Cuina a pressió multi-olla-cuina lenta Steba DD1 Eco

[Tatyana]

Tatyana, ja és un costum que hi hagi una bàscula per a l'arròs)
Però cal si cuineu-hi arròs i seguiu l’escala.
Avui he cuinat Jasmine 1: 2 i ha resultat bullit. Caldrà reduir l’aigua.
Al paquet vaig escriure que necessitava fer 1: 2.

[Steba KB 23]

Dachshund, ara estic en aquest món Doble dos:

Estic tan contenta! Finalment, he comprat un bol (el llibre ja no es posa, malauradament, però la qualitat del bol és excel·lent i sembla que el bol és més pesat que abans) i un forn Steba KB 23, i va agafar l'anell originari del munt. Va tenir un cost, tenint en compte l’enviament, una mica més car que en Ozone, però vaig agafar l’anell i vaig rebre tot l’endemà.
Aquí hi ha les meves "3 germanes" a la tardor prometudes de rodar una historieta amb una olla per a ous (tinc Steba EK 3 Plus ), però les mans s’acaben de moure

"3 germanes"

Ja he provat el forn, he fet bufats i sandvitxos així!

pàg. Maria, hauríem de fer un tema a part o escriurem sobre tots els forns en un sol lloc?

Avui he pres el multicooker de l'oficina de Steba. Podria haver estat anterior, però les circumstàncies no ho van permetre. Encara no he provat el funcionament dels modes. Però, en tot cas, és una garantia a partir d'avui Al multicooker no es pot dir que ha caigut. Tot està intacte i fins i tot la copa és nova. Moltes gràcies a la representació russa de Steba per no deixar-nos en problemes.
Com a recordatori, és millor no confiar únicament en el mànec per al transport. Demostrat per una amarga experiència. Potser en tinc un cas en un milió, però per si de cas és millor portar el multicooker pel cos.

[Ipatiya]

Ipatiyagràcies per l'avís. Ara porto Steba amb cura. I va brunzir totes les orelles de la seva llar. Deixa que la teva historieta funcioni durant molt de temps i et faci feliç

Maria, pots emportar-me una recepta de xocolata amb llet? Gràcies per endavant.

Maria, pots emportar-me una recepta de xocolata amb llet? Gràcies per endavant.

Xocolata o maionesa ???))

Maionesa, és clar! Pel que sembla, el desig de xocolata està fermament al meu subcòrtex. A causa de problemes amb un alt contingut de sucre, ara no menjo dolços, sembla que no pateixo, però m'ha sortit de la llengua.

[Florichka]

Florichka, Irina, pren-ho!
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376394.0
El dejuni de Tatiana és per a tota una porció i el de Manà per mitja porció.

[Marina]

Marina, gràcies per la resposta, és una llàstima que la capacitat sigui petita, en cas contrari som tres i aviat en serem quatre)

Maria, aquí el suc sembla destacar, però, òbviament, encara necessito afegir més aigua, però a les receptes no ho és gens. Per exemple, el guisat quan es feia encallat, però alhora flotava al líquid (hi ​​havia albergínies). Però per fregir pollastre, per exemple, heu de seguir els 30 minuts? Tinc una filla petita que gira constantment), no tinc temps de girar constantment

Per dinar, pollastre i patates.


Bon Appetit per a tothom)

Noies, algú ja ha cuinat llet condensada a Shteba? Quin mode creieu i quants minuts per cuinar?

[Julia]

Julia

Tatyana, sí, per convertir-se en llet condensada marró, solien coure a la cuina durant aproximadament 1 hora com a mínim.

Avui he cuinat Jasmine 1: 2 i ha resultat bullit. Caldrà reduir l’aigua.

Cuino arròs de gessamí de Mistral durant 5 minuts. Les proporcions d’aigua: arròs 1: 1. Sempre perfecte. Aquest és el meu arròs preferit

Vaig escriure aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=298635.0

No venem els béns de Shteba a Kazakhstan, és una llàstima. Compraria molt per a la meva cuina. Això és interessant: fins i tot es poden trobar els productes de consum més xinesos d’electrodomèstics i les marques de molts fabricants coneguts no porten. Quin tipus de política és aquesta?

per convertir-se en llet condensada marró, solien coure a la cuina durant aproximadament 1 hora com a mínim.

Cuinat a l'estufa durant 3 hores. Això vol dir que, en SV, probablement triga entre 40 i 50 minuts.

