Sopa de pollastre "Instant" en una olla de cocció lenta

Sopa de pollastre "Instant" en una olla de cocció lenta

Categoria: Primer àpat

Ingredients
5-6 ales de pollastre
1 pastanaga gran
1 ceba gran
mantega per fregir
sal, espècies
2 grapats de fideus fins
aigua

Mètode de cocció

• Ratlleu les pastanagues amb un ratllador gruixut, trossegeu la ceba i fregiu-ho tot junt amb les ales en mode COC durant 10 minuts. En aquest moment, bullir aigua en un bullidor d'aigua. Aboqueu aigua bullent (fins als penúltims riscos) en una cuina múltiple, afegiu sal, espècies i fideus, barregeu-ho tot i cuineu-ho en una CALDERA DE VAPOR durant 10 minuts. Torneu-ho a remenar i deixeu-lo reposar sota la tapa, si hi ha temps;) 7-10 minuts més.
• El meu fideus és italià i manté bé la seva forma; si el fideu és molt suau, agafeu un volum més petit.

Lika, moltes gràcies per la recepta!
Tinc un multicooker per al segon dia i, deliberadament, per la primera experiència, vaig triar un plat que no tenia pretensions en la preparació.
Vaig canviar una mica els ingredients, perquè em vaig assabentar que les cebes estaven fora, i em va motivar moralment cuinar la sopa i les mans em van picar per provar la tècnica)))))
A trossos de pollastre, a partir de verdures, tinc: pastanagues, un carbassó petit, tres tomàquets petits i una cullerada de xirivia (gelat per a l’hivern per borscht) + un gra d’all. Al final vaig afegir verds.
Fideus, espècies i, de fet, el mètode de preparació, observat))))
La sopa va resultar fragant, saborosa i temps per cuinar, res de res!

[Marinesca]

Marinesca, a la salut

de verdures, tinc pastanagues, un carbassó petit, tres tomàquets petits

Va resultar un conjunt de verdures molt estiuenc. Per cert, el carbassó fa una meravellosa sopa lleugera amb arròs.

[Lika]

Lika , gràcies per la idea de sopa, ha estat útil avui. No hi havia ales, sinó filets, no mantega per fregir, sinó una culleradeta de greix d’un conill estofat, no fideus, sinó llaços, i patates afegides. Va posar els arcs i les patates al mateix temps i, amb elles, una petita fulla de llorer. Després d'apagar, s'aboca l'anet sec. Durant 30 minuts vam prendre una sopa molt saborosa, aromàtica i bonica.

Gran recepta! Ràpid i saborós.

Tot i que els fideus no són italians, encara va sortir molt bé!

Per la teva salut !!!

Lika, moltes gràcies per la senzilla i deliciosa recepta. La sopa va ser un èxit

Hola Lika, podries especificar exactament quants litres d’aigua necessites? Ja que els bols són diferents i tenen un desplaçament diferent. Tinc un bol en un multicooker de 4 litres!