Pastís d'albercoc

Pastís d'albercoc

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
farina	185 g
sucre	140 g
ous	3 unitats
llet	60 g
pols de coure	1/2 culleradeta
mantega (tinc 60 g)	160 g
sal	pessigar
vainilla, canyella, gingebre	a vacus

Mètode de cocció

• Una altra recepta de pastís d’albercoc. Però aquest, per avui, m’ha agradat més.
• Hi ha un petit secret que Julia va compartir al seu programa "Mengem a casa".
• El pastís es prepara amb molta rapidesa i facilitat. La massa és molt tendra.
• En primer lloc, barregeu tots els ingredients en el vostre ordre habitual. Em resulta més convenient batre la mantega amb sucre, després afegir llet i una mica de farina amb pols de coure.
• A continuació, introduïm els ous un a un i afegim la resta de farina amb una mica de sal i espècies.
• La Julia va barrejar primer llet amb sucre i després en el mateix ordre que el meu. Crec que realment no afecta la qualitat del pastís.
• Poseu la massa tendra en un motlle greixat. Poseu-hi albercocs per sobre, talleu-los
• en meitats o quarts. Els acabem de traçar amb un tallat: aquest és el "secret" de Julia.
• Resulta un pastís molt saborós, tan tendre i aromàtic. Els albercocs es van fondre lleugerament i tenien un sabor a melmelada d’albercoc.
• 
• Coeu el pastís a 180 * C durant 25 minuts primer. A continuació, escampeu el pastís amb sucre i coeu-ho durant 20 minuts més.
• Traieu-lo del motlle en 2-3 minuts.

El plat està dissenyat per

8-10 racions

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

forn

Nota

En aquesta recepta es poden utilitzar prunes, nectarines i pomes. Primer, només s’han de coure a foc lent les pomes; això és el que aconsella Julia Vysotskaya.

Gaudeix del teu te!

Receptes similars

Pastís "Juvenil" amb albercocs (aniko)

Pastís de formatge cottage "delicat" amb albercocs en una cuina multi Panasonic SR-TMH18 (GruSha)

Pastís amb mató i albercocs (natapit)

Oh vull

Oh vull

I quant de temps ho desitjava: durant més d’un any vaig estar canviant el full d’engany amb la recepta d’un lloc a un altre! He provat tantes receptes durant aquest temps. I quan estava cuinant, accidentalment vaig reduir la quantitat d’oli en 100 g. Ara intentaré coure amb 160 g d’oli.
També vaig escampar lleugerament albercocs de Cointreau.

[Marinka]

Sembla molt maco !!! Ella demana coure, tot i que em limito directament a la temptació d’entrar

MarinkaGràcies per la deliciosa delícia!

Pastís d'albercoc mmm ... que boníssim! El tall és tan deliciós! Temptadora!

[Tanyusha,]

Sembla molt maco !!! Ella demana coure, tot i que em limito directament a la temptació d’entrar

Maco de sentir, Tanyusha, paraules tan amables! Gràcies!
I tenim la temptació a tots els racons, és a dir, a gairebé totes les receptes. D'alguna manera m'aguanto, però amb dificultats ...

quina bellesa!!!! obra directa!

[Marisha, Tanechka]

Marisha, Tanechka! Gràcies noies! Molt bones paraules. És doblement agradable sentir-les d’aquestes artesanes.
Estaré molt content si la recepta us sigui útil.

[MariS]

MariS
Una recepta preciosa i deliciosa, sens dubte la cuinaré!

Esperaré escoltar-vos! Espero que gaudiu del pastís.

Aquí el vaig portar a les pestanyes. Només vaig pensar que seria el moment de coure un pastís dolç, i aquí teniu una recepta així!

Només vaig pensar que seria el moment de coure un pastís dolç, i aquí teniu una recepta així!

Olya, m'alegraré molt si t'agrada el pastís!
Ara espero que es repeteixi, però vull provar altres receptes.

[Marina]

Marina, un pastís tan bonic: no es pot treure la vista! Gràcies per la recepta!

