Xarnisc oriental arrebossat amb llavors de sèsam

Categoria: Plats de carn
Xarnisc oriental arrebossat amb llavors de sèsam

Ingredients

Filet de pollastre 4 rodanxes de 160 g cadascuna
All 2 claus
Ous 2 unitats
Farina 100 g
Pa ratllat 150 g
Sèsam 2 cullerades. l
Oli vegetal 100 ml
Pebre negre mòlt
Sal

Mètode de cocció

  • Peleu i aixafeu els alls. Bat els ous. Rentar les rodanxes de filet de pollastre, eixugar-les i batre-les lleugerament.
  • Fregueu els schnitzels amb sal, pebre negre mòlt i all triturat. Submergiu els xarnits en farina, submergiu-los en un ou, cuineu-los al vapor en una barreja de pa ratllat i llavors de sèsam i fregiu-los en oli vegetal durant 3 minuts per cada costat.
  • Col·loqueu els xarnits acabats sobre un paper absorbent per absorbir l’excés de greix.

El plat està dissenyat per

4 racions

Hora de cuinar:

35 minuts

Nota

La recepta de la revista "Lisa. Que aprofiti!" Núm. 12/2012
Que aprofiti! Xarnisc oriental arrebossat amb llavors de sèsam

Cremós
Fa temps que ho faig, és realment deliciós. La veritat. Sempre fregim només amb mantega.
Manà
Anya, el xarnicí és molt apetitós i m'encanta el plat
fomca
I faig aquest tipus de schnitzels sense llavors de sèsam, hauré de provar-ho, gràcies per la recepta, Anya!!!!
fomca
Avui ho he fet per sopar - yummyooooo !!!!
Xarnisc oriental arrebossat amb llavors de sèsam
Anka_DL
Oh, que deliciós! : girl_claping: Bona noia. I gràcies per la propina
Mussol
Gràcies pel deliciós: rose: el meu informe
Xarnisc oriental arrebossat amb llavors de sèsam
Anka_DL
Larissa
M'alegro que m'hagi agradat la recepta

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa