Només de greix

Ira, on ets (si no és un secret) compres salcom-myask?

Ira, on ets (si no és un secret) compres Salom-Myask?

absolutament cap secret. pervertir és car. Recorre els mercats i les botigues. la majoria de vegades es tracta d’un tall convencional. si a Komarovka, al final del diumenge: baixada de preus. Per a mi, el preu òptim per a la brisa no és superior a 60.000, però aquest és el màxim. més sovint 50-55. en aquest moment estic prenent Meat Taste sota casa nostra. El preu del tall és de 56.000 copecs. Trio el que necessito. Ara prenc carn (costella) a Prostor. Els diumenges hi ha descomptes per a famílies amb nens. 61.000 cada carn pura desossada. la veritat és lluny, és a dir, té sentit. ja que en prenc molt. pollastre i les seves parts a Rublevsky: 37.000 cuixes i pit. filet de pollastre per 57.000 euros. però més sovint prenc el pit: la quilla entra a la sopa. carn de vedella en una botiga de prop de 65.000. Aquí teniu la meva carn per avui. però els preus estan saltant. així que mantinc el dit al pols. i peus amb botes per volar a la següent acció.
Bé, si només aneu al mercat o a la botiga sense existències, llavors el llard de porc és de 80.000 carn de 85.000 carn de vedella de 100.000 pollastre de 45.000, però ens asseiem al fetge de pollastre.

D’acord, gràcies ... aproximadament el meu algorisme de cerca de greix i carn.

Bigoti, avui trauré un tros de llard de porc congelat, el posaré a descongelar, salaré la botiga segons la vostra recepta ... M’HEU CONVINCAT TOT AQUÍ! Però no m’oblidaria de comprar un paquet de sal.

M'HEU HEM CONVINGUT A TOTS AQUÍ!

ni tan sols pensava. no és saborós! Vés a comprar una botiga!

Irlandès, he tornat a salar la cansalada a la teva manera, només he triat una peça millor, en cas contrari no m’ha agradat l’última vegada. Col·loqueu-ho en salmorra durant 4 dies, després l’unteneu i el farceu al congelador. Ahir vaig tallar un tall mmmmm, que boníssim! Gràcies de nou per una recepta tan meravellosa!

Irlandès, he tornat a salar la cansalada a la teva manera, només he triat una peça millor, en cas contrari no m’ha agradat l’última vegada. Col·loqueu-ho en salmorra durant 4 dies, després l’unteneu i el farceu al congelador. Ahir vaig tallar un tall mmmmm, que boníssim! Gràcies de nou per una recepta tan meravellosa!

i gràcies Natasha per no oblidar la recepta i fer-la servir!

Però com s’oblida: el meu fill va tornar a casa després d’un viatge de negocis (no hi va haver 4 mesos) i va demanar patates fregides ... amb cansalada. Aquí, jo tenia cansalada i vaig alimentar la meva sang.

Però com s’oblida: el meu fill va tornar a casa després d’un viatge de negocis (no hi va haver 4 mesos) i va demanar patates fregides ... amb cansalada. Aquí, jo tenia cansalada i vaig alimentar la meva sang.

oh, puc imaginar com et trobaves a faltar. Fa un mes que no veig les meves i ho trobo a faltar terriblement. Quan ell arriba, començo a cuinar al cap d’una setmana. perquè tot el que vulgui

[Tumanchik]

Irina,Tumanchik, Recte i no saps quin és el teu tema per exposar aquesta foto? I llard de porc i col segons les vostres receptes. Però, què més falta en aquesta natura morta?
Gràcies per les increïbles receptes de plats tan senzills.

[Tumanchik]

Irina,Tumanchik, Recte i no saps quin és el teu tema per exposar aquesta foto? I llard de porc i col segons les vostres receptes. Però, què més falta en aquesta natura morta?
Gràcies per les increïbles receptes de plats tan senzills.

Natasha és a tot arreu! Útil per a tothom! Gràcies amor per compartir! La imatge és fàcil de bavar! I aquí no n’hi ha prou amb seguretat
Krambambula (tintura de mel) (Tumanchik)

Irina, sí que vaig trobar un barril preciós. A més, si normalment tothom li demana un de més gros, el venedor va passar per totes les peces per trobar-me el més blanc, gairebé un greix
El vaig ofegar a la salmorra i ell fa flotar la pell per tota l’aigua. Va posar el plat a sobre. No en va? Potser la pell hauria de sobresortir?