Què creieu que, probablement, a la vinyeta serà diferent? I després em prohibeixen encendre el forn a l’estiu.

Jo només he pensat en la cuina lenta! No vull encendre el forn al foc! I el pastís és una autèntica temptació!

[Marinochka]

Els meus albercocs preferits! I un pastís tan temptador!
Marinochka, meravellós pastís! La recepta està marcada com a marcador. Gràcies!

Molt, molt apetitós I com es pot construir aquest patró a la part superior, o s’hauria de prémer els albercocs a la massa?

[izumka, Vasilika,]

Gràcies noies per la càlida benvinguda del pastís, molt, molt agradable !!!

izumka, Vasilika, Encara no he provat el forn a MV, però tinc una intenció ... Tot i això, estaria molt content que en lloc de mi algú ho provés abans.

Vitalinka, nou, gràcies! M'alegria que també us agradi.

nou, els albercocs no necessiten ser premsats. La massa és molt tendra i, per tant, ells mateixos “s’enfonsen” una mica. Intenteu humitejar els albercocs amb licor o tintura aromàtica; encara serà més aromàtic. El patró es va fer com sempre, en un ventilador.

Bona salut a tothom!

Gràcies a Zhivchik, Baker, IRR, Ksyusha (Omela), Vilapo per les bones crítiques !!!

I què vol dir fan?

Gràcies per la recepta! Ho porto a la guardiola.

[CurlySue]

I què vol dir fan?

Rastrejo mentalment els radis des del centre del pastís fins a la vora exterior i començo a traçar la fruita des de la vora exterior. Al centre, posem les peces restants al mateix ventall o ratlles.

Lena, CurlySue, i gràcies, cuineu per tenir bona salut!

És a dir, per escampar albercocs no propers l'un a l'altre? I, com a resultat, van endavant en el procés i, on no hi són presents, la massa fa aquest patró. Correctament?

També tenia una pregunta sobre la bonica part superior, però fins i tot jo era massa tímid per fer-ho. Sembla que tothom ho entén, però sóc el més ximple de tots? Així que vaig trobar un vídeo amb aquesta recepta i vaig entendre ...
A Google escriviu "Apricot Pie de Julia Vysotskaya" i seguiu els enllaços més enllà.

Alguna cosa no s’obre

Alguna cosa no s’obre

No us salteu l’enllaç, ja l’editaré ara

És a dir, per escampar albercocs no propers l'un a l'altre? I, com a resultat, van endavant en el procés i, on no hi són presents, la massa fa aquest patró. Correctament?

Molt encertat, estirat a poca distància l’un de l’altre. Tot us sortirà bé! També podeu crear un altre "dibuix".

Trobat el vídeo de Vysotskaya. El pastís de la Marina és més bonic.

Elaborat avui amb préssecs de farina d’1 grau en una marca de cocció a pressió 6050: bastant! Doncs bé, la part superior, com de costum, és pàl·lida i, per tant, es va coure normalment, deliciós! Va posar la "Pastisseria": 50 minuts, després la va mantenir al "Calefacció" durant 15 minuts més, la va refredar en un bol i va sortir fàcilment el pastís. Bé, no volia encendre el forn en absolut.



Marina, gràcies per la recepta!

Trobat el vídeo de Vysotskaya. El pastís de la Marina és més bonic.

Sens dubte, més bonica! Resulta que les farinetes es poden espatllar amb mantega. És a dir, un gran nombre de fruites, en aquest cas, no de gel. És necessari com el de Marina, amb moderació. A continuació, la massa entre les fruites s’arrossegarà i convertirà la part superior en un patró tan intricat.

[MariV]

Elaborat avui amb préssecs de farina d’1 grau en una marca de cocció a pressió 6050: bastant!

MariV, moltes gràcies per l’experiència amb els dibuixos animats! ara podeu coure amb seguretat.

Si ja heu cuinat la vostra historieta i va funcionar, aleshores cuineu-la amb valentia; funcionarà. El fill ja ha reduït la meitat, li va agradar molt!

