Cuina a pressió multi-olla-cuina lenta Steba DD1 Eco

[Anna]

Anna, patates directament a la meva ment, a la meva ment!

També m’adapto a la cocció. Diumenge vaig coure pastissos, o més aviat fregits. Abans d’això, ho feia tot a Moulinex, crec, deixeu-me provar ambdues: comparació i més ràpida. Per tant, Shteba es troba en un ampli marge. Ho vaig fer a Fry, el temps predeterminat, vaig afegir olis (eren amb col, la vostra, Masha) Vaig donar-li la volta al minut 8. La tapa es va quedar obliquament. Malauradament, no queda res per mostrar.

Guisat de verdures. Albergínies, carbassons, cebes, pebrots, tomàquets.

I faig un plat similar sense carbassó, però amb pastanagues. I em proveixo per a l’hivern. Fulles en vol!

Noies, vosaltres, grans companys, heu preparat quantes llaminadures !!! I només tinc un pastís aixafat fa molt de temps i ara la crema agra es fermenta per demà. I les patates fregides a Shteba són molt saboroses i, per alguna raó, són més saboroses que a la cuina.

Per tant, he posat el pastís de plàtan Chuchelkin a Kasha 0,3 per 1,40 amb la tapa i la vàlvula tancades. Em sento, espero i em poso nerviós

Tot avui amb pastes.))) I jo també - turmento "Xocolata sobre aigua bullint" amb la recepta capgirada. Va resultar no tan alt, però molt agradable. Es va coure fins i tot abans del que esperava.

Bona nit.
Podria dir-me quin bol multicooker és adequat per a Steba?
Els originals no estan disponibles, quan estaran, no se sap ...

[Sergii]

Sergii,
P: On comprar un anell de silicona de recanvi i quins bols antiadherents són adequats?
Resposta: els anells nadius ja estan a la venda. També és adequat per a la Unitat i la marca 6050
Els bols s’adapten a l’olla a pressió Dex40 i a la marca 6050
Llegiu el tema "Fonaments bàsics d'ús, preguntes i temps de cocció a l'olla a pressió Steba DD1 ECO"

La meva bellesa es va alimentar: amb una temperatura de 113 graus, ara ha passat menys d’un minut i la temperatura és de 116 O, ha començat a caure. Al cap d’uns 20 minuts l’obriré, no apago la calefacció.
És aquesta la temperatura normal per coure? Al forn hi ha normalment 180, volia escriure que hi ha pressió al SV, ho he comprovat: no n’hi ha cap
Em pregunto què va passar allà

---------------------

Sense coure: el centre és completament líquid i es manté durant 35 minuts més

Alguna cosa em sembla, ho deixaré en un cassó fins al matí, em llevo al cap de 5,5 hores)))))) Hauria d'haver triat una recepta més fàcil i no mostrar-me; suposo que hi ha massa productes

Hauria d’haver estat més fàcil triar una recepta

Lena, els productes de forn de plàtan són molt específics. Vaig coure aquesta magdalena. De fet, hi ha un volum molt gran.

Bona nit.
Podria dir-me quin bol multicooker és adequat per a Steba?
Els originals no estan disponibles, quan estaran, no se sap ...

Sergey, sabem quins bols són adequats aquí i a Ucraïna. Malauradament, no sabem què es ven a Alemanya.
Potser algun dels teus amics et comprarà a Moscou i t'enviarà per DChL?

Et dic el que vaig tenir ahir))
Així era el pastís abans d’editar-lo missatge nocturn, el centre és només escuma, feia por treure-la.

Com a resultat, el vaig configurar durant 35 minuts, encara que està humit. Spat va posar Kasha 0.3 durant 1 hora més i es va anar al llit.
Al matí em vaig llevar, la part superior del pastís estava cuita al forn, però era terrible, la vaig girar, vaig posar 0,3 a la farina de porc durant 25 minuts i vaig començar a preparar-me per treballar.
Això és el que va passar després de l'estirada final (aquest és el fons original). Ho provaré al vespre.


Inicialment, la massa plena estava 1 cm per sota de la marca 2,5, després de coure-la es va convertir en 2,5. Al forn, es va fer una mica més gran.

Conclusions: si cuineu un pastís de plàtan, feu el volum per mitja porció.

Ara he de provar alguna cosa que vaig llançar a Panasonic, o Charlotte amb el que fos, o una galeta de mel (amb refresc).

[Lena]

Lena, es va coure durant molt de temps, perquè hi ha molta humitat. Hauria d'haver afegit una mica de farina.
Les noies tenien el mateix amb la xocolata bullint.
Es van coure durant 3 hores, i jo, al forn, 1,39, però la meva massa no era fina, sinó gruixuda.

[Masinen]

Masinen,
Potser) ara estic molt interessat: es va coure d'alguna manera dins? Hauria apostat més temps aquest matí, però la nifiga ja no tenia temps

Necessito coure’l) hi ha molts plàtans? Es diu Banana Cupcake?

