Rotllos de col mandrosa marinats (Steba DD1 ECO)

Rotllos de col mandrosa marinats (Steba DD1 ECO)

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
porc magre	500 g
col fresca	Qualitat 1/2
arròs integral	1 cullerada (250 gr)
ou de gallina	1 PC.
ceba de nap	1 bol. cap
pastanaga	1-2 unitats.
pasta de tomàquet	2 cullerades. l.
Sal d'Ulyapskaya	2 culleradetes
sègol + galetes de blat	1 cullerada (250 gr)
oli vegetal	3-5 cullerades. l.
aigua calenta	250 ml

Mètode de cocció

• Feu carn de porc picada en un robot de cuina. Afegiu 1 culleradeta de sal Ulyap.
• Piqueu la col a tires, agafeu-ne la meitat i afegiu-la a la carn picada. Barrejar.
• Bullir l'arròs. Encara tinc farinetes d’arròs (aigua de llet) de l’esmorzar)))) Afegir a la carn picada.
• Afegiu-hi l’ou. Pastar la carn picada. Deixeu-lo reposar.
• Talleu la ceba a mitges anelles o fletxes, ratlleu les pastanagues o talleu-les a tires.
• Formeu rotllos de col farcits a partir de la carn picada, enrotlleu-los molt bé amb pa ratllat. Fregiu-los en una paella per tres costats.
• Mentre els rotllets de col es fregeixen, feu una marinada:
• Activeu "fregir durant 10 minuts. Després del senyal, afegiu oli, poseu ceba, després de 3-4 minuts. Afegiu pastanagues, 2-3 minuts. Més tard afegiu pasta de tomàquet, quan l'oli sigui de gingebre afegiu col, sal amb sal Ulyap. La recepta de sal s'ha pres aquí a les receptes ...
• Un cop finalitzat el programa "Torrats", poseu els rotllets de col sobre les verdures, afegiu-hi 250 ml d'aigua calenta.
• Programa de verdures 0,7 х 8 min. La pressió s’allibera a l’atzar.

El plat està dissenyat per

6-8 racions

Hora de cuinar:

18 min. + Acumulació / alliberament de pressió + temps per preparar els aliments.

Programa de cuina:

Torrats + Verdures

Nota

La sal i el tomàquet poden ser al vostre gust, l’arròs pot ser qualsevol. Cuino sobre un bòrax, ja que el gra sencer amb closca és més útil que el polit.
Es pot acompanyar amb patates bullides.
Podeu afegir crema agra a la marinada abans de servir-la.

Receptes similars

Rotlles de col farcides mandroses a Sant Petersburg (Lerele)

Rotllos de col en fulles de ruibarbre (Lika)

Pebres farcits, rotlles de col (Steba DD1 Eco) (Za-za)

Tatyana, mai he fet gandules de col farcides)))
Tenen gust dels clàssics?

[Maria]

Maria,

Maria semblen ordinàries. Els faig més sovint perquè hi ha menys molèsties amb l’embolcall. I no em mengen la coberta)) Desplegueu. Però la col farcida s’estima i es pregunta)) Aquesta és una paradoxa.
Resulta molt saborós.