Mandonguilles de carn i de col en una Polaris multicooker

Mandonguilles de carn i de col en una Polaris multicooker

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Carn picada	500gr
Col blanca	300gr
Ou	2 unitats
Farina	2n. l
Espècies, sal	gust

Mètode de cocció

• Piqueu finament la col (a la trituradora més petita "Berner" o en un recipient de la batedora per picar-la)
• Barregeu tots els ingredients
• Formem boles (no es pot rodar res)
• Espolvoreu amb pebre vermell.
• Ho posem a la cistella, en mode "vapor" durant 20 minuts.

Programa de cuina:

per a una parella

Nota

Menjar ràpid, fàcil i dietètic.

I en dic costelles. La col les fa molt toves.

la costella és un producte fregit i la mandonguilla és com el shedefr de Margarita. Rita, per què semblen fregides?

la costella és un producte fregit i la mandonguilla és com el shedefr de Margarita. Rita, per què semblen fregides?

Per què es fregeix la costella i sovint faig vapor?

Probablement es tracta d'un "fregit" de pebrot vermell

Correcte, pebrot vermell.

Cotoleta (fr. Côtelette) - en la cuina i l'idioma russos: plat de carn picada en forma de pa pla, així com un plat d'un mètode de cocció similar, però de diferents productes.
Teftels o teftels

.. al meu parer, a Rússia les mandonguilles només es distingeixen de les costelles per la seva forma i, per tal de reduir el contingut calòric i estalviar diners, podeu fer-ho amb qualsevol cosa.

De fet, una autèntica costella és la carn a l’os, i de la carn desplaçada és un bistec, que es diferencia de les mandonguilles per l’absència d’arròs, o alguna cosa més i la forma de cuinar.
Cada casa té les seves pròpies tradicions, hàbits, el més important és saborosa i saludable, però, com anomenar-la, cadascú decideix per si mateix.
Per a mi personalment, les mandonguilles són carn picada amb arròs o blat sarraí, que es couen estofats a la salsa.

De fet, una autèntica costella és carn a l’os i de la carn desplaçada ...

Sí, tens raó, teòricament és així, és probable que el nom del meu plat soni així: "carn al vapor i boletes de col"
És només un bon substitut de les mandonguilles amb arròs en salsa, en comparació de sabor, i de mandonguilles picades, que solen fregir-se amb oli.

Gràcies per la recepta! És molt convenient per a mi. Em sento a Dukan i ja he aconseguit TOT. I aquí hi ha alguna cosa nova. Només s’ha de substituir la farina per segó.

Gràcies per la recepta! És molt convenient per a mi. Em sento a Dukan i ja tinc TOT. I aquí hi ha alguna cosa nova. Només s’ha de substituir la farina per segó.

"Canvi" a T. Malakhov hi ha una varietat de productes naturals, de fet, no és una dieta, sinó un estil de menjar, molt bo. eficaçment

Bona recepta !!! I ho faig de tant en tant.
I la recepta s’ha oblidat immerescudament ... I les mandonguilles, petites, saboroses, fàcils per a l’estómac !!!