Cassola de taronja amb mató

Cassola de taronja amb mató

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
formatge fresc	500 g
sucre (100 g de mató, 100 g en una capa de taronja)	200 g
mantega (crema de greix)	100 g
sèmola	7 cullerades. l. (2 cullerades. L.)
midó (1 cullerada. L - en formatge cottage, 2 cullerades. L - capa de taronja)	3 cullerades. l
taronja	2 unitats

Mètode de cocció

• En un bol de la batedora, barregeu mató, mantega, sucre, midó i sèmola fins que quedi homogeni.
• Col·loqueu la massa de quallada en un motlle (mida ~ 21 * 10 cm). La part inferior del formulari s’ha de disposar amb paper de forn. Si el motlle és de silicona, es pot ometre.
• En una batedora, batre fins que quedi suau la polpa de dues taronges (venes sense llavors i blanques), sucre i midó.
• Aboqueu la massa resultant en un plat de forn sobre la capa de mató.
• Es cou al forn durant 45 minuts a 170 graus.
• Després de coure, refredar a temperatura ambient i refrigerar (preferiblement durant la nit).
• Traieu-lo del motlle al matí i talleu-lo per prendre te o cafè.
• 
• 

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

forn

Nota

La recepta està extreta del lloc Povarenok ru. La cassola es va atreure amb el seu colorit, així que vaig decidir cuinar-la. Ho va fer tot exactament segons la recepta. Les meves impressions. L’estructura de la capa de mató de la cassola és molt densa a causa de la gran quantitat de sèmola. El segon dia té molt millor gust a la nevera. La capa superior és meravellosa. Tot i això, dono la recepta com a autor, potser a algú li agradarà més aquesta versió de la cassola. Intentaré suavitzar la capa inferior reduint significativament la quantitat de sèmola i oli.
Torneu a coure al forn. Va fer els canvis següents: en lloc de mantega, va prendre un 22% de nata i va reduir la sèmola a 2 cullerades. l. Això és molt millor per al meu gust.

Receptes similars

Cassola de mató de carbassa amb fruits secs (Multicooker Polaris PMC 0508) (Vichka)

Cassola de mató en una pa (Natalishka)

Cassola d'arròs i mató a la nostra olla a pressió multicooker (Administrador)

[Marca de verificació]

Vaja! Que maco! Sí, i tots els ingredients que li encanten al seu marit. Haurà de cuinar un miracle així. Gràcies,Marca de verificació!

Natasha,
Assegureu-vos de prestar atenció a la nota.

Assegureu-vos de prestar atenció a la nota.

Galina, quina bellesa i festa! M'encanta la cassola i aquesta és només una cançó que definitivament cuinaré! 🔗 Ho porto als marcadors!

Quina cassola tan bonica! Galina, gràcies per la recepta.
Normalment faig cassola de mató sense oli, sense midó i sèmola, poso 2 vegades menys de l’indicat en aquesta recepta. Segons sembla, així faré la part inferior d’aquesta cassola, però faré la part superior taronja segons la recepta.

Karina, també em va agradar molt amb la seva brillantor taronja-taronja

Lily, tampoc no faig mai una cassola així, però vaig decidir no desviar-me de la recepta per primera vegada. L’autor hi escriu que ni tan sols es tracta d’una cassola ".... a la font original en deien" pastís "..."

[+ Gala +]

És encantador! Anava a buscar una cassola de mató sense ous

I va aparèixer al nostre HP una vegada!

+ Gala +gràcies per la recepta
Ho porto a les adreces d'interès, segur que el llegiré més endavant i ho intentaré

I la taronja sembla tan interessant! (com un ocell taronja)

Que bonic que és !!!

Oyoyoy, que bonic. La pròpia capa taronja va caure tan bonica a la massa de mató?

[nimart, Tasha, Lenny,]

I la taronja sembla tan interessant! (com un ocell taronja)

però realment Ni tan sols vaig notar un elefant
nimart, Tasha, Lenny, gràcies

[Galinka]

Galinkaquina cassola tan xula! Et robaré una idea amb una capa. Oooo, m'encanten les cassoles de mató

[Roba de llit]

Roba de llit, porteu-ho, és clar. Jo mateix ho vaig robar en un altre lloc, em va agradar molt, és molt brillant ...

