Sopa de pèsols feta a partir de pèsols verds dividits (multicooker Steba DD1 ECO)

Sopa de pèsols feta a partir de pèsols verds dividits (multicooker Steba DD1 ECO)

Categoria: Primer àpat

Ingredients
pèsols mistral	1 MB de vidre
arrel d’api	llesca
ceba	1 PC
carn (carns fumades, porc bullit), filet de pollastre	300-500 gr
comí (opcional), sal i pebre negre	gust
oli vegetal	1-2 cullerades. l.
verds	per a decoració
es poden fer naps (si no tenen patates)	1 PC
patates	3-4 unitats.
pastanagues (també opcional)	1 PC

Mètode de cocció

• Api, patates, (naps si en preneu), talleu la ceba a daus o ratlleu-la.
• Talleu la carn a trossos mitjans.
• Activeu Fregir, espereu el senyal, afegiu oli i fregiu verdures (api, ceba, pastanaga) uns minuts (4-5 minuts)
• A continuació, afegiu carn a les verdures i fregiu-les durant 5-6 minuts més. Desactiveu el rostit, afegiu-hi patates.
• A continuació, els pèsols, afegiu-hi aigua (aproximadament 1,5 litres), salpebreu-les amb espècies.
• Engegueu el programa Sopa i cuineu durant 10 minuts, durant 12 minuts. tot es digereix amb mi.
• Serviu-ho esquitxat d’herbes.

Nota

Jo feia servir pèsols així ... No cal remullar-lo, bull molt ràpidament, he intentat coure-ho durant 12 minuts, ha resultat ser molt. Intentaré disminuir el temps gradualment.

Bonica sopa. M'encanta que els pèsols es bullin en pols. Hem de tractar de cuinar a una pressió de 0,3.

Sí, podeu reduir la pressió si algú estima poc bullit. I la sopa realment resulta molt saborosa, tendra i el sabor dels pèsols no és tan pronunciat com en el cas del groc.

Gràcies per la recepta. A la nostra família sempre li ha encantat la sopa de pèsols, però la considerava laboriosa i llarga. I aquí, la sopa de pèsols en només 10 minuts, aquesta és la velocitat còsmica. I deliciós. El meu principal indicador és que el fill gran no menja gens sopes, i aquest és per a una ànima dolça.

Lena, en general, quina sopa us agrada més: de pèsols verds o de pèsols plans?

En realitat, m'agrada més el senzill: el sabor dels pèsols és més ric. Però el verd és una varietat interessant i agradable. I a la versió d’olla a pressió amb verd és millor, perquè per a mi en 30 minuts amb patates grogues estan massa bullides.

Lenochka, gràcies. Sempre passava per davant d’aquests pèsols. Afegeixo un plat més al meu pla de menú

Sí, proveu-ho)). Ho vaig fer amb costelles fumades i sense api, però vaig afegir comí. El principi principal aquí és que simplement podeu cuinar la vostra versió preferida de sopa de pèsols segons l’esquema que van provar les noies))

I sóc un bastard)), durant 20 minuts. (els pèsols s’han dissolt completament))

I sóc un bastard)), durant 20 minuts. (els pèsols s’han dissolt completament))

Està bé, tots aprenem dels errors

Ahir en vaig comprar un de verd xip, el tenim una raresa, un d'aquests dies intentaré fer-lo a una pressió de 0,3

[Olya]

Olya, sopa de pèsols cuita avui per dinar ("Sopa" -0,7-10 min) - ha resultat meravellós! Moltes gràcies! M’agrada molt la sopa de pèsols, però sempre parava la molèstia amb els pèsols, ara la cuinaré sovint!

Homònim, bona salut. Estic molt content que la recepta us sigui útil

Aquest color és bonic per a la sopa, ric ... Ho porto als marcadors, gràcies per la recepta. Podeu cuinar aquesta sopa més sovint en una olla a pressió, en cas contrari sempre és massa mandrós embolicar-vos amb pèsols durant molt de temps

Larochka, m’alegraré si la recepta de la sopa és útil.

Gràcies per la recepta, boníssima! Fet amb gall dindi. 13 minuts, 7 dies, pèsols a pols, però el resultat encara és fantàstic. Gràcies!

Zhenya, gràcies per la teva atenció a la recepta

[Olya_]

Olya_, gràcies per la recepta. Vaig cuinar en DD2 XL sobre costelles fumades (pèsols de Mistral picats de color groc d'Idaho), vaig augmentar les proporcions, de manera que el temps era de 20 minuts i la pressió era de 0,7. Els pèsols es bullen, les patates i les pastanagues: no (no hi puc acostumar-me, cada vegada em sorprèn). Sopa deliciosa. Gràcies de nou.

Gràcies de nou.

A la salut