Sopa de tomàquet amb marisc

[Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.]

Sopa de tomàquet amb marisc

Categoria: Primer àpat

Ingredients
tomàquets (o en el seu propi suc)	800 aC
ceba de nap	1 PC.
All	2-3 dents.
oli vegetal	3-4 cullerades. l.
sucre	2-4 c. l.
Còctel de marisc	300 aC
aigua (brou de peix o verdures)	700 ml.
pebre negre mòlt	gust
farigola	1/2 culleradeta
Xile	1/4 culleradeta
sal	gust
oli d’oliva opcional

Mètode de cocció

• Talleu els tomàquets en creu. Poseu-ho en un bol i aboqueu-hi aigua bullent. Deixar actuar 2-3 minuts. Traieu i peleu.

• Talleu els tomàquets.

• Talleu la ceba a daus i fregiu-la lleugerament.

• Afegiu all picat. Fregiu-los lleugerament (30-40 segons).

• Afegir els tomàquets. Fregir lleugerament.

• Tapar amb aigua o brou. Bullir. Condimentar amb sal i sucre. Coeu el tomàquet fins que estigui tou.

• Afegiu-hi fulles d’alfàbrega. Bullir durant 1-2 minuts.

• Descongeleu el còctel de marisc per endavant. Esbandida.

• Puré el contingut de la paella.

• Afegiu còctel de farigola i marisc. Deixeu-ho bullir i bulli 3-4 minuts. Porteu al gust (sal, pebre, afegiu sucre).

• Serviu la sopa, regueu-la amb oli d’oliva i bitxo.
• 
• Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.

Nota

Sopa deliciosa. Deliciós tant càlid com fred. Si no hi ha tomàquets frescos, podeu utilitzar tomàquets en conserva en el vostre propi suc. Recomanar

Assegureu-vos de marcar un marcador !! Compraré un còctel i cuinaré! Gràcies per la recepta !!

Afegiu-lo a segurs.

Noies, estaré contenta si us agrada)