Només de greix

[heu fet una pregunta, és possible exaltar el nostre llard sec ja preparat segons aquesta deliciosa recepta?]

Moltes gràcies per la recepta. sempre salat sec. després de llegir ressenyes sobre la vostra recepta, vam decidir salar una peça per interès i el resultat va superar totes les nostres expectatives. dir que és deliciós és no dir res. sobre el llard de porc segons la vostra recepta només en grau superlatiu i amb admiració !!! aquesta és realment la veritat que diuen, viuen i aprenen ... GRÀCIES !!!! Marit amb fill avui heu fet una pregunta, és possible exaltar el nostre llard sec ja preparat segons aquesta deliciosa recepta?però no sé què respondre, mai no he trobat tal cosa. Digue'm si us plau. Feliç any nou, felicitat, salut, prosperitat.

Ja estem menjant la segona porció de cansalada ,: sí: tingueu en compte que sal 3 kg alhora. Marit apreciat: girl_claping: mentre que aquesta recepta és una de les preferides. El més important és deixar que la cansalada maduri amb espècies durant diversos dies, per després empassar-se la llengua

[lisik60]

lisik60,

dir que és deliciós és no dir res. sobre el llard de porc segons la vostra recepta només en grau superlatiu i amb admiració !!! això és realment la veritat que diuen, viuen i aprenen ... GRÀCIES !!!!

Moltes gràcies per no passar per aquí i fer servir la recepta.
Estic molt content que a tota la família els hagi agradat! li agrada tant

És possible exaltar de manera seca el nostre llard de porc preparat segons aquesta deliciosa recepta?

aquesta és la pregunta
per descomptat, podeu provar-ho, l’actual és un experiment amb totes les conseqüències
també depèn, per descomptat, de la sal i de si hi ha capes.
descriu-lo i intenta pensar
o encara podeu fregir-hi patates! vola a l'instant!

Feliç any nou, felicitat, salut, prosperitat.

moltes gràcies!
Bones vacances a vosaltres i a la vostra família també! Pau per a tu, calor i salut des del cor!

minali- Natàlia, bona gana i que sempre sigui deliciós!
Bones vacances! Estimar-vos i prosperitat!
Benvolguts usuaris del fòrum! Moltes gràcies per aquestes amables paraules i desitjos! Sempre els sento! Fira! I sempre us agraeixo a cadascun de vosaltres de tot cor!

Moltes gràcies per la seva ràpida resposta i Feliç Any Nou. el greix desapareixerà i sota les patates, i només amb pa, no ho dubto ni un segon. Tornem a l’habitual llard de porc blanc sense capa de carn salada seca (sal, pebre), el gruix és d’uns 4-5 cm. Per motius d’experiment, vaig tirar una peça segons la vostra recepta a un bol: deixeu-la flotar, en una setmana crec que es veurà si alguna cosa ha funcionat o no. cancel·leu la subscripció al resultat. gràcies de nou.

[lisik60]

És possible exaltar de manera seca el nostre llard de porc preparat segons aquesta deliciosa recepta?

lisik60, Ho he excedit, però de seguida
és a dir, he salat el llard de porc de forma seca, amb sal i alls
No em va agradar i el vaig ficar a l’escabetx ... hi va surar durant una setmana, perquè me’n vaig oblidar, com de costum.
tot va sortir molt bé

Vaig provar diferents receptes de sal, a què em van portar els resultats dels experiments Tumanchikov recepta, aquí visc des de llavors)))

pysy ... Fa poc vaig salar peix coho i cansalada, al mateix temps,
Envio fotos al meu fill, primer un peix, dic que vingui, també en teniu una peça, ell respon que passarem el cap de setmana)))
Immediatament després envio una foto de llard de porc, escric, que el greix s’ha madurat, la resposta és: vindré al VESPRE !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, el greix és només mortalitat. Ho vam provar la setmana passada, perquè de sobte va caure un tros gran i bo d’aquest llard. Molt saborós i ràpid, a partir de dos kg hi havia una peça petita, però, el meu marit la va portar a treballar.

[lisik60]

llàstima ...Recentment he salat peix coho i llard de porc, al mateix temps,
Envio fotos al meu fill, primer un peix, dic que vingui, també en teniu una peça, ell respon que passarem el cap de setmana)))
Immediatament després envio una foto de llard de porc, escric, que el greix s’ha madurat, la resposta és: vindré al VESPRE !!!

aquí està el nostre home

ja estàs disfressat: la meva estimada Avochka!