Irina, sí que vaig trobar un barril preciós. A més, si normalment tothom el demana més gros, el venedor repassa totes les peces per trobar-me el més blanc, gairebé un greix
El vaig ofegar a la salmorra i ell fa flotar la pell per tota l’aigua. Va posar el plat a sobre. No en va? Potser la pell hauria de sobresortir?

no us preocupeu, no s’hauria d’ofegar. deixeu-lo nedar, no empitjorarà. Traieu l'opressió, no val la pena. només gira de vegades. la pell es suavitza quan està en salmorra. deixeu-lo durant 5 dies; serà més saborós i suau.
noia intel · ligent! tot anirà genial!

Noies, i cobro la part superior amb un plat sense opressió, de manera que tot el cos queda immediatament en salmorra. No és pitjor, només estic malalt i pateixo molt, ho he donat o no? De manera que solia donar la volta a la nevera i donar-li la volta 20 vegades al dia

Noies, i cobro la part superior amb un plat sense opressió, de manera que tot el cos queda immediatament en salmorra. No és pitjor, només estic malalt i pateixo molt, ho he donat o no? De manera que solia donar la volta a la nevera i donar-li la volta 20 vegades al dia

Zhenulya, això és arriscat. Si el plat s’enganxa a la cansalada, es pot posar de color verd a la unió. N’hi ha prou amb donar-li la volta un cop al dia.
Però t’entenc, ho vull més ràpid i millor!

Ir, no vull fer-ho més ràpid))) Salar un lot nou, quan l’últim lot al congelador encara no hagi finalitzat. Maleït, directament al transportador))) Sembla que la placa no s’enganxa, es fon lleugerament per sobre i fsё

Ir, no vull més ràpid))) Salar un lot nou, quan l’últim lot al congelador encara no hagi finalitzat. Caram, directament al transportador))) Sembla que la placa no s’enganxa, es fon lleugerament per sobre i fsё

Bé, sou un professional amb nosaltres; estic segur que tot anirà bé.
Escric més per a principiants. mai se sap .. perquè més endavant no fos ... vaja!

Sobre els professionals: on he estat durant un any? Vau publicar la recepta el 13 de desembre i la primera vegada que vaig salar el 14 de desembre. Durant tot un any vam viure sense el vostre greix

Sobre els professionals: on he estat durant un any? Vau publicar la recepta el 13 de desembre i la primera vegada que vaig salar el 14 de desembre. Durant tot un any vam viure sense el vostre greix

però per aquesta pena a tu!

[Tumanchik]

Tumanchik, Vull salar el llard de porc segons aquesta recepta .. quant per la sal .. Tinc por d'equivocar-me? Vaig abocar 300 grams de sal en 2 litres d’aigua, com va això? bé?

Gràcies per la recepta, tampoc no l’he vist. Però van començar a recordar a qui li va sorprendre quina recepta i van recordar aquesta. Després el vaig veure. I just a temps. Vaig comprar la pota posterior d’un porc acabat de matar, hi havia poca grassa, sobretot carn. Però hi havia una gran quantitat de pell amb una petita capa de salami. És una llàstima llençar-lo, no sé què fer. : girl-th: I aquesta recepta és a temps. El vaig tallar en petits plats, vaig fer un morter i hi va anar, vaig nedar-hi durant unes 5 hores, després el vaig agafar, el vaig enrotllar en rotlles i Unitat per fumar calent. Ni tan sols m’imaginava que sortiria deliciosament.

[Tumanchik]

Tumanchik, Vull salar el llard de porc segons aquesta recepta .. quant per la sal .. Tinc por d'equivocar-me? Vaig abocar 300 grams de sal en 2 litres d’aigua, com va això? bé?

L’Helen és tota la recepta
Feu que l’aigua s’escalfi bé. Aleshores la sal es dissoldrà més ràpidament i no us equivocareu. L’erupció és audaç, moltes erupcions. No tingueu por. I remeneu-ho bé amb la mà (cullera). Espereu a dissoldre’s. Després, una i altra vegada. Fins que deixa de dissoldre’s. Quan la solució s’hagi refredat completament, tireu-hi la cansalada.

