Moulinex OW251E32 Pain & Trésors i Pain & Trésors Maison: ressenyes i discussió

[Característiques]

Fabricant de pa Moulinex OW251E32

Moulinex OW251E32 Pain & Tresors Maison. Descripció general del fabricant de pa



Característiques

Potència de consum de 650 W
Mantenir el ritme. després de coure hi ha
Inici retardat fins a 15 hores
Elecció de la mida de la cocció 500/750/1000 g
Elecció de 3 opcions de color crosta
Hi ha una finestra de visualització
Tipus de control electrònic
Material de la caixa metall / plàstic
Longitud del cable d'alimentació 0,91 m
El plat de forn rectangular és
Dispensador de panses i fruits secs
Dispensador de llevats sí
Pes 4,48 kg
Color negre / gris

Equipament

Hi ha un got de mesura
El contenidor de iogurt és
Pal de pastar 1 peça
Hi ha una cullera mesuradora
Hi ha un receptari

Modes de funcionament Dolor i Trésors Pain & trésors maison Temps de cocció per 1 kg de pa

Pa sense gluten amb sal Sí Sí 2:01

Magdalena / pastís sense gluten Sí Sí 2:15

Pa dolç Sense gluten Sí Sí 1:45

El pa de gra sencer és ràpid. cocció Sí Sí 2:10

Pa de gra sencer Sí Sí 2:50

Pa sense sal Sí Sí 3:05

Pa ràpid Sí Sí 1:35

Pa de sègol Sí Sí 2:50

Pa francès Sí Sí 3:10

Pa dolç Sí Sí 3:30

Mode manual No Sí

Pasta Sí Sí 1:09

Pastís / magdalena Sí Sí 2:10

Pastisseria escossa No Sí 0:17

Massa de pasta sense llevat Sí Sí 0:15

Cuinar Sí Sí

Farinetes Sí Sí

Cereals Sí Sí

Jam Sí Sí

Iogurt Sí Sí

Beure iogurt Sí Sí

Mató Sí Sí

Potser algú necessitarà informació sobre aquest model. Hi ha poques ressenyes a Internet encara. Com a tal, no hi ha un règim bàsic / bàsic del pa. Cuino pa de blat al programa núm. 9 "Pa francès". Tinc receptes d’aquest fòrum. No vaig fer servir el llibre de receptes que venia amb els fogons. Fa només 2,5 setmanes que utilitzo la màquina de pa. He provat els programes "Whole Grain Bread", "Rye Bread", "French Bread", "Dough". Tot i que el vol és normal)))

[1) mode d’embús.]

Després d’un mes de funcionament, es poden resumir alguns resultats.

1) mode d’embús.
El programa dura 55 minuts: 5 minuts barrejant els ingredients sense escalfar + 50 minuts de cocció directa. Va preparar dos tipus de melmelada. La primera vegada vaig agafar una carbassa (ratllada) + pomes (picades amb un ganivet) + 1,5 taronges i llimona (en una batedora amb ratlladura) + sucre. Va resultar ser gairebé una galleda plena, de manera que no hi havia il·lusió que la melmelada es prepararia en 55 minuts. Va incloure el programa dues vegades. Després he trossejat la melmelada amb una batedora fins que quedi homogènia. Va sortir deliciós, però no m’agradaven els grans de la ratlladura. La segona vegada vaig agafar les restes de pomes (400 g) + raïm quiche-mish (190 g) + 0,5 taronges (restes de la melmelada passada, pelades, tallades amb un ganivet) + sucre + canyella + una mica de suc de llimona. Aquesta vegada no hi havia molts ingredients, crec sincerament que amb 1 llançament n'hi hauria prou. L’olor era impressionant. La cocció va acabar a primera hora de la nit, així que no ho vaig provar, vaig abocar la melmelada als bols i vaig rentar bé la galleda. Al matí vaig tastar la melmelada amb pa casolà. Tot i que les pomes es tallaven a trossos petits, eren dures per dins. Al principi vaig pensar que potser aquest era un problema específic per al meu HB, alguna cosa amb el règim de temperatura, per exemple, no és correcte, però, en canvi, el pa es cou perfectament.Així i tot, 50 minuts no són suficients per coure la melmelada com hauria de ser. Per descomptat, podríeu provar la pròxima vegada la mateixa quantitat d’ingredients per posar la melmelada al programa dues vegades, però tenint en compte que molts de la cocció de melmelada a HB perjudiquen la galleda i poden afectar negativament el funcionament de l’estufa, he considerat que aquest programa era innecessari i he decidit més no experimentis. Cuinaré melmelada en una olla de cocció lenta. Us adjunto una foto de melmelada i pans: els trossos de la melmelada no són tan grans, l’escorça del pa és de color vermellós.




