Porc amb pebre vermell

Porc amb pebre vermell

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Porc (coll)	400-500 gr.
oli vegetal	2-3 c. l.
ceba	150-200 gr.
tomàquets frescos	500 gr.
sal	gust
pebre vermell mòlt	1 cda. l.

Mètode de cocció

• Talleu la carn en medallons petits o filets grans. Fregiu-los amb oli vegetal pels dos costats fins que estiguin daurats i poseu-los en un plat.
• Talleu la ceba pelada a daus i fregiu-la fins que estigui daurada en l'oli que queda després de fregir la carn. A continuació, afegiu-hi els tomàquets pelats i el pebre vermell i coeu-ho durant 20-30 minuts fins que quedi homogeni. preparació de bigoti i carn, afegir sal al gust i servir. Per decorar, podeu abocar la crema de llet i escampar-hi una mica de pebre vermell mòlt.
• 
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

4-6 racions

Hora de cuinar:

40 minuts

Programa de cuina:

placa

Nota

Molt fàcil de preparar, però carn sucosa i saborosa, cuinar i menjar amb gust.