Fabricant de pa Moulinex OW 2000

[Instruccions per fabricar pa Moulinex OW 2000]

Instruccions per fabricar pa Moulinex OW 2000

Descripció de la màquina de pa Moulinex OW 2000


Si teniu problemes per coure pa en una màquina de fer pa, consulteu la secció
Consells útils i ajuda per coure pa.
Estudi, si us plau
COMPRENSIÓ DEL PA AL PA FET A CASA, prestant especial atenció La regla del kolobok

Si teniu alguna pregunta o problema, benvingut a aquest fil !!!

Recordeu que TOTES LES RECEPTES per fer pa en una màquina de pa són adequades per a TOTS ELS MODELS de màquines de pa. Hi ha una secció per a principiants "El pa blanc més senzill"

Moderador
Hola! Hem comprat un Panasonic 255 fa un mes, cuinem pa ... tot està bé. Després de mirar-nos, la meva mare també va comprar una estufa (Moulinex 2000) ... La pregunta sobre la seva estufa és que la informació és molt poc visible a la pantalla (no és brillant, pel que fa a la penombra es pot comparar amb algun tipus de rellotge electrònic en què la bateria s’asseu), fins i tot una persona amb una bona vista s’ha de esforçar per veure allò que s’hi escriu. Això és així per a tothom ??? O és aquesta una característica del Moulinex?

Probablement tothom. Almenys també tinc nombres molt dèbils a la pantalla.

Tot és clarament visible a la meva estufa

També m'agradaria escoltar opinions ... Vull decidir si emporto l'estufa a la botiga o no?

Puc veure els números a la pantalla clarament, és pitjor si només cau la llum del sol (el meu HP és al davall de la finestra).

Ara em vaig apropar especialment a HP i vaig mirar detingudament la pantalla. També tinc HP al llindar de la finestra. En general, en funció de l'angle amb què mireu la pantalla. Vaig una mica més enllà, tot és clarament visible, si us acosteu i mireu la pantalla des de dalt, els números són molt pitjors. Però crec que si això us "molesta", probablement sigui millor lliurar l'HP d'aquesta marca i canviar-lo per HP d'una altra marca. A més, si l’heu comprat per a la vostra mare, crec que li costarà mirar. Al cap i a la fi, paguem diners per gaudir de l’article comprat i no sentir-nos molestos.

Vaig comprar un LG-152 per als meus pares.
L'indicador brillant és de color vermell brillant.
És ben visible durant el dia i a la nit (a les fosques) des del llindar de la cuina.

El mateix problema. Moulinex OW 2000. LCD de poca brillantor. Vaig pensar un defecte. Sembla que no només jo

Tinc un problema de Mulinex 2000 / No dóna cap crosta a la part superior. He provat només pa normal amb qualsevol tipus d’escorça i el resultat és el mateix. A sobre, l’escorça és pàl·lida i quan es refreda es redueix una mica. Al mateix temps, el pa de dins es cou ben, què fer, voleu tant l’escorça

Llegiu aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1433.0 i acuradament aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=968.0

Gràcies pels enllaços. Demà intentaré escriure sobre el resultat.

podem veure els números normalment. No és tan brillant com en un rellotge electrònic, és clar, però pujant a l’estufa es pot veure clarament tot. No diré sobre l’enlluernament del sol, es troba sobre la tauleta de nit perquè no caigui la llum del sol.

Així que vaig entrar ... a les files dels propietaris d’HP. No hi va haver molta opció i els diners tampoc. Mulechka 2000.
Problema # 1: escorça blanca. Però ja n’he llegit. Esperaré el retorn de les mans masculines: serem savis.
El pa és bo. Vaig començar amb el sègol. Tot està bé, però hi ha molta sal a la recepta: la posaré a les galetes. La molla és bona, la densitat és meravellosa. El que una crosta no és, en principi, visible. No hi ha cap cúpula: una superfície plana i recta. No crec que l’experiment hagi tingut èxit. La sal no és culpa meva. I no Mulechki.
El segon és un monyo francès. A-B-A-L-D-E-N-N-Y-Y !!! (Però blanc).
Ara es cou el pa amb llet, amb un sostre mullat. Vaig a fer una ullada. Faré productes de forn addicionals si cal. Menjarem alguna cosa.