2) fer pa de 1 kg.
Per primera vegada, vaig decidir cuinar pa d’aquesta mida per a familiars. Vaig agafar una recepta segons la qual ja havia cuit pa de mida més petita, l’autor tenia a l’original només 1 kg. Segons la recepta d’aigua, calia prendre 500 ml. I així ho va fer. Com que tinc moulinex, primer s’aboca tot el líquid i després s’aboca tot el sec. He triat el programa adequat. Es prem per iniciar. Per costum, penjava a la finestra de visualització com un falcó. Ni tan sols vaig entendre immediatament el que passava, el motor va trontollar, la fulla va girar pel so, però no hi va haver canvis a la galleda. Va passar un minut, dos, sense canvis. La barreja d’ingredients no comença. El primer, per descomptat, va ser el pànic. L’experiència amb HB era d’una setmana aleshores. Abans, tot anava com un rellotge. Per les dificultats i pel fet que alguna cosa pogués sortir malament, no estava preparat. Per allunyar els pensaments d’un mal funcionament de l’HB, va començar a arrasar la farina amb una espàtula, intentant arribar a la fulla. Les ones van sortir a la superfície de la farina, cosa que significa que la fulla gira. Va començar a ajudar HB empenyent farina per sota de la fulla. Poc a poc, amb esforços conjunts, vam anar derrotant el problema, es va formar un kolobok que va colpejar alegrement contra la galleda. Expirant profundament i relaxant-me una mica, vaig començar a pensar què havia passat. Quan els pensaments de pànic ja no em van pujar al cap, de seguida vaig recordar les paraules d’un dels usuaris del lloc (per desgràcia, no recordo de qui) sobre el principi de pastar la massa, que la farina, barrejada amb aigua, forma una massa enganxosa, sobre la qual s’enganxa més i més farina a mesura que gira. , resultant en un monyo. I després vaig recordar que quan vaig abocar mig litre d’aigua a la galleda, em vaig adonar que la fulla havia desaparegut completament sota l’aigua. Va resultar que amb aquest volum d’aigua, després d’iniciar el programa, en lloc de començar a barrejar aigua i farina, la fulla simplement va començar a pastar l’aigua, perquè la farina no es podia enganxar físicament.
Conclusió: si agafeu aquest model d’HB, feu un seguiment de la quantitat de líquid que hi ha a la recepta i, si en preneu un amb uns 500 ml, prepareu-vos que haureu de lluitar amb la massa. Això no és crític, només s'adverteix i, a continuació, s'abraça.



3) mode manual.
Això és el que vaig perdonar al meu HB per tots els errors i deficiències. Al principi, no sabia que això hauria de passar per començar a utilitzar el mode manual. Ha passat un mes des de la compra d’HB. Fora més fred a fora i a casa també. En modes automàtics en aquestes condicions tèrmiques, la massa es va negar a augmentar. Per consell de forners experimentats, vaig haver d’enviar la massa per provar-la al forn amb la llum encesa. Estableix un temporitzador. Mireu el resultat. Si la massa sorgeix, arruga amb les mans. Prova de nou. En general, després de córrer durant 2 dies amb la prova com amb un sac escrit, em vaig reunir i vaig començar a estudiar amb detall el mode manual. Aquí podeu seleccionar: temps de mescla (3-10 min), temperatura de mescla (sense fermentació / fermentació lenta / fermentació ràpida), temps de mescla (0-35 min), temperatura de mescla (sense fermentació / fermentació lenta / fermentació ràpida), dispensador per a fruits secs (encès / apagat), dispensador de llevats (encès / apagat), temps d’1 pujada (0-35 min), temperatura d’augment (pujada molt lenta / pujada normal / pujada ràpida), 1 embolcall (engegada / apagada), temps 2 ascensors (0 min-3 hores), temperatura d’elevació (elevació molt lenta / elevació normal / elevació ràpida), 2 genolls (encès / apagat), 3 vegades d’elevació (0 min-3 hores), temperatura d’elevació (elevació molt lenta / pujada normal / pujada ràpida), temps de cocció (10 min-1,5 hores), escorça (7 modes), escalfament automàtic (encès / apagat).Ara, en temps fred, he configurat el mode manual, escollint el temps i la temperatura necessaris per barrejar, pastar i provar, així com el nombre de proves, i obtinc un resultat excel·lent, però sense passar la galleda al forn i cap enrere.

