Catifa magra

[púding de vainilla]

Catifa magra

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
La meva versió de 1r = 250 ml
1 tassa de sucre
1 cullerada d’aigua
2 cullerades de mel
0,5 cullerades d’oli vegetal
250 gr de farina
1 culleradeta de bicarbonat de sodi
1 culleradeta de suc de llimona
0,5 cullerades de fruits secs (qualsevol amb un gust pronunciat)

Mètode de cocció

• Fa poc vaig trobar aquesta recepta a Internet i després vaig descobrir una recepta molt similar aquí a HP. https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186.0 Va ser difosa per Lyuba i va ser ignorat immerescudament. Molta gent observa un dejuni que cau sobre NG o DR, i aquest pa de pessic pot ser una base excel·lent per a un pastís. El vaig tallar en 2 coques i les vaig capar amb plàtans, abocant-les amb feijoa, ratllades amb sucre. La part superior es pot recobrir amb qualsevol crema d’herbes o cobertura de sucre. En general, segons el gust i la imaginació.
• Podeu fer una capa magra de púding de vainilla o bé gelatina de crema de verdures
• Espècies (canyella, clau, cardamom, gingebre) segons vulgueu per afegir un sabor a pa de pessic o cobrir amb rodanxes fines de poma si es fan com un simple pastís.
• Tritureu les nous amb una batedora o un ganivet, gairebé en farina. Tamiseu la farina i barregeu-la amb espècies, si s’hi afegeix. Només he posat canyella.
• Barregeu sucre + aigua + oli i escalfeu-ho al bany maria o a foc molt baix, sense deixar de remenar fins que el sucre es dissolgui, afegiu mel, remeneu fins que es dissolgui.
• Treu el refresc amb suc de llimona i afegiu-lo a la barreja de mantega-mel. Escumarà, de manera que agafem una cassola amb un marge. Retirar del foc i afegir fruits secs, remenar bé.
• Aboqueu-ho en un bol i afegiu-hi progressivament la barreja de farina. La massa quedarà força escorrentia. Unteu el fons del multi amb mantega, aboqueu-hi la massa, si voleu, poseu-hi la part superior amb rodanxes de poma. Coent 60 minuts. Després del senyal, obriu la tapa i refredeu-vos lleugerament.

Receptes similars

Tassa de te magre de llevat (Alexandra)

Mousse de plàtan i gingebre de gra integral (Alexandra)

Estora magra (multicooker Redmond RMC-01) (Vasilika)

Sí, la recepta és bona. Durant la publicació, sempre vaig coure un pa de pessic al forn, ara s’ha començat a dibuixar i també hauria de funcionar amb una explosió.
Normalment, fins i tot el vaig tallar i no el vaig fer entrepà, de manera que el van menjar en cinc minuts

[Lika]

Lika, tot està a punt! Va resultar tenir uns 5 cm d’alçada.
La recepta no indica clarament on posar el desintegrant, ja sigui en farina o en sucre / mel fosa ... La vaig posar en farina i després vaig veure el que hi havia escrit al líquid ... En general, en aparença i en fa olor de guapo!
Ja he fet una capa de púding i fruita ...

La recepta no indica clarament on posar el desintegrant, ja sigui en farina o en sucre / mel fosa ...

Afegim sempre pols de coure a la farina.

Tamiseu la farina de blat i barregeu-la amb pols de coure i espècies, si hi afegiu

Les darreres vegades només ho he fet amb refrescos i sucs de llimona. Així que ho corregiré a la recepta ara.

Fa molt de temps que coño un pa de pessic tan dur, en dejú és el meu favorit, ahir el vaig coure per primera vegada en un dibuix animat, va resultar encara millor, 7,5 cm d’alçada, es va coure perfectament, al mateix temps que no es va assecar, vaig coure durant 60 minuts i vaig suportar 15 més amb la tapa tancada, dividida en 4 coques. Farinetes de sèmola cremosa sobre suc de fruita, lleugerament batuda (tèbia). A la massa s’afegien panses, fruits secs i fruites confitades. Va resultar ser un pastís molt saborós.