Boira, greix només mortalitat

Larissa és molt bona! Encantat de que t'agradi!
lisik60, si no hi ha capes de carn, tot és correcte.
Aquí la carn pot quedar massa salada!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishechka! Puc salar-lo en acer inoxidable? Totes les paelles esmaltades estan ocupades. (En tinc un de gran)

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishechka! Puc salar-lo en acer inoxidable? Totes les paelles esmaltades estan ocupades. (En tinc un de gran)

Per descomptat, Zhenya. Jo mateix tinc aquest corrent ara.

Aquesta vegada tinc massa sal a la nevera

Ah, com, però diuen que el llard de porc no es pot exagerar ...

Hola . Irisha (Tumanchik) informa sobre el resultat d'un experiment sobre la salaó-salat de cansalada. la pell s'ha tornat tova, masticable, el greix no ha canviat gaire. menjaven igualment. conclusió: és millor salar immediatament segons la recepta. cada recepta és bona a la seva manera, però la vostra és més que lloable.
els meus homes del treball van lloar la vostra recepta (van portar un tros de cansalada i la van tractar). a tothom els va agradar molt, van demanar una recepta: jo vaig escriure una recepta i vaig donar un enllaç al vostre tema al lloc, no us importa? avui el fill ha dit que tres ja han salat i esperen el resultat. Gràcies de nou per la recepta, bé, molt saborosa.

[lisik60]

lisik60, sempre, sempre increïblement feliç quan s’utilitza la recepta.
Estic doblement agraït que vinguin més tard a compartir el resultat i els comentaris.
Moltes gràcies per això! Creieu-me, el "gràcies" que he dit aquí sempre és agraït.
que tothom sigui deliciós!

[Irinka]

Irinka! Bé, finalment, també t’he engreixat !!!
Boig deliciós !!!!
Tothom va apreciar el meu !!! Fins i tot aquelles (la filla gran) a les quals no els agrada el greix !!!
Si els que no estimen caminen tallen constantment un tros! ... llavors què dir dels que adoren la cansalada !!!!
El meu marit té arrels ucraïneses ... respectivament, i el meu més jove ... amb totes les conseqüències posteriors (pel que fa al greix!)
Sempre salava ell mateix la cansalada! Va dir que ningú ho fa millor que ell!
Aha !!!! Ara el millor que sóc !!!!!!

[Svetlana]

Svetlana, increïblement feliç!
khokhlov de nosaltres (mig khokhlov) vitannya !!!
menja per a la teva salut!
gràcies per compartir!

Aha !!!! Ara el millor que sóc !!!!!!

és, hauria de ser-ho!

[Tumanchik]

I agraeixo el llard de porc Tumanchik, Fet fa tres setmanes, bé, és increïble, tot i que un inconvenient (acaba molt ràpidament, avui el meu marit va anar al mercat) per a cansalada. Torneu a agafar sal: sí: Sí, i un altre llard de porc, bé, salat no d’aquesta manera, en diu sabó, però el recordo fa sis mesos i no em va importar

[Tumanchik]

I agraeixo el llard de porc Tumanchik, Va ser fa tres setmanes, bé, simplement increïble, tot i que hi ha un inconvenient (acaba molt ràpidament, avui el meu marit va anar al mercat) per a cansalada. Torneu a saltar: sí: sí, i l’altre llard de porc, bé, salat no d’aquesta manera, en diu sabó, però el recordo fa sis mesos i no m’importava

Tanyusha està molt content! És fantàstic que m’hagi agradat! Hola marit i enhorabona el 23 de febrer!

[Tumanchik]

Tumanchik,
Gràcies, Irishka, per part meva i del meu marit per les felicitacions. I de la nostra família als vostres homes amb unes vacances

[Tumanchik]

Tumanchik,
Gràcies, Irishka, per part meva i del meu marit per les felicitacions. I de la nostra família als vostres homes amb unes vacances

moltes gràcies!