Margot, bona tarda.
Moltes gràcies per descriure amb detall el mode manual.
Digueu-me com us ho plantegeu per etapes, encara estic aprenent a utilitzar HP, he de navegar almenys per un exemple senzill de pa elemental.

[Marina]

Marinabé, avui plou fora de la finestra i acabo d’activar el mode manual al pa de blat. Mitjançant el botó de menú, selecciono el programa 11 (mode manual), per anar a la configuració del mode prement el botó de selecció. Després prenc les instruccions, perquè en un any i mig no em vaig preocupar de recordar quina xifra significa allà i trio el que necessito. Per exemple, avui: 1 - barreja durant 10 minuts, 2 - temperatura 2 (fermentació lenta), 3 - pastat 20 minuts, 4 - temperatura 2 (fermentació lenta), 5 - dispensador de fruits secs apagat. (desactivat prement i mantenint premut el botó de selecció), 6 - dispensador de llevats activat (prement normal del botó de selecció), 7 - pujada 25 min, 8 - temperatura 3 (pujada ràpida), 9 - pastat. (prement normal del botó de selecció), 10 - pujada 35 min, 11 - temperatura 2 (pujada normal), 12 - entrenament activat, 13 - pujada 50 min, 14 - temperatura 2 (pujada normal), 15 - cocció 55 min, 16 - temperatura 5 (pa francès mitjà), 17 - selecció automàtica incl. L’escalfament automàtic s’estableix per defecte, no l’apago, de manera que quan passo al pas 17 premo immediatament el botó d’inici, si premeu el botó de selecció, torneu a l’element número u i torneu a començar de nou. La transició entre els elements es realitza prement el botó de selecció. Afegir / disminuir el temps, així com seleccionar la temperatura, es fa prement els botons + i -. En general, cada vegada que trio un entorn diferent, basat en la combinació de condicions, el tipus de pa i la qualitat del llevat. Espero haver ajudat alguna cosa, si teniu alguna pregunta, feu-ho.

Moltes gràcies per aquests detalls i subtileses. Fins ara, només he fet pa senzill tres vegades estrictament segons les instruccions, però encara tenim calor, però és molt útil per al futur. Moltes gràcies de nou !!!

[Margot]

Margot, es pot dir alguna cosa sobre el règim del pa de sègol? És ell qui m’interessa.

[Marina]

Marina, no del tot)))
Julia, Fa temps que no hi cuino. HP fa front al pa de blat de sègol "lleuger" en aquest mode, però ara he canviat al pa de sègol "pesat", on la proporció de farina de blat / farina de sègol és 1/4, pasto aquesta massa amb una màquina de cuina i la cuino ja a HP amb el mode productes de fleca. Així, el règim de sègol consisteix en: 10 min. barreja, 15 min. pastar, 25 min. pujada, entrenament, 55 min. pujar, coure a partir de 55 min. (depèn de la mida del pa).

[Margot]

Margot, gràcies !! Estic buscant un substitut per a la meva antiga Panasonic 255, però necessito el mode Rye Bread, és el més popular de Panasonic !!! Però Panasonic té una fulla de sègol especial per pastar una massa tan pesada.

[Julia]

Julia, això no suposa cap ofensa per a la meva Mulechka (l'estimo, és clar), però després de Panasonic només prendria Panasonic)))

[Margot]

MargotSí, també ho faria, però fa mal que els preus siguin inhumans i no hi ha cap programa amb configuració manual i no hi ha manera de cancel·lar l'equalització de temperatura inicial. I la resta és una estufa miracle !!

Sí, el preu és mordaç, per això vaig agafar el meu Mulechka perquè el descompte era deliciós, bé, la presència d'un mode manual em va subornar molt.

[Margot]

Margot, però com a recobriment de la galleda, us agrada? I una altra pregunta, on l’heu comprat?

[Julia,]

Julia, Vaig comprar a Mvideo, fa més d’un any, estic content amb el revestiment, la galleda és com a nova fins ara.

gràcies !! Agafaré un fabricant de pa per a l'acció, que sigui un recanvi !!!

Em va agradar ajudar)

[Margot]

Margot, però com a recobriment de la galleda, us agrada? I una altra pregunta, on l’heu comprat?