[Olya, MariV]

Elaborat avui amb préssecs de farina d’1 grau en una marca de cocció a pressió 6050: bastant! Doncs bé, la part superior, com de costum, és pàl·lida i, per tant, es va coure normalment, deliciós! Bé, no volia encendre el forn en absolut.



Marina, gràcies per la recepta!

Olya, MariV! Què m'alegro que el pastís no hagi decebut i que al meu fill li hagi agradat !!!
Moltes gràcies per provar de coure un pastís a MV; molts estaran molt contents i molt agraïts. A la calor de l’estiu, és molt convenient!
Gràcies pel reportatge fotogràfic i per una execució tan ràpida.

Marina, no t’ho creuràs. Avui he canviat de pla a causa d’aquest forn, he decidit complaure els nens i he ajornat el viatge. Demà agradaré al meu marit!

Marina, també t'estic agraït, el pastís és meravellós. Moderadament dolç i humit. Vaig pastar una doble porció alhora.
Primer vaig coure una porció i després la segona. Vaig abocar una mica de sucre als albercocs.

Marina, no t’ho creuràs. Avui he canviat de pla a causa d’aquest forn, he decidit complaure els nens i he ajornat el viatge. Demà agradaré al meu marit!

El més important, Olya, és que no en va van canviar els plans !!!

Marina, també t'estic agraït, el pastís és meravellós. Moderadament dolç i humit. Vaig pastar una doble porció alhora.
Primer vaig coure una porció i després la segona. Vaig abocar una mica de sucre als albercocs.

Lyuba, moltes gràcies per un reportatge tan bonic! M’alegro molt que m’hagi agradat el pastís.

Noies, quina porció d’oli heu fet servir: la meva (60 g) o la Yulina (160 g)?

Sí, això és el que volia demanar. Així que 60 o 160: vaig decidir no arriscar-me i vaig fer 100 g.

Noies, quina porció d’oli heu fet servir: la meva (60 g) o la Yulina (160 g)?

El vaig tallar en un tros de mantega, el vaig pesar: 290 grams. per a una doble ració. En un va resultar 145. Vaig posar tant a la massa.
Em sembla que la mateixa mantega és una mica excessiva, però saborosa i alta en calories es limitava a una prova.

Marin, gràcies per la recepta. I he posat 160 grams i és molt saborós, tinc un tros amb un polze. També he de coure la meva estimada. Intentaré posar-hi menys mantega. La foto, malauradament, del telèfon perquè el càmera va anar a Elbrus

Marina, i gràcies per la deliciosa delícia nostra! Elaborat en un Dex 60 multicooker al forn durant 60 minuts. Al cap de 30 min. des del començament de la cocció, vaig obrir la tapa i vaig escampar els albercocs amb sucre. Es va treure fàcilment, després de refredar-me, vaig lligar la part superior amb sucre en pols. Molt saborós!!!
Aquí teniu un pastís amb albercocs a la neu:

Sí, això és el que volia demanar. Així que 60 o 160: vaig decidir no arriscar-me i vaig fer 100 g.

Olya, i ho vaig fer a partir de 60 g, - només em vaig equivocar, però va resultar una massa com la que m'agrada!
Tens 100 g, Tryam en té 145 i Splyushka en té 160, però el més important és que a tothom li agradaven les seves creacions.

Estic tan contenta! Gràcies noies per aquestes paraules tan amables i bells reportatges fotogràfics!

Marin, gràcies per la recepta

Mussol Scops!
Estic molt contenta que m’hagi agradat el pastís i moltes gràcies pel reportatge fotogràfic!

izumka, és fantàstic que el pastís també hagi sortit bé a Dexico. Gràcies per les vostres amables paraules i una bonica actuació.

Molt saborós!!!
Aquí teniu un pastís amb albercocs a la neu:

Em vaig oblidar d’escriure que vaig afegir canyella a la massa. Ens va agradar molt.

[Lyubasha,]

Lyubasha, També he posat canyella i una mica més de gingebre en pols. Ens agraden molt aquestes espècies!