Com que aquesta recepta és la meva preferida i el tema es visita, vull compartir un matís. Aquest és un consell del prof. cuiner. Com tallar el llard de porc perquè reveli millor el seu sabor. Tallat a trossos llargs d’uns 7-8 mm². És a dir, es va tallar una llesca de 7-8 mm de gruix d’una peça gran i després es va tallar en tires del mateix gruix. Aquí obtindreu els cubs. Són una o dues mossegades.Proveu-ho, em sembla que realment té un millor sabor. És a dir, la idea és precisament que la cansalada no es tallés en plats prims, sinó en barretes.

la idea és que la cansalada no es tallés en plats prims, sinó en barretes.

I a mi em resulta millor amb plats prims, al meu marit li encanten les barres.

[Elena]

Elena, un bon consell! Estic segur que molts l’utilitzaran! l’escorça sempre és més gustosa!

Afegit el dissabte 25 de març de 2017 a les 08:51

I a mi em resulta millor amb plats prims, al meu marit li encanten les barres.

i al meu marit li encanten els retorçats amb alls per pa!

I a mi em resulta millor amb plats prims, al meu marit li encanten les barres.

Tot això és una qüestió de gustos, és clar. Però sempre és bo tenir una opció. Per exemple, ni tan sols vaig pensar en altres opcions de tall, tret de "primes", i després de provar les barres les vaig preferir.

Però sempre és bo tenir una opció.

Estic per !!! amb totes les mans i els peus!
He entès bé Helen que aquestes perles estan recobertes d’espècies?
O està tallat el ja recobert?
especifiqueu la tecnologia si us plau

[Tumanchik]

Tumanchik, Aquesta és una opció per tallar cansalada preparada. Directament per al consum. Alguna cosa així

[Elena]

Elena,
no hi ha consciència llavors mei)))))) a la nit tal bellesa. i moren poc temps amb el diagnòstic "Salivació aguda"
la bellesa és el que !!!!!!!!!!!! petit blackie encara. control al cap

[Irinka]

Irinka!!!!
Un altre gràcies !!!!
No recordo quantes vegades ho vaig fer ... però la producció és contínua ...
L’anterior no s’acaba, però la nova ja està jugant!
I després espereu tant, si de sobte heu menjat i el nou no val la pena.
Un cop va passar! ... així que em van torturar: quan hi haurà cansalada, però quan hi haurà cansalada !!!! ... però què, encara no està preparat?!? ... bé, quan? ...
Com si no hi hagués res més !!!! És una pena fins i tot ...

[Svetlana]

Svetlana, Estic molt content que sigui saborós i m'agradi! Nosaltres mateixos ho som. El llard de porc sempre viu al congelador. Tots els veïns es posen a córrer per "alleujar l'estrès". Així, a qui Morozovka i a qui cansalada! Una àvia estima sense pa. Li vaig tallar el plàstic prim i em queda mullat))) Li diu deliciós, com a caramels!
Però ells mateixos són massa mandrosos per salar. Ignoren el fet que no saben comprar. Astúcia
Alguna cosa Temka va desaparèixer. On ets? Sallovers ???

[Tumanchik]

Tumanchik, hde-hde? a Admin-Tanya en salses, li demanem la seva residència permanent, acabo de veure el vostre Temka)))) Aniré a la primera pàgina - aprendre material

[Irishkina]

On ets? Sallovers ???

Irishkina, observem el dejuni.

[Tumanchik]

Tumanchik,

Alguna cosa Temka va desaparèixer. On ets? Sallovers ???

Irlandès, sí, estem al seu lloc i el greix al seu lloc (als meus costats està exactament al seu lloc). Per problemes de salut, el meu marit va enganxar salzo casolà Lluny, molt lluny ... Vull fer un bullit i fumat per Setmana Santa. Vine a acumular tot el que vulguis. Vull llard de porc fumat, vull peix fumat. Vull, vull, vull, hi ha moltes zanades! Bé, si comenceu un fumador, feu-ho a gran escala (bé, no sé com fer-ho en porcions petites i el punt és quan FAMÍLIA)

Acabo de veure el vostre Temka))))

només?
ràpidament domina i vés! Estic esperant amb un informe!

Irishkina, estem en dejú.

als meus costats tan exactament al seu lloc

vaja, bé, estic tranquil

Vine a acumular tot el que vulguis.

Bé, si realment surts, a l’estiu. per quedar-nos a terra després del nostre asfalt!
No m’he de preparar per molt de temps

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, que us agraeixo aquesta recepta! resulta tan deliciós!
Acabo de comprar un tros de cansalada per 4 kg en aquesta ocasió! Tot salat ja, es troba gairebé la meitat del congelador.