I també em va subornar la presència de 2 dispensadors i un descompte al jugador. RU

HP fa front al pa de blat de sègol "lleuger" en aquest mode, però ara he canviat al pa de sègol "pesat", on la proporció de farina de blat / farina de sègol és 1/4, pasto aquesta massa amb una màquina de cuina i la cuino ja a HP amb el mode productes de fleca.Així, el règim de sègol consisteix en: 10 min. barreja, 15 min. pastar, 25 min. pujada, entrenament, 55 min. pujar, coure a partir de 55 min. (depèn de la mida del pa).

Margot, quin tipus de màquina de cuina tens? En cas contrari, he estat escollint per a quina setmana i, com és habitual, tinc el cap girant a partir del flux d'informació i ressenyes

[Mamochka3D]

Margot, quin tipus de màquina de cuina tens? I després he estat assegut durant quina setmana i, com de costum, el meu cap gira pel flux d'informació i ressenyes

Mamochka3D, Marina, Kenwood ho és tot))))

[Mamochka3D]

Mamochka3D, Marina, Kenwood ho és tot))))

Margot i les connexions de plàstic no us molesten en termes de fiabilitat i durabilitat?
Per ser sincer, també miro Kenwood, hi ha màquines amb un munt de funcions i fins i tot hi ha un molí de cafè, però la presència d’un munt de plàstic confós i, per descomptat, he llegit tota mena de comentaris

[Marina]

Marina, no em molesta, abans d’agafar-lo vaig estudiar el fil Màquines de cuina Kenwood... Allà, les noies ho expliquen i expliquen tot amb detall, i realment tenen aquests cotxes, i qui hi és que pot ser que encara no es coneguin les ressenyes on escriure.

Sí, segur. MOLTES GRÀCIES 🌹

Recentment he comprat una màquina de fer pa Mulinex. El marit de 3 anys va intentar convèncer, però vaig aguantar. Bé, i després convençut. Ha comprat. Va començar a dominar, com de costum, amb el "pa francès". Després vaig descobrir el programa "Pa ràpid", que utilitzo per coure pa blanc. Va coure pa de sègol, però a partir d’una barreja ja feta. Aquestes mescles a Auchan: els ulls corren.
Estic buscant noves receptes interessants, però en totes aquestes receptes la darrera frase és confusa: "Cuineu al programa principal". Llavors, on és aquest programa principal? Lògicament, només és pa francès, perquè és amb aquest pa que es recomana començar a utilitzar una màquina de fer pa. Bé, encara no he descobert totes les subtileses.
Però ja vaig fer 2 vegades iogurt. Resulta genial. Prenc el iogurt grec com a entrant, al meu entendre és el més natural. El vaig configurar manualment durant 12 hores (a la nit).
El pa acabat de coure resulta molt aromàtic i saborós. Però no vaig veure el programa de les boletes. O només cal fer servir la configuració manual?

[Olga]

Olga, aquests models no tenen un programa automàtic separat per a boletes, probablement faria servir el programa "pasta sense llevat per a pasta" si hagués de remenar la massa en HP.

[Margot]

Margot, Bé, figueu amb ell, amb aquesta massa de boletes. Només una amiga de l’altre dia va esmentar que fabrica aquesta massa en CV. Per a mi és més important saber quin programa es considera el principal?

Olga Vasilievna, fins ara faig servir pa "francès" o pa "de gra sencer", però segueixo enfornant segons receptes senzilles amb llevat sec i, d'acord amb els consells i l'experiència de Margo, sempre controlo el pastat de la massa (pa).

[Marina]

Marina, ben fet!
Olga, També prenc "pa francès" per al programa principal dels pans de blat, tot i que sembla que es creu que l'escorça francesa és més fregida i cruixent que la del pa normal, però com que no tenim un programa "principal", no hi ha res a comparar) )))

[Marina]

Marina, Margot, gràcies per les respostes. Fins ara també faig servir receptes senzilles. Però d’alguna manera no vaig pensar en controlar el lot. Cal provar-ho.
I pel que fa al programa principal, resulta que vaig fer un programa de pa ràpid per a mi.

[Olga]

I pel que fa al programa principal, resulta que vaig fer un programa de pa ràpid per a mi.

OlgaSí, aquí, per descomptat, és una qüestió de gustos, mai he utilitzat el programa de pa ràpid en tot moment, a les noies d’aquest fòrum no els agrada molt aquest programa, perquè es creu que el pa que hi ha és menys saborós, a causa del menys temps per demostrar ... Volia comparar-ho tot d'alguna manera i d'alguna manera el pa en francès i en programes ràpids, però les mans durant un any amb la cua no van arribar. Tal paradoxa: vaig cuinar melmelada al forn de pa, però vaig coure pa directament només en 4 modes i cuinar (sègol, gra sencer, francès, manual). No us heu fixat en el temps que fa el pa ràpid, quina etapa fa?

