Coll al forn

Coll al forn

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Coll de porc	1 kg
Per a la marinada:
pols de mostassa	2 culleradetes (amb una diapositiva)
nou moscada (mòlta)	1 culleradeta
coriandre	1 culleradeta
sal (gruixuda)	2 cullerades. l.
aigua	0,5 l

Mètode de cocció

• Afegiu tots els ingredients de la marinada a aigua tèbia. Renteu la carn i poseu-la a la marinada (la vaig conservar 1 hora).
• A més, en el mode "Fry-meat", fregeixo la carn per tots els costats fins que es formi una escorça lleugera i estableixi el mode "Stew" durant 2 hores.

Hora de cuinar:

3 hores

Programa de cuina:

Estofat: 2 hores

Cuina nacional

Rússia

Nota

M’agraden molt les receptes ràpides i senzilles. Hi ha moltes opcions per a la marinada ... aquí ... una més per a la vostra atenció. La carn va resultar molt perfumada (els meus homes van arribar corrents a l'olor i no va ser possible expulsar-los de la cuina). Carn desitjable, encara fresca, freda, té un gust encara millor (i no fa menys olor)

I el coll sembla molt saborós i la marinada és excel·lent!

[Zingy]

Zingy, Definitivament, ho provaré, gràcies per la recepta.

[Zingy]

ZingySembla molt apetitós! Gràcies! I en què es van coure?