiada a Mcooker: millors receptes

Verdures al forn amb gust de mandarina (i una altra opció de condiment)

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
carbassa	0,5 unitats
remolatxa	1 PC.
ceba	2-3 unitats.
api	mitja arrel
All	1 cap
Pebrot	2-3 unitats.
patates	3-4 unitats.
oli d’oliva	2-3 c. l.
mandarines	3 unitats.
sal, pebre negre mòlt	gust
branquetes de farigola i romaní	2 branques

Mètode de cocció

Les verdures cuites d’aquesta manera són una guarnició excel·lent per a la carn o el peix, però són molt saboroses per si soles, amb cruixents cruixents de pita i amb salsa picant de crema agra (crema agra, mostassa, una mica d'all, ou ben picat, sal i pebre al gust).
Esbandiu totes les verdures, peleu-les i talleu-les en porcions (petites). Premeu el suc de les mandarines. Col·loqueu les verdures preparades en un plat de forn. Condimentar amb sal, pebre, mala oliva i suc de mandarina. Afegiu branques de farigola i romaní i remeneu-ho. Posar al forn, preescalfat a 180 gr. durant 1 hora.
Si el suc de mandarina de les verdures us fa por proveu una altra opció de proveïment de combustible: espolsar lleugerament les verdures amb sucre, sal, afegir vinagre balsàmic, oli d’oliva, pebre negre, algunes herbes fresques o seques.
Recepta de la revista "Taller culinari" del gener de 2014.

El plat està dissenyat per

4-6 racions

Hora de cuinar:

1,5 hores

Programa de cuina:

forn

gala10

Ai !!!! Què es fa? Tan saborós, tan bonic ... I endavant l'estiu, i tot això serà a granel, i aquí teniu una recepta tan gran!
Gràcies, SanechkaA, molt, molt oportú!

Kara

Sanya, belissimo! Afegiu-lo a segurs.

SanechkaA

gala10 Galya, Kara Irina - gràcies noies !!! per als pícnics d'estiu, les verdures també es poden condimentar i coure amb paper d'alumini a la graella, amb un fum que en general serà indescriptible

Manà

Oh, com m'encanta això