Pastís de mantega

Gràcies, estimat Aprelevna.
Vaig pensar que no podia esperar un consell a una hora tan tardana.

[protsek]

protsek Si us plau!
Geogràficament encara no estic en una zona horària tardana, però esteu preparant alguna cosa tard, oi?

després de la feina va arribar a les 22, mentre això i allò. Així doncs, va resultar que correria mitja nit ara. Però el més important és tenir èxit.

Ets de Praga?
Està molt bé: la meva infantesa i joventut van passar pel mateix a la zona de Praga ... només un supermercat a Chertanovo a Moscou.

No us oblideu d’una foto del pastís de Pasqua!

Em temo que hi haurà problemes amb la foto: vaig fugir de bon matí a treballar i els meus fills i la meva dona es van quedar a casa, si tinc temps, em faré una foto.

Ahir el vaig coure ... Bé, què puc dir? Moltes gràcies a l'autor per la meravellosa recepta ... El deliciós és extraordinari, tenint en compte que hi ha un mínim enrenou, un mínim de productes disponibles i un resultat així !!!
Vaig posar 2 pomes petites a la massa (després ni les vaig trobar allà) i 4 boles de fórmula infantil (la van obrir a la meva filla, però ella no se la va menjar), va resultar que vaig afegir llet en pols. En lloc de mantega, mantega de margarina i sucre 80 g ... Tot va pujar i es va coure perfectament, però vaig fallar quan vaig treure el pastís de la galleda del forn, va resultar tan tendre que va caure a un costat sobre la reixeta i es va arrugar ... La vista és impresentable, però a no va afectar el sabor ... El van menjar aquella nit, al matí hi havia un tros petit, el vaig provar, va resultar fins i tot més saborós que el d’ahir acabat de coure ...
Conclusió: afegiré llet en pols, també hi haurà més sucre, no el treuré immediatament de la galleda, deixar-lo congelar (s’assecarà?), El segon dia el pastís serà molt més saborós ...

Es pot pastar la massa a mà? Vull fer 4 racions grans alhora. Algú ho ha provat?

Perquè no? Hi hauria ganes.

Elena, gràcies per la teva ràpida resposta! Necessiteu fer cap canvi, cap addició? Barrejar, probablement amb ganxos mescladors?

Si el mesclador ho pot fer, sí, amb ganxos. Mai he pastat amb ells, tinc un mesclador antic, no puc imaginar aquest procediment.

Gràcies, Elena! Ho provaré demà!

Elena, hola! Vull dir moltes gràcies per la recepta! Aquest és el meu debut, el meu primer pastís! Vaig dubtar durant molt de temps que tenia un x \ b LG MS2001, no sabia triar el mode i, de sobte, no funcionava, transferiria tots els productes, però encara vaig arriscar. Estava triant entre un deliciós pastís i un pastís de mantega. Vaig triar mantega per 340 g de farina. Mode en x \ b LG "cuiner rus" 3,30 h, segons les instruccions que s'aconsellen. Ho vaig fer tot segons la recepta, només vaig afegir una mica de sucre i mantega (75 g cadascuna), vaig posar 100 g de panses. Després del primer pastat, la massa s’estén per tot el fons, suau i enganxosa. Bé, tenia moltes ganes d’afegir 1-2 cullerades de farina, però em vaig superar i vaig confiar en una recepta amb èxit. Hurra! Tot funcionava, el pastís quedava bé, la part superior no s’esquerdava, però els laterals es cremaven. Potser l’hauríeu d’haver apagat abans?
L’olor era a tota l’entrada, tinc moltes ganes de provar-ho, però m’abstindré fins demà al matí ..

però els costats estan cremats. Potser l’hauríeu d’haver apagat abans?

Per això sempre escric, no oblideu posar una mida petita i una escorça lleugera. I hi vas afegir sucre. Podeu apagar-lo abans, heu de provar la preparació 10-15 minuts abans de finalitzar la cocció amb un pal sec.
Enhorabona pel vostre debut!
Fregueu bé els costats cremats amb el costat petit de la ratlladora de ferro (a prop del pastís de Pasqua refredat). Estarà net i meravellós.

