Només de greix

I digueu-me, pliz! El llard de porc de 4 cm de gruix es deixa en salmorra durant 2 dies, oi?
La primera vegada que vaig decidir fer llard de porc, segons vaig entendre, greix de l’abdomen.
Però es pot perforar fàcilment amb un ganivet, tot i que hi ha 2 capes de carn fines.

I digueu-me, pliz! El llard de porc de 4 cm de gruix es deixa en salmorra durant 2 dies, oi?
La primera vegada que vaig decidir fer greix de llard, segons vaig entendre, greix de l’abdomen.
Però es pot perforar fàcilment amb un ganivet, tot i que hi ha 2 capes de carn fines.

Si les capes intermèdies són fines, aleshores són possibles 2 i 4 ... no sobresal. i si es fa un rubor, també es tornarà més suau. Si les capes de carn són grans, es salen. Bona sort !!!

IRA, la recepta és incomparable, vaig agafar la bresa, la vaig salar durant 6 dies, tot i així, la carn és més que llard de porc, la vaig treure de la salmorra, la vaig netejar amb all i pebre i la vaig tallar al congelador, la vaig congelar, la vaig picar, només un miracle. Quan vaig llegir la recepta, estava preocupat, tot i així, ho faré per primera vegada, però tot va funcionar, una mica salat, però hi ha més carn que llard de porc i les peces no són primes, així que està bé. Ho faré sempre! Gràcies!

Si les capes intermèdies són fines, també podeu fer-ne 2 i 4 ... no sobresalta. i si el coloret, també es tornarà més suau .. Bona sort !!!

Gràcies per la resposta!
Com fer llard de porc: ho informaré.

Ho faré sempre! Gràcies!

La salut d'Irochka !!!! És molt agradable, cuineu amb gust i complau els vostres éssers estimats.

Creieu que podeu llançar el segon lot a aquesta salmorra?

Creieu que podeu llançar el segon lot a aquesta salmorra?

Jo no ho faria

[tumanofaaaa]

tumanofaaaasí, també ho crec. És que el primer lot estava salat, semblava jove! En vaig comprar més, però vaig oblidar la sal. Estúpid! D’acord, esperarà fins demà.

És que el primer lot estava salat, semblava jove!

Ahhh, està bé!

[Irishka]

Irishka, El marca com a marcador, perquè ara no hi ha aquesta matèria primera ... Definitivament, la faré servir ... gràcies per la recepta

Ho marca com a marcador, perquè ara no hi ha aquesta matèria primera.

Alain! què què, i el llard de porc ha d'estar a la nevera!

obligat

aquesta no és la paraula adequada .... i és tan deliciosa ... bé, on hauria d'anar ara? per una bona peça? Em vaig trencar tot el cap ... adoro el meu greix)))
Irinka, gràcies cent vegades més

Bé, on hauria d'anar ara?

on a on ... a Bielorússia, és clar!

I avui he posat la cansalada i la papil·la. Llavors minaré els fulls inferiors.

Algunes de les peces que no m’agradaven exteriorment les envio a la trituradora de carn juntament amb alls frescos

des d'aquest lloc només em vaig arrossegar ... ni tan sols podia dormir ... ni visions, ni olors ...

I avui he posat cansalada i papilles

Anyuta !!!! Hola! El nostre esquirol ha galopat! També volia una deliciosa delícia ?? Assegureu-vos de fer una foto més tard!

Acabo d’arrossegar-me des d’aquest lloc

mnyamka !!!! cal descongelar un pot per a bunyols al borschik durant el cap de setmana amb una ceba verda! Jo cultivo cebes a l’ampit de la finestra!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, no tens on anar ...

cal descongelar un pot per a bunyols al borschik durant el cap de setmana amb una ceba verda!

ja ho veieu, heu de tacar els esquís ... bé, això és ... excavar un garatge ... esperant!

tumanofaaaa, no tens on anar ...

i no vés, sinó corre ... Descriuré el procés de menjar demà!

el signe més d'algú no funciona .. heu d'esperar una hora ... aquí teniu: descriviu-ho ... millor en vídeo ... amb trastorns i ronroneus ...

Sí, ja em vaig ofegar amb saliva ... és tan deliciós, deliciós.