Ara les noies m'heu seduït amb els vostres bells informes i avui he tornat a coure un pastís.
Aquesta vegada he posat 100 g de mantega i també és molt saborós.
I, tanmateix, al forn, l’he ruixat no amb sucre, sinó amb sucre. pols. Es caramel·litzava millor.
El pastís refredat es va tornar a regar amb sucre en pols, aquesta vegada per decorar-lo.

Marinochka, aquí estic, tan bon punt els albercocs em van caure a les mans, vaig coure aquest pastís de forma ràpida i senzilla, deliciós, ja he provat una peça, crec que ja és suficient per al vespre * JOKINGLY * fet amb 100g. olis. Vaig posar espècies: canyella, cardamom i una mica de sucre vainilla (en tinc el meu). Quin sabor albercocs esquitxats de sucre de canya. Moltes gràcies per presentar-nos aquesta recepta.

Aquí està el meu pastís. Gràcies

[Vilapo]

Preparació ràpida i senzilla, deliciosa, moltes gràcies per presentar-nos aquesta recepta

Luda, gràcies per un reportatge tan bonic! Al forn per a la vostra salut!

Mussol

Vilapo Lena, com ho fas: "Mostra" i el text s'obre aquí? No puc copiar una cosa com una cita, com Marina, això és el que surt-

Moltes gràcies per presentar-nos aquesta recepta dono una rosa dono una rosa dono una rosa

Vilapo

Vilapo Lena, com ho fas: "Mostra" i el text s'obre aquí? No puc copiar una cosa com una cita, com Marina, això és el que surt-

Splyushka, quan escriviu una carta a sobre de les emoticones, hi ha una inscripció Afegiu un codi BB: seleccioneu el text escrit i premeu la icona Sp (spoiler); aquesta icona tanca el text o la foto que necessiteu.

MariS

a sobre de les emoticones, hi ha una inscripció Afegeix un codi BB: seleccioneu el text escrit i premeu la icona Sр (spoiler); aquesta icona tanca el text o la foto que necessiteu

Gràcies Lena! Això també és útil per a mi, llavors totes les mans no van arribar per esbrinar-ho.

Vilapo

Gràcies Lena! Això també és útil per a mi, llavors totes les mans no van arribar per esbrinar-ho.

Encantat de poder ajudar

* Anyuta *

Des del moment de la publicació he estat mirant amb atenció aquesta recepta. Aquest matí l '"ànima del poeta" no la suportava i a l'hora de dinar anava al mercat d'albercocs. Al vespre intentaré fer-ho. Només fins ara no puc decidir com coure-ho: al forn o MV ...

 [1] 2 3 4 5 6 7 Endavant ►

a casa Pastisseria Postres i dolços Pastissos dolços, pastissos de formatge, pa de pessic Pastís d'albercoc

[Vilapo]

Vilapo Lena, com ho fas: "Mostra" i el text s'obre aquí? No puc copiar una cosa com una cita, com Marina, això és el que surt-

Moltes gràcies per presentar-nos aquesta recepta dono una rosa dono una rosa dono una rosa

[Vilapo]

Vilapo Lena, com ho fas: "Mostra" i el text s'obre aquí? No puc copiar una cosa com una cita, com Marina, això és el que surt-

Splyushka, quan escriviu una carta a sobre de les emoticones, hi ha una inscripció Afegiu un codi BB: seleccioneu el text escrit i premeu la icona Sp (spoiler); aquesta icona tanca el text o la foto que necessiteu.

a sobre de les emoticones, hi ha una inscripció Afegeix un codi BB: seleccioneu el text escrit i premeu la icona Sр (spoiler); aquesta icona tanca el text o la foto que necessiteu

Gràcies Lena! Això també és útil per a mi, llavors totes les mans no van arribar per esbrinar-ho.

Gràcies Lena! Això també és útil per a mi, llavors totes les mans no van arribar per esbrinar-ho.

Encantat de poder ajudar

Des del moment de la publicació he estat mirant amb atenció aquesta recepta. Aquest matí l '"ànima del poeta" no la suportava i a l'hora de dinar anava al mercat d'albercocs. Al vespre intentaré fer-ho. Només fins ara no puc decidir com coure-ho: al forn o MV ...