Hurra! Finalment, estic en aquest món. Mentre éreu al mirall, ja heu treballat 6 pàgines. Atordit! I aquí estava preparant de nou tota mena de menjar "estrany". Aquí teniu els meus musclos amb arròs i fruites i verdures. Avui intentaré fer una recepta, compartir-la: saborosa i senzilla. I després demà de nou de torn. M’alegra molt de veure tothom (probablement això ja sigui una addicció).

Bones tardes a tothom ! Així que vaig decidir indicar que no he desaparegut enlloc. El meu problema per alleujar la pressió encara no s’ha resolt. Ahir vaig tornar a desmuntar la vàlvula negra i vaig trobar que la junta de silicona estava lleugerament exfoliada. Vaig trucar al centre de servei, primer van dir que canviaria aquesta junta i fins i tot es van comprometre a enviar-la per missatgeria de franc avui mateix. Però, per desgràcia, sembla que el missatger no va arribar a Cooking avui al programa Meat 30 min i, de nou, tot és igual
Aquí, però, en programes curts no hi ha tapa desbloquejada Probablement, tot el vapor no té temps per escapar-se. Per alguna raó, em sembla que el problema no es troba només a la vàlvula.

No sóc fort en aquestes qüestions, però a causa d’aquest folre no es pot esperar un treball correcte. Cal canviar i mirar més enllà. Si no és difícil referir-se al servei, la millor opció.

Per alguna raó, em sembla que el problema no només es troba a la vàlvula, sinó com es comprova?

Per alguna raó, em sembla que el problema només es troba a la vàlvula. Sveta, si substituir la junta no soluciona el problema, canvieu definitivament el Shteba per un de nou. La tecnologia ens ha de facilitar la vida i aportar alegria, no problemes i decepcions. I sobretot una tècnica com Shteba

[Julia]

Julia, I vaig pensar que el procés havia començat

Tatyana, en general, el procés no va anar, o millor dit, va cuinar l'essència ahir de la manera tradicional, a contracor ((
El meu marit ho va desaconsellar, perquè quan bullia a la Shtebochka, la llauna va començar a tintinar i va dir que la llauna de llet condensada està segellada, la pressió dins de la llauna no augmentarà i la llet condensada no es cuinarà més ràpidament ((em pot enganyar?).

Julia, també em vaig preguntar sobre la llet condensada. Ara he trobat a Internet que bullen llet condensada en una olla a pressió durant 10 minuts, en lloc de 3 hores, tot i que l’olla a pressió es posa a la cuina.

Ara he intentat llançar en la cerca al fòrum la frase "llet condensada bullida en una olla a pressió", aquí només hi ha les tres primeres posicions:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.0
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=277538.0
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=280121.0
Tot i això, la majoria dels usuaris creuen que la llet condensada es cuina millor abocant-la a un pot de vidre.

Vaig a interrompre la discussió sobre la llet condensada no gaire))
Bròquil fresc. Mode verdures 10 minuts pressió 0,7
A qui li agrada posar-se més dur durant 7 minuts)
Untat amb mantega, mnyam)

He cuinat l’arròs, ara cuino el bròquil, queda poc i hi he afegit mongetes de colors, mongetes verdes i una mica d’espinacs, una mica d’oli i durant 5 minuts. pressió 07. Programa de verdures. El vaig tirar sense descongelar !!!

Avui he cuinat llet condensada a Shteba a partir de llet normal, un 3,2% de greix, en 10 minuts ... després de la impossibilitat de menjar la comprada, però el meu fill no menja creps amb res més ... va començar a mirar alternativa ....
He trobat la recepta a Internet, el resultat m’ha agradat mooolt ...
300 ml. llet
200 gr. Sàhara
20 gr. sl. olis
Enceneu el sofregit, ja que comença el compte enrere, aboqueu tots els ingredients, poseu a ebullició i bulliu durant 10 minuts amb una tapa. NO CUBREU, la massa augmentarà 3 vegades, remeneu diverses vegades en el procés, s’espesseix.
ulls, apagueu-lo i aboqueu-lo en un pot, poseu-lo a la nevera quan es refredi ... de sobte us vindrà molt bé algú ... He oblidat que només hi havia llet al forn a la casa, així que el color va resultar així ... crema ... per descomptat, és possible a l’estufa, però no l’utilitzo ...

