"Cua de porc" de porc

"Cua de porc" de porc

Categoria: Plats de carn

Ingredients
porc	300 gr.
ou	1 PC.
condiment per a carn	gust
sal	gust
pebre	gust
oli de fregir	2 cullerades. culleres
escuradents	2 unitats.
pa ratllat	4 cullerades. culleres

Mètode de cocció

• Agafem carn de porc, preferiblement un filet (jo tenia una escalopa ja feta), batem bé, salpebrem, fregem amb condiments. A continuació, tallem cada peça en tres parts i la trenem, subjectem els extrems amb un escuradents.
• Bateu una mica l'ou.
• Introduïu cada "cua de porc" en un ou, després enrotlleu-hi pa ratllat i poseu-lo en una paella. Fregiu-los amb oli fins que estiguin tendres.
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

2 unitats.

Hora de cuinar:

30 minuts

Nota

Es tracta més d’una presentació festiva que d’una recepta.
Si colpeu malament la carn, la "cua" serà gruixuda i la carn es tornarà dura.

la bellesa!

Em pregunto què passa si trenes una cua amb una tecnologia similar a partir de tires de carn de tres tipus, per exemple, porc, vedella i xai?

Crec que hi haurà focs artificials de gust, tallant un tros de cua i aconseguint 3 tipus de carn en una forquilla: -D tres en una

Que guai! Genial idea.

Mmm ... per tant, és possible teixir tants tipus de trenes diferents, per exemple, amb l'addició d'una altra cosa (teixir en una trena).