[Lika]

Afegim sempre pols de coure a la farina.
Les darreres vegades només ho he fet amb refrescos i sucs de llimona. Així que ho corregiré a la recepta ara.

Lika, De nou no ho entenia ... així que era necessari tant bicarbonat com sosa? Així doncs, la recepta semblava que només contenia sosa ... La vaig aconseguir i vaig passar a farina ...I vaig coure a la cuina de l’arròs, segur que 7,5 cm no feien 5-6 cm.

[Lika]

Lika, De nou no ho entenia ... així que era necessari tant bicarbonat com sosa? Així doncs, la recepta semblava que només contenia sosa ... La vaig prendre i vaig anar a enfarinar ... I vaig coure a la cuina de l’arròs: els 7,5 cm no feien 5-6 cm segur!

No calia posar refresc a la farina. El refresc amb suc de llimona entra en una barreja tèbia de mel. Estava escrit a la recepta.

Treu el refresc amb suc de llimona i afegiu-lo a la barreja de mantega-mel. Escumarà, de manera que agafem una cassola amb un marge .

A la versió de l'autor de la recepta, també hi havia una pols de coure. L'he fet servir 1 vegada i després l'he aturat, ja que n'hi ha prou amb un refresc. He eliminat de la recepta totes les referències a la cocció en pols.

[La cocció en m / v "Aurora" 100 minuts.]

Vaig coure un pa de pessic magre amb una poma. Volia incloure-ho a les receptes, però en vaig trobar un de idèntic al nostre fòrum. Per tant, poso el meu informe aquí.
La cocció en m / v "Aurora" 100 minuts.

El principi de preparació de la massa és el mateix, però no hi ha grans diferències en la dosificació.
Aquí teniu el meu pa de pessic.


Les meves dosis varien en fruits secs (vaig prendre un got de cacauet), vaig posar 2 gots de farina, no vaig fer servir suc de llimona, perquè la mel apaga perfectament el refresc. Vaig posar la cocció en pols a la farina. Afegit vanilina i canyella. Va posar una poma a rodanxes a sobre. No vaig pressionar la massa.
El volum del meu got és de 200 grams.

Fa un parell d’anys que cuino això. La recepta va ser presa al lloc web "Cuinant a casa" per l'autor Olesya.
La pastisseria és excel·lent en sabor i sabor a nous. Definitivament, és digne d’atenció no només per als que dejunen. Us recomano provar-ho.

Avui l’he cuit al forn. Gràcies per la recepta: el resultat és excel·lent !!!

[milvok,]

milvok, per la teva salut!

ang-kay, meravellós pa de pessic. És realment bo si es fa amb fruita o com a base de pastissos si cal fer-los a la Quaresma.

Moltes gràcies pel pa de pessic. La recepta és increïble. Ahir al vespre va coure al forn i avui ja no hi havia abans de sopar. No manquen amb res, disminueixen com un pastís. Gràcies de nou.

gràcies per la recepta!
Definitivament el cuinaré dissabte ... No puc esperar

[Lika]

Lika, He cercat tossudament aquest tema durant 20 minuts. Fuh. gairebé vaig treure els ulls. Ahir buscava alguna cosa per coure i vaig ensopegar amb el vostre pa de pessic. El vaig copiar diligentment en un tros de paper i el vaig magnetitzar a la nevera. Al vespre i al forn. Vaig llegir les variacions i vaig decidir fer-ho a la historieta, perquè ara estic sense forn. Tot va funcionar. Però des de fa mig dia no puc trobar on l’he aconseguit i on puc treure Mercy? Vaig decidir, no me'n vaig a dormir fins que no ho trobi! Trobat! Tot està segons la recepta. Abans de coure, poso pomes a sobre a rodanxes i l’he espolsat amb pols quan estigui a punt.

La cocció va ser de 70 minuts i es va deixar refredar durant 10 minuts en massa. M'ha agradat que sigui molt ràpid i que es pugui menjar al post. Ara el meu marit demana això per cada dia ...

Intentaré fantasiar amb diferents fruits secs ... Un cop més, gràcies!

Gràcies per la recepta! Pa de pessic molt saborós, a petició dels seus amics, va coure al forn 6 vegades per a una visita.