Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Sí, m'agradaria molt ...

Sash, no us agrada fer pernil? Aneu a "On comprar a Sant Petersburg". De sobte us interessarà.

I Rina, probablement, era d’Ucraïna? ... Aneu-hi i Internet es desconnecta aquí i allà

Rina va marxar per motius ideològics, va escriure sobre això al seu LiveJournal.

:) Hola Galina! Jo també et recordo. I quines consideracions ideològiques podrien tenir els forners? Per exemple, sóc rus, com la podria ofendre? Personalment, només vaig veure bons i bons consells d'ella. Crec que algun dia la guerra acabarà i tot quedarà al seu lloc ... Tinc moltes ganes!

[mikki]

mikki, Rina d'Ucraïna, no visita el nostre fòrum des del 24 de febrer de 2014, per desgràcia, però em sembla que tornarà!

JO TAMBÉ HO ESPERO!

[Anna1957]

Anna1957, Anna, per desgràcia, no em deixo endur. Aquest negoci requereix temps lliure, per desgràcia tinc encara menys temps. És més fàcil entrar a la botiga i comprar el que necessiteu. A més, darrerament m’agraden els embotits i la carn curats en sec, en general no és realista fer-ho a casa.

[Anna1957]

Anna1957, Anna, per desgràcia, no em deixo endur. Aquest negoci requereix temps lliure, per desgràcia tinc encara menys temps. És més fàcil entrar a la botiga i comprar el que necessiteu. A més, darrerament m’agraden els embotits i la carn curats en sec, en general no és realista fer-ho a casa.

Ho sento. I faig basturma curat a casa des de fa molt de temps. I acabo de comprar un pernil.

[marinastom]

marinastom, però puc tenir un enllaç a la recepta?) No la trobo de cap manera

Millor tard que mai.
recepta original
opció Linadoc

: noia-sí: Bon dia i que tingueu un bon dia [img width = 550 La massa es fa segons la recepta de la màquina de pa "Recepta bàsica" Farcit de col amb ou. (Vaig escriure la recepta maldestre, ja vaig oblidar com mostrar-la al fòrum) 600 g de farina, 1 ou, 360 ml de llet, una llesca de slv, mantega, 2 culleradetes de sal i 2 cullerades de sucre. un tros de premsat llevat

És possible obtenir més detalls?

Aquí, Vitaly, vaig escriure com vaig poder i vaig corregir la foto, al principi vaig posar la incorrecta. (És cert) Vaig coure els pastissos al forn a 200 graus, 40 minuts. Vaig posar un recipient amb aigua. D’aquesta quantitat, en van sortir 16 pastissos. Vegeu el missatge anterior.

Aha! Gràcies, ara està clar!

: girl_romashka: Durant un any vaig oblidar tot sobre Internet. ara estic punxant com un gatet cec ... dels mateixos panets de pasta amb panses.

Si us plau, em podeu dir per què no podeu triar una mida o una crosta en mode francès?
i més enllà. la recepta indica més aigua, és a dir, la massa és més prima. Però, què passa amb el monyo? S’ha de controlar tan estrictament en aquest pa o es pot deixar que la massa sigui més prima?

: girl_romashka: L'escorça no es pot seleccionar, perquè l'estufa està programada així. No hi podeu fer res. I mireu el monyo, si la massa s’esborra pel fons, afegiu-hi farina, però una mica, una cullerada. Personalment, faig tot el que hi ha al programa principal i no em molesto. D’alguna manera, el francès no funcionava per a nosaltres. I resulta que és molt fluix, és difícil untar-lo amb el mateix oli sense esmicolar-se, a l'espera de 6 (!) Hores també cansa ... però l'elecció és vostra.

Lyudmila, ja ho sabeu, quan vaig coure baguettes i altres pans francesos, no resultaven solts, sinó una mica ... de goma o alguna cosa així. I el pa francès d’ahir també era molt similar al que jo mateix havia pastat i cuit al forn abans. Potser això passa perquè intento complir les proporcions de la recepta (basada, per descomptat, en el contingut d’humitat de la farina) i el meu pa francès va sortir una mica prim: la massa no estava untada al fons, però era molt reticent a enganxar-se de les parets

Doncs Duc, la meva pregunta és diferent: és possible augmentar el nombre d'ingredients, per exemple, fer una massa per a 500 g de farina? =)

Doncs Duc, la meva pregunta és diferent: és possible augmentar el nombre d'ingredients, per exemple, fer una massa per a 500 g de farina? =)

La resposta és molt senzilla. Quina és l’alçada del vostre pa de 400 g de farina? Tinc un pa dels meus ingredients a la part superior del cubell.Si feu 500 g de farina, llavors on "conreu" el pa? Per arrossegar la massa a l’element calefactor? Gràcies, no necessito tanta alegria. Si amb els vostres ingredients l’alçada és diferent i la galleda té un marge d’alçada per a altres 100 g de farina, per què no provar-la?