[Galinka]

Galinka, que sol i bonic! I, sens dubte, deliciós!

Que maco! Recte com la primavera! Definitivament ho faré tenint en compte les notes, tampoc no m’agraden les cassoles massa denses.
Gràcies per la recepta!

[Marina, Galina]

Marina, Galina,
Si ho feu, cal una foto

[Galina]

Si ho feu, cal una foto

Galina, no cal que recordeu proves materials. Això és, com és habitual ...

Galina, quina deliciós! Molt sucós i apetitós, només vull provar-ho.

[Manyasha]

ManyashaGràcies per les vostres amables paraules. Però, per la bellesa i la delícia que creeu, no puc seguir el ritme

[Galina]

Galina, quina bellesa i deliciós. M'encanta tota la quallada. Gràcies per la recepta. Boom per fer.

Vaig tornar a coure la cassola. Es va reduir la temperatura de cocció a 170 graus. Vaig fer els canvis següents a la recepta: en lloc de mantega, vaig prendre un 22% de nata i vaig reduir la sèmola a 2 cullerades. l. Per al meu gust, aquesta opció és molt millor i més suau. Quan traieu la cassola del forn, sembla suau, però això no fa por, quan es refreda completament i es queda a la nevera, obteniu el que necessiteu.

cassola de mitja dosi

[Galina]

Galina, accepteu l'informe:



Sèmola posar 3 cullerades. l., oli 80 g. Va prendre, probablement, un plat de cocció massa gran, de manera que va resultar bastant pla. Però això no va afectar el gust.
Gràcies de nou per la recepta! Definitivament repetiré!
Vull provar maduixes congelades en lloc de taronges. (Descongelar, puré i després seguir la recepta). Crec que també hauria de ser bo!

Marcat!

[Galin]

Galin, s’accepta l’informe, gràcies
Veu que hi vaig escriure més amunt que vaig substituir la mantega per la nata, és molt millor i només tinc 2 cullerades de sèmola. l.

Vull provar maduixes congelades en lloc de taronges.

També vaig pensar provar amb farcits diferents, però d'alguna manera em sembla que les taronges serien la millor opció.

[Galina]

alguna cosa em sembla que les taronges seran la millor opció

Galina, molt probablement, però no ho sabreu fins que ho proveu.
I vull provar-ho!

Hola! Moltes gràcies per la recepta. Aquí teniu la meva cassola:

[Loya]

Loya, va resultar una cassola molt bonica! I una mandarina tallada a la part superior? Interessant. L’heu posat més tard o l’heu abocat a sobre i l’heu cuinat així?

[+ Gala +]

+ Gala +En primer lloc, m'he desviat una mica de la recepta. com es diu, va quedar (s) encegats per aquell sho. Sverhu: puré de préssec, préssecs en conserva. He de dir que són molt còmodes i es fan puré ràpidament. Ho vaig coure tot tal com s’esperava. Després de refrescar-me, l’he decorat amb mandarines (per no distreure’m del tema dels cítrics) i l’he abocat amb gelatina de pastís. Tenia moltes ganes de brillar!

Excel · lent! Per a experiments amb èxit

[Galina]

Galina, bé, amuntegats amb maduixes:

M'ha agradat molt. No diré que té un gust millor que amb una taronja, només d’una manera completament diferent.
Tiro una conclusió: la vostra recepta és força universal, podeu fer-ho amb qualsevol fruita-baia.
Gràcies de nou per la recepta!
P.S. Encara en faig 3 cullerades. l. sèmola i 80 g de mantega.

[Galin]

Galin, ho vas fer molt bé. Està molt bé que sigui tan deliciós! Així podeu fer-ho amb diferents farcits segons el vostre estat d’ànim

P.S. Encara en faig 3 cullerades. l. sèmola i 80 g de mantega.

per descomptat, prengui les proporcions que vulgueu
h. s. Em va semblar molt oli, em va quedar greix. Jo millor amb crema.