Gratin de gall dindi per CUCKOO 1054

Gratin de gall dindi per CUCKOO 1054

Categoria: Plats de verdures

Ingredients
Pit de gall dindi	1 PC. (230 g.)
Patates	4 coses.
Crema 22%	400gr.
Farigola fresca	1 branca
All	1 dent
Nou moscada	1 \ 2h. l.
Formatge	70gr.
Pebre salat	gust
Mantega per a la lubricació

Mètode de cocció

• En una cassola, barregeu la nata amb farigola (només fulles), els alls (prems a través d’una premsa) i la nou moscada, escalfeu fins que bulli. Mode forn 3 nivell 1 minut. Aboqueu-ho en un bol separat.
• Talleu les patates a rodanxes fines. Vaig fregar el millor amb Berner. Piqueu finament el gall dindi. Ratlleu el formatge.
• Unteu un cassó amb mantega. Col·loqueu una capa de patates a manera d’escates, de manera que els cercles es superposin. Salpebreu-ho. Aboqueu 1/3 de la nata. Per sobre, poseu-hi 1/2 gall d’indi i 1/3 de formatge.
• A continuació, patates, sal, pebre, nata, gall dindi, formatge.
• L’última capa són les patates, la sal, el pebre, el formatge, la nata.
• Premeu-ho tot amb una espàtula (la crema ha d’estar a ras amb les patates).
• Mode de cocció múltiple 15 minuts 110C.
• A més, el plat es pot coure al forn durant 30 minuts a 200 ° C.
• Molt dolç. Fins i tot el marit que no afavoreix el gall dindi ronronejat de plaer !!! Només vull citar el clàssic: "Que deliciós cuino!" (de)

Nota

Basat en receptes d’internet.

Vesc, noia intel·ligent! Sembla i crec que té molt, molt ... Tothom hauria d'envejar el meu marit.

[Natàlia]

Natàlia, gràcies!
Sí, marit de gra, pralna, que envegin !!!

oh sí classe! noia intel · ligent! No tinc farigola, només seca ...

[Anya]

Anya, gràcies! Pot ser sec, és clar, si no. Tens uzbekos que venen verds al mercat ?? Quina altra herba fresca hi ha? Romaní, per exemple. Tot i això, el fresc és més perfumat.

ja ho sabeu, només tenim armenis amb gitanos i també azerbaidjanos ... però demà vaig a buscar un venedor que té moltes coses ...

Sí, el meu estimat país és ampli !!
Vaig fer servir farigola fresca per primera vegada, vaig fer peix amb ell (ho mostraré demà) i avui tinc patates. Em va agradar molt. Serà més suau que el romaní.

Definitivament ho faré, ens encanten les patates amb carn en diferents versions
Romaní, sí, lleugerament cruel, però sec, de manera que, en general, s’hi ha d’estar ordenat.
La meva farigola només és seca, l’olorava, gairebé igual que la salada i seca.
Per tant, si tanqueu el nom amb la mà, no endevinaré en quina bossa on què

[Yul]

Sí, Yul, Fes-ho!!

I amb herba seca encara depèn del fabricant. El que hi ha a les bosses de la botiga pràcticament no fa olor, el que per exemple en "Indian Spices" ja té olor. I què passa amb el lloc on s’asseca aquesta herba, de manera que en general la mortalitat. Em van regalar "herbes provençals" de França (gràcies a Ira Kisura), de manera que són literalment 1 \ 2h. l. necessites tal aroma.

També volia aclarir que el branquet és així:



Acabo de pelar les fulles de dalt a baix.

[Ksenia]

Kseniael meu gall dindi és respectat. Ho faig força sovint. I hem de tenir alguna cosa a la nostra botiga, hem de fer una ullada.
De petit, el nostre pare feia alguna cosa així com aquest plat amb i sense carn, patates amb nata i no sabíem de què es tractava gratinar

[Ksenia]

Kseniael meu gall dindi és respectat. Ho faig força sovint. I hem de tenir alguna cosa a la nostra botiga, hem de fer una ullada.
De petit, el nostre pare feia alguna cosa així com aquest plat amb i sense carn, patates amb nata i no sabíem de què es tractava gratinar

Simplement gratinar és una paraula estranya per a una forma de cuinar els aliments al forn o a la planxa. Al nostre parer, la cassola ...
Ksyusha, excel·lent gratinat, aromàtic i saborós. Gràcies!
Només estic al vapor de costelles de gall d’indi i ara hi afegiré farigola del meu jardí.Gràcies per la idea! Recomano cultivar-lo, Ksyusha! Sense pretensions: fins i tot sota la neu es pot extreure i no canvia les seves qualitats ...

[Tanyush]

Sí, Tanyush, intenta-ho. Jo només ho malbarataré. Fins que t’avorreixes.

Marish, gràcies! Cal escriure, Schaub no oblidar. A la primavera, viurem, sembrarem.

[Tanyush]

Sí, Tanyush, intenta-ho. Jo només ho malbarataré. Fins que t’avorreixes.

Marish, gràcies! Cal escriure, Schaub no oblidar. A la primavera, viurem, sembrarem.

Fora de tema. Vaig sembrar l'any passat, no va sorgir.

: hola: vesc! Tenia una pregunta: "Com treieu el gratinat del cassó, perquè la vista sigui presentable i pogueu menjar-la tèbia?" Voltejar com un pastís?

[pulmonar]

pulmonar, només ho va fer ahir. Només en lloc de carn picada barrejada amb gall dindi. Abans d’aconseguir-ho, vaig tallar amb la culata d’una espatlla ampla, com un pastís. En principi, es treu amb normalitat.

Fora de tema. Vaig sembrar l'any passat, no va sorgir.

Ludmila, podem quin tipus d’altre necessiteu, o canviar de fabricant. Per cert, m’oblidava. Qui pataria a la primavera.

[pulmonar]

pulmonar, només ho va fer ahir. Només en lloc de carn picada barrejada amb gall dindi. Abans d’aconseguir-ho, vaig tallar amb la culata d’una espatlla ampla, com un pastís. En principi, es treu amb normalitat.
Ludmila, podem quin tipus d’altre necessiteu, o canviar de fabricant. Per cert, m’oblidava. Qui pataria a la primavera.

Potser les llavors són de mala qualitat. I l'estiu anterior va ser molt calorós, potser s'haurien assecat a terra. Tot i que encara sembrava orenga, es va aixecar i va hivernar i aquest estiu va créixer i va florir molt abundantment