Mannik de iogurt casolà amb pomes (multicooker marca 701)

Mannik de iogurt casolà amb pomes (multicooker marca 701)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Un got d’un multicooker amb un volum de 160 ml.
Sèmola	1 got
Iogurt casolà (kefir, crema agra)	180 ml
Sucre	1 got
Farina de blat	1 got
Ou de gallina	1 PC.
Pols de coure, però el refresc és millor (calma amb vinagre)	1 culleradeta
Pomes	1-2 unitats.
Mantega	per untar el bol

Mètode de cocció

• Etapa preparatòria:
• Aboqueu un got de iogurt en un bol, afegiu-hi sèmola. Remeneu-ho amb una cullera pastant els grumolls. Tapar i deixar a temperatura ambient durant 20-30-60 minuts. Durant aquest temps, la sèmola absorbirà gairebé tot el líquid, la massa es tornarà viscosa, com la sèmola ja feta.
• 
• Preparació:
• Agiteu l'ou en un bol fins que quedi homogeni. Aboqueu l'ou sobre la sèmola inflada. Barregeu-ho tot bé.
• Afegir el sucre i tornar a barrejar.
• Tamiseu la farina (amb forment, si s’utilitza) a la massa i incorporeu-la amb una cullera trencant els grumolls. Afegiu bicarbonat i torneu a remenar.
• Obtindreu una massa gruixuda i viscosa, lleugerament viscosa.
• 
• Deixeu la massa durant 10 minuts, en aquest moment peleu i talleu les pomes a daus petits. Per al mannà, és millor prendre sucoses pomes agredolces i no pelar-les.
• Aboqueu les pomes tallades a rodanxes a la massa, distribuïu-les uniformement per tot el volum.
• Unteu el bol amb mantega i aboqueu-hi la massa. Aplanar. Coure al mode de cocció durant 45-50 minuts *.
• 
• Després del senyal del multicooker, poseu el manà a la reixeta (stand - doble caldera) i refredeu-lo completament. Només llavors tallar i servir.
• 
• Preneu-vos un bon te!

Nota

* La foto està configurada a 1 hora. Va ser un manà que es va coure, al qual vaig abocar iogurt, vaig inflar fins a 250 ml, la massa va resultar molt líquida, de manera que es va augmentar el temps.

La recepta original es pot trobar al lloc web 🔗... No vaig conservar l'enllaç exacte.

Receptes similars

Manà de xocolata amb ricotta i coco (Mandarinka @)

Mannik de xocolata amb cireres (multicooker Perfezza) (oriana)

Mannik (Manna-Kuchen) (Frau)

Gràcies per la recepta, la vaig portar als vostres marcadors

[Catalina]

Catalina, per la teva salut! Espero que gaudiu!

Hi ha iogurt, hi ha pomes per eliminar. Forn de ploma !!!