[Sveta]

Sveta, aquestes són les escales !!!!!!!! que maco! i patates fregides / bullides, li prepararia una bossa !!!!!!! Penso !!!
actual que l'empaqueteu. o en una bossa o en una pel·lícula. sempre s’asseca al congelador.

i és millor refredar el vodka

Irchik, gràcies pels consells per empacar! Jo no m'ho hauria pensat jo mateix!

[Sveta]

Sveta,

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkin, tinc 2 kg de nag casolà. El vaig salar durant 3 dies segons la vostra recepta, el vaig provar, estava salat. El vaig posar en remull durant un parell d’hores, sovint canviant l’aigua, gens salada, vaig barrejar condiments i vaig afegir sal de trohu i el vaig tirar al congelador. De 10.10 a 10.10. al matí assaboriré el dia del júnior.

Irishka ha desaparegut, però gràcies de totes maneres! Quantes vegades cau el llard de porc, però ho faig tot segons la seva recepta! I no confús, però que deliciós!

Noies, perquè Tumanchik no ens arriba, us ho preguntaré. Faig llard de porc Irishkino per primera vegada. Tinc dues peces, les poso a la salmorra, amb la pell cap amunt, i gira al seu costat. Deixeu-ho així o alguna cosa per esprémer-lo?

[kirch]

kirch, Lyudmila, ho vaig deixar així: del meu costat. Després, al cap d’un temps, la vaig girar per l’altre costat.

Julia, gràcies

[kirch]

kirch, Hi poso un plat a sobre, no deixa flotar el greix.

[Elya]

Elya, També hi poso un plat

[Tumanchik]

Alguna cosa durant molt de temps no va engreixar-se, tota sogra a sogra. Ho fa bé, però no té espècies. I m’encanta amb tota mena d’herbes!
I després d’ahir vaig veure un kusmanchik tan fresc de cansalada fresca. Com no podeu comprar aquí? Hi ha una recepta provada, d’Irochka-Tumanchik!
Tot, xop, ens asseiem i esperem!

[Tumanchik]

TumanchikQuè m’alegro d’haver vist aquesta recepta! És només un miracle, no cansalada !!!!
Avui hem tret cansalada del congelador i ja quedava molt poc pa per la nit. Crec que el tastarem amb el meu marit. El pa es va acabar immediatament ...
Així que fins i tot he cavat un crostó de nafig sec per mastegar cansalada, bé, és tan saborós!
Moltes gràcies!!!

Moltes gràcies per la recepta familiar! Salat, ja s’ha menjat aquest matí, un tros gran encara està salat, va fregar el petit ahir a la nit amb una barreja de pebrots i alls. I no vaig poder resistir-me a menjar un entrepà al matí, i després un altre ... molt saborós!
Gràcies!

Tampoc no m’alegra aquesta recepta! Surt deliciós llard de porc!
I era tan astut, vaig imprimir la recepta, vaig barrejar les espècies al gust i ho vaig donar tot a la meva sogra. I ara, segons aquesta recepta, ens salta el llard de porc ...

Vaig comprar 3 kg de llard de porra casolà)) Després de llegir tantes ressenyes positives, demà la salaré segons la vostra recepta)) Per ser sincer, encara no he llegit la recepta en si mateixa, he confiat completament en les ressenyes)) Llavors me donaré de baixa

I els meus tornen bojos amb sopa calenta, sobretot el borschik.

Tan interessant, el meu marit i jo sempre hem tallat el greix del congelador fins als primers plats)) Deliciós !!!

Aquí hi ha un llard de porc salat tan bonic i perfumat (es pot veure amb palla) ahir, la pell és grassoneta)) L’estimo))
El vaig tapar en una cassola amb un plat petit a sobre perquè quedés completament a la salmorra, de peu al carrer
En els cinc que vaig comprar alguns condiments (no es va poder comprar tota la llista, no estava disponible),
però avui he llegit la composició d’una barreja de pebrots i hi he trobat no només una varietat de pebrots, sinó també llavors de comí i alls, coriandre i mostassa ... I em preocupava que encara necessités comprar condiments.

Ooooh, tinc un llard de porc casolà, de 6 centímetres de gruix, tallat com la mantega, ja flota)))