No només faré una foto, sinó que també gravaré el campionat dels meus companys.

No només faré una foto, sinó que també gravaré els campions dels meus companys.

però això és genial!

aquí teniu: descriviu-ho ... millor en vídeo ... amb trastorns i ronroneus ...

així que ho provarem !!!

Vaig venir amb un informe: tot era molt saborós, però on hi havia una gran tira de carn, ja que vaig agafar una panxa, estava molt salada, la vaig tallar i vaig coure-hi borsch ... però el llard de porc és el que necessito! Gràcies per la recepta!

salce és el que necessiteu! Gràcies per la recepta!

per una bona salut! cuinar i complaure els éssers estimats

Significatiu: ahir vaig omplir la meva sogra, ja he descobert la carn, és el torn del greix. La salmorra està a punt - ara mateix vaig a tallar el llard de porc, i després tallaré el kaputsu - què passa amb el llard de porc - i sense col

Pares - mares! Jo, al meu carn, plorem d’enveja que menja fresc! I, un, ja veieu, també pretenen retorçar-se a l’estil Tumanovski!
Ara és un pecat burlar-se tant dels seus amics i menjar menjar tan deliciós de lluny.

Ara és un pecat burlar-se tant dels seus amics i menjar menjar tan deliciós de lluny.

Les vaques de les quals bramaven i el saborós peix callava! Qui trenca una planadora per a terres llunyanes?

Ja he descobert la carn, el torn ha anat engreixant. La salmorra està a punt - ara mateix vaig a tallar el llard de porc, i després tallaré el kaputsu - què passa amb el llard de porc - i sense col

Tot i que és difícil no estar d’acord, vull llepar les plaques almenys !!!!!

Verges, vine a tractar a tothom!
Però Mikhaska amb els seus peixos Això és sincerament, és fantàstic, no estic molt per als peixos, respecto més, però ella diu així

Qui trenca una planadora per a terres llunyanes?

Això és we-s-and-and-and ... Your we-s-s-s-s-s-s-and-and!

ella diu així

I com és ella menjar menja, aquell repugnant Mikhaska! Es llepa els dits! Smack i chomp! Aixeca els ulls i, ja, grinyola de felicitat!

Enrotlla els ulls i, ja, grinyola de felicitat!

Però jo menjaria el peix mateix més saborós. I grunyir i xisclar i ..... GUAU !!!!

Bé, oi! Lard nagr ... menja! Sense Mihasi, això! Llavors en grunyits i els tira! Dones tan descarades!

Lard nagr ... menja! Sense Mihasi, això!

Bé, què ets Mikhasenka, com pot ser sense cha? Us uzho a tot Temko nagryamkamshisya! I, allà, arrossegueu el kusman més gran i rugiu ... no ho noteu vosaltres mateixos

Bé, de debò! Permeteu-me que em congeli profundament, sento No portem kusmans! No nedem tan poc profunds! Comerquem més canals!

Comerquem més canals!

i estaria bé ensenyar-me tota una carcassa de LAT !!!!

[Mikhaska]

Em pregunto on creixen aquests porcs ... a partir d’un greix
Mikhaska, confessa on has vist?

Em pregunto on creixen aquests porcs ... a partir d’un greix

Alyonushka i no digueu ... en cas contrari, només tenim moreres vietnamites, i en elles hi ha llard de porc

Així doncs, aquí tenim poca porc entre els locals i l’Altai també ...

Podem ella i alguns desenvolupaments secrets dels criadors slamzil

no exclòs

nanotecnologia sobre salohryusha

Verge, a Ucraïna - per desgràcia - també hi ha problemes amb un bon greix. Almenys no aneu al mercat (gairebé tothom té porc de granja, hi ha cansalada), el gat ni tan sols va plorar, sinó que va esclatar a plorar. Rarament podeu entrar a un porc domèstic només si coneixeu algú. Sí, i els nostres propis porcs ja no són els mateixos; ja veieu, la raça es fa malbé, el greix no és molt torrat, però si més no. Trist, però ai ...
Encara recordo com familiars llunyans alimentaven els porcs amb llet - això era FAT !!!!! A més, si la meva àvia sempre va ensenyar que el greix és molt espès, és millor no prendre’l; NO és saborós, llavors era exactament el contrari ... Tan gruixut com la palma d’un bon home, però es podia menjar amb els llavis. I ara mateix, riuré: la meva ex-sogra, un vermell increïble, també tenia un porc, però el va alimentar perquè la cansalada s’hagués de fregir amb oli de gira-sol, si no, s’enganxaria a la paella. Per cert, els seus porcs han fugit repetidament en el sentit literal, han fet un túnel, el segon va saltar per la tanca, una fugida directa de Shawshank camps de concentració

