Cassola de formatges amb tomàquets secs i alfàbrega

Cassola de formatges amb tomàquets secs i alfàbrega

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
crema de formatge	300 g
rovells d'ou	2 unitats
midó de blat de moro	1 cda
Tomàquets secs	4-6 unitats
xili verd (fresc)	0,5 unitats
alfàbrega (verda)	1 cda
barreja de pebrot acabat de moldre, sal	gust
pinyons per escampar

Mètode de cocció

• 1. Remeneu el formatge crema (tinc "Philadelphia") amb rovells d'ou, midó. sal i una barreja de pebrots fins que quedi suau (no batre).
• 2. Piqueu l'alfàbrega finament, talleu el pebrot a mitges anelles fines. Talleu a daus els tomàquets secs. Combineu tots els ingredients i col·loqueu-los en un plat de cocció greixat (he untat amb mantega on els tomàquets quedaven llanguits). Escampeu-les amb nous i poseu-les al forn preescalfat a 180 graus durant 15-20 minuts. Apagueu el forn, obriu la porta i deixeu que la cassola es refredi lleugerament al forn.
• 

El plat està dissenyat per

2-3 racions

Hora de cuinar:

30-40 minuts

Programa de cuina:

forn

Cuina nacional

italià

Nota

La cassola es pot servir tèbia o freda. Un berenar lleuger i, alhora, contundent i saludable. Especialment bo a l’estiu amb una copa de vi lleuger. Proveu-ho, molt recomanable.
Cuina amb amor i bon gust!

Pinyons. Podeu substituir la crema de formatge per mató?

[Oira]

Oira, llauna. Només cal batre-la amb una batedora o fregar-la per un colador (abans de començar a treballar amb la resta d’ingredients)

[Marish!]

Marish! Deliciós! Aquesta recepta és molt útil: gràcies!

[Marisha,]

Marisha, gràcies !!!

Vaja? Ni tan sols pensava que es podia fer una cassola amb tomàquets secs! Em vaig acostumar a la versió dolça. Ho hem de provar, és interessant. Recordo haver utilitzat formatge cottage en mini-pizzes: deliciós, ara intentaré fer una cassola

[ilonna]

ilonnaEspero que us agradi. Realment no menjo mató en la seva forma natural, així que he d’inventar alguna cosa. El producte és útil. Així va néixer aquesta opció.