[Margot]

Margot, i per alguna raó ens va agradar més el pa ràpid que el francès.
No em vaig adonar de les etapes. Avui cuinaré i faré una ullada (si no ho oblido). El programa té una durada d’1 hora i 35 minuts. 2 vegades més ràpid que el francès.

[Olya,]

Olya, probablement l'escorça sigui encara més suau? Intenteu localitzar-lo per etapes.
D'alguna manera, encara m'he de prendre en compte potes mans i córrer pa ràpid.

[Margot]

Margotsí, l’escorça és més suau que la dels francesos. Vull provar una nova recepta amb farina d’arròs.

Olya, u Intenteu detectar, si us plau, pas a pas.

Estic informant. Pastar - 15 minuts, augmentar 45 - 50 minuts, coure 35 - 40 minuts. No puc dir amb més precisió, me n'anava, però ho estava temporitzant. La cocció per ara. El que passarà com a resultat, ho escriuré

Estic informant. Pastar - 15 minuts, augmentar 45 - 50 minuts, coure 35 - 40 minuts. No puc dir amb més precisió, me n'anava, però ho estava temporitzant. La cocció per ara. El que passarà com a resultat, ho escriuré

Meravellós. Estem esperant l’informe.

[Margot]

Margot, va resultar un deliciós pa amb una crosta molt cruixent. No es pot inserir la foto

Devuli, dissabte vaig arribar a la modalitat de "pa ràpid", perquè a les 9 de la nit es va descobrir que no hi havia prou pa per esmorzar i, d'alguna manera, no volia començar el cicle complet. No m’agrada posar pa endarrerit, l’hàbit de controlar el pa no em permet deixar-lo en un esplèndid aïllament))) Què puc dir al final ... si necessiteu pa per entrepans, aquesta és només una bona opció, l’escorça és tova, fina. Abans, preparava sandvitxos en un forner múltiple a partir de pa del règim francès, allà l’escorça encara estava calenta i interferia una mica, era dura, eliminada de la resta de l’entrepà. No hi ha tal cosa en els entrepans de muntatge ràpid. Però, en general, la qualitat del pa ràpid no va ser molt agradable, sembla que es talla massa fi, però la molla no és tan ventilada i saborosa com en modes de ple dret, no m’agradava molt menjar pa tan torrat. Tot i que probablement ja he menjat pa casolà, m’estic mostrant perquè el meu marit se l’ha menjat i no se n’ha adonat.

[Margot]

Margot, per tant, el principal és que el marit estigui content

[Olga]

Olga, segur, perquè el principal menjador de la casa és ell)

M'agradaria rehabilitar una mica el programa "pa ràpid". Com que l'escorça és més fina que en el mode "pa francès", vaig decidir intentar adaptar aquest programa a alguna cosa. Vaig decidir fer un pa, però a la massa, i he de dir que va sortir bé, en tot cas em va agradar més que el pa blanc sense un parell: l’escorça és fina, el pa de pa va pujar bé i no sabia res. Per tant, el programa anirà bé amb pa torrat, pa de pa, sobretot si es fa amb massa.

I vaig descobrir el programa "Pa de casa" (en un fulletó), a KhP el programa es diu "Pa de gra sencer". Allà, segons la recepta, s’afegeixen, a més de farina de forn de blat, gra integral i sègol normal. No em vaig molestar i vaig posar només farina normal. Va fer el pes més petit. M'agrada. Va resultar un bon pa.

Ah, però m’agrada molt el pa fet amb una barreja de blat, blat integral i farina de sègol, poques vegades faig purament blat, per regla general, si és blat, després amb additius (cebes fregides, formatge, all, mostassa, pebre vermell o herbes italianes)

[nit_fúria]

nit_fúria, Jo també ho faré. De moment només necessitava pa senzill. I hi ha farina de gra sencer i de sègol. Hi podeu afegir més llavors.

[Olga]

Olga, assegureu-vos de provar-ho, també us serà útil, també podeu tenir llavors si us agrada, al meu marit amb llavors de carbassa li agrada molt el pa, però d’alguna manera no em va agradar molt, al contrari, el pa negre amb panses em va encantar, però el meu marit no rodat)

[!!!]