Noies, tenia alguna cosa malament amb Shteba, o simplement vaig equivocar alguna cosa: vaig decidir crear un plat anomenat FOOD a partir de les restes, una mica d'oli al fons, cebes, pastanagues, carn picada descongelada 500 ml no cru), 2 m / s d’arròs rentat llarg, all i 3 m / s d’aigua calenta, i després "farinetes" 0,7 10 min. Fins i tot abans de tancar la vàlvula, semblava desaparèixer una olor ardent. Després del senyal (la temperatura arriba fins als 150 g, la pressió s’ha eliminat per la força, l’obro), el líquid no s’ha absorbit fins al final, l’arròs no està completament preparat i la part inferior es crema.I què era això? Ara he rentat el bol, crec que com comprovar el programa de farinetes en arròs llarg, 1: 1,5 i farinetes durant 10 minuts ???

[Sasha]

Sasha, aquesta ceba va començar a cremar)
Mai poseu cebes a la part inferior)))
També la tenia a causa de la ceba, van quedar els cremadors))

En realitat, la ceba no estava a la part inferior, no la vaig fregir i tot es va barrejar amb líquid. Aquí és on aquesta xifra és de 150 gr. a "farinetes"

Aquesta temperatura pot ser si no hi ha prou líquid. I semblava estar bé.
Llavors no ho sé))
Acabeu d’escriure que hi havia cebes i verdures des del fons, així que vaig suposar.

I ara he cuinat pasta durant 3 minuts a les Verdures 0,7, la he posat en aigua bullent (vapor), no he deixat anar la pressió)) He digerit O la pasta no és la mateixa, normalment prenc Barilla o l’he hagut de posar 1 minut. Tot això es va fer per a pasta d’estil marí, ara és deliciosa, però no tinc prou rigidesa a la pasta, probablement demà hi haurà farinetes. Tal és la meva experiència)))

I ara he cuinat pasta durant 3 minuts a les Verdures 0,7, la he posat en aigua bullent (vapor), no he deixat anar la pressió)) He digerit O la pasta no és la mateixa, normalment prenc Barilla o l’he hagut de posar 1 minut. Tot això es va fer per a pasta d’estil marí, ara és deliciosa, però no tinc prou rigidesa a la pasta, probablement demà hi haurà farinetes. Tal és la meva experiència)))

Lli, vaig concloure que per a la pasta és millor alleujar la pressió per la força.

[Lena]

LenaDoncs la pasta a l'estufa es bull durant 3-5 minuts. Si ja esteu al Regne Unit, només podeu cuinar amb la tapa oberta al programa Steam)

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
S'hi van escriure 7-12 minuts)) Feia mandra moure l'olla a pressió i encendre l'estufa

Noies, vull suggerir-vos una manera molt còmoda de cuinar llegums.
Com les mongetes, els cigrons.
S’han de remullar durant la nit per coure’ls més ràpidament.
Així que em vaig plantejar aquest mètode per mi mateix.
Bullir cigrons o mongetes, ara estava fent cigrons, en el mode Verdures durant 40 minuts, la pressió és de 0,7.
No alliberem la pressió per força, esperem que caigui per si sola.


Agafem paquets Zip-Lok de qualsevol empresa, tinc els d’Ikeev i els posem a Nut en paquets.
Resulta 2 paquets
Es tracta d’una ració d’un sobre


Si voleu emmagatzemar-ne més, cuinem no 1 paquet de cigrons, sinó dos)

A continuació, extreu l'aire de les bosses i subjecteu-les. També podeu utilitzar bosses de buit i un aparell de buit. Qui tingui què, ho fem servir.


I poseu-lo al congelador.
Quan calia, la traien, la rentaven amb aigua freda i la cuinaven amb verdures o alguna cosa més)
Espero que aquest mètode sigui útil)

Maria, gràcies, bé, una manera molt interessant i molt convenient. M'encanten aquests espais en blanc!

Hola. Simplement no puc unir-me a les files dels usuaris de Shteba, perquè l’ozó avui ha retrocedit els terminis de lliurament per tercera vegada (mentre que a la meva ciutat no hi ha cap altra oportunitat per comprar en algun lloc). Al fora de joc vaig veure un nou model, que volen llançar el juliol del 2014: Steba DD2. Malauradament, el lloc no té cap informació sobre com diferirà del primer model .. potser el fabricant ha tingut en compte les peticions dels usuaris sobre la possibilitat d’ajustar la temperatura a 90-100g .. Estic confós, vull el primer model o esperi el segon ...