[Masinen]

Masinen,
Aquí està Pastís de plàtan (pastís de plàtan clàssic)

Natasha escriu que 4 plàtans amb un pes net de 325-350g, tinc 3 plàtans petits, però és millor madurar massa - surt més perfumat

[Lena]

Lena, escolta, doncs hi ha 400 gr de farina.
Recordo que durant molt de temps ho vaig coure al forn. Fa 100 anys)
És interessant provar-ho a Stebik)

I amb l'esperit es cou durant 75 minuts !!!! Llavors triga exactament 2 hores aquí !!

[Masinen]

Masinen,
Imagineu-vos que ahir a la nit vaig estar atordit pel forn durant 45 minuts, no 75, on era el meu cap

Noies, també em va temptar el ciabatu, fantàstic i, el més important, a les mascotes els va agradar molt

[Karina]

Karina, tal com ho entenc. Probablement no l'heu afegit? Quina recepta heu fet servir?
Va ser tan bonica que va resultar

[Karina]

Karina, Farina B / s? Aquí, per descomptat, la visió és molt més presentable des del grau més alt. Utilitzo principalment 1 s i D / Z. Resulta una molla grisa.

[Karina]

Karina, Farina B / s? Per descomptat, la vista és molt més presentable des del grau més alt. Utilitzo principalment 1 s i D / Z. Resulta una molla grisa.

Tan, també tenia un aspecte diferent: forats grisos i enormes de forma irregular. I ella mateixa estava tan equivocada. Però saborós.

Noies, hi ha algú que fregeixi i fabriqui forns d’acer? És una llàstima a les receptes que no sempre s’indiqui en quin bol s’ha fet.

Estic aquí tot pensant per demanar-ne un altre de Rússia en una nova configuració o ja seure amb el meu ...

Tan, també tenia un aspecte diferent: forats grisos i enormes de forma irregular. I ella mateixa estava tan equivocada. Però saborós.

Laris, per tant, hauria de tenir la forma equivocada !!

Noies, hi ha algú que fregisca i fabriqui forns d’acer? És una llàstima a les receptes que no sempre s’indiqui en quin bol s’ha fet.

Estic aquí tot pensant per demanar-ne un altre de Rússia en una nova configuració o ja seure amb el meu ...

Evgenia, la cocció d’acer no funcionarà. Tots els productes al forn de les receptes es fan en un bol de tefló.
Però per a la sopa, fregir, després en acer es pot fer.

[Maria]

Maria, i si encara hi ha una forma ceràmica?

Encara us interessa la làmina on podeu coure?

sabem quins bols són adequats per a nosaltres i a Ucraïna

Els anàlegs que es venguin a Ucraïna m’adequaran: el dissabte els meus pares vénen a visitar-los i els podran portar.

Karina, segons tinc entès, probablement no l'has afegit? Quina recepta heu fet servir?
Va ser tan bonica que va resultar

Larisa gràcies, aquí tens aquesta recepta https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72011.0, es va quedar amb mi tota la nit i al matí el vaig posar gairebé al bol vessat.

[Karina]

Karina, Farina B / s? Aquí, per descomptat, la visió és molt més presentable des del grau més alt. Utilitzo principalment 1 s i D / Z. Resulta una molla grisa.

Farina de Tatyana Tenia MAKFA, el grau més alt

[Karina]

Karina, la ciabata és de primera classe !!! Encara vull coure el pa amb menys freqüència, s’endarrereix massa els costats, no cuino un dia, bé, falta alguna cosa. I la ciabatta és bona perquè es pot fer amb massa fermentada i amb la menor quantitat de llevat, poso el llevat literalment a la punta d’una culleradeta, 1-2 grams. El meu marit va portar farina de primera qualitat, que encara no s’havia cuit.

[* Karina *]

* Karina *,
Per cert, no vaig coure pa a cap de les mules: tot estava al forn, els nois no menjaven gens d’HP. Estic pensant: t’agradarà de SV?

Per cert, no vaig coure pa a cap mula: tot estava al forn, els nois no mengen gens d’HP. Estic pensant: t’agradarà de SV?

Lena, tinc el mateix amb la màquina de fer pa, no gaire, i les noies simplement seduïdes per aquestes imatges que Shtebik s'aixeca, no va poder resistir-se. I tot és súper. En general, no sóc amic del forn, ni tan sols em creia quan tot funcionava 🔗

Zhen, no m’ho diguis! Jo també, avui, en mitja hora, he cantat un pit amb salsa de crema agra i arròs. I vaig fregir el carbassó amb ells a AFochka. Es va menjar ella mateixa, va alimentar el seu marit. Fins i tot el gat no es va negar.

I no estic a casa))
Però el shtebik em prepara llaminadures. Arribaré a casa i ho provaré tot))

Noies, algú ha intentat provar la massa de ciabatta en un plat de Tupper durant la nit? Tinc un bol "florit", la seva tapa és molt estreta, es tanca amb esforç i es tanca de la mateixa manera. Crec que si el deixo tota la nit no explotarà?