Vaig començar a dominar aquest model. Em sembla que, com a programa "principal", el més semblant aquí és "Pa sense sal". Veiem les instruccions:

"Per conèixer la màquina de fer pa, us recomanem que proveu de coure PA FRANCESA per primera vegada segons la recepta suggerida aquí.
PA FRANCÈS (programa 6)!!!
TIPUS CURT = MITJÀ
1. AIGUA = 365 ml
2. SAL = 2 culleradetes.
3. FARINA DE FORN (T55) = 620 g
PES = 1000 g 4. LLEVAT = 1 culleradeta. "

Tingueu en compte que el programa French Bread és el número NOU, no el SIS. Però el sisè és només "Pa sense sal", que té una durada propera al "francès".
En general, ho vaig fer, d’un en un. Hi ha SIS al programa. A part que vaig agafar la farina molt, molt vella i la molla va resultar grisenca, el pa va sortir bo, fins i tot. Però, com em va semblar, menys ventilat que en francès, d'alguna manera més dens. Al mateix mode # 6 es va fer pa amb farina de blat sarraí segons la recepta del mode principal de Panasonic. I blat amb una mica de segó. Tot va sortir genial.
Pel que fa a les etapes, per descomptat, encara no he estat fent un seguiment del calendari, però segons els resultats fins ara, aquesta és l'opinió ...

[nit_fúria]

nit_fúria, He intentat coure segons la recepta amb farina diferent. Però realment no ens va agradar res. El meu marit va dir que la farina normal té un millor sabor.
Ho posaré ara mateix



bedafi, exactament! També vam desordenar el programa per primera vegada.

[Olga Vasilievna]

Olga Vasilievnabé, no debades diuen que el gust i el color dels marcadors són diferents. També ens agrada molt el pa segons aquesta recepta, és només amb 2 tipus de farina.

Gràcies per la recepta. Cal provar-ho

Vaig decidir fer un pa, però sobre la massa i he de dir que va sortir bé,

Expliqueu-nos amb més detall com feu la massa. Sóc un laic en això.

[Olga]

Olga, per a la massa de farina de blat, prenc tot el líquid que va segons la recepta (a excepció de la mantega), tot el llevat, el sucre i el 40% de la quantitat total de farina, barrejo i deixo al CB per a la fermentació.

[Margot]

Margot, gràcies. I quant de temps ha de fermentar la massa?

Aquí depèn del llevat i de la temperatura de l'habitació. Passa 15 minuts, passa als 40. Cal vigilar per començar a pujar i bombollar.

Hola estimats companys, forners !!! Accepteu el novell
Vaig comprar aquesta unitat, que és increïblement feliç
Informo de la feina feta: el primer que es va tastar va ser una magdalena, va resultar així, la tapa va caure, va tenir molt de sucre i coure en pols a la recepta. Treballarem en errors ...
Segon iogurt, tal com s’escriu a la recepta: llet + bio màxim 1 llauna, durant 10 hores. El producte va resultar ser excel·lent, espès, tendre, no àcid. A tothom els ha agradat, utilitzarem aquest programa.
El tercer pa de prova que s’ofereix al fulletó, programa 9, però probablement n’hauria llegit 6, però en aquell moment no havia llegit el fòrum fins al final)))) la propera vegada ho faré a les 6. Però després, després d’haver llegit més amunt sobre el seguiment del kolobok, no li vaig treure els ulls. El meu HP va pastar la massa durant 30 minuts !!! ja al primer lot, la massa va resultar bella, llisa i plàstica, la galleda va quedar neta. Després, proves curtes, desossades, proves llargues i cocció. No vaig esperar al final del programa, ja que a la nit ja era profund)))), per tant, després de coure el pa, vaig quedar-me desatès a KhP durant 3 hores.
En poques paraules: el pa va resultar bonic tant per aspecte com per secció, deliciós, PERUT una crosta molt dura !!! Estic pensant en canviar el programa a 6 i no deixar el pa durant molt de temps després de coure’l.
Què aconsellareu?

[Olyacha]

Olyacha, benvingut a Temka i enhorabona per la vostra compra. Al programa, l'escorça de pa francesa és realment dura i dura. Si la meva memòria em serveix, podeu treure el pa immediatament després de coure-ho i deixar-lo refredar sobre una reixeta i sota una tovallola, la crosta serà més suau. Podeu posar el pa a la bossa quan estigui una mica calent, però en aquest cas l’escorça no cruixirà gens, serà suau.