Rotllos de col magra

Rotllos de col magra

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
col
Arròs bullit
ceba
bolets secs i bullits
pastanaga
pa ratllat
sal
pebre mòlt
oli vegetal
verds

Mètode de cocció

• Traieu la tija de la col de la col i manteniu-la al microones durant 5-10 minuts.
• 
• Desmunteu-lo en fulles, talleu els espessiments
• 
• Peleu les cebes, les pastanagues
• 
• Preescalfeu una paella, aboqueu-hi oli vegetal, poseu-hi cebes
• 
• Fregiu-ho fins que estigui daurat
• 
• A sobre, poseu-hi pastanagues ratllades
• 
• Fregir durant 7-8 minuts
• 
• Afegiu-hi bolets secs bullits
• 
• Poseu-hi arròs per sobre
• 
• Pebre salat
• 
• Barrejar. Podeu aturar-vos en aquesta etapa. La carn picada resultant és un plat independent molt saborós, et lleparàs els dits))
• 
• Però no busquem maneres fàcils i continuem cuinant cols farcides
• 
• 
• Ara anem a la salsa. En realitat, el pa ratllat pot ser diferent, encara tinc el pa arrebossat que he fet amb galetes magres. S'obtenen galetes meravelloses. Les galetes ja estan seques, de manera que no cal assecar res al forn. I l’enfornament resulta universal, tot i que les costelles s’empanen, fins i tot els pastissos de formatge dolços)) Fregiu lleugerament l’enfornat en una paella amb l’addició d’oli vegetal i afegiu-hi el brou de bolets i l’aigua, si el brou no és suficient, sal a la consistència desitjada.
• 
• 
• 
• Salpebreu els rotllos de col, aboqueu-hi la salsa i deixeu-ho coure a foc lent fins que la col estigui a punt. Afegiu un grapat d’herbes al final.
• 
• 

Nota

Els rotllos de col vegetals tenen un inconvenient, no conserven bé la seva forma o primer s’han de fregir, estendre sobre una plata per coure i coure al forn amb una petita quantitat de salsa. Per tant, heu de triar entre rotllos de col sucosos, però solts o secs, però bonics

Receptes similars

Mini rotllos de col de Pequín amb Dolmer en una olla a pressió Steba (Tanyulya)

Rotllos de col farcits guisats amb llet (en una olla) (V-tina)

Rotllos de col de Turingia Thueringer Rotkohlwickel (Rada-dms)

[celfh]

celfh, gràcies per la recepta, la vaig portar als vostres punts de llibre, la cuinaré aquesta setmana. I després, cada dia penses en què cuinar, amb plats de carn, em resulta més fàcil. I ara aniré al lloc i hi ha plats per a tots els gustos. Gràcies!

Tanya, em fas pensar en rotllos de col farcits magres. Cal repetir la recepta o presentar alguna cosa nova
Però, el que necessiteu per cuinar col farcida és definitivament que la col ja està esperant

[Tatoshenka]

Tatoshenkai aquí estàs aquí vaja. Hi ha moltes coses magres

Administrador, Tanechka, els rotllos de col sempre són deliciosos

[celfh]

celfh, Tanechka, vine a mi per tu.

L’altre dia feia rotllos de col magra. El farciment és veritable bolets i arròs i només s’aboca crema agra i formatge.
Vaig intentar convertir-lo en dolmer, però no va funcionar.

Tanyusha, gràcies: rosa: necessito preparar-me per fer-ho Bé, no m’agrada ficar-me amb la col encara la mateixa hemorràgia, i estimats que estimo
Haurem d’anar de visita, encara no ho heu entès?