Problema número dos. Hi ha un espai de 1-2 mm entre la fulla i el fons. Amassa perfectament.El sègol tenia un pegat tacat sota l’omòplat, el blat no. L’espatlla està completament cuita al pa! Només hi ha un forat net al centre. I per aconseguir la fulla, cal girar gairebé tot el fons. És normal per a Moulinex?

Només vull anar de visita amb un regal: el meu pa, i aquests barrancs de la part inferior fan malbé tota la presentació.

He pres les receptes de les instruccions ... de moment.

Problema número dos. L’espai entre la fulla i el fons és d’1-2 mm. Amassa perfectament. El sègol tenia un pegat tacat sota l’omòplat, el blat no. L'omòplat està completament cuit al pa. Només hi ha un forat net al centre. I per aconseguir la fulla, heu de girar gairebé tot el fons. És normal per a Moulinex?
Només vull anar de visita amb un regal: el meu pa, i aquests barrancs de la part inferior fan malbé tota la presentació.

:) Intenteu treure l'espàtula no immediatament després de coure-ho, deixeu reposar el pa sobre una taula de fusta durant 10-15 minuts, la part inferior suarà una mica: l'espàtula es traurà fàcilment. Fins i tot es pot untar l’espàtula amb oli vegetal abans de pastar.

Vaig llegir aquest consell i estava preparat per a aquest mètode. Però ... l’omòplat es cou DINS del pa, és cruixent! i des de l'exterior simplement no és visible. Per aconseguir-ho cal escollir l’escorça. I es treu fàcilment quan es troba.
Lubricat amb oli.

Em passa quan la massa és prima, molta aigua. Si això passa, treuro l’espàtula quan el pa s’ha refredat completament. A la fulla, la ranura es troba en la direcció de la fulla, miro cap a on està dirigida la ranura, allà i la fulla. Premeu suaument l’escorça perquè aparegui l’omòplat, estireu-lo cap a mi mateix i afluixeu-lo lleugerament. Si no us precipiteu, tot es pot treure bé

1) Alguns dels nostres forners fan servir llumins o escuradents per evitar que l’omòplat quedi al pa.
2) Si es tracta de convidats, traieu ràpidament i amb cura l'espàtula immediatament després de l'última desossada. En aquest cas, el pa està pràcticament intacte i salta molt fàcilment (salta, cau, s’esmicola, obté o la vostra versió) de la galleda.

Mentre traieu gairebé com aconsella Mueslik. La fulla brilla una mica per l’escorça i la recullo amb un ganivet. Difícil amb el francès - hi ha una crosta - oh-oh-oh! A la resta és prou suau i calent.
I estic inclinat al mètode de l’abella: treure’m després de pastar. Però només domino diversos modes, de manera que encara no m’arrisc.

Probablement no necessiteu un ganivet, podeu ratllar-lo. El meu omòplat no s’enganxa mai, però els veïns sempre. Treien constantment l’omòplat amb un ganivet, ara fa por mirar-lo. Un cop vaig ser el seu convidat i vaig treure una espàtula del pa amb un pal de fusta. Va resultar molt ordenat.

Com a principiant, voldria fer algunes preguntes als professionals de Moulinex 2000:

1. Per afegir ingredients a un senyal, si cal aturar el programa, o simplement aixecar la tapa i adormir-se (o untar).

2. Es pot canviar el grau de daurat de l’escorça durant el programa?

3. Si hi ha una interrupció elèctrica durant molt de temps, després d’encendre el programa, hauria de disminuir el temps fins al moment en què es va produir la interrupció de l’energia i, a continuació, prémer el botó d’inici?

Gràcies per endavant

1. Per afegir ingredients a un senyal, si cal aturar el programa, o simplement aixecar la tapa i adormir-se (o untar).

Simplement obriu la tapa HP i afegiu-hi els ingredients.

2. Es pot canviar el grau de daurat de l’escorça durant el programa?

No.