[lauma]

laumaDD1 és una cassola molt bona. Aquí està disponible
🔗
Per 5.990 rubles, encara que sense regal)
I a costa de DD2, no se sap res. Només una foto del quadre del lloc fora de lloc)

Tatyana, normalment ho faig, poso les mongetes a l’olla a pressió i activa el mode Verdures durant 5 minuts. Alivio la pressió, dreno l’aigua primer i l’omplo de nou i cuino més i no necessito remullar-me, és més fàcil

Al fora de joc vaig veure un nou model, que volen llançar el juliol del 2014: Steba DD2.

Són a propòsit perquè no ens relaxem? Estava en els plans de la segona Shteba, i aquí una raó així: una versió actualitzada i un volum més gran. Tant de bo mantingueu el control de temperatura en increments d'1 gram en "escalfar".

[Ipatiya]

Ipatiya, oh, exactament)
I em compraria un Shtebuska de 2-3 litres)
Però el petit no es va anunciar, però és una llàstima ((

Avui he preparat el Cigró d'ahir amb verdures i mandonguilles de vedella
10 minuts per rostir i 15 minuts per a carn.


Bon Appetit a tothom!

Avui he preparat el Cigró d'ahir amb verdures i mandonguilles de vedella
10 minuts per rostir i 15 minuts per a carn.

Espera un minut, Mashun, i més detalls? Quants pèsols heu cuinat i en què? Quin tipus de verdures? Quina és la teva recepta? Jo també vull cigrons! I després es va burlar i va fugir!

Ahir volia escriure, però m’oblidava. El segon dia, la pasta a l’estil marí, curiosament, es va tornar una mica més dura que després de bullir, és a dir, tot és perfecte

Espera un minut, Mashun, i més detalls? Quants pèsols heu cuinat i en què? Quin tipus de verdures? Quina és la teva recepta? Jo també vull cigrons! I després es va burlar i va fugir!

Lenus, ni tan sols sé que ho hagi de fer com a recepta a part.
Res complicat. A la pàgina anterior, vaig mostrar i explicar com he bullit Nute per endavant i el he ficat en bosses. En vaig deixar un i vaig posar l’altre al congelador.
El vaig coure durant 40 minuts a pressió. A Bork, probablement trigarà una mica més i serà millor en un model multibove per 110.
I, a continuació, va picar cebes, pastanagues i tomàquets italians cuits en un pot, els frescos del seu suc.
S'encén el rostit durant 10 minuts. Vaig tirar cebes i pastanagues i les vaig fregir. Vaig tirar cigrons i, finalment, els tomàquets. Després va encegar les mandonguilles de vedella i va afegir ceba. Poseu-los a sobre de Nut.
Vaig activar el mode Carne durant 15 minuts. En el vostre necessiteu estofat o rostit o cocció múltiple de 110 gr.
Això és tot))

Doneu-me una recepta a part! Va resultar fantàstic, només es pot quedar bocabadat. I, tot i que he copiat aquesta informació, la perdré completament. I va arrossegar la recepta a les adreces d'interès i no patir més tard, per buscar-les.
Doncs PAZHALSTAAA !!! Bé, Manyunechka, bé, què necessites ?: Ho sento:

I tinc sopa kharcho de xai en 30 minuts. Una mica més tard, hi haurà compota de fruits secs. La nostra Shteba és només una noia intel·ligent i intel·ligent !!!!

Avui, al personal, he cuinat pastissos magres amb albercocs i pomes seques. Programa les farinetes 1 hora, pressió 0,3, rosades sota la graella a temperatura. Minuts de 180 ° 10. Potser calia rostir, però em feia por, ja que va cremar un parell de vegades. Les farinetes van resultar fantàstiques, les empanades són tendres i ventilades, l’escorça inferior és tova.





Vaig fregir les pomes a daus, després vaig afegir albercocs secs i després de fregir-hi vaig afegir canyella i una cullerada de mel.

[vernisag]

vernisag, bons pastissos! Quant val aquesta prova? Normalment faig un got de líquid, només en una safata de forn al forn gran. I després per un terç?

[Roba de llit]

Roba de llit, He fet 400 g de farina, 210 ml d’aigua, margarina 30 g, 1 cullerada d’oli de mostassa 10 g de llevat, bé, sal, sucre. Però encara tinc la massa, cinc petits pastissos més amb pomes i panses, al nadó al forn de Redmond.
Normalment en tinc prou per a un plat de massa de 300 gr de farina, que són de 7 a 8 empanades. I els líquids, segons què ..., la llet, l’aigua, el quefir tenen densitats i quantitats diferents