Pasta amb mostassa francesa i mel per a truites amb diferents farcits (gas a la pizza maker)

Pasta amb mostassa francesa i mel per a truites amb diferents farcits (gas a la pizza maker)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Mantega (margarina) de la nevera	130 gr.
Mostassa francesa amb grans	40 gr.
Amor	35 gr.
Ous C-1 rovells 2 unitats. o 1 ou	uns 30 gr.
Crema agra amb un contingut de greix del 20%	75 gr.
Sal marina grossa 0,5 culleradetes	uns 2 gr.
Pols de coure	1 culleradeta
Farina / s	200 gr. + sobre pols
Farciment núm. 1: formatge dur	40 gr.
Farcit número 2: baies bullides en gelatina gruixuda amb sucre	3-5 cullerades

Mètode de cocció

• Ratlleu margarina al bol del robot de cuina. Afegiu-hi mostassa, mel i sal. Tamiseu la farina i afegiu-hi la pols de coure. Barrejar. Afegiu-ho al bol i pasteu ràpidament la massa. Poseu-ho en una bossa i deixeu-lo a la nevera durant la nit. Al matí, poseu-lo sobre la taula durant 1 hora. La massa conserva franges de mantega, que donaran a la massa la seva capa preferida.
• Vaig coure un pastís en una paella així
• Recordeu aquestes paelles? Per a fruits secs i esquirols, fabricants de neules, galetes. Es fregeixen a gas. Així que en vaig trobar un que es pot coure pastissos. La víctima era ... la meva mare. Rentat (llegiu a continuació com es neteja). La bellesa! Una mena d’analògic de la princesa en gasolina.
• Es pot coure a la planxa per al forn o al forn, pizza, sandvitxera.
• D’aquests productes s’obtenen dos pastissos. Dividiu la massa en 4 parts. Enrotlleu cadascun al diàmetre del motlle. La meva paella fa 17,5 cm i el gruix ha sortit d’uns 2 mm.
• 
• Unteu suaument la paella amb una barreja antiadherent i escalfeu-la amb dos poms.
• 
• Absorbeu l’excés d’oli d’una paella prèviament escalfada amb una tovallola de paper. Escampo el cercle de massa, després el farcit.
• 
• Si els extrems surten, assegureu-vos de recollir-los a dins. En cas contrari, es cremaran. A sobre hi ha el segon cercle de la massa.
• 
• tanqueu la paella. Cuinem.
• 
• En el procés, gireu la paella. Es cou ràpidament. No va sortir cap petroli. Els fogons romanen nets. Em va fer molt feliç!
• 
• Els farcits poden ser: puré de patates, fruites, llet condensada bullida, col estofada, etc. com això.
• Poseu els pastissos acabats en un plat. Es pot menjar tant calent com fred.
• 
• Molt saborós i inusual. La massa va resultar una mica escamosa, l’escorça calenta cruixida, els grans de mostassa van esclatar agradablement. Per tant, no van determinar quin és el més saborós, dolç o amb formatge.
• 
• 
• 

El plat està dissenyat per

2 truites

Nota

La recepta és completament meva. M’encanta el gust de la mostassa francesa, de manera que la punxo a tot arreu. Espero que també us agradi.
Comparteixo plenament la responsabilitat de la recepta amb Valyusha-V-tina. Des que va coure al forn, xerrant amb ella per Skype. Per tant, si alguna cosa no funciona, això és per a ella i si tot és deliciós, per a mi!



Cuina amb amor i V-tina, ja que sóc el teu Tumanchik!
La recepta per netejar les paelles en aquesta recepta, a la nota que apareix al spoiler

Fruits secs, esquirols, bolets de massa cruixent amb llet condensada bullida, patates fregides de civada i fruits secs (Tumanchik)

Ah, la foto és fantàstica i els pastissos són increïbles

Ah, la foto és fantàstica i els pastissos són increïbles

dividim la responsabilitat per la meitat!
però només vam menjar nosaltres

dividim la responsabilitat per la meitat!
però només vam menjar nosaltres

bé, sempre és així
Em faré jo mateix i en menjaré un

ja que jo també sóc responsable, heu oblidat fer un enllaç al farciment de fruita

Sobre! Mireu el útil que és respondre junts! corregit

mentre hi ha mig fòrum espai d’arada buscant dispositius elèctrics a Internet bruscament i més econòmics, altres molt petita la meitat del fòrum va anar al mercat de puces, va fer feliç a una altra vella i va piragi pyakut syabe a gasolina

i al cap i a la fi, la meitat del fòrum té aquests progenitors gasosos del procés i altres com ells i, oblidats

i el més important, què i si això, i sabem ara i com reviure aquestes Ventafocs i com tornar a fer-ne amistat que funcioni

[Irsha]

Irsha, Ratolí, dóna'm una pota