Gràcies per la recepta, tampoc no l’he vist. Però van començar a recordar a qui li va sorprendre quina recepta i van recordar aquesta. Després el vaig veure. I just a temps. Vaig comprar la pota posterior d’un porc acabat de matar, hi havia poca grassa, sobretot carn. Però hi havia una gran quantitat de pell amb una petita capa de salami. És una llàstima llençar-lo, no sé què fer. : girl-th: I aquesta recepta és a temps. El vaig tallar en petits plats, vaig fer un morter i hi va anar, vaig nedar-hi durant unes 5 hores, després el vaig agafar, el vaig enrotllar en rotlles i Unitat per fumar calent. Ni tan sols m’imaginava que sortiria deliciosament.

Annushka, havia de córrer segons les meves receptes. El llard de porc i la patata són per a mi

Rolls en bielorús (Tumanchik)

Irisha, he pres totes les teves receptes a les pestanyes. Al meu entendre, algú de la meva família és de Bielorússia.
Algun dia definitivament aniré a veure el vostre país

Irisha, he pres totes les teves receptes a les pestanyes. Al meu entendre, algú de la meva família és de Bielorússia.
Algun dia definitivament aniré a veure el vostre país

Annushka, estàs amb mi. Sempre content!

I avui la meva següent ració de cansalada ha anat a nedar amb aigua salada, si no, feia fred ..... A la nit menjar Vull menjar com un infern ... M’estalvia molt

I avui la meva següent ració de cansalada ha anat a nedar amb aigua salada, si no, feia fred ..... A la nit menjar Vull menjar com un infern ... M’estalvia molt

que boníssim que és !!!
oh noies, us escric a tots i saliva! Jo mateix, per la meva faringitis-laringitis, no puc menjar salko ... Només puc ser feliç per tu!

[Tumanchik]

Tumanchik, vull salar el llard de porc segons aquesta recepta .. quant per la sal .. Tinc por d'equivocar-me? Vaig abocar 300 grams de sal en 2 litres d’aigua, com va això? bé?

Tumanchik, Em sap greu embolicar-me, també tenia por de cometre un error amb la sal, així que vaig comprovar amb un ou com flotava un ou cru en una solució salina, el que significa prou

[Tumanchik]

Tumanchik, Em sap greu embolicar-me, també tenia por de cometre un error amb la sal, així que vaig comprovar amb un ou com flotava un ou cru en una solució salina, el que significa prou

Vull cansalada! Irlandès, vine a mi. No oblideu el greix. I sóc verat per a tu ...

Vull cansalada! Irlandès, vine a mi. No oblideu el greix. I sóc verat per a tu ...

Amb alegria Natasha, per tots els teus plaers de peix atrauré aquells senglars!

Algun dia definitivament aniré a veure el vostre país

Anh, passareu per davant dels Urals, no us oblideu de capturar-me)))))))))

Anh, passareu per davant dels Urals, no us oblideu de capturar-me)))))))))

Les noies estan segures que us agradarà Bielorússia!

Kaneshna, ja m'agrada in absentia (tot i que vaig estar a Bielorússia el 85). A qui no li agrada el lloc on Tumanchik alimenta la gent amb llard de porc, col i tot l’ento krambambuli que beu.

A qui no li agrada el lloc on Tumanchik alimenta la gent amb llard de porc, col i tot l’ento krambambuli que beu.

També puc brodar ... i en una màquina d'escriure ... també ... (c)

Noies, aniré de Vladivostok, capturaré a tothom, a tothom. El nostre país és enorme
M’agradaria visitar Bielorússia. I m’encanta la cuina bielorussa. I bé ho dius

M’agradaria visitar Bielorússia. I m’encanta la cuina bielorussa. I bé ho dius

GRÀCIES Annushka! Venen noies! I alimentarem, beurem i parlarem

Ira, lateral de 5 cm: té un gruix mitjà o és fi segons els estàndards bielorussos?
De vegades, els bielorussos ens vénen amb comerç de sortida, mini-fires els caps de setmana, jo els comprava un centímetre sense cap vena de carn))

Vull dir: quan treure-la? Diumenge al vespre salat. Hi ha literalment fins a 0,5 cm de carn al costat oposat de la pell: he tallat gairebé tot junt amb les costelles. Queda quasi un greix, no hi ha carn interna.
Puc aconseguir-ho avui? O deixar-lo salat fins demà? O fins diumenge?