[Maria]

Maria, Audaçament,
Molt interessant. Nosaltres esperem)

Tatyana, i jo sempre deixem la seu a casa sola.
Estic esperant que la vàlvula es tanqui i funcioni))
I de vegades no. I mai, mmm, defrauda'm)
Per això va venir, i avui tots van tornar a casa, i ho tenia tot a punt)
Tot ben alimentat i satisfet! És cert que avui ha treballat sense pressions, però amb languidesa)
Vaig coure pa.
Tinc un regne de màquines al meu apartament, bromegen sense mi)

Noies, vull rebre, per dir-ho d’alguna manera, les darreres instruccions. Vaig posar la massa sobre la ciabatta, està parada en un cassó a Shteba per res. Volia escalfar-me, però hi havia un mínim de 30, tenia por. Vull coure al matí. Mireu, si em llevo a les 6.30, tindré temps per coure pa i a les vuit per treballar? O és necessari abans? I si el deixo a l’olla, no el plegaré? O és necessari? Cap al voltant.

[Maria]

Maria, Mash, jo també ho faig. Vaig pensar que practicaves amb un inici retardat.)))
En cas contrari, per què són tots aquests aparells?
Aquí la Marina pregunta sobre la prova de la massa. Potser començar amb un inici retardat? O no es fregeix amb retard?

Per cert, és una bona idea fer proves de pa amb un començament endarrerit.
Però dubto que fregir tingui aquesta oportunitat.

DD noies. No em digueu que, després de cuinar, quan Steba emet un pit, la calefacció s’encén, es pot apagar o no? No apago, no ho he trobat a les instruccions.

Noies, algú ha intentat provar la massa de ciabatta en un plat de Tupper durant la nit? Tinc un bol "florit", la seva tapa és molt estreta, es tanca amb esforç i es tanca de la mateixa manera. Crec que si el deixo tota la nit no explotarà?

Vaig defensar a Thermoserver. Em sembla que qualsevol tapa esclatarà.

El preescalfament no està apagat. Només es pot desactivar quan grinyola de preparació.

S'ha endarrerit el treball de torrat. Podeu provar el forn.

Vaig coure un pastís per al treball del meu marit, segons el seu encàrrec, amb conserves de salmó i patates, al forn no 1-10, sinó 1-20, em va agradar. Esperaré a coure el pa, si ho suporto.

Vaig defensar a Thermoserver. Em sembla que qualsevol tapa esclatarà.

Omela, gràcies! És possible en un termoservei? En tinc 2, quadrats i ovalats.

Perquè no? Naturalment sense inserció. En tinc un de quadrat.

Ahir vaig trencar un pastís: no es va coure, tot i que encara és deliciós)

Noies, hola a tothom. Informo de xampinyons. Els caps de setmana feia un plat "a la julienne". Xampinyons fregits amb ceba a la planxa. L’he abocat amb crema de llet, muntat en una batedora amb alls, herbes, formatge i l’he posat sobre “verdures”. El resultat: la crema agra es va convertir en aigua. El plat era comestible, però no bonic ni juliana. Com que els bolets restaven, i de molt grans, ahir vaig decidir fer xampinyons farcits. Vaig barrejar nata agra, verdures, cebes, alls, formatge i un ou a la meva batedora preferida, salpebrada, vaig tirar la massa als bolets, la vaig posar en un bol, 15 minuts sobre verdures + 30 minuts a la calefacció. Va resultar molt més interessant

Noies, alguna cosa va sortir malament amb les meves pastes. La galeta de 6 ous va estar durant 3 hores en el mode de pressió de farinetes 3.Bé, crec que potser una mica de farina. Però ahir vaig decidir coure un pastís de massa curta farcit de massa de proteïna-sucre amb farina d’ametlles en un motlle de silicona com el de Saveren. La capa de pastisseria d’escorça curta era molt fina, no superava els 0,5 cm, i el pastís va estar a Shteba durant 2,5 hores. M'ho vaig mirar i vaig veure: el farciment està a punt i la massa de pa de pessic és crua. Vaig haver d’enviar el pastís amb la forma al forn. Allà estava a punt en 20 minuts. No puc entendre per què passa això. O és que el pastís es va coure en forma?

Estic informant.
El truc ha fallat. Però Shteba no hi té res a veure. Aparentment, el llevat em va defraudar.
Ahir vaig posar aquesta "ciabatta" en un començament retardat al Fry. A les sis del matí em va semblar que feia olor de pa, ja no podia dormir més. Em vaig aixecar, el cronòmetre encara era de 30 minuts. Vaig interrompre, ja vaig posar Fry. Es va coure un miserable pastís en 20 minuts. Vergonya. El vaig fregir a l’altra banda durant cinc minuts, però això no va canviar res. A més, el meu marit va sortir a volar a les 6.45, jurant que em faria un pit, tan bolcat. En general, l’estat d’ànim, ja se sap.
Ho tornaré a intentar més tard. Quan el marit està a la feina.

I ahir no vaig cuinar farinetes d’arròs com a guarnició: 3 mst d’arròs per 4 mst d’aigua freda a la farineta 0.3. Al final del règim, la temperatura era inferior als 100 graus. Després vaig coure durant 0,7 gavines durant 4 o 3 minuts.
Crec, doncs, que no és prou temps perquè Kasha estableixi 0,3 o què era?