2. Es pot canviar el grau de daurat de l’escorça durant el programa?

3. Si hi ha una interrupció elèctrica durant molt de temps, després d’encendre el programa, hauria de disminuir el temps fins al moment en què es va produir la interrupció de l’energia i, a continuació, prémer el botó d’inici?

Gràcies per endavant

2. si l’escorça és pàl·lida - deixeu-la 20 minuts després d’acabar el programa, sense apagar l’estufa - es daurarà una mica més quan s’escalfi. Si és molt rosat (cosa que dubto), apagueu el programa abans. No es pot canviar res mentre s’executa el programa.

3. En cas de tall de corrent, no s'hauria d'afegir ni afegir res. El programa es reprendrà des del punt d’interrupció.

A punt d’ungir.Després del senyal, no té cap sentit untar-se, HP encara interfereix amb la massa. Però entre 10 i 15 minuts abans de finalitzar la cocció, però ja sense senyal, podeu untar-la amb llet, mantega, només ruixo aigua d’un raig. 1 cremallera

Bona sort. El fabricant de pa no fa por.

I llegiu les instruccions, tot i que hi ha alguns errors, però en principi tot està clar

Benvolguts forners! Tingueu en compte que la galleda (motlle) i l'agitador estan recoberts amb un revestiment de tefló antiadherent, de manera que no netegeu mai la galleda o l'agitador amb un ganivet o objectes metàl·lics. No només es deteriorarà l’aspecte, sinó que el pa es cremarà constantment. Cerqueu una espàtula de fusta d’algun tipus.

Senyors, digueu-me en quin programa cal coure pa de sègol al nostre HP? No té un programa de pa de sègol separat.

Gra sencer (4,5), pre-temperatura igualada.
Les instruccions d’aquest règim contenen fins i tot receptes amb farina de sègol.
I es pot posar francès amb seguretat (3), la recepta del pa rústic també es dóna amb farina de sègol.

El mode francès més sovint funciona per a mi.

Vaig comprar una màquina de fer pa que m’ajudés a esbrinar-ho (moulinex ow 2000) gràcies a tothom

[natka]

natka , esbrinar-ho, amb què?

Estàs fallant?

quant ha de quedar el pa a la màquina de fer el pa després de coure-la

Es pot treure immediatament si està satisfet amb el color de l'escorça
Si l’escorça és pàl·lida, deixeu-la escalfar durant 30 minuts

Vaig sortir immediatament i el pa va caure des de dalt per què com posar la calefacció

en gairebé totes les receptes del llibre, no cal afegir ous, això és realment veritable o estalviador. Akak ho fas

L'escalfament s'activa automàticament al final de la cocció i normalment dura almenys una hora
I el vostre pa va caure per un motiu completament diferent
llegeix aquest temka
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.new#new
No afegeixo ous, donen fragilitat al pa acabat i no m’agrada el gust de l’ou al pa

Ara també tinc un moulinex ow 2000 preferit. Però heus aquí la pregunta: encara no m’atreveixo a utilitzar el temporitzador: sembla que l’aigua tocarà el llevat i, a jutjar per la descripció de les instruccions, tot no serà molt bo. Qui l’ha utilitzat, digue’m !!

Aboqueu el llevat a sobre de la farina i l'aigua no els arribarà)))

Hola a tothom! Tinc problemes d’escorça. Vaig posar el mode 1H, fregit, però resulta que hi ha un gripau pàl·lid i pa humit a dins. En mode mitjà, resulta millor. Estàs bé?

Hola a tothom! Tinc problemes d’escorça. Vaig posar el mode 1H, fregit, però resulta que hi ha un gripau pàl·lid i pa humit a dins. En mode mitjà, resulta millor. Estàs bé?

Tinc el mateix problema. Generalment, el pa es cou normalment, però l’escorça superior contrasta amb la seva blancor, ja que es va definir molt bé: el color d’un gripau blanc. Normalment poso mitjà a Cork. També he provat el fosc, però el resultat no és cap canvi. És a dir, els costats fins i tot estan adobats al centre i l’escorça és blanca.
Em sembla que es tracta d’un problema tècnic i que s’associa a la circulació interna de l’aire. Suposo. Em pregunto com tenen altres marques de fabricants de pa?