Digueu-me com inserir una foto?
Quin és el pastís més saborós amb ratlladura de llimona o canyella i quant n’heu de posar?
Digueu-me, només estic aprenent ...

Fregueu bé els costats cremats amb el costat petit de la ratlladora de ferro (a prop del pastís de Pasqua refredat). Estarà net i meravellós.

Gràcies pel consell!

Com inserir una foto aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0.
Amb ratlladura i canyella, el sabor és completament diferent. Si voleu, deixeu-lo. La quantitat també és al vostre gust. Podeu ratllar amb 1 llimona, 1 culleradeta de canyella.

Elena, per quart any ara faig pastissos de Pasqua segons la teva recepta. Cuino molt, no només per a mi i els meus parents, sinó també per als meus amics i companys de feina. Vull dir moltes gràcies, el pastís té molt d’èxit. Èxit tant pel que fa a la gamma de productes com pel que fa al gust. I el més important és que sempre hi ha el mateix resultat: un gust extraordinari com des de la infantesa i la delícia de la meva filla! Moltes gràcies i Bona Pasqua!

[Elena,]

Elena, Moltes gràcies per la recepta d’un deliciós i senzill pastís de Pasqua, que es va coure ahir a HP, va pujar per sobre del terrat. Va resultar molt saborós i aromàtic, tot i que vaig utilitzar fructosa en lloc de sucre. Volia inserir una foto, però avui el radical no vol treballar

Noies, gràcies! Encantat de que t'agradi

El primer panellet no és grumollós

Moltes gràcies.

Estan prohibits els enllaços actius de tercers... Podeu penjar una foto a Radical o fer que l'enllaç sigui inactiu.
Sobre el pastís de Pasqua.
Realment no em vaig aixecar. Sospito que s’hi va afegir farina. O un llevat dolent.

[Elena]

Elena, Acabo de penjar una foto del meu pastís

Cvetaal, pastís genial!

Elena, digues-me, barreges la pols amb la llet per a l’esmalt o després la bats amb una batedora?

Acabo de barrejar. Afegeixo llet gairebé en gotes, per no exagerar-la. En cas contrari, quedarà massa líquid.

[Elena Bo]

Elena BoGràcies per la recepta. L’he barrejat a mà (no tinc pa). Vaig prendre llevats i rovells vius. Pansa xopada tota la nit amb cognac. : vaja: coure un (petit) al forn i l'altre a la cuina lenta

Estan prohibits els enllaços actius de tercers... Podeu penjar una foto a Radical o fer que l'enllaç sigui inactiu.
Sobre el pastís de Pasqua.
Realment no em vaig aixecar. Sospito que s’hi va afegir farina. O un llevat dolent.
No he afegit farina, llevat Sanlevour ..
Pel que fa a les fotografies ... On és el radical?

Com inserir una foto https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Gràcies per l'enllaç. La propera vegada intentaré fer el que és costum per a vosaltres ...

Bon dia, he estat meditant aquesta recepta des de fa uns quants dies, ara vaig decidir posar el primer pastís de prova, però va sorgir la pregunta sobre quina manera de coure-ho, hi ha un mode de "magdalena" i "pastís"

Feliç Pasqua
Aquesta vegada he posat 0,5 culleradetes a la massa. Condiment de Pasqua (anís, clau d’olor, gingebre, canyella, nou moscada, pebrot dolç, wailin) ​​- aroma))) (em poso alt des de la nit - aquest any, com mai abans, he començat 4 tipus de pastissos - i tots tenen una olor diferent)

Bon dia, he estat meditant aquesta recepta des de fa uns quants dies, ara vaig decidir posar el primer pastís de prova, però va sorgir la pregunta sobre quina manera de coure-ho, hi ha el mode "magdalena" i "pastís"

Per descomptat, la cocció.

sedw, els pastissos són excel·lents! Mai no he vist un condiment així. Aquest any també he afegit condiments perfumats

Elena, vull intentar coure el pastís segons la teva recepta demà. Només jo no entenia quina mida definir per a Panasonic? a la primera pàgina hi diu M, i aquí escrius què escollir un petit ...