Aquí teniu una foto del meu pa Borodino al programa principal, una recepta d’aquest fòrum. Cuino sovint, sempre funciona. La recepta la va enviar Rina

Luda, on puc veure aquesta recepta de Rina?

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0

Lena, gràcies! Ahir el vaig trobar, vaig pensar que potser n'hi ha un altre, però no el trobo. Intentaré coure-ho, sobretot perquè ara cuino amb llevat viu, el resultat m'agrada molt

[lega]

lega, i vaig obtenir pa a la vora superior de la galleda. Fa poc vaig provar de coure pa d’ou de mida XL i va resultar 5 cm per sobre de la vora del cub i s’adaptava a l’HP, perquè hi ha un lloc especial per a pans àgils.
malauradament, la foto no està inserida (per alguna raó la connexió es deixa caure) aquí teniu l'enllaç a Yandex. disc 🔗
En realitat, aquest pa alt em va portar a la idea que el francès es pot augmentar a 500 g. Intentaré informar dels resultats.

Alina, per descomptat, prova-ho. Em sembla que heu de seguir la lògica de coure altres pans: un augment de la farina de 100 grams: la cocció és 5 minuts més. Però al programa "francès", el temps de cocció no canvia, probablement el pugueu deixar a la calefacció durant 5-10 minuts al final

Pel que fa a la rapidesa del pa, no oblideu que sempre hi ha d’haver prou espai per sobre del pa per a una bona circulació d’aire calent quan es cou. La tossuderia a la coberta d’HP no és la millor opció.

[Alyona]

Intentaré informar dels resultats.

Alyona, per començar, intenteu afegir no 100 g de farina, sinó almenys 50 g. Serà una llàstima que de sobte "s'escapi" ...

[lega]

lega, D'ACORD!

Bona tarda, estimats forners! Cuino pa blanc dues vegades a la setmana, només l’engolim. El negre va intentar coure una vegada segons la recepta del fabricant de pa, no em va agradar, va resultar massa dolç, així que mentre estava a la recerca.

[koj87]

koj87, Reduir el sucre, augmentar la sal, coure receptes del fòrum.

[Mikki]

d’una imatge del meu pa Borodino al programa principal, una recepta d’aquest fòrum. Cuino sovint, sempre funciona. La recepta la va enviar Rina

Mikki, i doneu un enllaç a la recepta pliz

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0 Aquí teniu la recepta.

[mikki]

mikki, gràcies, estudio Temko. Tinc una recepta similar de pa barrejat amb vinagre afegit, ara la provaré

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0 Aquí teniu la recepta.

Això ja és un clàssic! Sovint l’enforno tant a la màquina de fer pa com al forn, fins i tot l’he provat a la cuina lenta. Té un millor sabor al forn.

[Marina]

Marina, però només estic madur)) De tant en tant cuino pa quan no estic en un nen)) Bàsicament, les receptes de "blanc bàsic" i de sègol s’utilitzen segons la mateixa recepta que vaig trobar a Internet fa molt de temps.
Volia alguna cosa nova

És millor afegir vinagre a POMA o RARAM. És possible amb balsàmics.

[mikki]

mikki, gràcies, afegeixo això - poma))
Balsamic també està disponible, però no ho he provat, té una concentració més gran, però cal provar-ho

Els habitants locals us diran quina ha de ser la distància mínima entre la taula i l’armari de paret per obrir fàcilment la tapa i treure la galleda dels models SD-2500 i 2501. L’alçada de la màquina de pa amb la tapa oberta no s’indica a cap lloc, però a les botigues reals (no en línia) ara no hi ha models que m’interessin. Gràcies.

Tinc HP 2500. Amb la tapa oberta, l’alçada de l’estufa és exactament de 60 cm. Bé, afegiu-hi 2-3 cm més perquè la tapa no rai la part inferior de l’armari de la paret.

quina ha de ser la distància mínima entre el taulell de treball i l’armari de paret per obrir fàcilment la tapa i treure la galleda dels models SD-2500 i 2501

Tinc un vell model Panasik 255. Obrir la tapa i manipular la galleda amb la tapa completament oberta sota els prestatges articulats en general no és realista, però no ho considero un obstacle. El pa no es cou constantment, però mentre duri el treball de l’HP, l’empento fins a la vora del taulell i el desplego cap als costats. Res impedeix que la tapa s’obri i estiri la galleda. No creeu cap problema a causa d'un moment insignificant, el més important és que es cuina un bon pa i Panasonic fa un treball excel·lent amb això.

Gal, i poses una galleda a la part frontal de l'estufa, la tens "més quadrada", oi? I el nostre és perpendicular. De manera que sigui més alt, però més estret. No el moc enlloc, tot i que hi ha el microones penjat.