Això vull dir: quan treure-la? Salat el diumenge al vespre. Hi ha literalment fins a 0,5 cm de carn al costat oposat de la pell: he tallat gairebé tot junt amb les costelles. Queda quasi un greix, no hi ha carn interna.
Puc aconseguir-ho avui? O deixar-lo salat fins demà? O fins diumenge?

Svetik, si hi ha poca carn, és possible avui, però és possible diumenge. com més temps queda, més saborós. vigileu quan tingueu temps per fer-ho

Aleshores deixeu-lo mentir fins demà. En cas contrari, avui tinc pernil, galetes i rotllos (no sé què agafar)) I per diumenge arribarà una altra col. Krambambuli aquí no està present Bones mans cares que no arribaran a comprar. Però prometo millorar.

Després, deixeu-lo mentir fins demà.En cas contrari, avui tinc pernil, galetes i rotllos (no sé què agafar)) I per diumenge arribarà una altra col. Krambambuli aquí no està present Bones mans cares que no arribaran a comprar. Però prometo millorar.

aquí hi ha una amfitriona assenyada! ben fet

[Svetlana]

Svetlana, D'alguna manera m'oblidava d'ell, el posava al balcó i ja està)))) fins que el fill gran va preguntar: - Mamà, vas dir que la cansalada estava salada? puc trigar a venir?
-prem ..... 10 dies probablement estigués penjant a la salmorra
quan va arribar el meu fill, ho vaig fer tot ràpidament))))
yummyoooooo !!!!!

com està el gat Matroskin, m'engoixo la meva Murka i l'estimo molt, i ara m'encantarà el doble))))
jo també))) Salava el llard de porc deliciosament i ara, gràcies a Tumanchik, la sal és el doble de saborosa)))))
T'estimo Tumanchik, en general))) cada vegada que t'estimo més i més))))

Probablement deu dies estigués penjant de salmorra

Tanya, tampoc em molesto ... La vaig llançar i vaig oblidar. si les capes de carn són simbòliques, serà encara millor. i la pell és més gustosa

Jo també))) Salava el llard de porc deliciosament i ara, gràcies a Tumanchik, la sal és el doble de saborosa)))))
T'estimo Tumanchik, en general))) cada vegada que t'estimo més i més))))

torturat

T'estimo també Tanyusha !!!!

súper gras, però on obtenir-lo, al mercat 300 per kg, més car que la carn

súper gras, però on obtenir-lo, al mercat 300 per kg, més car que la carn

Veneu picada de porc? o un pit amb costelles. La nostra situació de la Verge no és millor. Si porteu llard de porc bonic al mercat, és més barat comprar-los ja fets. Agafem un tall, una poma. I, en general, es fa una incisió cervical o peritoneu.

[Tatyana]

Tatyana, Ho recordo durant tota la setmana sobre el llard de porc i no ho oblido ni un minut: pràcticament és el meu primer)))

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, el teu llard de porc no canta amb nosaltres, és molt saborós i simplement salat, i amb espècies, i el fumaven. El vostre preu, per descomptat, no és gens humà, tenim una bona cansalada per 40-50 UAH (uns 2 dòlars) per quilogram.

Irisha, el teu llard de porc no canta amb nosaltres, és molt saborós i salat i amb espècies, i el fumàvem

Olga està molt contenta que els nostres gustos coincideixin !!! Moltes gràcies per passar per aquí i compartir. Estic molt satisfet!

El vostre preu, per descomptat, no és gens humà, tenim un bon mantega de porc per 40-50 UAH (aproximadament 2 dòlars) per quilogram

Olga, segurament volies dir que la tens! però no amb nosaltres! Tenim un bon llard de porc per valor de 75.000 (és a dir, 4 dòlars per kg) al mercat cru. i l’acabat serà més
així que sortim: prenc el tall perfectament. tallar costelles i sal

[Tumanchik]

Tumanchik, Irlandès, el meu marit em va portar una mica de carn, una mena de lladres, van disparar un porquet a la palla, algun cosac familiar ... en fi, vaig tallar la cansalada xopada amb aigua, i l'olor de la carn fumada a la casa és i la salivació és una bogeria :-)

i l'olor de menjar fumat a la casa encara es manté i la salivació és una bogeria :-)

uuuu Olya, vol dir que el salko està fumat, no escaldat. la pell ho farà
no digueu que les pells de la vostra família no mengen; vindré a acabar a peu!
serà deliciós. La capa de carn és gruixuda?
Olchik, només tenies llard o alguna cosa més?