Llegiu aquí sobre l’escorça superior pàl·lida del pa Moulinex OW 2000: https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=968.0

Es va convertir en el propietari d'una màquina de pa així
Us aviso, si coneixeu l’anglès (o l’ucraïnès (també més o menys)), és millor llegir-ne les instruccions. ja que hi ha molts errors de traducció en la instrucció en rus

Fa un parell de setmanes vaig comprar la màquina de fer Mulinex 20030. No m’agrada! Tots els problemes enumerats aquí hi són. La botiga deia: "No se sap coure al forn!" Inscrit en una escola d’electrodomèstics. En un altre model, tenen pa airejat amb una escorça fina, el meu amb el seu propi llevat, segons la seva recepta, maó per maó. Què fer ara, no ho sé. I vaig canviar les receptes, els programes i la farina (el resultat és el mateix), no hi ha res de què queixar-me, però tampoc vull menjar aquest pa.

No us desanimeu, al principi també em va decebre, el llibre de receptes de Moulinex OW 2000 no té èxit, només la pastisseria és molt bona.
Aquest fòrum m'ha ajudat molt !!
Llegiu detingudament els conceptes bàsics de la cocció, especialment les publicacions d'administrador: https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0.
Utilitzeu receptes del fòrum. Millora el pa i el llevat.
Crec que aviat faràs amistat amb els fogons! El meu pa és airejat i saborós, amb una escorça fina, només l’escorça superior és una mica més lleugera als laterals, però al principi tot era com el vostre.
P.S. Només sóc jo, aquesta pàgina estén tres vegades d'amplada o totes? Terriblement incòmode per llegir i sobretot per escriure !!!!

Moltes gràcies per la vostra resposta i no heu pogut donar una recepta de pa normal específicament per a Moulinex, que sempre resulta. ... Gràcies!

Per a Anatolyevna, us explicaré detalladament com poso els productes si no cuino en un temporitzador.
La recepta del pa blanc senzill (750 gr.), Que sempre s’obté.

275 ml de líquid --- (la llet és el millor o sèrum de llet, o una decocció de patates o aigua) escalfat fins a 30-35 graus.
1 cda. l. Sàhara
1,5 culleradetes. llevat: el dilueixo en una petita quantitat de llet tèbia, a la qual afegeixo una mica de farina (a l’estat de la xerraire líquida) i una mica de sucre. Ho deixo 1 minut.
1,5 culleradetes. sal.
1 cda. l. olis vegetals refinats.
Incorporeu el sucre i la sal al líquid restant, afegiu-hi oli i aboqueu-lo en un cubell d’una màquina de pa.
500 gr. Tamizo la farina, reservo 3 cullerades. l. , la resta en una galleda d’una màquina de pa.
Finalment, afegeixo llevat diluït al cubell, que ja ha pujat amb una gorra espumosa mentre ho mesuràvem i ho pesàvem tot.

Programa núm. 3: el més llarg i millor per coure pa a OW 2000,
Configuració: pes: 1 kg (per a una part superior més daurada), l’escorça és la més fosca.

La cosa més important : mira el monyo, ha de ser suau, com un lòbul, però no enganxar-se a la cubeta de comes durant el procés de pastat. Si el monyo s’enganxa als costats del cub, afegiu-hi una mica de farina (recordeu, reserveu 3 cullerades. L. O potser caldrà afegir-ne més) i observeu el pastat. En pastar, podem treure la farina i la massa de les parets amb una espàtula de silicona,
això perquè no hi hagi impureses al pa acabat.
Paciència, observació, atenció: això és el que us desitjo.

P.S. A aquesta base hi afegeixo 200 - 250 gr. llevat etern i augmentar el temps de cocció en 20 minuts. El pa és meravellós !!!! Feu un llevat, llegiu temes sobre com fer un llevat.