Marina, sí, el nostre model és gairebé quadrat, té un motor a la part inferior i, per tant, és més alt. Em va agradar només per això, que ocupa poc espai a la taula. El desplego perquè la tapa oberta es recolza contra els prestatges i no hi ha prou espai per fer-la en "gruix", la tapa s'esforça per recuperar-la. Per ser sincer, quan decideixi canviar el meu HP, tornaré a buscar la mateixa forma de fons quadrat.

Potser Panasonic respondrà i tornarà a fer un model similar al 255-257. També la volia molt, però quan vaig madurar només es van quedar sense dispensador (i després van desaparèixer). Ara em sap greu haver-me ficat en un embolic, gairebé no el necessito. Bé, res, però ja he adquirit experiència.

Bon moment del dia, noies i nois! Tinc 01 des d’un mes ara: estic content !!!! Aquí, per primera vegada, poso el pa d’ou en un retard fins al matí. I així ens va agradar el pa, que és amb farina de civada i farina de blat de moro. Ja he substituït la farina de blat de moro per farina d’arròs, farina de fajol, farina de sègol i farina d’espelta ... una bona recepta.

[Ekaterina2]

Ekaterina2Segons aquesta recepta, cuino de 4 a 8 tipus de farina (hi afegeixo una cullerada o dues farines diferents, només 8 cullerades, això no compta amb 375 grams de blat). I també prenc flocs, no només civada, em va agradar molt amb nòrdics de diversos tipus de flocs i llavors de lli, a més de barrejar-ho també amb el segó. I experimento amb olis: llinosa o oli de nous, arç cerval marí o arròs, etc. No sóc tan a casa, a la feina ja estic acostumat al pa casolà. Un empleat va donar una perla: "Quan veig la Nina, començo a voler menjar, sempre portarà alguna cosa saborosa, bé, almenys pa i formatge (el formatge és una droga per a ella) "I el que molta gent volia comprar fabricants de pa!

[Ninelle]

Ninelle, Necessito acabar aquests flocs per ara, en cas contrari ja s’han “estancat” i després trobaré alguna cosa a la botiga.
Ahir vaig llegir el fòrum, les mans em pentinaven: vaig anar a posar pa d’ou, encara no ho he provat mai. Va resultar un home tan maco! Per als entrepans dolços i la llet, aquest rotllo.

Sí, és bo. Proveu una altra recepta de bollos de 9 copeques kulich, en diem "Bulich", en general la classe, l'únic que sustenta la tapa. Ara només necessito un armari sencer per als productes HP i, idealment, un BOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO! Doncs he comprat diferents farines, olis, cereals, malta, segó, etc.

[Ninelle]

Ninelle, Encara sóc "sense fanatisme" Agafa un petit armariet. Però he llegit Temko amb interès. S'ha arribat a 32 pàgines ...

I ahir vaig fer kvass casolà. Tal encant va resultar. I el kvass de poma.

[entin]

entin, ho feien a HP? Quass en lloc de llet d'aigua?

[Ninelle]

Ninelle
a KhP, tinc 2501. Kvass en lloc d’aigua. Abans ho vaig provar amb un de comprat, però no em va impressionar. Però a la seva ...

[entin]

entin, gràcies! Segur que ho intentaré! Podeu compartir la recepta?

[Ninelle]

Ninelle, però la recepta habitual de productes lactis del llibre. PERUT, he posat 25 g de sègol, blat de moro, el que sigui, 50 g (o 3 amb un munt de cullerades) de civada. De mida mitjana, per a 500gr de barreja de farina de 230ml. kvas, 2 ous, també són meus. Sal. Barrejo sucre i ous per separat, per alguna raó em sembla més saborós. Llevat sec, 1,5 cullerades.

[entin]

entin, gràcies, segur que ho intentaré!

Bones tardes a tothom! Pa deliciós!
Avui he posat la massa segons el programa principal. L'última vegada no em vaig sentir molt content: semblava una mica i era una mica líquid ... Avui he pres la mateixa recepta, he pensat, tinc una mica de farcit, massa suficient per a 1 pastís , i d’acord. Però: tan bon punt vaig tenir la massa preparada, el meu marit es va oferir a anar a buscar un meló, anar al "Sun Light" i així successivament ..... Vaig deixar la massa a la màquina de fer pa i la vaig donar la volta. Al cap de 2 hores vaig arribar, i la meva massa va pujar de manera tan maca que en tenia tant que n’hi havia prou per fer un pastís amb kapumta i per a un rotllo dolç i un parell de panets de sucre ... ben "enganxat".La bellesa! Pel que sembla, la massa 2'20 no té prou temps per madurar, li donaré més temps. Va pujar bé al forn.