Sopa de curri de gambes

Sopa de curri de gambes

Categoria: Primer àpat

Ingredients
gambetes	250 g
patates	4 tubercles
All	1-2 grans
ceba	1 cap
mantega	2 cullerades. l
curri	2 cullerades. l.
llet de coco (llet o nata de vaca)	400 ml
cebes verdes	2-3 tiges
oli vegetal	3 cullerades. l.
sal pebre	gust

Mètode de cocció

• Vaig trobar un puré de sopa increïblement saborós a la revista "Simplement saborós" №12, 2012
• 1. Piqueu la ceba i l'all. Talla 12 cercles prims d’un tubercle de patata. Tallem la resta a daus.
• 2. Escalfeu la mantega en un cassó i afegiu-hi patates, cebes i alls. Escampeu tots els curri i salteu-los. Afegiu 750 ml d’aigua i llet de coco (o llet de vaca, nata). Coeu-ho durant 15 minuts.
• 
• Prepareu les patates fregides: en una paella prèviament escalfada amb oli vegetal, fregiu les patates, tallades a rodanxes, ruixeu-les amb sal.
• 3. Talleu les cebes verdes a rodelles.
• 4. Fregiu les gambes amb oli vegetal durant 2 minuts per cada costat. Pebre, sal.
• 
• 5. Puré la sopa en una batedora. Disposar sobre bols de gambes i patates fregides. Escampeu-les amb ceba verda.
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

4 racions

Hora de cuinar:

30-40 minuts

Programa de cuina:

placa

Marish, quina sopa deliciosa i lleugera !!!

Marish, quina sopa deliciosa i lleugera !!!

De fet, la sopa és tan fàcil, ràpida! I saborós ... Les patates fregides complementen molt bé el gust.
Fa un parell d’anys tenia una variant d’una sopa similar, només amb l’addició d’amor (o api de fulla). Hi havia algun altre ingredient interessant ... Hauria de recordar.
Gràcies, Marisha, pels teus comentaris.

Eco, com estàs, Marish, atret per la cuina índia?

[Irlandès]

Irlandèsbé, això no és exactament un plat indi, pel que sé ... Condiment, encara que sigui ...
En general, tot ens passa de manera intuïtiva ... el propi cos reacciona a tot el que necessita en aquest moment. I les receptes necessàries suren a les vostres mans.
I com que la medicina oriental té més de 4.000 anys i no contradiu la medicina europea en res (la meva filla els va estudiar tots dos, és metge), vaig començar a confiar molt en ella.
Proveu la sopa, irlandesa, de tant en tant: una delícia celestial!

Noies: Vitalinka, Anka_DL, moltes gràcies pel vostre interès per la recepta i els vostres avantatges.
Proveu la sopa, realment una delícia celestial. I molt ràpid: sempre no hi ha prou temps en un dia ...

Ah, i m'encanten aquestes sopes! Confirmo: és deliciós sobretot amb llet de coco, sense batre!
Intenta-ho!
Marisha, gràcies per la recepta!

[Arochka]

Arochka, gràcies! També m'encanten aquestes sopes ...
Proveu-lo, gaudiu-lo, de vegades us podeu mimar. La combinació d’ingredients també és interessant ...

Finalment, vaig provar una sopa d’aquest tipus sense desviar-me de la recepta, amb llet de coco.
Les vacances és un moment per mimar-se, així que provem ...
Amb la llet de coco és increïblement saborós, tot i que amb la nata o la llet de vaca tampoc està malament.



Molt recomanable.

és impossible mirar la foto amb calma, només em vaig desmaiar, ni tan sols m’imagino aquesta sopa tan saborosa i amb llet de coco
això és el que signifiquen les vacances, el lloc no es deixa anar, ja he trobat tantes receptes genials, vull tancar el portàtil amb un moviment volitiu, però hi ha algunes coses a fer a la cuina

Jo mateix també intento no mirar el lloc, però ai ... Des del matí mateix començo a recordar: "Volia buscar alguna cosa aquí?" I això és tot - desaparegut!
I el meu marit i jo avui hem organitzat un dia gourmet i mengem rèptils marins. Aquí encara estan en massa amb salsa de maionesa i llima.

a la foto hi ha rèptils marins absolutament deliciosos, vull urgentment que es burlin de sopa, després de postres, i després d'aquestes coses atractives

Així que aprenc de vosaltres: veuré prou de les vostres obres mestres i després us mostraré el meu art.

la venjança té èxit el 100500%, és fantàstic que no tingueu calories molt altes

També faig una volta al voltant d’aquesta recepta. No estic preparat per a la llet de coco (o millor dit, no està disponible), de manera que només faré servir crema. Però la recepta és tan interessant !!!

així que em conformaré amb la crema. Però la recepta és tan interessant !!!

La crema aquí serà molt saborosa! Amb la llet de coco, vaig tenir l’honor de provar-la només un any després. I vull dir que la crema no és pitjor.

[Maris]

Convingut! Aviat les dones de pèl-roja d'Odessa es posaran al dia i tindré algú amb qui experimentar ... I llavors aquestes dones de pèl-roig d'Odessa posaran dos gots de vodka a la recepta i ... i ... tu, Maris, deixeu de ser l’autor de la recepta !!!

[Maris]

llavors aquestes dones de pèl-roig d'Odessa ficaran dos gots de vodka a la recepta i ... i ... tu, Maris, deixeu de ser l’autor de la recepta !!!

Així doncs, amb el vodka, aquesta és una recepta nova, no m’importa.

[MariS]

MariS, Marina, He fet aquesta sopa! És amb llet de coco. Les fotos no seran, truqueu.
Al meu fill i a mi ens va agradar molt. L’he escrit en un quadern, encara cuinaré segur.
Gràcies per la recepta! A més, ho sento, no puc dir-ho.

[Kalyusya, Galina!]

Kalyusya, Galina! Bona salut! Estic molt content que m'hagi agradat la sopa.

D’on treuen llet de coco per a aquesta sopa? ......

La llet de coco es ven als nostres supermercats. En absència, fem servir nata o llet de vaca; també és deliciós. Proveu-ho de tant en tant!

[MariS]

MariS, gràcies, la recepta és molt interessant! Però ara vull buscar-comprar llet de coco ...... el cap de setmana aniré a buscar als supermercats. Al mateix temps, hi agafaré gambes

[lillay, lliri]

lillay, lliri! Gràcies pel vostre interès per la recepta. Bona sort amb les vostres captures!