[Scarlett]

Scarlett, Jo no sóc fort en cansalada, a la infància no el menjava. Però recordo que al poble de la meva àvia tornaven a abocar (sèrum) en galledes als porcs. Crec que el llard de porc era correcte.

Almenys no aneu al mercat (gairebé tothom té porc de granja, hi ha cansalada), el gat ni va plorar, sinó que va esclatar a plorar

vol dir que també heu canviat a la raça vietnamita. són més fàcils de conservar i més carnosos.

la meva ex-sogra, un vermell increïble

Ha !!! isho una sogra !!!

Veig!!!!!!!!!!!!

a Ucraïna, per desgràcia, també tenim problemes amb un bon llard de porc

Heus aquí, de fet, la desgràcia! Perquè no puc esgarrar la recepta sola ... Jo era jove amb parents a Transcarpàcia, (Beregovo). I l'àvia va cuinar cansalada de la següent manera ... Va posar un tros, més aviat un bloc, cansalada en un ferro colat i el va posar al forn amb prou feines calent i va turmentar la nit. Al matí va abocar "llard de porc dolent", com deia al greix desfet del bar. I vam menjar la barra refrigerada ... Ja era rosat i transparent ... Tot plegat ja brillava als raigs del sol ... Com ho devoràvem amb un pa de pa fresc! I no hi va haver dificultats pel que fa als condiments: sal i all. I què resulta, ara no sé ni què i com va fer, ja que us heu engreixat?
Tothom que els envoltava va coure cansalada tant ... VOLIA saber la recepta amb detalls ...

I l'àvia hi cuinava cansalada de la següent manera ...

escolta que interessant és !!!!!!!!!!!!! També m'interessa! potser algú coneix una recepta així! escriu a Busco recepta! mot qui respondrà?

[Mikhaska]

Mikhaska, No he sentit parlar d'això.

[Elya]

Elya, la meva sogra fabrica mató i sèrum de llet al principi, em trec una mica per coure i la resta per als porcs, però, segons sembla, la raça no és la mateixa ... A diferència de la meva ex-sogra, els porcs actuals mengen com bufats No estalvien ni una mica, però igual: vaig entrar al graner: doneu-me un fil, fins i tot un tros de poma, i després crido com tres dies sense menjar!

Caram, què gustós és, on és la meva cansalada? ... Vaig anar a buscar ...

Caram, què gustós és, on és la meva cansalada? ... Vaig anar a buscar ...

Aquí es va trobar un "tipus de greix"

"com el greix" - perquè els mugrons i la història és la següent: he llegit Temko i no he pogut entendre - per què la gent es preocupa pel greix, no! Sempre hi ha un tros de carn i llard de porc al mercat, de fet, tothom té una panxa i, segons diuen, els majoristes prenen immediatament el greix. Anem a fer una ullada a allò que venen salat i, per tant, aquí hi ha uns 2-3 cm més o menys dignes a 350-400r. Diu el marit, molestem la panxa, vaja. I sobre això, la distribució dels preus és de 220-350r, potser ja he llegit moltíssim i volia agafar-lo a un preu més alt, i un gripau el va visitar, i em vaig asseure tan fort a la gola. Vaig haver de cedir.

Per resumir: un dels principiants (com jo) va preguntar per què no salaven el llard de porc amb els mugrons, perquè NO MOSCA, la part de la carn és molt saborosa, mastega bé i es pot conduir llard de porc tot el dia en lloc de xiclet.

"com el greix" - perquè els mugrons

Sveta nicho, passa. Però això no és realment un problema. Puc oferir reanimació Ho vaig provar i m’encanta.
I aquest recepta aparegut recentment. Feu la vostra selecció.
I la manera més senzilla és fer cruixits.