Pastís de llavors de rosella "gira-sol"

Pastís de llavors de rosella "gira-sol"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
massa:
farina	300 g
pols de coure	2 culleradetes
sucre	200 gr.
sucre vainilla	1 paquet.
ou	2 unitats.
llet	120 ml.
sl. mantega (o margarina)	150 gr.
rosella	80-100 gr.
omplir:
amor	2 cullerades. l.
crema (20%)	3 cullerades. l.
sucre	60-70 gr.
mantega	zo gr.
llavors pelades.	80 gr.
Per a la decoració:
Pot gran de préssecs

Mètode de cocció

• en un bol, barregeu la barreja seca: farina, sucre, pols de coure, vainillina.
• en un altre líquid: ous, llet, mantega fosa. Batre i abocar a la barreja seca en un raig prim. afegir les llavors de rosella i remenar bé. Estenem la massa en forma de greix partit. L’enviem al forn preescalfat a 180 graus.
• Mentrestant, escorreu el líquid dels préssecs, deixeu-los assecar lleugerament. I talleu-los a rodanxes.
• Prepareu el farciment:
• Escalfeu la mel, la mantega, la nata i el sucre en una cassola. Afegir les llavors i bullir una mica.
• Al cap de 25 minuts, quan el pastís comença a daurar-se, el traiem, el decorem amb rodanxes de préssec, distribuint-les en cercle, com pètals de gira-sol. I empleneu el centre. I l’enviem a coure 15 minuts més. El farcit és molt saborós, té gust de fruits secs rostits, no us penedeu d’abocar-ho tot!
• Raspalleu el pastís acabat per brillar amb una barreja de mel i mantega.
• 

Nota

El meu enorme agraïment a l'autor de la recepta Irina del fòrum SAY7.

Però vull compartir els meus dubtes: el pastís és interessant, saborós. Però m'agradaria que fos més humit, o alguna cosa així. El suc de préssec el pot sucar? o afegir trossos de préssec directament a la massa? O una poma ratllada? en general, val la pena modificar lleugerament la massa. Tota la resta és super.

Oh, quina bellesa definitivament als marcadors

Super despatx

Disseny molt interessant i molt similar al teu avatar, senzill. Definitivament, intentaré repetir aquesta bellesa.

Gràcies noies! Proveu-ho, saborós i fàcil. Especialment si experimenteu amb la prova.

tan semblant al vostre avatar.

De debò! : D Només cal plantar una abella.

Sí, més ... Noies, que cuinaran el pastís: no el cuineu del vespre al matí. Els préssecs perden el seu aspecte de tant en tant. Pastís de la sèrie: cuinat i menjat. I té un gust més càlid.

[Juliol]

Juliol, bé, només una foto tan maca, i així va al vostre avatar !!!

També al forn tal pastís !!!

[Juliol]

Juliol, bé, només una foto tan maca, i així va al vostre avatar !!!

També al forn tal pastís !!!

Ah, i vaig buscar i no vaig trobar ... La recepta és gairebé idèntica. Puc adjuntar-hi el meu com a ressenya?

Gràcies !!!
Gran pastís!

Proveu-ho per la vostra salut!

Volia publicar la recepta, però ja la tenim))) Pastís molt saborós)) Tot un MK navayala)) Bé, almenys us mostraré una foto

[celfh]

celfh,
Tanya, pots mostrar el teu MK un cop ja hagis navegat? )) El pastís és realment molt interessant i bonic, i com m'ho hauria pogut perdre ???

El lli, de fet, no sempre és necessari fer MK, i encara més en aquest pastís, la recepta està pintada de manera notable)) El pastís és molt senzill de realitzar. Només puc donar un parell de consells. Em va caure una mica la meitat, aparentment perquè vaig intentar posar totes les llavors i encara em vaig quedar la meitat al plat en forma de kozinaki))


I vaig prendre la forma de 20 cm de diàmetre, el pastís va resultar bastant alt i no sec. I assegureu-vos de greixar la part superior amb mel, en cas contrari la "flor" queda apagada. Probablement això és tot))

[celfh]

celfh,
Gràcies pel consell))) Hem de posar el gira-sol a la cua))