Pastís de baklava

[Esmalt-impregnació]

Pastís de baklava

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina	1 got
Ous a temperatura ambient	3 unitats
Sucre	3/4 tassa
cardamom	2 culleradetes
llet	0,5 tasses
aigua de roses / no tenia	1 cda. la cullera
pols de coure	1,5 culleradetes
ametlles / nous, finament triturades	1,5 tasses
b / oli vegetal inodor	0,5 tasses
Esmalt-impregnació
Raspa d'una taronja
suc de llimona	1 cda. la cullera
suc de taronja	1/4 tassa
amor	1 got

Mètode de cocció

• 1 got = 240 ml
• Separeu les clares dels rovells. Bateu els rovells, afegiu-hi poc a poc el sucre, la llet, l’oli vegetal, el cardamom, la llet mentre bateu. Quan la massa quedi llisa, afegiu-hi farina tamisada amb un aspersor i les nous mòltes. Barregeu-ho bé.
• Batre les clares fins que siguin tocs suaus i afegir a la barreja de farina. Barregeu suaument de baix a dalt.
• Prepareu un motlle amb un diàmetre de 20 a 22 cm Per fer-ho, folreu la part inferior del motlle amb paper de forn, unteu el paper i els costats del motlle amb oli vegetal, espolseu-los amb farina, traieu la farina sobrant. Aboqueu la massa en un motlle i poseu-la al forn preescalfat a 180 graus. Coure al forn fins a estelles / escuradents de dents 35-45 minuts.
• Mentre el pastís es cou, feu la cobertura. En una cassola petita, barregeu tots els components de l’esmalt i porteu-los a ebullició, traieu-los del foc.
• Traieu el pastís acabat del forn. No sortiu del formulari. Regueu la meitat del glacejat sobre el pastís i deixeu-lo en pau fins que s’absorbeixi el glacejat. A continuació, transfereix el pastís a un plat, tallat en diamants o triangles i, gradualment, amb un pinzell, reparteix la cobertura restant.
• 

Nota

Font de la recepta 🔗

Tanyusha, no he provat el baklava amb pols de coure, sinó només el llevat. I la vostra impregnació és interessant! Caldrà fer el vostre també !!!

[Olya]

Olya, Em costa comparar amb alguna cosa, aquest és el primer baklava que vaig tenir l'oportunitat de provar)) em va agradar.

Tanyusha, sí, baklava és només una gran cosa !!! Només acaba ràpidament ... I els hostes d'alguna manera oloren la seva presència i ramat!

Tanya, digues-me sincerament, és trist?

[Puré]

Puré, coneixeu almenys una trista recepta per a mi? amb la meva jornada laboral de 7-00 a 17-00? Quan hi ha moltes fagedes en una recepta, ni tan sols ho tinc en compte.

amb la meva jornada laboral de 7-00 a 17-00? Quan hi ha moltes fagedes en una recepta, ni tan sols ho tinc en compte.

Tan, germana! Tinc el mateix dia laborable !!! actual aquí tens bukaff alguna cosa molt! Fins i tot m’hi vaig perdre ... No pensava que la teva recepta ...

[Ira]

Tan, germana! Tinc el mateix dia laborable !!! actual aquí tens bukaff alguna cosa molt! Fins i tot m’hi vaig perdre ... No pensava que la teva recepta ...

Ira, si elimineu les instruccions per preparar un plat de forn, tot serà com sempre

[Tanya,]

Tanya, oh què deliciós! Moltes gràcies per la recepta! Afegir marcadors amb el vostre permís.

Afegir marcadors amb el vostre permís.

i ho vaig robar abans!

Que deliciós, Tan!
Definitivament, ho intentaré: mai no havia fet baklava.

Noies, aquesta és una versió molt simplificada del baklava azerí.

Noies, aquesta és una versió molt simplificada del baklava azerí.

sí) Molt simplificat)) Per això vull repetir-lo)) I m’encanta el baklava
El vaig fer diverses vegades segons la recepta de l'Olga (https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10386.0). Només és súper gustós)
Demà provaré la vostra) El meu marit acaba de comprar nous. Com et vas sentir))

Vaig fer un pastís) El meu marit, però, va dir que era massa dolç) Tot i que vaig reduir el sucre i vaig utilitzar només mig got de mel. Bé, som així) Ens encanta Pechevo, però per menys dolçor)) Té gust i color ..)
Tinc algunes sensacions mixtes sobre el pastís.Sembla que em va agradar, però no puc anomenar la meva llengua baklava) Tot i que, per descomptat, estic pel fet que un plat té dret a viure en diferents variacions i és fantàstic) Així que gràcies per la recepta! Va ser interessant) I el més important - fàcil)) Simple i saborós - el nostre lema)))

[Dibuixos animats]

Dibuixos animats, No tinc res a comparar amb L’autor de la recepta la va anomenar i la vaig anomenar