Elena, vull intentar coure el pastís segons la teva recepta demà. Només no entenia quina mida definir per a Panasonic? a la primera pàgina hi diu M, i aquí escrius què escollir un petit ...

Això és el mateix

Això és el mateix

... La mida és petita, l’escorça és lleugera.

Avui he cuit un pastís per 500 g de farina. Vaig afegir una mica de sucre i no vaig canviar res més a la recepta. Es va aixecar bé fins al final, però no va passar de forma. I al final, la part superior del poble es va tornar completament plana. Digue'm per què?

En va coure una en una màquina de fer pa, la va pastar la segona i la va coure en una cuina gran Panasonic. Va apuntalar la tapa. Us ho mostraré quan ho cobriré amb glacejat, però encara no he decidit quin.

[Elena Bo,]

sedw, els pastissos són excel·lents! Mai no he vist un condiment així. Aquest any també he afegit condiments perfumats

Elena Bo, Gràcies per la qualificació)))
Vaig comprar aquest condiment a Auchan dissabte, empresa Mageta.

Clar. No hi estic. No hi ha temps lluny. Bé, ho estic, amb què menjar: nou moscada, sucre vainilla, canyella.

[gràcies]

També vaig coure pastissos de mantega. gràcies enorme per a la recepta: molt incòmode. Temps especial: va trigar 3,5 hores des del començament de pastar i coure al forn de petits pastissos. I també va aconseguir després del treball no només coure, sinó també rentar els terres de l'apartament.
És cert que no he posat panses, al meu fill petit no li agrada coure panses per alguna cosa

Digueu-me si vull coure al forn, ja que serà millor:
1. simplement pasteu la massa del programa de dieta amb panses o
2. per configurar el programa 06 Dieta amb panses i transferir la massa després de reposar abans de coure? Gràcies per endavant. I una altra pregunta: es poden coure pastissos divendres? Gràcies.

Poseu un lot amb un enfocament de massa. A continuació, poseu-les en llaunes, deixeu-les pujar i coure.
Es couen el dijous segons les normes, però jo també al forn els divendres i dissabtes. Tot depèn del temps lliure.

gràcies per la resposta

Elena Bo, i tinc pressa per donar moltes gràcies per la recepta del "Pastís de mantega". Molt saborós! molt tendre! Amb llevat viu i una mica de poma afegit.

Al forn al forn. en un motlle de silicona per a 6 magdalenes rodones. L’estenc sobre una bola de massa i la deixo pujar. Com a resultat, es van coure pastissos que semblaven bolets: una cama gruixuda i un barret ample i alt :-)

Molt bonic, però no hi ha imatges :-) perquè vaig fer una prova de 370 grams. Va resultar 15 coses, ja no hi són :-)
Mentre estic de peu, apareix una nova pestanya de la massa per 500 grams de farina, he vingut corrent per donar-vos les gràcies!

Va fer la seva cobertura (sucre glas i una gota de llet). M’encanta que el vostre esmalt no tingui proteïnes crues. S’endureix meravellosament ràpidament, cau en gotes precioses i, però és transparent. He fet alguna cosa malament? Vull que sigui blanca.

Gràcies de nou!

Si s’omple amb una capa prima, transparent. Ho aboco diverses vegades, és més espès i saborós. I cal deixar refredar una mica el pastís abans d’abocar.

El meu glaçat va resultar ser espès. Vaig fregar la pols amb gotes de llet i vaig estendre sobre pastissos càlids (no calents).
Potser haureu de fer l’esmalt més prim perquè, mentre escriviu, flueixi?
Moltes gràcies per la ràpida resposta.

Bé, en qualsevol cas, no quedarà completament blanc.

Així doncs, el meu Butter Kulichik al fabricant de pa va arribar a temps. És cert, per alguna raó, la tapa va esclatar ...