Pa normal en una olla a pressió Marca 6051

Pa normal en una olla a pressió Marca 6051

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Recepta de massa de pizza
Farina	300-330 gr
Sal	1/2 culleradeta
Llevat sec	6 g
Aigua	225 ml
Oli d’oliva	2 cullerades

Mètode de cocció

• L’he cuit en mode manual, he posat la massa al bol de l’olla a pressió i aplana una mica la massa.
• Comencem a programar:
• Seleccioneu l'etapa 1, configureu la temperatura a 25 graus, utilitzeu el botó Temporitzador per seleccionar el temps 1h40min (aquest serà el temps de prova)
• Premeu el botó 2 etapa, seleccioneu la temperatura 120-130 graus, el temps de cocció amb el botó Temporitzador 1h20 minuts, premeu el botó Inici.
• Per tant, hem programat tot el programa amb proves i forns. És a dir, posem la massa, la programem i aconseguim pa preparat a la sortida, sense gestos innecessaris per a vosaltres.
• Com que la part superior resulta blanquinosa, al final de la cocció, vaig donar la volta al pa i el vaig posar a Manual durant 20 minuts més a una temperatura de 130 graus.
• 

Nota

M’agrada, sincerament, sincerament.
Un d'aquests dies vull provar més proves.

Estic molt satisfet amb el mode manual programable de la marca 6051. Brand va ser el primer a crear aquest programa i, sincerament, us ho diré: és molt convenient.

Receptes similars

Pa normal (Saturn-Miranda) (Senyor)

Pa de sègol normal (fabricant de pa) (Pekar)

Pa de sèrum de llet amb ceba fregida (pa) (Grigorieva)

[Tanyush!]

I aquí teniu el pa cuit al nostre cassó! Genial, Tanyush!
L’esponja és bellesa!
Ho hem de provar, gràcies per la recepta!

[Tanya]

Tanyaquina molla airosa! Un tall temptador al pa, heu de provar-ho. Ja m'he acostumat a coure pastissos a MV, però les meves mans encara no han arribat al pa.

[Tanyush!]

I aquí teniu el pa cuit al nostre cassó! Genial, Tanyush!
L’esponja és bellesa!
Ho hem de provar, gràcies per la recepta!

Marin, gràcies a la manera genial
Es pot coure sobre qualsevol massa de pa. Tinc un tros petit, he de provar 500 grams de farina.
I, per tant, el pa és deliciós, bona escorça, molla foradada molt agradable (recorda una cosa com el pa de sedàs, que no s’esmicola. Estic content !!!

Tanyaquina molla airosa! Un tall temptador al pa, heu de provar-ho. Ja m'he acostumat a coure pastissos a MV, però les meves mans encara no han arribat al pa.

Marish, gràcies. Per a una quantitat més gran de massa, el temps més probable és que s’hagi d’augmentar, la part superior resultarà ser de color blanc radiant, per a mi la cocció en forma invertida era simplement obligatòria.

Tanya, per què el pa és tan fosc? Amb quina farina vas coure?

[Zhen,]

Tanya, per què el pa és tan fosc? Amb quina farina vas coure?

Zhen, pa blanc. Potser la foto és tan desoladora

Sí, generalment al principi vaig pensar que fins i tot era sègol.

Oh, Tan, estem directament relacionats! Ahir també vaig coure pa a mulka (a Liberton) per primera vegada, bé, em va agradar molt, el mostraré al vespre.

Oh, Tan, estem directament relacionats! Ahir també vaig coure pa a mulka (a Liberton) per primera vegada, bé, em va agradar molt, el mostraré al vespre.

I després, te dels Urals. Mostreu-lo al vespre, vull remenar-lo, al matí es fregia a la brasa amb carn deliciosa

I després, te dels Urals. Mostreu-lo al vespre, vull remenar-lo, al matí es fregia a la brasa amb carn deliciosa

En el tema, Liberton li va mostrar el pa.

Pa per a 600 g de farina
Manual, amb programació (m'encanta aquest mode per al pa)

[Tanyulya]

Tanyulya, vaja, quina bellesa que tens! No només el pa, sinó una autèntica obra mestra!
Si us plau, digueu-me uns 600 gr. farina, la quantitat d’ingredients també augmenta exactament 2 vegades? I heu mantingut la programació igual, o també la varíeu canviar?
Moltes gràcies!
Miracle meravellós, no pa!

[Tanyulya]

Tanyulya, vaja, quina bellesa que tens! No només el pa, sinó una autèntica obra mestra!
Si us plau, digueu-me uns 600 gr. farina, la quantitat d’ingredients també augmenta exactament 2 vegades? I heu mantingut la programació igual, o també la varíeu canviar?
Moltes gràcies!
Miracle meravellós, no pa!

Moltes gràcies. : rosa: Sí, és clar, tots els components augmenten. Pràcticament ho faig tot a ull. Amassa HP, així que només miro l'estat de la prova.

[Tanyulya]

Tanyulyaquin guapo! Una cosa que em vaig confondre. Tot es fa amb la tapa tancada?

Aquí teniu el meu pa, tot i que després el vaig coure al forn en convecció per daurar-lo.

[Tanyulya,]

Tanyulya, Avui he cuinat fins a 600 grams de farina. Va resultar molt saborós ... només ho veig, abans de donar-li la volta, i la part superior sembla una petita Charlotte que s’ha instal·lat ... per què és això?

Però deliciós ...

[Tanyulya,]

Tanyulya, Avui he cuinat fins a 600 grams de farina. Va resultar molt saborós ... només ho veig, abans de donar-li la volta, i la part superior sembla una petita Charlotte que s’ha instal·lat ... per què és això?

Però deliciós ...

Olga, no era humit?

Tan ... no humit, deliciós. Sembla que em vaig aturar ... Tenia dues hores de proves ...

Tan ... no humit, deliciós. Aparentment, em vaig aturar ... Tenia dues hores de proves.

Probablement si..

Noies, heu de tancar la vàlvula o com obrir-la al forn?