Gràcies de nou! I llavors ja estava preocupat per aquesta estufa! I aquestes preguntes:
1. Entenc que no feu servir el llevat que s’afegeix directament a la farina?
2. Augmenta el temps de cocció després que el programa addicional hagi cuit el pa? (Tinc el número 12)

1) El llevat és el principal responsable del fracàs. Faig el que vaig escriure amb tots els llevats, fins i tot els llevats instantanis (que passen directament a la farina), sobretot si els faig servir per primera vegada. Només prova-ho, sobretot si sou un forner novell.
2) Sí, quan coeu, sense obrir la tapa de la màquina de pa, primer apagueu l'estufa amb el botó d'engegada, configureu el número de programa 12 i el temps a partir de 10 minuts. - fins a 60 min. , torneu a engegar-lo.

[puel]

puel, gràcies per la recepta, ho provaré.
Emporta’m també a les teves files
Recentment, també he adquirit un model d’aquestes estufes: demà passaran exactament dues setmanes, tal com el va donar el meu marit.
Des de llavors, no hem comprat pa a la botiga.
En principi, no tinc cap queixa sobre els fogons. Lluito amb una crosta pàl·lida, cobrint la part superior amb una tovallola.
Tot el pa puja i es cou al forn.
Només avui el pa i les mescles de farina de blat i sègol i amb gèrmens de blat no han pujat correctament.
Però espero dominar també aquest tipus de pa.

Alguna cosa em va fascinar directament: el vostre pa és simplement esponjós i amb una escorça fina? I tinc maó per maó ... Per tant, no es tracta dels fogons, sinó de mi. Ho tornaré a intentar.

Bé, sí, puja com hauria de ser, l’escorça als costats és simplement increïble, la part superior és prima, més lleugera, però també normal.
He provat diferents tipus de pa, tot funciona, mmm, només ahir no va funcionar amb els brots (sospito que els brots estaven humits i feien la massa més pesada).
Esteu mesurant productes de manera incorrecta?

Pot ser. O trobeu errors en la qualitat. Gràcies pels vostres comentaris, en cas contrari he somiat amb aquest Moulinex durant més d’un any i no he dormit la segona setmana, em preocupa. És una llàstima comprar i no utilitzar. Quin llevat utilitzeu? I massa fermentada també? I receptes d’un llibre o d’un lloc web? Mesureu farina a una bàscula?

Així passa ...I em van comprar l’estufa per a la qual hi havia prou diners (vaig mirar el lloc web de M-Video, vaig assenyalar amb un dit un model adequat al preu ...)
Ara respondré en ordre.
Faig servir aquests llevats:
🔗
Al principi, el doctor Etker va utilitzar bossetes petites, però es van acabar ràpidament
No faig servir llevat, per a la meva vergonya, ni tan sols sé què és. Sospito que és per pa de sègol. Però anar a VDNKh del meu poble Gadyukino d'alguna manera es trenca.
Receptes: vaig prendre com a base el pa blanc del llibre d’instruccions, basant-me en la seva variació segons els tipus de farina (hi afegeix blat sarraí, civada, sègol). Bé, segueixo el kolobok.
Del lloc vaig obtenir una recepta de pa de xocolata, va ser una delícia completa. Només vull coure amb fruites confitades. Moralment em decideixo: no vull seure a trossejar fruita confitada
No mesuro la farina en escates. Hi ha un got mesurador des de la infància soviètica. Oli amb una cullerada normal, sal-sucre-llevat - amb una cullera mesuradora del joc per a la cuina. Els líquids també són un got del conjunt.
No us preocupeu, ho aconseguirem amb el temps
P. S. Si voleu, toqueu ICQ, hi ha al perfil

No tenim un ISQ. Gràcies per una resposta tan ràpida. Va seure i va esperar. El meu correu electrònic Vaig donar l'adreça anterior.

Vaig provar els fogons. Immediatament, la recepta bàsica: cap pa té gust, com en una botiga. L’escorça és completament blanca (però no m’importa). La segona vegada que vaig afegir més sal al gust, el resultat és el mateix: byaka ...
He cuinat 2 magdalenes, són molt petites ... 1r magdalena https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=187.0 va sortir amb el gust i l’aspecte d’un pastís de galetes (Odio una galeta), segon cupcake https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=187.0 va sortir algun tipus de pelut, enganxat a les dents, tot i que al forn ... Mesurant amb tasses Bé, continuaré experimentant